因為有大塊紅蘿蔔所以不給過😂
哈哈哈,給~幫我吃(^_^)
大安區信義區新開 #牛翻天 牛肉麵店
湯頭不死鹹,還有滷的很好吃的
🐂 牛腩、牛肚、牛筋
配菜很讚的還有青菜配料
就是要讓你有肉有菜,健康均衡營養
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✅食記文章連結/菜單:
https://halokkvision.com/taipeifood-niufantianbeefnoodle/
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📍牛翻天牛肉麵店
地址:台北市大安區信義路四段357號
(近🚇信義安和站 5號, 台北101/世貿站 1號出口)
電話:02 2703 5731
營業間:週一至五11:30-14:00/17:30-22:00, 週六17:30-22:00, 週日休
餐點:NT$80up~無收10%服務費,有提供外送foodpanda/Uber Eats。
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分類搜尋🔍 #kkvision台北美食 #kkvision牛肉麵
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IG追蹤我❤️【halokkvision】
https://instagram.com/p/CL9T8r0n268/ ⏪有影片
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過2,560的網紅大家好我是電冰箱-南北貨俱樂部,也在其Youtube影片中提到,#台中美食 #全台連鎖 #排骨飯 #燒雞腿 #正忠排骨飯 #南北貨俱樂部 還記得2011年第一次吃了他家的便當,一轉眼10年就這麼過去了~~~ 每到用餐時間,排隊買便當的人潮不減.... 配菜選擇多樣,幾乎是自助餐廳的水準,主菜也挺不錯~~~ 推薦燒雞腿、炸雞腿及排骨,可惜最早時的牛排飯已停售~~~...
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牛肉麵配菜 在 力力隨意煮 Facebook 的最佳解答
各位午安,呷飽咩?
先生最近講了幾次想吃蕃茄牛肉湯,那今天就來煮吧~
一早先去市場買溫體黃牛肉(牛腩)與牛筋,並且要了一些牛骨。
因為時間不夠,所以先用壓力鍋煮牛骨與牛筋熬高湯。牛筋用壓力鍋煮15分鐘,壓力釋放完後先取出,再把壓力鍋蓋蓋回,剩下的牛骨繼續熬高湯。
剛剛稍微用壓力鍋煮過的牛筋與稍微燙過的牛腩切大塊,另取一炒鍋倒入各一大匙的蔬菜油與麻油,煎香牛腩、薑塊與青蒜。
牛腩表面煎焦黃後放入洋蔥炒軟,再放入蕃茄塊炒軟,之後再放入紅蘿蔔與切塊的牛筋炒個幾下。鍋邊熗入約3大匙的醬油,炒出醬香味後把所有炒好的料放入大湯鍋中,加入壓力鍋裡的高湯與牛骨,放一包滷包,不夠湯的話再補些水,蓋上鍋蓋煮30分鐘。(不換鍋直接用炒鍋也可以)
煮牛肉湯的同時,白蘿蔔洗淨削皮切大塊,牛肉湯煮30分鐘後放入白蘿蔔塊續煮20分鐘。因為女兒想吃馬鈴薯,所以白蘿蔔煮了20分鐘後加進馬鈴薯塊煮10分鐘(可省略)。
之前在電視上看到介紹的牛肉麵配菜是娃娃菜,感覺很搭,所以這次也加點娃娃菜。
娃娃菜用流動的水沖5分鐘後瀝乾對切,最後放入,再加點鹽調味,煮約3分鐘後蓋上鍋蓋熄火燜著。
另外用一鍋煮麵,麵煮好後跟牛肉湯一起上桌。
看起來步驟雖多,但其實只是時間到把料放進去而已,非常簡單。
溫體黃牛腩口感比進口牛腩Q彈,味道也比較鮮甜。因為加了牛骨高湯與大量的洋蔥、紅白蘿蔔跟娃娃菜,湯汁鮮甜無比。
吃完午餐後突然了解為什麼平常外食的時候不喜歡吃牛肉麵,因為自己煮的更合胃口啊~
席間每個人都吃的非常滿意,大打飽嗝。
這就是對煮婦最好的讚美 😊
#紅燒蕃茄蔬菜牛腩牛筋麵
牛肉麵配菜 在 巴黎人手札 Paris et Moi Facebook 的最佳貼文
《 酸菜可頌 》
今天早上,異想天開的把前天炒來當牛肉麵配菜的酸菜,加在可頌上面一起吃!真是美味啊!
Photo By 巴黎人手札 Paris et moi
牛肉麵配菜 在 大家好我是電冰箱-南北貨俱樂部 Youtube 的最佳解答
#台中美食 #全台連鎖 #排骨飯 #燒雞腿 #正忠排骨飯 #南北貨俱樂部
還記得2011年第一次吃了他家的便當,一轉眼10年就這麼過去了~~~
每到用餐時間,排隊買便當的人潮不減....
配菜選擇多樣,幾乎是自助餐廳的水準,主菜也挺不錯~~~
推薦燒雞腿、炸雞腿及排骨,可惜最早時的牛排飯已停售~~~
#胖肉爺肉店
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牛肉麵配菜 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
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牛肉麵配菜 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
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老饕都點綜合啦~~雙重享受!
碳烤香腸配上QQ的糯米腸,
再疊上一層嗆辣的蒜頭和酸甜黃瓜,
台式泡菜的酸甜度剛剛好,又脆又美味,
吃起來超過癮阿~~
只販售米腸跟香腸,大部份的人都會直接點綜合,
綜合大$110,綜合中$90,綜合小$55,
也可以選擇單點香腸或米腸。
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(大) $110 / 份
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附贈小菜四樣,黃瓜、蒜頭、薑片、泡菜!
小菜處理得很好~~所以吃起來很開胃。
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小洞天米腸香腸
地址:新竹市東區建功路27號
電話:(03)571-7077
營業時間:週一~週五 13:30-23:30/週六~週日 15:00-23:30
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