ー🍳懐かしい給食の味！🍳ー
無水♡ポークビーンズライス
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077289786.html
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野菜たっぷり！栄養満点！
レンジでもフライパンでも作れる上
素材の水分だけで仕上げるので旨味が凝縮♡
フライパンは切って炒めて煮るだけ。
レンジは切った具材のみチンして
トマト缶や調味料を入れて再度チン。
どちらも簡単3ステップ！
レンジは手軽に1発チンにしようとしたけど
何分加熱してもにんじんが固いままで断念...笑
ちょっと手間ではあるんですが
2回に分けるのがオススメです！
豚肉も本来ならば豚こまとかを使うんですが
加熱しすぎると固くなるので
包丁いらず＆固くならないひき肉を使っています♪
「お昼にいつも頭を悩ませる」
「色々作るのが面倒だから、ひと皿で完結させたい」
なんて方にぴったり！
今、学校もお休みなんで、給食の味をおうちで作れれば
お子様も喜びますよ〜♡
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間：15min
❄️冷蔵保存：3〜4日
❄️冷凍保存：1ヶ月
✔️代用食材/調味料・調理のポイント
レンジバージョンはブログをご覧ください
🐣材料：2〜3人分🐣
豚ひき肉…300g
玉ねぎ…1/2個（100g）
にんじん…1/3本（50g）
ピーマン…2個（50g）
大豆水煮缶…1缶（100g）
温かいご飯...茶碗2〜3杯分
A トマト缶（カットタイプ）…1缶（400g）
A ケチャップ…大さじ4
A ウスターソース…大さじ2
A コンソメ顆粒…小さじ2
A 砂糖…小さじ1
🍳作り方🍳
1️⃣玉ねぎ・にんじん・ピーマンは1cm角に切る。
2️⃣フライパンを中火で熱し（オイル不要）、豚ひき肉・１を加えて炒める。ひき肉の色が変わったら大豆・【A】を加え、蓋をして10分ほど煮る（中火のままでOK！）。
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レシピ数【146品】調理のコツ【63】
コラムも充実✨
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✔️各レシピに「オススメの副菜/主菜」を明記
👉献立に悩む時間をなくします！
✔️「代用食材/調味料」「調理のポイント」を掲載
👉買い物に行かなくても家にあるもので作れる！
アレルギーや好き嫌いがあっても対応できる！
✔️材料は「まな板が汚れない順」に表示
👉レシピ本通りに作れば、無駄なロスを省ける！効率よく晩ごはんを作れます！
✔️「レシピを倍量にする時の基本の考え方」を掲載
✔️「調味料の役割」を掲載
✔️レンジレシピには直火レシピも掲載
✔️むね肉・魚レシピ（共に新作）、野菜もたっぷり！
実用性に徹底的にこだわった1冊です📕✨
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色々な工夫が盛りだくさん！
✔️下味をつける時間はできるだけ省く
✔️煮物を短時間で味しみさせるコツを掲載
粉なし＆揚げない「チキン南蛮」とか
粉＆バターなしの「グラタン」とか
レンジでできる「ラザニア」とか
手間や材料も極力省き
でも美味しさはそのまま（いやそれ以上！）！
かつ、ちょっぴり？ヘルシーで
もちろん「野菜」もたっぷりです！！
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