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小女喜喜
升上二年級
前天積極主動舉手要當班長
經過一輪熱烈競選！沒上
下一輪副班長終於被挑到XDDD
她好開心
一年級時
她主動爭取『打飯人』
不是打犯人XDDD
打了整整一年的主食（她負責打肉XDDD)
還有擔任『潔牙小尖兵』
我心想：這肯定是某種很神聖的任務！
喜：就是拿著潔牙漱口水倒進同學的杯子中XDD
後來再細問
原來班上幾乎人人有『長』
電燈長（負責開關電燈）
門長（關開門和清潔）
窗長（關開窗和清潔）
牆長（擦牆）
環保長（壓牛奶紙盒）
圖書長（搬運班級的書）
您們有經歷過
或聽過什麼厲害的『長』呢？
疫情在家day 54｜牛奶紙盒城堡
https://dramastory2019.com/kiddiy473/
不能出門也要記得補充鈣呀
馬麻應該是要直接吃鈣片的等級了
喝完的牛奶紙盒不要丟
來蓋個彩色版的霍爾移動城堡
搭配繪本｜獅子的新家
日本繪家西村敏雄的作品真的好可愛
之前的超級理髮師故事也很有趣
畫風也非常討喜
孩子邊讀都會很想趕快翻下頁
很想知道劇情發展
城堡蓋完了。就是放女鵝開玩時間
馬麻也可以自由活動了😁✌🏻
#疫情日常
首爾牛奶軟糖
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#首爾牛奶 #軟糖 #鈣
有去過韓國旅行或對韓國食物有一定了解的朋友，對首爾牛奶的牌子應該不陌生~~
這品牌認知度較高的三角包裝的咖啡牛奶~~~
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新鮮牛奶不能團，我們來團軟糖，吃上軟糖看能不能有出國的感覺~~哈XD 😅
小包裝設計，可以隨身攜帶，運動或讀書時可補充又健康~~
軟糖造型又是牛奶紙盒外型的圖案~~
可愛又療愈~~且對身體無負擔~~
大人小孩都可以吃的營養點心~~👍
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有香蕉/草莓口味，可以選~~
❤一包45g*5包：300/組。
***效期2022-2月。
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👉下單方式：可擇一下單 （勿留言 留言容易漏 ）
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用巧克力薄餅和果醬製成的美味巧克力夾心蛋糕— 這道巧克力夾心蛋糕會讓可麗餅和布朗尼愛好者的夢想成真。只需減掉一些牛奶盒和一點點組裝，就可以享用最美味的甜點之一。它結合了一層布朗尼蛋糕，幾層巧克力薄餅、濃郁的白巧克力奶油和幾層果醬。如果這還不足以說服你，那麼整個過程最後都將塗上最美味，奶油般的甘納許！
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/milk-carton-layer-cake
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所需食材:
300 g 麵粉
75 g 可可粉
3 顆 蛋
300 ml 牛奶
300 ml 礦泉水
1 茶匙 鹽
3 湯匙 糖
奶油部分:
400 g 白巧克力 切碎
240 ml 全脂牛奶
100 g 軟奶油
300 g 打發鮮奶油
甘迺許部分:
300 g 黑巧克力
300 g 鮮奶油
10 g 軟奶油
其它:
現成布朗尼蛋糕
紅色果醬
磨碎的巧克力
2 個 1公升的牛奶盒
作法:
1. 首先，準備奶油。將牛奶加熱到大約60°C，然後倒入切碎的白巧克力。當巧克力稍微冷卻後，加入幾塊軟奶油攪拌均勻。最後，將其打入打發鮮奶油裡。建議可以加入2-3片吉利丁，讓奶油變硬些，之後在組裝時會更好地保持狀態。然後，將攪拌好的奶油放入冰箱中冷卻至少2小時。
2. 然後準備巧克力薄餅。將麵粉與可可粉混合，然後加入雞蛋、鹽、糖和牛奶。輕輕攪拌均勻。接著加入礦泉水，然後再次攪拌。蓋上蓋子，靜置30分鐘。用油刷鍋，然後淋上麵糊，烤成薄餅。
3. 現在準備甘納許了。將奶油加熱至大約60°C，然後倒入切碎的巧克力。當巧克力融化後加入奶油混合攪拌。然後將其放在一旁。
4. 現在開始組裝所有食材：如下圖所示，將兩個牛奶盒縱向切開，並將布朗尼切成牛奶盒的大小，並將其放入牛奶盒裡。
5. 同上步驟，將巧克力薄片切成牛奶盒的大小。
6. 將白色奶油放在牛奶盒上的布朗尼蛋糕，然後用湯匙將其攤開。
7.塗上一湯匙的紅色果醬。
8. 現在，將剪好的巧克力薄片放入另一半空的牛奶盒裡(下圖左邊)。
9. 將另一片巧克力薄片放入布朗尼奶油上(下圖右邊)。
10. 在另一邊巧克力薄片上塗上奶油和果醬(下圖左邊)。
11. 在右邊的牛奶盒上再塗一層奶油，並撒上巧克力。
12. 然後在兩個牛奶盒裡放上一層巧克力薄餅、奶油、果醬和磨碎的巧克力。然後將兩個半盒子疊在一起，並小心的取下牛奶盒。接著再次用白色奶油塗滿整個蛋糕，然後將其淋上甘納許。上桌前先讓其冷卻。
這裡還有影片中的七彩可麗餅食譜喔：https://www.yokofu.tw/rainbow-colored-crepes/
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史上最簡單，不用工具也不用烤箱就能完成的起司蛋糕，這次沒有理由ㄌㄅ！！！
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食材（約可製作 1 個牛奶盒的量）
餅乾底
消化餅乾 18g
無鹽奶油 12g
鹽 1 小撮
乳酪餡
鮮奶油 50g
奶油乳酪 100g，事先放至室溫中退冰軟化
細砂糖 20g
原味優格 20g
檸檬汁 1/2 小匙
檸檬皮 1/4 顆（用刀子切下來，不用刨刀）
其他
季節水果 適量
檸檬皮 適量
作法
1. 剪刀剪掉空的牛奶紙盒上半部
2. 餅乾放入密封袋中搗成粉，然後跟融化奶油攪勻
3. 填入牛奶盒中壓平，放入冷藏備用
4. 將奶油乳酪打軟至滑順，鮮奶油打發至 9 分發
5. 混合奶油乳酪和砂糖打勻，加入優格、檸檬汁、打發鮮奶油和檸檬皮拌勻
6. 乳酪餡倒入牛奶盒中，輕敲一下讓表面工整
7. 蓋上保鮮膜，冷藏至少 8 小時或隔夜
8. 取出後用刀子整理一下，然後擺上水果和檸檬皮裝飾就完成囉
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廚房廢寶索艾克
YT 頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
#清潔炸油示範
自己的粉絲團上有討論炸油清潔的問題，所以做了個小示範^^
大家安安阿，今天不是餓肚子影片拉，是清理炸油的方式， 用太白粉加水 1:3來清潔油鍋。
因為動作很簡單所以我就不多說了。請注意要熄火再下太白粉水，另外善用廚房紙巾來過濾。
最後如果炸油要丟棄，請千萬不要倒進下水道，很多空的牛奶紙盒拿來裝廢棄的油，很好用，交給回收人員也很方便。
#好餓教室
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