💛【超好飲MiHK蜂蜜手工啤!香港城釀全新出品蜂蜜酒】支持本土釀造!
-
父親節買咩俾爸爸嘆好?喺阿布泰都搵到嘅蜂蜜酒係近期大熱~最重要係好飲得嚟仲可以支持香港製造!香港城釀酒廠喺6月推出兩款夏日限定蜂蜜酒(mead) 迎接炎夏,兩款全新口味《蜜月沖繩》 沖繩香檬苦瓜蜂蜜酒 、《菜蜜》西洋菜蜂蜜酒,加埋年頭推出嘅《蜜月》三款蜂蜜酒,佢地仲拍哂video擺上YouTube教大家點樣喺屋企輕鬆自己用Gin & Mead 無名氏氈酒x 城釀蜂蜜酒 DIY超好飲cocktail添!
-
以下呢幾款手工啤都好易入口,屬於極易飲醉嘅蜜啤,《蜜月》啤酒花龍眼蜜蜂蜜酒ABV4.5%,城釀用冷泡方法將啤酒花融入本地蜂農嘅龍眼蜜釀製,酒花嘅甘香令龍眼蜜層次更豐富,保留咗蜂蜜大部分嘅營養,口感清新香甜,好上癮!
-
兩款2021夏日限定蜂蜜酒:《蜜月沖繩 ABV 4.5%》 用咗沖繩純香檬汁同沖繩苦瓜加入本地蜂蜜酒,酸酸甜甜最後先飲到少少苦苦地嘅aftertaste,配埋何蘭正嘅主打《煎封軟嫩美國頂級甘香牛臀西冷(五成熟)》配慢烤日本椰菜、川味香辣淡忌廉汁就一流!除咗解膩仲可以提鮮!
-
城釀《菜蜜》係聯乘「何蘭正」,將本地百花蜂蜜加入西洋菜同蜜棗,入口好香,搭配何蘭正出品FUSION菜式
《法式焦糖女兒紅獅頭鵝肝燉蛋配牛油多士》,會越食越上癮!
-
何蘭正
地址:中環雲咸街29號東方有色大廈2樓
《蜜月》蜂蜜酒:
全線 AbouThai阿布泰國生活百貨、Great、Taste、Fusion及部份百佳超級市場有售。
夏日限定《菜蜜》《蜜月沖繩》指定市集:
尖沙咀 The ONE、旺角MPM、T.O.P. MK、銅鑼灣奔墟、愉景灣。
夏日限定《菜蜜》《蜜月沖繩》指定餐廳酒吧及零售點:
何蘭正、Around Wellington、The Cloakroom、吃吧、119 Italio Restaurant & Bar、Burgerland、Miss Coffee、合巹交杯西酒檔、威靈頓辦館、怒啤、蟹貨倉、齊齊士多、一息酒藏、納雜、上水貨舖、好生活、一路酒來、Drunk No More Craft Beer Shop、Mango Store、Wild Kitchen
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過34萬的網紅SIMON廚房,也在其Youtube影片中提到,福記滷味 地址: 新界粉嶺華明路21號華明市場41號舖 #燒臘滷味SIMON廚房 #燒鴨SIMON廚房 #燒鵝SIMON廚房 #燒豬SIMON廚房 #乳豬SIMON廚房 #燒肉SIMON廚房 #叉燒SIMON廚房 #燒乳鴿SIMON廚房 #煮食片SIMON廚房 #保健湯水SIMON廚房 #家常...
「獅頭鵝肝」的推薦目錄:
- 關於獅頭鵝肝 在 HKPlay N Dine Facebook 的最佳貼文
- 關於獅頭鵝肝 在 Little Miss Foodaholic - Yummy Yummy成波之路 Facebook 的精選貼文
- 關於獅頭鵝肝 在 Lanki Food Explorer Facebook 的最佳解答
- 關於獅頭鵝肝 在 SIMON廚房 Youtube 的最讚貼文
- 關於獅頭鵝肝 在 SIMON廚房 Youtube 的精選貼文
- 關於獅頭鵝肝 在 SIMON廚房 Youtube 的最佳解答
- 關於獅頭鵝肝 在 樺記汕頭特產專門店- 滷水獅頭鵝肝(粉肝) 500克 225 (每個 ... 的評價
- 關於獅頭鵝肝 在 粉嫩獅頭#鵝肝,爆汁#滷水鵝#肥美#豬耳豬手 - YouTube 的評價
獅頭鵝肝 在 Little Miss Foodaholic - Yummy Yummy成波之路 Facebook 的精選貼文
【香港城釀 x 何蘭正 Ⅱ 】
介紹完酒,今次講嘢食💛
法式焦糖女兒紅獅頭鵝肝燉蛋配牛油多士 $108
獅頭鵝是潮州汕頭澄海地區獨有的鵝種,多數用來做滷水鵝。以creme brulee present,口感更細密、幼滑。
配上女兒紅焦糖面,中西合壁。可能喝得太多酒吧,不太嘗到酒味,但甜甜的用作焦糖面確不錯。
煎封軟嫩美國頂級甘香牛臀西冷(五成熟),配慢烤日本椰菜,川味香辣淡忌廉汁 $125/100g
牛臀西冷牛味香濃,外面煎得夠香口,惟熟咗少少,有點難咬。川味香辣淡忌廉汁帶麻辣後勁,配日本椰菜和鮮松茸,超級惹味,真正連汁都撈埋。
焗金文畢芝士 | 薑味雪糕 | 老薑黑糖汁 | 炸香甜蕃薯 | 白玉丸子 $148
新鮮出爐的Camembert焗到外脆內軟兼流心,絕對值得等20MIN製作。
白玉丸子超軟糯,得4粒有點唔夠喉。炸蕃薯仔以沾上糖漿,甜甜的也不錯。Raspberry甜甜酸酸,剛好balance這甜品的膩。
薑汁雪糕也值得一讚,口感蠻滑,薑味香濃。所有配搭也很有心思,能一清Camembert的甜膩感呢!
👉🏻👉🏼👉🏽更多美食分享:https://littlemissfoodaholic.blogspot.com
---------------------------------
#littlemissfoodaholic_central #littlemissfoodaholic💛 #yummyyummy成波之路 #何蘭正 #holanjeng
獅頭鵝肝 在 Lanki Food Explorer Facebook 的最佳解答
「Wanna hold you tight…享受你散發嘅香氣。」
愛情從來都係單向既,如果對方心入面有另
一個,無論你做幾多野只會好似個傻仔一樣,
因為係佢心中目,佢要等既人已經唔係你。
係中環重新開業既「何 蘭 正」就完全,
就算地方唔同、人物唔同,但我對你既愛
係唔會變,即使你換左新地方我都會
願意追隨你,因為你係值得咖!👇
-
📌Sharing · Plate (S) -
▪ Foie gras crème brulee · Shaoxing wine ·
Toast - $108
▫ 轉左新鋪後餐廳仍然keep住有種新鮮感,
因為佢地菜單定期會更換,今次四訪又有
驚喜。第一個例牌一定嗌返個前菜先,
呢個「法式焦糖·女兒紅獅頭鵝肝燉蛋」
裡面既鵝肝醬注入左紹興酒,入口有陣既
酒香;加上表面既焦糖同埋雜莓令成件事
層次更突出;當然要連埋牛油多士
一齊食啦,口感更加豐富。
-
📌Sharing · Plate (L) -
▪ Seared Hokkaido scallop · Fresh Burrata · Soya
curd avocado · Spicy exotic pidquillo dressing - $168
▫ 去到主菜永遠唔會令人失望,必食推介
「香煎·北海道帶子」,中間見到一個牛奶
芝士球,一切開即刻有流心效果,視覺上好震撼。
而帶子食落外層爽彈,內裡嫩滑;配搭旁邊
用左既九龍醬園江戶前既醬油潰牛油果,
多左一份鹹鹹香香感覺,相當特別!
-
▪ Pan seared picanha · slow roasted Japanese
cabbage · Chinese spicy light cream sauce - $125/100g
▫ 另一亮點「煎封軟嫩美國頂級·甘香牛臀西冷」
一定唔可以錯過,份量方面餐廳係以daily size
計算,最好當日問一問staff先;而今次我呢個
就around 300g,對我黎講兩人份量就岩岩好。
而西冷經慢煮再厚勿,肉質食落相當軟腍,
底部落左川味香辣淡忌廉汁,份外惹味;
底下既日本椰菜經慢烤過再吸收哂醬汁,
相當入味,整體係超好食!
-
📌J E N G -
▪ Young Coconut · Longjing Tea -$58
▪ Taiwan Pineapple · Ginger Jasmine Tea - $58
▫ 唔想飲酒?可以試下佢地既店主招牌特飲
「椰青龍井·冷泡茶」、「金鑽鳳梨·薑茉莉
冷泡茶」。前者冷泡茶入口冰凍感十足,
尤其是而家熱到pk就岩哂;後者入口有陣陣既
茉莉香,清甜涼快,非常解膩;要大讚一樣
係店鋪用左天然植物成份既蒲草飲筒,可以
直接被泥土直接分解,呢份環保意識一定要撐!
-
📎 何 蘭 正 · HoLanJeng
📍中 環 雲 咸 街 29 號 東 方 有 色 大 廈 2 樓
獅頭鵝肝 在 SIMON廚房 Youtube 的最讚貼文
福記滷味
地址: 新界粉嶺華明路21號華明市場41號舖
#燒臘滷味SIMON廚房
#燒鴨SIMON廚房 #燒鵝SIMON廚房
#燒豬SIMON廚房 #乳豬SIMON廚房
#燒肉SIMON廚房 #叉燒SIMON廚房 #燒乳鴿SIMON廚房
#煮食片SIMON廚房 #保健湯水SIMON廚房
#家常菜SIMON廚房 #甜品SIMON廚房
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/sGD56uo8r1g/hqdefault.jpg)
獅頭鵝肝 在 SIMON廚房 Youtube 的精選貼文
福記滷味
地址: 新界粉嶺華明路21號華明市場41號舖
#燒臘滷味SIMON廚房
#燒鴨SIMON廚房 #燒鵝SIMON廚房
#燒豬SIMON廚房 #乳豬SIMON廚房
#燒肉SIMON廚房 #叉燒SIMON廚房 #燒乳鴿SIMON廚房
#煮食片SIMON廚房 #保健湯水SIMON廚房
#家常菜SIMON廚房 #甜品SIMON廚房
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/A7ACk4azpGg/hqdefault.jpg)
獅頭鵝肝 在 粉嫩獅頭#鵝肝,爆汁#滷水鵝#肥美#豬耳豬手 - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
誠邀合作拍攝WhatsApp: 66191431電郵: [email protected]刀手在民間,刀工超級厲害,爆汁#滷水鵝,粉嫩獅頭#鵝肝,肥美#豬耳豬手, ... ... <看更多>
獅頭鵝肝 在 樺記汕頭特產專門店- 滷水獅頭鵝肝(粉肝) 500克 225 (每個 ... 的推薦與評價
滷水獅頭鵝肝(粉肝) 500克 225 (每個需要磅重) ⚠️溫馨提示由於本港疫情關係 本公司決定現時有限度送貨服務送貨服務會以網上速遞專員代為派送 ... ... <看更多>