⬅️照片往左滑 #ATthreecafe
📍台中市西區中興三巷15號
🏠11:30~20:00(周二公休)
☎️04-2301 1670
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舊文一直擺著也是擺著,還不如來更新店家外帶資訊
勤美一直都是我假日必來的一個景點
來被狗狗療癒一下❤️
不過疫情關係,我快一個月沒有踏入草地
只好看圖回味👉🏻先來個優惠資訊
外帶通通打8折
0-1公里 消費滿500 可免費外送
2-3公里 消費滿1000 可免費外送
3公里以上 市區滿1500即可外送
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👉🏻#主廚義大利麵 $320
看到那個蛤蠣和青醬了嗎~當時前往at three cafe時
就看到有人在IG上推薦
詢問了店員才知道
原來主廚義大利麵每個禮拜口味都不一定
我運氣很好,前往的那個周末剛好是我愛的青醬
青醬不會有腥味,鹹度比較鹹 第一口不太適應
吃到後來會越來越順口,也不會因為是青醬就覺得膩口
份量對小女生來說 剛剛好! 不錯啦
印象很深刻的是吃完後我發現蛤蜊的殼也是裝了一座小山丘😂物超所值的感覺
👉🏻#蜂蜜堅果優格碗 $200
超級夢幻的優格碗,最近突然愛上吃優格
在Costco買了一大桶優格,
每次都把家裡庫存放進去拌一拌
為了讓生活更有儀式感,決定來at three cafe學學擺盤和味道,因為我實在不懂為什麼少女們都願意花錢點優格(老人上身😂)
店家使用燕麥片搭上堅果以及莓果,
淋上滿滿蜂蜜
酸酸甜甜的滋味,刺激著味蕾
炎炎夏日不只消暑還有點開胃!
說真的它太美,一開始還不知道怎麼下手,
不過優格和麥片帶來的豐富口感,
可以給個五顆星,我自己連直線都擺不出來
👉🏻#柚香美式 $150
第一次看到非調酒類的飲品
上頭有抹一層鹽巴
哈哈哈哈哈 一開始看到我還想說我今天不酗酒捏
怎麼有酒精呢🙄鹽巴讓檸檬嚐起來不會澀澀的
不過美式搭上氣泡飲一直都是我愛的咖啡飲品之一
👉🏻#花神芙蘿拉 $180
這是近期喝到最好喝的手沖咖啡
隨著時間的推移 咖啡氧化後風味逐漸改變
一開始覺得非常順口還有回甘的感覺
放置一段時間後 味道逐漸變酸
不過還是很好喝
🥰話說這次前往沒有吃到甜點還蠻可惜的說,因為朋友跟我推薦他們家的甜點,疫情期間無法內用,那就用外帶來支持店家吧!對於外食者來說無法內用以及很多店家沒有營業真的有點小可惜,但是只要大家做好防疫,沒事不要在外逗留一同奮戰,再一下下忍一下就能恢復正常生活啦👍🏼
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#crag 優惠 #晨岩數位策略 #atthree #防疫不鬆懈
「狗狗可以吃蛤蜊嗎」的推薦目錄:
狗狗可以吃蛤蜊嗎 在 柴犬Q將 Facebook 的最讚貼文
吃貨二柴~點餐有模有樣😂
Q將:Q娘~可以來點香菇蛤蜊巧達湯燴飯嗎?
Pu弟:那我要油豆腐炒菇菇!
感謝台灣廣廈姊姊妹妹粉絲團給Q娘這個機會
推薦這本《狗狗這樣吃,癌細胞消失!》給大家
不知道大家平常會不會準備鮮食給自己的寶貝們?
像Q娘就算再忙還是希望二柴姐弟
每天都能吃到娘親手準備的愛心晚餐
但有時不曉得大家是否跟Q娘有一樣困擾?
煮久了……就會煩惱還有什麼菜單可料理哩🤔
這次日本須崎恭彥獸醫師
整理出一些健康料理教大家
讓每個毛孩拔拔麻麻也能輕鬆做出好料
讓毛孩吃的開心又營養健康
感謝出版社回饋給Q將的粉絲
提供三本!三本!三本!來抽獎~
活動日期:即日起~4/23(五)
1. 於此貼文按讚
2. tag一位好友
2. 於此篇留言為何想得到這本書的理由!
將於4/24請Q將抽出三位幸運得主!
(獎品將由出版社直接寄出)
#跟著Q將一起吃健康鮮食
#狗狗這樣吃癌細胞消失
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狗狗可以吃蛤蜊嗎 在 Facebook 的最讚貼文
#食況轉播 #RAW變身青森美術館
如果你剛好在12月9日至13日到 RAW 吃飯,你會看見餐廳左側牆面掛了九幅畫。其實不是畫,是攝影作品,由日本青森縣出身的知名攝影師— 柿崎真子— 所攝下,奈良美智名作《青森犬》的屁股、《森之子》的大頭像,青森藝術家成田亨的《鹹蛋超人》原稿、奧地利藝術家Erwin Wurm在十和田美術館展出的《Fat House & Far Car》,都在其中。
接著你會明白,你欣賞的藝術作品,是你將品嚐的菜單。
這份菜單的作者,自然是江振誠主廚。身為「青森國際大使」,延續去年與青森縣政府的合作,江振誠再度把青森搬來台北,RAW變身為藝廊,推出五天限定的「New Aomori Gallery」。為什麼是藝廊?一方面是因為,礙於疫情,江振誠無法親自到當地,只能採取「線上視察」的方式,透過網路連線鏡頭虛擬體驗青森,並由柿崎真子紀錄其視角;二方面是,藝術欣賞本來就是江振誠喜愛的事物,他已經領略過青森的美麗風土與豐饒物產,這一次,他想向台灣民眾深度介紹青森的藝術與人文。
吃完這份菜單,你也就跟著江主廚的腳步,造訪了 #青森縣四大美術館:收藏奈良美智、成田亨、棟方志功等國際級青森藝術家作品的 #青森縣立美術館; 整個城市遍佈了藝術作品,為館藏藝術品量身打造的 #十和田市現代美術館;以明治大正時期日本酒及蘋果酒倉庫改造而成,強調傳承與創新的 #弘前當代美術館;提供全球藝術家創作園地與靈感的藝術村 #青森國際藝術中心。
#藝術品變菜單
長條脆餅上搭載著芋泥、芋頭塊、花生醬、香草冰淇淋與香菜苗,多咬幾口產生宜蘭花生捲冰淇淋的趣味,這一道親切小吃的名字,竟然是「鹹蛋超人」(ウルトラマン)。你知道《鹹蛋超人》的作者成田亨出身自青森嗎?身為鹹蛋超人粉,江振誠熟知其中每一個角色,超人兄弟的第六位成員、奧特之父與奧特之母的親生兒子—太郎,就令他聯想到芋頭(taro)。原來如此啊!
春季菜單出現過的水蓮菜編織義大利麵,與蛤蜊奶油醬、杏仁奶凍、煙燻軟絲一起吃,依舊美味。編織的聯想,來自「十和田美術館」裡的巨大藝術品、紐約韓籍藝術家徐道获的《因果》,遠觀有如吊燈,近看才知是一個個鮮紅或透明的樹脂小人串起的裝置,隱含佛教輪迴、生與死互為因果的理念。
同樣改編自春季菜單,有如迷你花園的沙拉裡,交錯著水菜、紅鳳菜、仙人掌、海帶、櫛瓜花、風鈴花、金蓮花、茴香花,等等蔬菜花草的千滋百味,這一碗花團錦簇,原來是《青森犬》的食物!矗立於青森縣立美術館的《青森犬》,是奈良美智廣為人知的名作,也是館內少數開放攝影的作品,眼皮低垂的狗狗散發憂愁的氣質,會隨著四季變換景色,牠面前的白碗在春夏時分會種滿花草,吃得真健康。至於我們人類吃的、藏在沙拉底下的鮑魚、白魽魚、生蠔醬,狗狗就無福消受了!
青森縣的十和田市盛產馬匹,十九世紀末曾是日本政府培養軍馬的基地,退役軍馬則會變作馬肉料理,以馬肉做成的「櫻鍋」則是當地著名的鄉土菜。江振誠在線上視察時,發覺櫻鍋和台南牛肉鍋像極了,於是以蔬菜與牛骨、牛腱製作牛肉澄清湯,盛入密封罐中,將芸彰牧場的台灣生牛肉片與薑絲、松露絲一起投入,關蓋悶二分鐘,就成了味道鮮甜口感嫩脆的牛肉料理。
由安藤忠雄設計的「青森國際藝術中心」(Aomori Contemporary Art Center),隸屬於日本青森公立大學,建築隱身在大片山林裡,又有「看不見的美術館」之稱。為模擬此意象,江振誠發想一道「森林系帆立貝」,以青森名物「帆立貝燒」為概念,在醃扇貝與炒蛋慕斯之上,堆疊了水菜、小白菜、海蘆筍、茴香等等蓊鬱香蔬,必須撥開這片青翠,才能嚐到扇貝,猶如穿過樹叢、發現藝術寶藏。
黑石獨有的「黑石湯汁炒麵」(黒石つゆ焼きそば),在炒麵裡加入拉麵湯的特色小吃,也被江振誠拿來改造一番。他選用極細麵,兩面煎黃成脆餅,上桌時澆淋豚骨高湯,攪拌開來則可嚐到香甜的海苔醬,與五花肉叉燒一起吃,頗誘人胃口。
三內丸山是日本最大的繩文時代村落遺跡,超過四千年的出土文物中,三大發現是人偶、3D編織與栗子,原來四千年前的人以栗子作為主食!江振誠主廚剛好借用本季「漢方」菜單中一道「鴨肝麵茶」,洋溢濃郁堅果風味的麵茶醬汁,用以襯托煎香的鴨肝與當季的板栗,鮮鹹與甜美並陳。
逛美術館也有解決三餐的需求,青森縣立美術館內的「四匹貓」咖啡館,其咖哩飯頗有名氣。江振誠將之解構一番,咖哩醬採取墨西哥mole作法,煙燻辣椒辛香明顯,搭配煎烤過的牛小排、炸千層馬鈴薯與紅蘿蔔,紅椒番茄口味的西谷米脆片增添口感,還有一杯「喝的」咖喱飯:以濁酒、米水調製成的雞尾酒,灌入咖哩煙霧,香料芬芳與米的甘甜相撞,還真有幾分像咖哩飯。
把房子和車子變胖的幽默作品,是奧地利藝術家Erwin Wurm在十和田美術館展出的《Fat House & Far Car》,用來比喻人們膨脹的慾望。最後的甜點就是一幢胖屋子,柚子膠、可爾必思慕斯與棉花糖構成屋子的主體,柚子泡泡象徵白雲,可愛的屋頂則是薑餅,呼應漸漸濃的聖誕氣氛。
#青森值得一訪再訪
九道菜,九個攝影作品。江振誠說,他希望把這九張照片變成九張明信片,當大家可以再度出國旅遊的時候,可以帶著去當地,按圖索驥欣賞青森之美。「不是必遊景點,不是必吃美食」,在與攝影師柿崎真子一起線上視察時,江振誠請柿崎小姐用人像的觀點拍攝各個藝術作品,「我希望未來大家可以去尋找九張照片裡的九個人。」
青森縣「蘋果知事」三村申吾則透過視訊與在場大家空中相會,他的呵呵大笑與西裝內襯秀,即便經由網路傳輸也不減感染力。記者會播放了一則「青森等你來」的影片,青森的蘋果農、睡魔製作職人,都把自己活好,耐心期盼旅人再度前來。
我非常感動。我曾二次造訪青森,二次都和江振誠主廚同行,第一次是2016年11月,陣容盛大的媒體團,第二次則是2019年10月,跟訪江主廚為RAW餐會先行踩點的參訪行程。情誼綿延至今,我徹底體會到青森人重感情重關係,即便是商業合作案,也要做久做深。正是時間積澱的情感提醒我們,疫情過後,一定要回青森走走。
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※ 引述《girl1115 (球)》之銘言:
: 我知道很多青菜狗狗都可以吃
: 可是我還是有點不放心絲瓜耶
: 大家知道狗狗可以吃嗎??
: 最近我因為她不愛吃東西
: 然後瘦到獸醫跟我說她過瘦了...
: 我真的超煩惱阿!!!
可以, 可吃絲瓜。
怕狗太瘦的話,第一是增加蛋白質,第二是增加澱粉,第三是稍增加一些餵食量
我家的狗已經吃了快兩年的鮮食了吧.....
肉類有︰
羊肉、雞肉、豬肉、牛肉、魚肉(鮭魚、鯛魚等)、內臟(雞心、豬心、豬肺、豬
肝、雞肝、牛肝、牛肚、雞胗等等)
蔬菜的話,除了特定一些狗不能吃的,大多都可,但有些蔬菜的甲離子含量
比較高,要斟酌。另外蔬菜另煮也可以去掉過多的雜質,不要跟肉一起煮
煮肉的湯可以拿來煮地瓜、南瓜、馬鈴薯、糙米、白飯、燕麥、義大利麵條、
自製的無鹽麵條等澱粉類
最後全部混合,添加一些必要的維生素或者礦物質(寵物店有的會賣罐裝的)
這樣吃...保證會長胖.....
因為我家的有生病,必須維持一定的體重所以..澱粉含量應該不到30%....
幾乎都是肉跟內臟(他造血功能不太好,醫生說要多吃好的蛋白質)
要注意的是,肝類的量不要太多,每次做都盡量有3種以上不同的肉
最好。盡量也有3-5種不同的蔬菜,兩種不同的澱粉
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.40.238.249
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