尖沙咀食靚牛! 多達16款! 牛匠岩手牛/熊本和王牛 低至$48碟
超稀有!牛匠岩手牛 全球每年限量1千隻 超濃牛香
熊本和王牛 好香牛脂味! 軟滑到入口即溶
有16款高級牛選擇 低至$48碟 性價比超高(´∀`)
仲有其他日本刺身、海鮮都好高質!
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A5熊本黑毛和牛肉眼 $108
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A5熊本黑毛和牛牛肩胛肉 $58
A5熊本黑毛和牛三筋肉 $108
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A5熊本黑毛和牛和尚頭 $78
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A5岩手黑毛和牛兩層肉$58
A5岩手黑毛和牛玉子滑和牛$58
拖羅蓉岩手和牛他他+日本蛋黃 $128
原條日本空運時令鮮魚 $388 (視乎魚種)
特上刺身拼盤 $268
手打蟹子墨魚滑 $48
自家精製原味和牛餃 $48
北海道鱈場蟹腳 $228
Hinabero火鍋郎
地址:尖沙咀堪富利士道6-6A號1樓全層
(尖沙咀A2出口直行2分鐘到達)
電話:2328 9382
營業時間:12:00 - 24:00
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,韓流襲港多年,其飲食文化的影響力一直有增無減,對港人而言,認識最深厚且吃得最多的肯定是韓國燒烤。烤肉迷萬勿錯過,以頂級烤肉命名的Modern Majang 馬場洞烤肉專門店,是香港首間採用「濕式熟成」肉類處理方法的韓烤餐廳,將於12月24日正式進駐沙田新城市廣場III期,隆重開幕! 韓國首爾馬埸洞是...
牛後腰肉 在 Facebook 的最佳解答
這是一間還蠻有趣的串肉燒烤店,
牛肉的種類多到讓人驚訝,
而且還都有不錯的水準,
價錢雖然不便宜,
但是對於喜歡吃肉的朋友來說,
是一個值得嘗試的餐廳。
另外,
炸香蕉跟炸起司球好好吃啊~~~
#高雄 #壽司羊 #牛排 #牛肉 #菲力 #莎朗 #牛小排 #翼板 #牛後腰肉 #吃到飽
牛後腰肉 在 曾小趴Poppy Facebook 的最佳貼文
肉質很讚,專人燒烤,居酒屋風👍👍👍
❤️大腕燒肉專門店DaWan⭐米其林一星餐廳
📍台北市大安區敦化南路一段177巷22號
📞02-27110179
🕕週日至週四 18:00~00:00 週五六~02:00
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牛後腰肉 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
韓流襲港多年,其飲食文化的影響力一直有增無減,對港人而言,認識最深厚且吃得最多的肯定是韓國燒烤。烤肉迷萬勿錯過,以頂級烤肉命名的Modern Majang 馬場洞烤肉專門店,是香港首間採用「濕式熟成」肉類處理方法的韓烤餐廳,將於12月24日正式進駐沙田新城市廣場III期,隆重開幕!
韓國首爾馬埸洞是一著名吃烤肉地方,烤肉控必到。由於該處是畜產物市場,是進口肉品集中地,提供的新鮮韓牛及其他肉類均屬頂級,馬場洞內還有多位專業及優秀的廚師,客人可即買即烤進食, 忘不了的美味
Modern Majang 馬場洞烤肉專門店,店內的專業廚師具備逾20年屠宰及烹煮經驗,為讓肉類可接近首爾馬場洞的質素,店內所有肉類均採用「濕式熟成」(wet aging)方法處理,是香港首間採用此方法的烤肉店。肉類放在真空包裝袋口內,繼以專用雪櫃確保肉類於恒溫恒濕,溫度維持於 -2℃ 至 -3℃ 的狀態下進行熟成,整個過程需360小時,務求肉質達至最佳嫩度及口感。
嚴選高質牛肉及精心細切其不同部位是Modern Majang 馬場洞烤肉專門店的理念,三款Signature 1+韓牛西冷、1+韓牛後腰肉、及菲力牛排隨「濕式熟成」後,繼以Pre-Grilled, 熊熊烈火、百度高溫,細燒牛肉的頂部與底部以鎖緊肉汁,令口感更豐富。其後進入Resting的階段,牛肉放置一段時間來增加肉質的嫩度,達致不䊹不韌。
除了烤肉,韓國也非常注重養生文化,Modern Majang 馬場洞烤肉專門店誠意推出藥膳養生石鍋飯,以優質水源及土地種植的京畿道利川大米為主導,再配以珍貴的新鮮材料,松茸、銀杏、松子、香菇、蜆肉、豆類、素菜等食材達藥膳養生之效,含豐富營養。溫馨提示,由於藥膳養生石鍋飯是新鮮烹調,即叫即煮,需時約15分鐘,一碗濃郁米香的養生飯則端出來枱上享用。
最後附上一韓國趣味小文化,雨點落在地上的聲音跟煎餅下鍋而發出的「吱咧吱咧」聲十分相似,對韓國人來說,下雨天便是吃煎餅的日子,Modern Majang 馬場洞烤肉專門店推出的海鮮、泡菜及薯仔煎餅香酥爽口,清新不膩,又一韓式美饌!
開幕誌慶,及迎接2020年的蒞臨,Modern Majang 馬場洞烤肉專門店特別推出期間限定優惠,2020年1月1日至2020年1月15日,顧客只須點選一份燒烤拼盤,即可獲得韓國真露/柚子/ 西柚/ 香桃燒酒乙支,或紅酒乙杯,點選兩份燒烤拼盤,則送燒酒兩支或紅酒兩杯,如此類推。另外,顧客於1月可自攜酒水,全月免開瓶費,萬勿錯過。
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牛後腰肉 在 後腰脊翼板肉!修完肉竟然只剩下4盤?! - YouTube 的推薦與評價
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