今天去全家取貨(還又買了一串冰淇淋杯)(好像很少人買冰淇淋杯,店員還跟我確認我是要買冰淇淋的餅乾嗎?)(而且進去找了三次才找到),在櫃檯看到一福堂的菠蘿蛋黃酥!今年,菠蘿蛋黃酥終於遍地開花了?!
我今天才終於吃完月初到貨的一福堂菠蘿蛋黃酥,說「終於」不是因為不好吃,而是因為家裡一直有待消滅的甜食(一天不能吃太多,所以要慢慢吃),而且七月中以來,家裡一直都有蛋黃酥!一盒8入的菠蘿蛋黃酥是用早鳥價$349購入,一顆$44,不貴。吃第一顆時,不驚豔,雖然多了容易剝落的菠蘿餅皮,口感比較特別,奶香也明顯,但是第一顆沒有驚豔。檢討自己的食用方法,後來還是勤勞的烤過再吃,仍有熱度時品嚐,奶香更明顯,紅豆泥細緻而且甜而不膩,蛋黃也很大顆,還保有一點溼溼油亮的光澤與口感,今天終於在賞味期快到的前兩天吃完,鬆了一口氣(有賞味期的壓力)(下一盒已進駐),但又有一點捨不得…..因為後面幾顆,越吃越好吃呢!今天在全家看到,有點開心,因為想吃就到全家買吧!雖然在便利商店單買一定比較貴,不過可以買少少解饞就好。
一福堂是台中知名中式糕餅店,產品不少,團菠蘿蛋黃酥時,也順便團了[檸檬餅],因為看起來也是招牌之一,不過吃了之後覺得還好,蛋糕體不夠溼潤,外面的白巧口感有點油膩。
[黃金Q餅]很像宜蘭奕順軒的[切達乳酪狀元餅],這兩年身邊若有同事親友帶奕順軒當伴手禮,都是吃到這一味,推!(推奕順軒)(奕順軒的蛋黃酥也蠻好吃的)(奕順軒很多產品都很好吃,而且價格可愛) [肉鬆Q餅]還不錯,不過尺寸比我想像中的小很多,武松殿的肉鬆餅也是很小呢!雖然都有肉鬆,但其實是不太一樣的糕餅,我想我會更喜歡有肉鬆有麻糬有紅豆泥,甚至有鹹蛋黃的那種,而且要至少12兩的才過癮!(念念不忘奕順軒的[玉露狀元餅])(我應該揪團奕順軒吧!?)
以上,推薦 一福堂的 菠蘿蛋黃酥囉!現在到全家就買得到,想吃多一點當然還是要買整盒的!(2000就免運費了)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3,090的網紅熊出沒注意,也在其Youtube影片中提到,Instagram🔍ashleyhsiung 👉🏼https://instagram.com/ashleyhsiung?igshid=1gaobfrb0dvg1 喜歡我的影片記得訂閱按讚開啟小鈴鐺🔔 訂閱🔍熊出沒注意 👉🏼http://www.youtube.com/c/熊出沒注意ashleyh...
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小時候親戚朋友要結婚時
總是會送這種好好吃的中式喜餅❤️
長大後一直想吃 卻始終不敢亂買
怕買到油膩膩的ꕀ
或是吃個一兩口就不想吃的ᜊﬞﬞ
二崙佳美-《無數媒體推薦美食報導》
質感很高的二崙佳美💯
不僅手工攪拌製作餅皮
製作方式還偏向西式糕點作法
混合英格蘭磅蛋糕概念
紮實蛋糕、輕盈口感 🦔⸒⸒
因此餅皮外觀就像照片這樣
看起來圓圓 可愛可愛的ꕀ
✎ 狀元餅
西螺在地食材鹹鴨蛋黃.溫和口感不過鹹
添加上手工拌炒的滷肉
古法製作的龍眼乾果肉
及綠豆沙、白豆沙、桂圓豆沙
內餡豆沙都有洗淨去除雜質
過程十分耗時
只留下最精華的去與糖及麥芽拌炒
所以吃起來口感很明顯就是綿密細緻ꕀ
工很細 也是我們客人直接就能感受得到的
這是我覺得最難得的地方⚗︎·̫⚗
✎ 芋頭麻糬
這個也是我很喜歡的💕
芋頭這種東西也是很看店家的製作技術
但吃到這間的真的很好吃ꕀ
搭配軟軟的麻糬
神~好吃爹斯💯
不管是平常在家自己嘴饞想吃
還是結婚想要高質感又好吃不膩的禮盒🎁
非常推薦二崙佳美呢ꕀ
🔗 @jiameibakery
🛒 http://jiameibakery.blogspot.com
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#中式喜餅 #伴手禮 #二崙佳美 #質感伴手禮
#狀元餅 #中式糕餅
狀元餅 推薦 在 Facebook 的最佳貼文
我總有一天等到你~
這個大餅太美味,讓人好想「為了它訂婚」
🥮二崙佳美→https://lihi.vip/upRVa
這一款大餅,有個很富貴的名字「狀元餅」,是我的已故好友-美食家 #王宣一 介紹給我的,於是我每年中秋前後都會收到一個狀元餅解解饞。已經連續好幾年愛飯團想上架狀元餅,但是都因為產量不足,讓我搥胸頓足,今年,終於讓我等到了。
我常和朋友開玩笑,「好想為了這個大餅來訂婚啊!」一陣大笑之後,我會接著說:如果你想訂婚,可以送這家大餅嗎?
雲林二崙佳美餅舖是中部老字號的餅舖,最難得的是在新一代接手之後,不只維持經典口味,又不斷尋求新的突破,連年得到許多獎項肯定。
其中我最愛的還是老派又老派的狀元餅和綠豆碰。
狀元餅,傳統大餅造型,堅持以古法炒製的三種豆沙入餡-綠豆少、白豆沙、桂圓豆沙,加上手工滷肉和雲林西螺鹹鴨蛋黃,那個甜鹹適中、圓潤飽滿的口感,好經典,好美味啊!
但告訴你一個小秘密,佳美大餅的餅皮其實做了小小的改良,偏西式的餅皮不易變硬(傳統餅皮偏硬),不但完全沒有違和感,一入口反而襯的內餡更加香醇。
當然,它的綠豆碰和蛋黃酥也都是在地的經典美味,完全不輸台北的名店。還有得獎的伍仁酥,也是我推薦的好吃點心!
這麼美味的經典漢餅,現在要吃到真的很難,大家一定要多多支持,不管是不是中秋節,我都願意拿體重來和它換啊!
BY美食家吳恩文
狀元餅:https://ifuntuan.com/products/99797548
小狀元餅四入:https://ifuntuan.com/products/99797549
蛋黃酥:https://ifuntuan.com/products/99797528
伍仁酥:https://ifuntuan.com/products/99797532
狀元餅+蛋黃酥+綠豆碰:https://ifuntuan.com/products/99797536
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🤍耕壽司
我平常是連30分鐘都不願意排隊的人
竟然排了三個半小時啊!!!
還好壽司本人真的沒有讓我失望
尤其是鮭魚~
🤍天ㄟ露營車
這次也很幸運訂到很夯的天ㄟ露營車
整體住宿體驗很棒環境設備都很好
(想說主題是美食就沒多做介紹)
早餐非常豐盛賣相也很好
🤍小島日和
網路上打卡拍照必吃
個人比較推仲夏花火節
(因為是熊出沒的紫色啦)
🤍奕順軒
宜蘭的試吃都這麼大方的嗎
每次吃一輪就飽了啦
我私心最愛是切達乳酪狀元餅
如果奶凍捲的話去買諾貝爾!
以上
如果還有推薦任何美食歡迎在底下留言👇🏽
#宜蘭#羅東#美食#壽司#露營車#奶凍捲
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1998年起至今多年,中式糕餅是鴻儒的努力與堅持,在北港傳統的糕餅文化中,臻狀元囍餅將在新舊囍餅文化交替的洪流之中再創新品牌,新潮流#老店底#新品牌北港鎮中山 ... ... <看更多>
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原本一心想選日興堂狀元喜餅
沒想到一爬文,長益佳評如潮
但又考慮到長益是用塑膠袋
怕給賓客不好看
想要問問板上兩間都吃過的學長姐
你們推長益,不推日興堂的理由是什麼
(比如不過甜、用料好、服務好等等)
謝謝,感恩
價格都一樣,真的好猶豫喔~~~
也歡迎日興堂的擁護者來留言喔
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※ 編輯: rhapsody0819 (223.137.62.239 臺灣), 08/20/2020 17:39:00
※ 編輯: rhapsody0819 (223.137.62.239 臺灣), 08/20/2020 17:39:28
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