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每回病人來到門診，常常都會問我：「醫生，我這個是不是長癬？」，「醫生，我這個是牛皮癬嗎？」但往往會這麼問的病人，診斷都是慢性濕疹；然而真正被診斷為乾癬的患者，卻會一臉狐疑地問我說：「醫生，我真的是乾癬嗎？」，讓我們一起來看看，乾癬到底是什麼吧！
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每回病人來到門診，常常都會問我：「醫生，我這個是不是長癬？」，「醫生，我這個是牛皮癬嗎？」但往往會這麼問的病人，診斷都是慢性濕疹；然而真正被診斷為乾癬的患者，卻會一臉狐疑地問我說：「醫生，我真的是乾癬嗎？」，讓我們一起來看看，乾癬到底是什麼吧！
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【藥事知多D】煤焦油真的可以入藥嗎？
如題，請問煤焦油(Coal Tar)可不可以入藥？
換言之，這個問題的真正意思是……
請問煤焦油是不是一種藥？
各位聰明的看倌一定會知道答案當然是「是」，不然這篇文章怎能繼續寫下去？
不過話說回來，煤焦油到底有什麼藥用價值呢？
唔……開始討論前，介紹一下煤焦油：
煤焦油，顧名思義，既是煤，又是油，裡面蘊含豐富的烴(Hydrocarbon)，主要源自煙煤(Bituminous Coal)並透過蒸餾法(Distillation)提煉而成的。
這就是說，煤焦油可以說是煤的副產品。
在一般人眼裡，不論是煤還是烴，第一個用途當然是燃料，不是嗎？
至於第二個用途應該是物料，例如瀝青路面封層(Sealcoat)保養路面（這真的是名副其實的「修橋補路無屍骸」），真的很難想像這種黑黝黝、油膩膩的東西竟然可以入藥。
實際上，要是外用，塗抹煤焦油其實可以用來紓緩一些皮膚炎症，例如異位性濕疹(Atopic Dermatitis)、銀屑病(Psoriasis)（俗稱「牛皮癬」），甚至頭皮屑(Dandruff)。
說在前面，除了煤焦油外，其實還有兩種焦油同樣擁有這種藥用價值，分別是頁岩焦油(Shale Tar)、木焦油(Wood Tar)。
相較而言，人們開始發現煤焦油的效果較佳，於是逐漸淘汰頁岩焦油、木焦油。
不過「江山代有才人出，各領風騷數百年。（趙翼《論詩》）」近年一種新焦油開始正在崛起，就是松焦油(Pine Tar)。
好吧！好吧！扯遠了！現在說回煤焦油：
雖然暫時還是不太清楚煤焦油的作用原理，一般相信煤焦油看來能夠刺激短暫性的表皮增生(Epidermal Hyperplasia)，然後在UVB這種紫外線的照射下，便可能會抑制DNA的複製，從而抑制表皮細胞的過度增殖，從而減少皮屑的產生[1]，同時可能會紓緩痕癢、發炎的症狀。[2]
在用法上，一般建議睡前使用，塗抹患處，翌日早上清洗乾淨患處，目的在給予煤焦油足夠時間發揮藥效。
在副作用上，第一個，不用問，煤焦油是煤，煤是黑色的，煤焦油同樣是黑色的，塗抹這種黑黝黝的煤焦油在肌膚上，當然可能會染黑皮膚，影響外觀，還可能會在衣物上沾染著色，弄污衣物、枕頭、床單。
第二個，不用問，煤焦油是油，塗抹這種油膩膩的煤焦油在肌膚上，黏黏膩膩，固然未必舒服，更加可能會阻塞毛孔，從而誘發毛囊炎。
還有煤焦油擁有一種較濃烈的氣味，並不是所有人都能夠接受得到的，使用的時候，同樣未必舒服，還可能會對皮膚產生刺激，誘發皮膚敏感。所以一般不建議塗抹在滲血流膿的傷口上，減少刺痛感。[3]
（如欲了解更多用藥資訊，歡迎看看「小小藥罐子」網誌。）
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著作➡️藥事知多D、用藥知多D、藥房事件簿、家居用藥攻略（各大書店有售）
Reference:
1. Thami GP, Sarkar R. Coal tar: past, present and future. Clin Exp Dermatol. 2002;27:99-103.
2. Leung DYM, Eichenfield LF, Boguniewicz M. Atopic dermatitis (atopic eczema). In: Freedberg IM, Eisen AZ, et al, eds. Fitzpatrick's Dermatology in General Medicine, 6th ed. New York, McGraw-Hill, 2003:1180-1194.
3. Raimer SS. Managing pediatric atopic dermatitis. Clin Pediatr. 2000;39:1-14.
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selfridges ( 係時候喺網上買聖誕禮物啦, 唔平唔介紹畀你哋啦)
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今集的街市遊樂團, 帶大家來到天水圍天瑞市場
這裏的海鮮非常出名, 出名平靚正
影片會教大家怎樣揀靚海鮮
還會講下有關買新鮮活雞的冷知識
介紹幾間有名氣食店, 所有我目前拍的影片都非廣告
如果我真的拍廣告, 不怕認, 有人給錢我拍廣告, 是一種榮幸
我一向以來去到外國旅行, 都會去到當地拍街市給大家看
而且我一向去街市, 不只説菜幾錢斤,食物有幾好食
其實行街市有好多學問, 影片裏面所有我買的食的全部都是自費
我要堅持自己給錢買店舖的東西, 如果他們請我吃又不收錢
我會立刻離開的, 我在天瑞市場,
實在遇到兩個網友認得我, 跟我打招呼
多了人認識我, 我越要提醒自己, 説話要問心無愧
不會騙你, 如果將來有幸被人請我拍廣告,
我第一時間通知大家, 好嗎?
説回天瑞市場, 這裏買平靚正的海鮮, 在元朗,天水圍是很有名
尤其這間叫做英發鮮魚, 讓我跟大家分享一下怎樣買靚海鮮啦
首先,買魚看新鮮度在於留意魚的眼,鰓,鱗,魚身
魚眼明亮無混濁, 眼瞳顏色飽和不擴散, 外圍沒有血絲
魚鰓呈鮮紅色, 魚鰓跟魚生結連緊密
魚身完整沒有損傷, 魚鱗完整具有光澤,
而且緊附在魚身,沒脫落現象
嗱! 你自己看啦, 彈跳力那麼高何奇生猛,
size又那麼大條, 但賣這個價錢喎
好多元朗村屋的人，專程揸車過來買海鮮呀,
因為附近有個停車場，方便泊車, 你估新界人傻的嗎,
新界那麼多地方買海鮮, 會專程揸車走入來?
挑選鮮活鮑魚, 看色澤, 鮑魚肉呈米黃色或淺棕色，表面有水光澤；
看外形, 鮑魚殼為橢圓形，鮑身完整沒有破損，頭部大小要均勻；
看肉質, 肉質肥厚，豐腴飽滿，柔軟有彈性，觸碰時的肉，會收縮蠕動。
你看, 沒人觸碰它, 都會在碟上收縮蠕動, 你就知幾新鮮啦, 動作誘人
買蝦要看蝦殼完整、有彈力、光澤的外殼為上品。
買蝦新鮮度在於頭,殼,身, 蝦頭呈現透明感, 沒有變黑跡象
蝦頭應該與蝦身連結緊密, 沒有脫落
蝦殼緊付著蝦肉, 沒有分離
買蟹新鮮度在於眼,腹部,口及重量
蟹眼應該突出有神, 蟹口是還吐出泡沫表示新鮮
蟹腹應微突出, 不可以挑選肚內縮的
蟹腳活動力夠強,肉質飽滿
選購龍蝦方面, 越生猛當然越好啦
表面看上去明亮，龍蝦有公乸之分，
一般而言龍蝦公的肉質較爽嫩，較龍蝦乸質素佳。
青斑的肉質爽而鮮甜，沙巴龍躉就是龍躉和老鼠斑結合的魚
肉質爽甜, 魚味豐富, 用來清蒸,炆煮,高湯燉都可以
選擇貝殼類海鮮, 一定要封口, 代表新鮮,
如果你看到有吐口水或口水絲,代表新鮮,
店主都盡量希望即日清,不要堆貨
海鮮越賣得快越好, 你看看啲阿姐幾落力做事,
我覺得她們好有狠勁, 這班鐵娘子,落場打仗都sure win呀
因為這檔魚檔, 整天人頭湧湧, 分秒必爭
太多人, 我要逼入個人群才拍到, 又怕阻住這班阿姐做生意
我要閃來閃去才拍到這些鏡頭, 你看得開心就給個like啦
第二要介紹的人氣店舖就是豬手王
我買了一盒回家, 你知不知道我搭車時忍得幾辛苦呀
一路流口水一路搭車回家, 如果不是要帶住口罩,
我一定在巴士上偷食, 我在家食完這些豬手
不是立刻掉了盒, 醬汁我用來撈麵食㗎
招牌推介有特大黑椒豬手、黑蒜豬腳仔、南乳豬手
其中一個鎮山之寶叫泰王豬手, 我立著就聞到好香肉汁味
能夠做到這種神仙都站不穩的香味
我只有在台灣和泰國賣豬手的店舖，就好多時聞到這香味啊
我在網上見到這店的老板叫julie,
她説因為在外國旅行時, 食到些好吃的豬手
回來改良, 適合香港人的口味, 當然啦，德國豬手咁脆
經過改良的豬手,軟滑多汁,老人家都食得嘛
難道你叫阿婆吃些脆卜卜的德國豬手咩 ,咬爛幾副假牙都未掂啦
她們在火炭自設工場，全部香港製造。
保證百份百本港製造，食客自然份外放心。
豬手風味獨特，吸引了不少捧場客。每天嚴格挑選新鮮豬手，
加上火侯控制得宜、用料優質，正版的街市遊樂團都有採訪過啦
周中師傅都報道過, 你看看啲顏色幾靚, 豬手豬腳含有豐富骨膠原
容易被人體吸收, 骨膠原不只for皮膚好㗎,你手踭腳踭的joint骹位呀
都可以補充膠質㗎, 防止骨質疏鬆呀, 所以是老少咸宜㗎
這間叫做365炸雞, 我在上年的夏天,
就上載了一條在大阪心齋橋的日式炸雞店
我不知老板是否都在日本去旅行的時候, 被他們啟發到這間店出來
賣點除了店裏面的炸物炸得好鬆脆有鹹香之外, 最大共通處,
就是這間店舖有多款不同口味的調味醬料任加, 這個是一個非常之大的賣點
調味醬料，有西、日、韓、台等口味都有，
真是覺得自己好似去了日本韓國掃街一樣。
你看回我大阪拍的那條影片, 其實有這麼多款醬汁任你點呢,
是一件好開心嘅事嚟，order一盒雞, 可以試那麼多口味喎,
而且那麼大盒的份量, 只賣15HKD
成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
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