Homemade Rice Dumpling with Love
自問對應節食物,
本身都唔係太大興趣,
尤其是當年剛剛回流,
因為同爺嫲住,
一定會收到親友大量手信,
而兩老掃食能力有限,
最終都係要靠小弟消滅晒,
一直都有少少陰影
早排同屋朋友同我講,
佢媽媽知道小弟一個人喺香港,
就叫佢帶多兩隻返嚟屋企,
等我都可以感受下節日氣氛
既然過兩日就端午節,
今晚就梗係應下節,
順便試下煎糭食譜到底係咪可以成功
今次獲得嘅小小心得就係,
蒸熟落鑊煎之前,
油一定要燒到好熱,
如果唔係啲糯米就會痴鑊,
會搞到散晒,
唔可以一件件成到形喇
是日菜式
香煎自家製足料咸肉糭
Pan Fried Homemade Rice Dumpling
#小寒抗疫廚房
#特別鳴謝同屋住媽媽
#好有家嘅感覺
#好好味呀
#下次再整得靚仔啲
FB: LitoLitoWinter
IG: LitoWinterFA
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