商業合作:applesss4801@hotmail.com
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南京復興 火鍋106越是豬肚雞堡鍋南京總店
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中壢 永川牛肉麵
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咖朵 熱蛋糕。甜點店
永安市場。圖書館對面。 早午餐。
茗香園 (港式)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過48萬的網紅黑男邱比特,也在其Youtube影片中提到,商業合作:[email protected] 美女喜歡的餐廳 乾杯 大苑子 李氏 大腕 孔陵一隻雞 玖佰號。 甜牙齒 腦內啡 穗科 天銅火鍋 海鮮雙拼 麻神 態芮。 德州鮮切牛排 德州鮮切牛排 京東燒肉 生乳捲 捷運 雅尼克 ㄨ馬 燒肉 吳留手 台中 日本料理...
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牛爸爸牛肉麵菜單 在 柴女阿美的大城小事 Facebook 的最佳貼文
居家隔離第四天。
朋友知道我居家隔離住西門町,都說不用愁食物了,因為附近超多好吃的,叫外送很方便。
結果我根本沒機會叫外送。
******
回台灣前,我把地址給爸媽。爸爸立馬去場勘,然後傳來一張牛肉麵店的菜單。
「你是住幾樓啊?有跟別人一起住嗎?好像沒有陽台誒,裡面照得到陽光嗎?」
「怎麼可能跟別人住啦吼。」
「這家牛肉麵有跟熊貓外送合作,你可以叫。」
「又不知道好不好吃。」
「我知道啊,先幫你試吃過了,還不錯。」
******
我還來不及叫牛肉麵,他們就送來臭豆腐、小籠包、排骨酥湯、鵝肉、刨冰,一盒盒切好的水果,以及我在阿布達比因為疫情而不敢吃的生魚片握壽司。
「你明天想吃什麼?要不要排骨飯?」
「真的不用帶食物給我,這裡叫外賣很方便。」
「不是啦,你叫外賣,有時候外送員去拿的時間不一定,到你那邊就涼掉了。」
#爸爸的溫柔
牛爸爸牛肉麵菜單 在 葉怡蘭 Yilan Facebook 的最佳解答
今日午餐:「牛爸爸牛肉麵」。
出門採買兼辦事,發現牛爸爸牛肉麵就在附近,想想店從東區搬到內湖後還未曾光顧過,便上門一試。
看了菜單,發現基本款已經漲價到500,之後便上看1500、最高則達10000!當下決定不追高,500元款的濃郁牛肉麵以及乾拌麵各來一碗。
喜歡濃郁牛肉麵,湯頭濃滑醇郁、潤澤溫厚,各部位質感表現都好,是可以扎實卻又舒舒服服一路吃盡的好味道;乾拌麵則牛肉、蹄花、炸醬、榨菜肉絲團團簇擁一碗裡,看似熱鬧卻和諧不喧嘩,有意思。
席間,和另一半兩人都肯定,確實願花這價格享用這碗牛肉麵……不消說,很多五星級飯店都還更高,但這裡,從麵點之講究細緻、以至周邊配搭都不輸甚至更勝出 ── 尤其另點的冬瓜茶,50元,但冰塊可是用(我一直想買卻下不了手的)特殊模具冰得堅硬剔透不化且還夾入檸檬片在其中,光這用心就很不簡單。
同時也再次反覆討論是,關於「牛肉麵的價值」。從早年還在原址時,每次來訪都不斷思考的問題,嚐過幾種價位,也自有論斷在其中。
關於好牛肉麵之從食材到手藝與耗時費工程度可與頂級菜餚相比並,此事無庸置疑,但願意花多少錢消費、可接受怎麼樣的價格表現比,就涉及微妙心理因素了。
但至少多年來,這兒始終不曾如坊間許多為了墊高此類庶民料理價位,一味把松露鵝肝海膽金箔魚子醬全往上扔,依然還是勤勤懇懇從本色本味裡求精求昂……光這點已屬難得。
「怎樣,想再來試試 1500 的清燉嗎?」看我猛瞧牆上照片的清澈湯頭顏色,另一半問……「嗯,好像可以考慮看看,不過,都花到1500了,如果還能點杯葡萄酒來搭更好!」 😁
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牛爸爸牛肉麵菜單 在 黑男邱比特 Youtube 的精選貼文
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鰭岡心 板前壽司 4500
中壢 永川牛肉麵
忠貞 米干
咖朵 熱蛋糕。甜點店
永安市場。圖書館對面。 早午餐。
茗香園 (港式)
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牛爸爸牛肉麵菜單 在 牛爸爸牛肉麵 的推薦與評價
牛爸爸牛肉麵 · 內湖區民權東路6段149號, Taipei, Taiwan 114. Get Directions · See Menu · Rating · 4.1 · 4,542 people checked in here · +886 2 8791 7187 · http://www. ... <看更多>
牛爸爸牛肉麵菜單 在 「牛爸爸牛肉麵菜單ptt」情報資訊整理 - 食在北台灣 的推薦與評價
作者: Yawper (紅髮少年) 看板: Food 標題: 【食記】牛爸爸牛肉麵時間: Wed ... 但這牛肉麵呢菜單上寫是寫著「美國無骨牛小排」、日本牛肋排和澳洲牛腱但牛 . ... <看更多>
牛爸爸牛肉麵菜單 在 Re: [問題] 牛爸爸牛肉麵- 精華區Food 的推薦與評價
我是昨天看到中視的"全能美食秀"才知道這一家的 :~
把節目中有介紹的打出來好了 ^^
3000元的牛肉麵裡面有四塊牛肉
日本牛肋條,巴西牛筋,澳洲牛腱心,美國無骨牛小排
老闆說是集合最頂級最好吃的四種牛肉於一碗
牛肉的烹調方式好像是有順序的
我....我忘了....  ̄▽ ̄∥(汗)
反正就是用牛肉本身的味道來提味
然後節目中來賓讚美湯"好像融入了牛的生命一般" (中華一番看太多了 XD)
老闆就自豪地說
"這湯是四斤肉化成水,當然好囉~"
至於麵的方面
據說是特選某種麵,計時煮10分鐘來的~
此外
老闆說
幾年前剛開始賣時不是3000
那時一碗賣500,供不應求,且很早之前就要先預約才吃的到
所以後來才改成3000元一碗
以上就是我還記得的節目內容
有錯請指正阿~ ^^a
--
個人是認為吃不起這種麵啦
3000耶 ~ 留給有那種命的人吃吧 >.<
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 218.162.109.217
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: sunc (穹蒼之風) 看板: Food
標題: Re: [食記] 牛爸爸牛肉麵
時間: Fri Sep 9 00:37:29 2005
看到菜單 真的是開了眼界 好貴:(
抱著他似乎很有名的想法進去吃吃看
廚房很乾淨 用餐環境也很明亮 服務人員也不錯
點了他一百多元的牛肉麵 好像是180元吧 送上來時 開始後悔
湯失敗 這種東西可能是見仁見智 只是牛肉湯的味道很淡 我覺得醬油味比較多
可能我對牛肉麵湯頭的印象保存在應該向廖家牛肉麵 或是桃源街王記那種濃郁湯頭般
牛爸爸的湯頭評價不合格
再來說說他的麵 =.= 牛肉麵用家常麵就算了 他居然是用沒什麼咬勁的細麵
麵沒啥味道 酸菜也不好吃
要說不錯 大概就是那幾塊牛肉 是真的還不錯
吃完後的感覺是 再也不會去吃了 如果他是一百元 或許還會光顧
那種價錢 我寧可去吃比他好吃多的廖家或王記
--
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> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: sunc (穹蒼之風) 看板: Food
標題: Re: [食記] 牛爸爸牛肉麵
時間: Fri Sep 9 00:37:29 2005
看到菜單 真的是開了眼界 好貴:(
抱著他似乎很有名的想法進去吃吃看
廚房很乾淨 用餐環境也很明亮 服務人員也不錯
點了他一百多元的牛肉麵 好像是180元吧 送上來時 開始後悔
湯失敗 這種東西可能是見仁見智 只是牛肉湯的味道很淡 我覺得醬油味比較多
可能我對牛肉麵湯頭的印象保存在應該向廖家牛肉麵 或是桃源街王記那種濃郁湯頭般
牛爸爸的湯頭評價不合格
再來說說他的麵 =.= 牛肉麵用家常麵就算了 他居然是用沒什麼咬勁的細麵
麵沒啥味道 酸菜也不好吃
要說不錯 大概就是那幾塊牛肉 是真的還不錯
吃完後的感覺是 再也不會去吃了 如果他是一百元 或許還會光顧
那種價錢 我寧可去吃比他好吃多的廖家或王記
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