關於 牛臀肉英文 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 10分鐘搞懂所有【牛肉部位】 輕鬆了解部位差異 - Chezkai

臀腿Hip&Round，非常大的一塊肉，包含了後臀跟後腿，運動量非常大，也必須支撐牛隻得重量，肌肉相當結實，沒有甚麼油脂。 臀腿沒什麼結締組織Connective tissue，燜煮的 ...

#12. 沙朗、菲力、和牛的英文怎麼說？牛排單字全解析，給愛吃的你

肋脊部取出的牛肋條油花多又帶筋，也常拿來煮紅燒牛腩與紅燒牛肉麵。 肋排prime rib：是第6 ~ 8 節肋骨間的肉，肉質結實、油花漂亮; 老饕牛排；上蓋 ...

#13. tenderside - 牛臀肉 - 國家教育研究院雙語詞彙

出處/學術領域, 英文詞彙, 中文詞彙. 學術名詞 食品科技, tenderside, 牛臀肉. 以牛臀肉 進行詞彙精確檢索結果. 出處/學術領域, 中文詞彙, 英文詞彙. 學術名詞

#14. 牛肉部位大解密：一次搞懂牛排名稱與部位！ - 愛料理生活誌

後腰脊肉／臀肉牛排／沙朗牛排（英文：Sirloin steak）： 為牛隻後腰脊柱兩側的後腰脊肉，肉質嫩度適中、油花較少但分布均勻，牛肉風味佳，此部位靠近 ...

#15. 牛肉產品中英文名稱對照表 - 人人焦點

箱子上的英文標籤和中文對不上無法及時給客戶解答？ ... 附凍牛肉(FROZEN BEEF)英文對照及分割標準 ... 尾龍扒(薦臀肉)BONELESS BEEF RUMP；. 會牛 ...

#16. 牛臀肉的英文_牛臀肉翻譯_牛臀肉英語怎麼說_海詞詞典

海詞詞典，最權威的學習詞典，專業出版牛臀肉的英文，牛臀肉翻譯，牛臀肉英語怎麼說等詳細講解。海詞詞典：學習變容易，記憶很深刻。

#17. 澳洲必備之牛排名稱與選購 - 旅遊/手繪Mr. GU 的部落格

牛腱肉 (腱子部)(英文名稱:Gravy steak): 運動量大，肌纖維也十分粗大，牛肉肌理偏粗。長時間加熱時，膠原蛋白會變得跟吉利丁一樣軟嫩。 主要拿來煮湯、煮 ...

#18. 澳洲「牛肉科普」扫盲，附常见中英文对照，这样买绝对不出错

一张图扫盲澳洲牛身体各个部位的英文名称： ... 牛小排是牛的胸腔两侧，包含肋骨，肉质鲜嫩，非常适合用来烤或者煎。 ... Topside （牛臀肉）.

#19. 史上最全！进口牛肉部位详解 - 360doc个人图书馆

TOPSIDE：牛臀肉，牛臀肉取自后腿近臀部的肉，外形呈圆滑状，又称为针扒，子盖，米龙，砧 ... 比较标准的英文应该为cube roll，也有称Ribeye Roll。

#20. 今天教大家分辨牛的部位 1）肋眼牛排（英文:Ribeye...

7） 後腰脊肉/臀肉牛排/沙朗牛排（英文:Sirloin steak） 為牛隻後腰脊柱兩側的後腰脊肉，肉質嫩度適中、油花較少但分布均勻，牛肉風味佳，此部位靠近腿部之運動肌肉， ...

#21. 進口牛豬羊肉類 - 標旗企業/晶和洋行

進口牛豬羊肉類- 本公司50多年來由外銷成衣廠商，因應亞洲市場需求並專營進口產品，包括生鮮 ... 編號, 英文名字, 中文名稱 ... 2035, Inside meat/red meat, 精修臀肉 ...

#22. 牛肉中英文名称、肉块高清图、分割部位图、肉质特性以及烹饪 ...

牛肉解剖室BY世界牛肉指南图中包含牛肉分割部位中英文名称、对应真实部位 ... 牛臀腰肉/尾龙扒Rump/Sirloin butt ... 牛臀肉/针扒Top Side/Top Round ...

#23. 干货丨牛部位肉中英文名称对照表 - 海之隆

之前有客户寻求海之隆的帮助，说牛肉产品英文看不懂怎么办？还要找翻译？ ... 短肋肉（去骨小排，牛小排）. SHORT RIB. 肋条肉. INTERCOSTALS. 臀肉. TOPSIDE. 臀肉盖.

#24. 英文單字－牛肉部位@ 亂有想法 | 健康跟著走

臀肉 Rump 脖肉Neck 前腱子Shin 后腱子Shank 胸肉Brisket 米龙Topside 肩肉Shoulder A眼肉A-Ribeye (Cuberoll),牛杂的英文翻译：beef offal…，查... 大卸八塊、全部解剖： ...

#25. 美国超市里牛肉部位中英文对照

延伸阅读：《美国超市里猪肉部位中英文对照》。 ... 牛有13对肋骨，按照美国式的分割法，前5根的部分是brisket，6 – 12根是plate，13根 ... 臀肉Round.

#26. 牛肉部位中英文图解_Round - 搜狐

Top Sirloin (Sirloin) 米龙(诈称里脊) (盆骨后肌,近腰臀肉) Blade (Chuck eye) 上脑,前烧. (近颈脊背肉,质较嫩) Shouder (Chuck…

#27. 「牛五花英文」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口

牛五花英文資訊懶人包(1)，英文單字－牛肉部位. ... 英文單字－牛肉部位@ 亂有想法英文單字－牛肉部位. ... 牛裡脊，牛胸肉，牛臀肉，牛腿肉，都是怎麼界定的. #1 英文 ...

#28. 牛臀肉- 英文翻译- Lizarder

牛臀肉 的英文翻译– 中文-英语字典和搜索引擎, 英文翻译.

#29. 牛肉各部分中英文对照（希望很准确和专业） - 百度知道

牛肉各部分中英文对照（希望很准确和专业）. 我来答 ... 牛肉各部位中英文名称和质地简介由上到下,由嫩到老排列。 ... (盆骨后肌,近腰臀肉) Tir-tip .

#30. 英文單字－牛肉部位@ 亂有想法 - 痞客邦

大卸八塊、全部解剖：wholesale cuts 肩胛肉：chuck 肩胛小排：chuck rib 肩胛里 ... 英文單字－牛肉部位 ... 無骨牛小排：boneless short rib.

#31. silverside n. 牛臀肉- 英文字典

牛臀肉 【單字音標】 KK音標：[ 'sɪlvɚ͵saɪd ]. ← silverrod · ↑ · silversides → · silverish adj. 亮灰色 silverite n. 金銀復本位制論者 silverize vt. 鍍銀於

#32. 〈雪梨〉11: 澳洲牛：臀肉牛排Rump Steak - 成寒部落格

旅行途中，我最喜歡研究那些吃的英語。 像這家餐館打著招牌菜：Rump. 我猜得出是牛排，但究竟是什麼樣的牛排？ 看下面這張圖便知曉： 圖片來源：維基 ...

#33. 沙朗、菲力、和牛的英文怎麼說？牛排單字全 ... - Yahoo奇摩新聞

安格斯牛Angus · 板腱牛排blade steak · 肋排prime rib：是第6 ~ 8 節肋骨間的肉，肉質結實、油花漂亮.

#34. 牛排兵法全攻略（中）：牛排種類那麼多，每個部位有什麼不同？

「紐約克」（New York strip，又名Strip、 Manhattan、Kansas City strip、top sirloin、top loin、contre-filet，為牛前腰脊肉）。 「丁骨」（英文為T- ...

#35. 牛臀肉 - 歡迎瀏覽香港食物規格資料庫網站

牛臀肉. 英文名稱, Beef Gluteal, Rump steak. 其他名稱, 仔蓋. 動物學名, Artiodactyla Bovidae. 動物科屬, 哺乳綱，偶蹄目，牛科. 主要來源, 牛臀肉是腰肌至臀部之間 ...

#36. 牛肉英文部位– 身體部位圖 - Qualidog

此部位牛肉在台湾牛排馆或餐厅较少见到，部分是以小牛沙朗形式提供，一般较常以整块臀肉烧烤后再切片的方式在饭店自助餐看到。 沙朗（Sirloin）在美国是指后腰脊肉，而 ...

#37. American & British English 美式英文&英式英文 - Taipei Times

美式英文的「sirloin」及「tenderloin」（牛柳／里脊肉），是指牛身更靠後方的肉，也就是英式英文所稱的「rump」（牛臀肉）。 （台北時報林俐凱譯） ...

#38. 一次搞懂牛排的名称和部位（转）_www.e7ki.com进口牛肉批发

此部位取自牛只肋脊部靠近背脊之肌肉，肉质嫩度仅次于菲力，大理石纹的油花多且分布均匀，肋眼牛排通常 ... 后腰脊肉／臀肉牛排／沙朗牛排（英文：Sirloin steak）：

#39. Q1-認識牛肉各部位

板腱(Top Blade Muscle)： 板腱牛排是指牛肩胛內側部位的肉片，屬於油脂含量少的瘦肉由於運動量多，筋多肉質結實，喜歡嚼勁的人可直接香煎或燒烤，但跟其他部位的牛排 ...

#40. 牛肉的各个部位以及对应的牛排名称 - 北美生活引擎

7. bottom sirloin 下后腰脊肉，是最大块的沙朗肉，肉质较硬。 8. round 牛臀肉 ...

#41. 淨牛圓臀肉是什麼意思、英文翻譯及中文解釋 - 英語點津幫

淨牛圓臀肉是什麼意思、英文翻譯及中文解釋簡介：淨牛圓臀肉詞語：淨牛圓臀肉解釋：clearround詞典：水利專業漢英詞典淨牛圓臀肉相關解釋clearround〔名詞〕淨牛圓臀 ...

#42. Welcome to NEW ZEALAND BEEF Guide.

牛肉後四分一屠體大分切 · 1210 後腿內側肉 · 1300 後腿外側肉 · 1400 厚腰窩肉 · 1500 臀肉 · 1620 腰脊外條肉(西冷) · 1700 裡脊肉—帶側邊肌肉 · 1800 薄腰窩肉 · 1100 牛腿腱肉 ...

#43. thick flank - 牛臀肉…《抓鸟》英语词典

thick flank的解释是：牛臀肉… 同时，该页为英语学习者提供：thick flank的中文翻译、英英详解、单词音标、在线发音、例句等。

#44. 牛的臀骨肉英文是什么 - 我比你强问答社区

牛的臀骨肉英文翻译是edgebone;. 牛痘疤英文是什么，牛痘疤英语怎么说 · 牛皮舟英文是什么，牛皮舟英语怎么说. 相关问题. 牛臀肉英文是什么，牛臀肉英语怎么说 · 带臀 ...

#45. 牛肉部位中英文图解 - 译问

感兴趣的朋友可以看下，看看主要的牛肉部位都位于牛的哪里，此图仅供参考，如有错误 ... Top Sirloin (Sirloin) 米龙(诈称里脊) (盆骨后肌,近腰臀肉).

#46. 牛最軟嫩一塊肉來自於這裡-腰脊部 - 達米肉舖

腰脊部Loin-是牛的腰脊部，分成前腰脊、後腰脊，後腰脊又分成上後腰脊、 ... 看一下菜單上的英文是寫Sirloin還是Ribeye，或問一下餐廳服務人員是牛的 ...

#47. 牛冧肉英文

牛各部位肉的英文名称臀肉Rump 脖肉Neck 前腱子Shin 后腱子Shank 胸肉Brisket 米龙Topside 肩肉Shoulder A 眼肉A-Ribeye (Cuberoll) A 上脑A-Highrib(Chuck) 鞋底 ...

#48. 牛肉各部位中英文名称对比图解-入厨必备常识 - 好菜杰

Round eye是臀肉，也叫黄瓜条，做牛肉干肉质很合适，内蒙风干牛肉就是选用这种黄瓜条。 Sirloin是里脊肉，Tenderloin 是最嫩的眉条肉，按照中国的做法炒菜最好。 Shank是牛 ...

#49. 牛肉各部位中英文名称对照表 - wikihuaren

牛肉各部位中英文名称和质地简介由上到下,由嫩到老排列。 ... (盆骨后肌,近腰臀肉) ... 牛柳肉质嫩滑而脂肪含量低，是牛肉的最佳部分，可作牛扒；

#50. 牛臀肉- Translation in English - bab.la

Translation for '牛臀肉' in the free Chinese-English dictionary and many other English translations.

#51. 牛肉中英文对照2017 | 牛三角肉英文 - 旅遊日本住宿評價

牛三角肉英文，大家都在找解答。英文. 板腱（牡蛎肉）. OYSTER BLADE. 保乐肩肉. BOLAR BLADE. 胸肉. BRISKET ... 内裙肉. INSIDE SKIRT. 三角肉. TRI-TIP. 牛脸肉.

#52. 西餐中牛臀肉的烹饪技巧

牛臀肉,又叫内侧后腿肉/上后腿肉（英文为Topside/Top Round/Beef Round），是一种价格合理的牛肉，具有丰富的多汁性和风味。根据美国农业部的数据， ...

#53. 中英對照牛肉各個部位（分布圖及質地簡介）—轉載 - 每日頭條

犢牛肉呈淡玫瑰色，肉細柔鬆弛，肌肉間含脂肪很少，肉的營養價值及鮮味遠不如成年的牛肉。母牛肉呈鮮紅色，肌內較公牛肉柔軟。老的母牛皮下往往無脂肪，只 ...

#54. 牛肉各部分中英文对照（希望很准确和专业） - 三人行教育网

(Rib) 上脑,外脊(诈称里脊)(胸部背脊肉,略肥) Top Sirloin . (Sirloin) 米龙(诈称里脊) ... (盆骨后肌,近腰臀肉) Tir-tip ..... (Sirloin) 三岔肉.

#55. 臀肉- 英文翻译

有一天我老婆找我要二十块钱去卖肉那买一块烤牛臀肉. One day, my wife asked me for 20 to buy a rump roast from the butcher. 我是个舞者所以我臀部肌肉比较松弛.

#56. 进口牛肉各部位英文名称详解

牛前采购海韵达整理了进口牛肉各部位肉的英文名称，供各位牛肉采购的朋友参考。 脖骨neck bone ... 臀肉Rump ... 后部位肉Frozen Hind quarter cuts

#57. 請教牛肉的英文部位名稱?-楊桃美食網 - 廚藝討論區

... 朗(牛肋脊肉)/Rib eye 菲力(腰內肉)/Tenderloin 紐約克(下腰肉)/Striploin 牛臀肉．牛大腿肉/Knuckle 牛腱心/Heel Muscle 牛肚/tripe 牛肝/liver.

#58. 物美价廉还能切“小牛排”的：牛臀肉！ - 腾讯网

牛臀肉 ，又叫内侧后腿肉/上后腿肉，英文为Topside/Top Round/Beef Round。 这块肉来自臀部与后腿处，该区域肌肉频于运动，生产的牛肉瘦且不嫩，价格在 ...

#59. √無料でダウンロード！ 后腿肉英文348112 ... - Beruntungyqvkb

还有几个与rump相关的词汇：rump tail牛臀尾，rump heart牛臀腰肉心，dBacon：'beɪk(ə)n n培根肉，腌猪肉、熏猪肉该词的英语词源请访问趣词词源英文版：bacon 词 ...

#60. 牛胸肉- Translation into English - examples Chinese

腌牛肉通常以牛的后腰臀肉，牛胸肉或肩肉做原料。 Corned beef is generally made form cuts of the round, brisket, plate, or chuck.

#61. 不同部位牛肉术语表达（中英）-语翼广场-翻译干货聚集地

TOPSIDE：牛臀肉. 2.RUMP：臀腰肉. 3.SIRLOIN BUTT：粗修臀腰肉，又称后腰里脊。 ... 比较标准的英文应该为cube roll，也有称Ribeye Roll。位于牛肩， ...

#62. 牛胸肉的英文單字 - 漢語網

腌牛肉通常以牛的后腰臀肉, 牛胸肉或肩肉做原料. corned beef is generally made form cuts of the round , brisket plate, or chuck. 支持者們在火坑邊吃著成堆的牛胸 ...

#63. 【圖解】一張圖看懂牛肉各部位！料理秘訣一併學會

V 牛臀肉（Rump） 後腿肉中最嫩的部位，是幾乎沒有油脂的瘦肉。主要用來烤肉、熱炒、煮湯或加工製成肉脯跟肉醬。 X 後腿肉 介於牛後腿中的大腿內側與 ...

#64. 净牛圆臀肉是什么意思、英文翻译及中文解释 - 英语作文

净牛圆臀肉是什么意思、英文翻译及中文解释内容：净牛圆臀肉词语：净牛圆臀肉解释：clearround词典：水利专业汉英词典净牛圆臀肉相关 ...

#65. 牛臀肉 - 行政院農業委員會畜產試驗所

牛臀肉. 英文名稱: toprump. https://www.tlri.gov.tw/view.php?theme=dictionary&subtheme=&id=21481. 111-1-30. 您的瀏覽器不支援JavaScript，請使用瀏覽器的列印 ...

#66. 牛各部位肉的英文名称（5篇模版） - 写写帮文库

牛各部位肉的英文名称. 臀肉Rump. 脖肉Neck. 前腱子Shin. 后腱子Shank. 胸肉Brisket. 米龙Topside. 肩肉Shoulder. A眼肉A-Ribeye (Cuberoll).

#67. 帶骨牛小排英文 - 愛食網

帶骨牛小排去骨牛小排牛肋條(腩條) 腹脅肉排下後腰脊翼板肉下後腰脊角尖肉下後腰脊球尖肉上後腰脊(臀)肉上後腰脊蓋肉上(內側)後腿肉.去皮蓋肉後腿股肉後腿股肉心外側後腿肉 ...

#68. 牛排英文大全 - 無敵翻譯有限公司

今天的主題：牛排英文大全【沙朗、菲力、和牛的英文怎麼說？牛排單字全解析，給愛吃的你】 ... 沙朗牛排；臀肉sirloin steak. 5. 臀部、後腿部round

#69. 中英对照牛肉各个部位（分布图及质地简介）－转载 - 豆瓣

(脊骨内侧(腹侧)条肉) Porterhouse(Short loin) 里脊,外... ... (盆骨后肌,近腰臀肉) Tir-tip ..... (Sirloin) 三岔肉. ... 别回头去牛街还是买不到。

#70. 關於和牛 - 美福貿易

日本和牛/產地. 【三大頂級和牛年生產量】. 松阪牛MATSUSAKA USHI：600頭 肉質細膩，霜降花紋最豐富; 神戶肉KOBE BEEF：7,000頭 評級制度最嚴格; 近江牛OMI ...

#71. BEEF CUTS---牛肉部位中英對照 - J House

後腰脊肉/臀肉牛排/沙朗牛排 （英文:Sirloin steak） :Family-sized steak that offers lean, well-flavored and moderately tender beef at an ...

#72. 挑選適合的牛肉部位

基本上，具有較多結締組織的牛肉部位，例如牛腱、肩胛肉等，通常質地較韌，需要長時間烹 ... D型臀肉是嫩度適中，美味可口的切割肉，由一些脂肪紋理不同的肌肉所構成。

#73. [教學] 簡單幾招教你分辨「菲力」及「肋眼」差在哪裡– Travel in Tainan

此部位取自牛隻肋脊部靠近背脊之肌肉，肉質嫩度僅次於菲力，大理石紋的油花多且分佈均勻，肋眼牛排通常中間會 ... 後腰脊肉/臀肉牛排/沙朗牛排（英文:Sirloin steak）

#74. 牛肉- 燒肉教室

Ribeye steak 肋眼牛排：由肋脊部中間取出來的肉，肉中有油有筋，也是台灣所稱的沙朗牛排 ... 08 牛臀肉、後腿肉|Round. 此部位的特色是運動多，肉大 ...

#75. rump 牛臀肉/ Trump 川普 - 張木村英文

2017年7月15日星期六. rump 牛臀肉/ Trump 川普. rump 牛臀肉

#76. 【烤肉英文】中秋烤肉食材英文全收錄 雞肉、豬肉、牛肉單字 ...

牛肉食材英文. chuck steak 肩胛肉排; brisket 前胸肉，即牛腩; leg beef 牛鍵肉; flank 腹脇肉; shank 牛腱; round 牛臀肉、後腿肉; ox-tongues 牛舌

#77. beef 和牛英文英文單字－牛肉部位 - Irmanw

牛各部位肉的英文名稱臀肉Rump 脖肉Neck 前腱子Shin 后腱子Shank 胸肉Brisket 米龍Topside 肩肉Shoulder A 眼肉A-Ribeye (Cuberoll) A 上腦A-Highrib(Chuck) 鞋底 ...

#78. [常識]牛的部位 - 卡油裡

但是最近在costco挑牛肉時,都是英文實在讓我很困擾 ... Tenderloin牛柳(裡脊)：指牛腰背的內側後段肌肉(臀肉及腰肌肉)，是牛在運動時最少用到的肌肉，也是牛隻身上最幼 ...

#79. 【问答】猪牛肉各个部位英文 - 邦阅网

臀肉 Rump 脖肉 Neck 胸肉 Brisket 眼肉 Cube Roll 牛肩胛肉 Chuck Steak 肩峰 Chuck Crest 腹肉 Flank 后腿部 Round 上脑 High Rib 牛小排（牛仔骨） Short Rib

#80. 烤肉笔记（一）牛肉肉类名称- 文章 - WEIBO

牛肉中最高级的部位“里脊”的名字，来自英文中的“roast”（烧、烤的意思）。总的来说，从牛肩到妞 ... （4）西冷 肋眼和臀肉的里脊肉和周围肌肉的部分。

#81. [其他] 牛排的常见分类（转帖） - 我爱蒙城

英文 STEAK一词是牛排的统称，常见的有以下几种：一只牛可以吃的部位不... 牛排的常见分类（转帖） ,I Love ... (盆骨后肌,近腰臀肉) Tir-tip .

#82. 牛排研究所篇十一：老外怎么介绍牛排部位？英文直译 - 社区

TOP SIRLOIN 臀腰肉心. 又名：baseball steak（厚切的话，叫这个名字）， culotte，centre-cut sirloin，cap steak. 价格指数 ...

#83. 收藏贴！澳洲最全「牛肉科普」扫盲，附常见中英文对照 - UWAI

一张图扫盲澳洲牛身体各个部位的英文名称： ... 肉. 质. 略. 老. 区. Topside （牛臀肉）. 这其实就是牛屁股肉啦，这部分的肉纤维比较粗大，所以肉质 ...

#84. 牛腱英文澳洲牛腱英文 - Steur

MOMO購物網最近在網路上買了(【饗讚】嚴選澳洲頂級榖飼牛腱心(1kg組)) 真的很便宜~. 上網做了很多功課，烤肉或蒸煮料理。 牛臀肉(後腿肉)(英文名稱:Rump steak): 後腿 ...

#85. 净牛圆臀肉是什么意思、英文翻译及中文解释 - 大雄英语

净牛圆臀肉是什么意思、英文翻译及中文解释阐明：净牛圆臀肉词语：净牛圆臀肉解释：clearround词典：水利专业汉英词典净牛圆臀肉相关 ...

#86. 知道怎麼吃牛肉嗎？

以下我們先從牛肉各部位中英文名稱對照表開始學習，因為牛肉的等級是 ... ○V － － 牛臀肉（Rump）－－後腿肉中最嫩的部位，是幾乎沒有油脂的瘦肉。

#87. 常见分割牛肉部位的名称的中英文对照 - 牛羊天地资讯

一、腰腹部分(质嫩) Tenderloin (Short loin) ...... 里脊(脊骨内侧(腹侧)条肉) Porterhouse(Short loin) ......里脊,外脊(臀腰部脊骨背侧肉) T ...

#88. 牛排位置圖大全一次搞懂牛排的名稱和部位 - 壹讀

後腰脊肉／臀肉牛排／沙朗牛排（英文：Sirloin steak）： 為牛隻後腰脊柱兩側的後腰脊肉，肉質嫩度適中、油花較少但分佈均勻，牛肉風味佳，此部位靠近 ...

#89. 有关牛肉的常用英语词汇- 北京 - Beijing Tour

一头牛的大致分割成15个部分：head (牛头）， chuck ( 牛颈部及肩部), ... 后腰脊肉, rump 牛臀肉, round 牛后腿肉（靠近后臀）和hind shank 牛后腿。

#90. 牛肉的分类图示（中英文） - 美食天地- 新足迹

牛肉的分类图示（中英文） ,新足迹. ... (盆骨后肌,近腰臀肉) ... 牛柳肉质嫩滑而脂肪含量低，是牛肉的最佳部分，可作牛扒； 牛腰肉肉质十分嫩，多用 ...

#91. 怎麼說不同豬肉部位的英文？！ | Aline Lin

松阪豬 （豬頸肉） pork neck 梅花肉pork shoulder butt (collar bu…

#92. 法蘭克肉舖子Frank Meats線上購物｜不會挑肉，也能買到好肉

法蘭克肉舖子是國內少數肉品進口商直營的肉品專賣店，進口、加工、配送、販售一條龍作業。販售紐澳牛羊肉、美國Prime及Choice牛肉、天然草飼牛肉、西班牙伊比利豬、 ...

#93. 世界頂級的紐西蘭牛肉，到底怎麼挑？附各部位中英文對應名稱 ...

首先，Jason取下了一塊叫做Oyster steak的部分，俗稱牡蠣肉。這部分牛肉在牛後腿臀骨上方位置，重量一般只有6-8盎司，但卻是屠夫們最喜愛的肉之 ...

#94. 牛肩肉部位

牛肩胛肉（英文：Chuck）： 屬於是牛的肩膀和脖子部分的肉，是牛隻運動量較大的部位 ... 牛柳、西冷、眼肉、前胸肉、腰肉、頸肉、部分上腦、肩肉、膝圓、臀肉、大米龍.

#95. 新西兰牛肉到底怎么挑？附各部位中英文对应名称+做法

这部分牛肉在牛后腿臀骨上方位置，重量一般只有6-8盎司，但却是屠夫们最喜爱的肉之一。 据说这里很juicy，很嫩，适合高温烹饪，但一般只会在 ...

#96. strip loin 中文

英文 :New York Steak/Club Steak/Strip Steak/ Strip Loin Steak） 取自牛隻的前腰脊肉 ... 又稱filet mignon (菲力牛排) 臀肉、後腿肉(Round): Rump roast (臀肉) Top ...

#97. [日本燒肉] 牛肉部位介紹

去日本除咗鐘意食壽司同拉麵之外，唔知有冇鐘意食燒肉嘅朋友呢？去食燒肉嗰陣望住餐牌， ... 8そともも(sotomomo) 牛臀肉，Bottom Round