有用氣炸鍋料理的朋友們
應該都知道食物要「氣炸」的好吃😋
噴油是很重要的，
除了一開始食材均勻的淋油搖勻外，
像肉排類在氣炸過程補點油再氣炸可以幫助肉排表面上色不會乾。
所以很多人都會買噴油瓶自己分裝，
我也是前後買了2個不同的噴油瓶，
但要分裝又有油品保存的疑慮與瓶子不好清潔😕
稍微沒存放好就容易有油耗味。
今天跟大家推薦這款我近期的心頭好啊！！
Guillen噴霧式油品😎
它是來自橄欖油王國西班牙第一大油廠的百年老店Guillen☝️
是世界排名前五的橄欖油公司～
至今仍堅持使用西班牙最出色的安達盧西亞(Andalucia)地區種植的Picual品種的橄欖來製作高品質橄欖油，保留橄欖最濃郁的清香😁
（註：重點是營養價值高，富含多元不飽和脂肪酸、Omega-3、Omega-9，各種礦物質及維生素C、E等。）
在廠商來信邀約時，我在百貨超市就有看到了，
當時就想著可以買來用在氣炸鍋與做烘焙麵包時噴油～
有六種油品
像我自己目前固定會用「玄米油」當麵包烘焙發酵前噴油用，
玄米油味道比較不重很適合烘焙一般麵包時用。
然後做佛卡夏時 噴霧式橄欖油就超級好用了！
看個人喜好是要原味橄欖油或是蒜頭橄欖油又或者是松露橄欖油都很適用，
不用再慢慢塗抹～
進烤箱前輕鬆噴一下就能烤焙了😘
做番茄起司沙拉也是稍微表面噴一下～灑點鹽巴黑胡椒點一些酒醋
輕鬆端出餐前菜🤣
魚排/雞排更不用說了，
蒜味或松露橄欖油噴一下～
灑點鹽巴下去氣炸～
中途魚排我會再補點油～
上桌前擺盤上一小匙的松露醬再擺點生菜番茄之類的，
無需過多的調味就能料理出好吃的菜色😍
而且獨特的瓶中袋設計，
可以讓油品不直接與空氣接觸，
阻隔氧氣、保持乾燥、維持新鮮度。
全鋁包裝可以做到零光照。
所以即便不常下廚，
也不用擔心油品開封後會因為接觸空氣或是陽光照射而變質跑出油耗味😅能夠保存更長時間😉
三段式噴頭的設計，
根據按壓噴頭的力道，
可以有滴、直線噴灑、噴霧噴灑三種方式，
噴灑的力道蠻強的，面積也很分散，非常好用～
建議第一次使用時先控制一下力道，
別像我一口氣按到底🤣
檯面噴了整個都是～
不過它的分散面積真的很均勻
不會這裡多那裡少的！
做料理時真的很方便！
一瓶200ml/保存期限36個月
6款噴油的發煙點都至少在210度以上，比一般氣炸鍋最高溫(200度)還高，可以放心使用。
平常炒菜或拌沙拉、烘焙、烤箱也全適用唷！
真是#氣炸鍋的好夥伴😍
廚房有在開火的朋友們請別錯過😍
#Guillen #噴霧油 #西班牙 #橄欖油 #酪梨油 #蒜味橄欖油 #白松露橄欖油 #酪梨橄欖油 #玄米油 #氣炸鍋 #烘焙 #少油
｛本篇是廠商邀約分享｝
官網 ： https://litexshop.cc/
3/18-3/25 粉絲輸入專屬優惠碼: 「 Grace 」再享9折優惠
玄米油味道 在 [問題] 玄米油的味道- 看板cookclub 的推薦與評價
大家好~
一直有習慣搭配玄米油料理的習慣
感覺無味 比較耐高溫
所以用來快炒，烤蛋糕，或是打沙拉醬等等
最近因為全聯的新出一款泰山品牌chef oil做兩瓶特價活動便買來使用看看
結果昨天拿來打沙拉醬吃起來有一種怪怪的“油味”（有點像油耗味但仔細聞也沒那麼重
），倒出來時也比之前使用的玄米油濃稠，確定到期日期到後年~
請問有人使用過這款玄米油嗎？這樣是正常的嗎？
ps.之前使用的品牌是“自然時記”跟“Olitia”，質地比較清澈無味~
先前一樣買了泰山同系列的橄欖油結果味道也是很不習慣啊…-_-#
先謝謝大家解答~
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