今日午餐
父女兩的海陸豪華丼
我吃白飯配明太子秋刀魚、好好吃哦!
📣📣提醒大家下單到8/30明晚11:59📣📣
📍海陸丼飯
🔅冰晶熟白蝦退冰剝殻即食、稍微炙燒出香氣更迷人。
🔅2L size干貝超大顆、對切後一樣炙燒,撒少許柑橘鹽。
🔅玉子燒煎好對切一樣炙燒、帶一點微焦的蛋香更濃郁。
🔅爆卵小卷退冰切片炙燒
🔅明太子用刀背刮出魚卵
🔅1855牛小排煎至7分熟切片、表面炙燒。
🔅鮭魚卵最後點綴、畫龍點睛增加鮮甜。
📍烤明太子秋刀魚
阿拉丁烤箱240° 烤5分鐘、餘溫靜置於烤箱內3-4分鐘。
去骨無刺、腹內滿滿明太子、超好吃的下飯菜、下酒菜。
📍昨日的奶油蒜煎澎湖野生巨無霸明蝦的蝦頭、今日用阿拉丁烤箱再烤酥、起一小鍋800ml的水熬蝦高湯,加入豆腐,蛤蠣,少許鹽巴調味,撒上蔥花鮮甜美味。湯頭有濃郁的蝦味、很香!
📣📣提醒大家下單到8/30明晚11:59📣📣
優惠筆記📝
㊙️組合C是特別幫我的一群好朋友設計的菜單,他們一致認為這個組合搭配肉品、做成豪華海陸丼飯最好吃。購買組合比較划算🉐
有粉絲說:組合C根本就是破盤價,進口超市價格大概只有週年慶勉強比得上,而且品項沒有這麼齊全。
⭐️組合裡的干貝是6大顆比雞蛋大的2L北海道生食等級干貝⭐️
🉐D組是中秋烤肉組
⭐️本團新品/好吃回購精選
中秋必備嚴選商品⭐️

📍明太子秋刀魚(秋刀魚去骨再塞滿滿明太子、犯規再犯規!)
📍好吃到掉舌頭的牛舌
📍好吃到想把自己的舌頭都吞下去的西班牙伊比利松阪豬、梅花豬!
📍 手打台灣豬肉漢堡排+馬可先生漢堡麵包一組173
📍 澳洲和牛漢堡肉排+馬可先生漢堡麵包一組199
📍CAB安格斯無骨牛小排(吾家先森指定款)
📍1855 prime牛小排/板腱牛排
📍2L北海道生食等級干貝
📍日本岡山大牡蠣
📍明太子
📍鮭魚卵
📍午魚
📍手工澳洲和牛/台灣豬肉漢堡排
(凡購買漢堡肉排、即贈馬可先生手工漢堡麵包一顆、貼心的幫您把麵包都準備好)
消費滿$2500免運費
消費滿$2000贈送日本青森扇貝6顆
(手掌大)
一團比一團更高級🉐
超前部署, 9月6號開始陸續出貨才不會中秋節前大塞車!
擔心冰箱爆滿的朋友,可以備註指定日期出貨。
✅ 團購期間:
即日起至2021.8/30 PM23:59關單
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現貨👉9/6 依訂單順序出貨。
同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅愛珠私房菜,也在其Youtube影片中提到,#五顆蛋輕鬆做玉子燒 ! #壽司飯也能自己做 ! 😍 終於回來跟大家分享家常料理了 ! 前陣子臥病在床無法錄影,這次來回應一下粉絲許願的料理🥰 在家也可以做出簡單日式玉子燒,並且壽司飯也可以自己做喔! 因為我只是分享家常做法,所以盡量都是以家庭方便為主 雖然簡單但風味還是很好吃喔! 😆 家常的...
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玉子燒 一顆 蛋 在 高雄美食May May Food Facebook 的最讚貼文
[丸叄食伍]
#高雄美食 #高雄新興 #高雄日式
🔻鮭魚茶漬飯 $150元
(含小菜、單品、加購冷泡茶飲品+$20元)
🔻起司龍蝦飯糰 單顆$35元+B餐$80元
(含小菜、蛋品、味增蘿蔔湯、紅茶)
🔻蒲燒鯛魚飯糰 單顆$45元
🔻起司玉子燒 $80元
(無服務費,低消$100元/人)
這次來分享一間老屋日式餐廳 #丸叄食伍 🏠
很久以前來用餐過一次
對他們鮭魚茶漬飯念念不忘
復古的小空間樓上還有像閣樓的座位
內用位子雖然不多但是用餐起來很舒適
丸叄食伍開放內用了🎉
平日或是假日都可以提前預約用餐!
如果你想吃平價又好吃的飯糰一定要來試試看👍
#鮭魚茶漬飯 ✨
如果第一次來用餐的朋友一定要點~
真的是少數讓我印象深刻的茶漬飯
米飯粒粒分明搭配鮭魚吃起來很有味道
會讓人一口接一口停不下來!
小菜也很好吃搭配清爽的冷泡茶剛剛好
#起司龍蝦飯糰 ✨
起司龍蝦飯糰真的是我的愛
飯糰比印象中的大顆吃起來很滿足
不過要小心比較容易一邊吃一邊掉飯粒
內餡中滿滿的吃起來很有味道
還可以搭配成套餐有飲料跟小菜
#蒲燒鯛魚飯糰 ✨
另外單點了一顆蒲燒鯛魚飯糰
本身很喜歡蒲燒鯛魚的醬燒口味
捏成飯糰後搭配米飯的還有海苔超級搭
飯糰還有很多其他口味可以選擇超讚
#起司玉子燒 ✨
起司玉子燒也是他們的招牌餐點
是冷盤喔不過冰冰涼涼很好吃!
蛋很嫩甜甜的很多汁搭配中間的起司
鹹甜的味道剛好一口放入口中超級美味
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喜歡這篇文章可以點個愛心,也歡迎你追蹤 @maylifestyle04_ 讓我分享更多美食👏
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🏷 丸叄食伍 @onigiri20160803
🔖 🌕🌕🌕🌕🌗
☎️ 11:30-19:00
☎ 內用可私訊訂位
⏰ 07-235-5255
📍 高雄市新興區中東街277號
🚇 捷運信義國小站5號出口 步行5分鐘
(營業時間、公休日以店家公告為主)
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更多高雄新興美食詳見👇
#maymayfood高雄新興美食 ✔️
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玉子燒 一顆 蛋 在 wty_food Facebook 的最讚貼文
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👉:#小方舟串燒酒場
💰:往左滑看菜單
👣:台南市東區林森路三段59號
⏰:17:30~00:30
📞:062367399
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✍️:超級有日式風格的串燒店
其實就好像是居酒屋
生意很好
一直都有客人來拿外帶
內用的氛圍更棒☺
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🔆#月見雞肉丸-120
這個搭配生雞蛋一起吃
口感更滑順
但是小編覺得還是要趁熱吃
那天有點冷掉
好可惜🥲
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🔆#明太子馬鈴薯-70
原本想說馬鈴薯炸過可能會很乾或很膩
結果沒想到淋上明太子的醬汁之後完全不會
反而和馬鈴薯完美融合在一起超有味道的
🔆#烤脆皮豬五花-180
炸過之後外皮很酥脆
肉質也不會柴也不會太油
而且還有淋上酸酸甜甜的醬汁
超級下飯
🔆#蔬食爆漿豆皮蕃茄二本-130
這種咬下去蕃茄直接爆開的味道真的可以試試
豆皮包在外面軟Q軟Q
內部番茄的汁也帶有一些甜味
很有層次很清爽🥴
🔆#牛蒡天婦羅-90
牛蒡包得滿滿滿
喜歡吃牛蒡的粉絲
這款一定很夠味
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🔆#備長炭麻辣豚蹄筋-170
肉質很嫩也很軟Q
也有很多的肉汁很下飯
是很好的下酒菜😆
🔆#炭火親子丼-230
這道真的是美翻天
看起來就超級好吃
裡面除了滿滿的蛋花
中間的蛋黃也是超級搶眼
這份的雞肉 肉質非常鮮嫩多汁
搭配洋蔥一起吃很可以🤗
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🔆#雞翅2入-100
雞翅烤串就是每個烤串店的必備
肉肉很嫩不柴
而且不會像吃一般的雞翅
還要自己啃掉很多的骨頭很麻煩
醬汁也是很有水準
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🔆#蔬食烤結球萵苣心二本-70
個人覺得外觀實在太可愛了😆
很像一顆顆完整的迷你蔬菜串起來
喜歡吃蔬菜的朋友可以試試這種烤蔬菜~~
🔆#Asahi黑生啤酒-120
對於啤酒不太懂的我可能無法體會到這個好喝之處 就是冰冰苦苦的😂
但上班完後來一杯這種冰涼暢快的黑生啤酒
真的可以緩解一天下積累的壓力👍
🔆巨峰葡萄氣泡飲-150
冰涼的葡萄汽水裡面還有果粒很爽口😉
適合不太喜歡喝酒的朋友
就像小編🤣
🔆#小方舟明天子醬-330
這個就是馬鈴薯上面的淋醬
可以先到店家吃吃看
再決定要不要一整瓶
我是覺得因為每一口都吃得到滿滿明太子
我在家都搭配玉子燒吃
真的是沾什麼都可以把它變好吃!
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#葷素共食#葷素共玩食#跟丸玩吃台南
#台南#台南美食#丸玩食#Tainan #taiwan#台南串燒#串燒#特色串燒#東區#台南料理#台南東區美食#台南東區
玉子燒 一顆 蛋 在 愛珠私房菜 Youtube 的最讚貼文
#五顆蛋輕鬆做玉子燒 ! #壽司飯也能自己做 ! 😍
終於回來跟大家分享家常料理了 !
前陣子臥病在床無法錄影,這次來回應一下粉絲許願的料理🥰
在家也可以做出簡單日式玉子燒,並且壽司飯也可以自己做喔!
因為我只是分享家常做法,所以盡量都是以家庭方便為主
雖然簡單但風味還是很好吃喔! 😆
家常的壽司飯用平常煮飯的方式,我這邊示範的是兩杯米的份量
再來玉子燒要稍微有耐心一點,需要多次翻面跟捲起來,讓蛋汁融入
等到定型的時候會很有成就感喔!因為超級漂亮又好吃的啦!👍
握壽司的時候,大家可以自己握看看,或像我買模具來做,很好玩喔!
雖然只是簡單作法,但看到我家小孩都說很好吃,我就覺得很開心了
粉絲朋友可以一起做做看!😘
✅材料:
壽司醋:100cc 醋、100 克白糖
煮好的壽司醋:約 60cc 要配 1 顆甘甜梅,影片約用 120 cc 使用兩顆
(影片秤重碗跟梅子的重量已歸零)
玉子燒:5 顆雞蛋、一勺開水、一勺味醂、鹽少許
其他:現成豆皮、煮兩杯米、沙拉醬
淋醬:一勺醬油、一勺味醂
✅作法:
▶壽司飯的部分跟平常煮飯差不多,一杯米一杯水,外鍋1.5杯水
本次示範兩杯米,外鍋1.5杯水
▶將白醋或米醋 100cc 搭配白糖 100 克煮至糖融化
▶約 60 cc的壽司醋配一顆甘甜梅,120 cc左右則是兩顆甘甜梅泡著
(影片秤重碗跟梅子的重量已歸零)
▶玉子燒準備五顆蛋,並加入一勺開水、一勺味醂、鹽少許打均勻
▶將鍋子熱鍋熱油後加入打好的蛋汁,均勻鋪平煎蛋
▶玉子燒需分多次慢慢煎,煎好一層捲起後再繼續加入蛋汁翻面
▶蛋汁如用得差不多時,可以準備將玉子燒定型,煎至兩面都熟且恰恰
▶玉子燒煎完後可放置在一旁冷卻,稍待切片做握壽司或其他便當
▶白飯煮熟後,加入煮好的壽司醋拌勻,記得甘甜梅不需要下去哦!
(一杯米需要搭配 60 cc 煮好的壽司醋,兩杯則是 120 cc)
▶等待壽司飯冷卻後可照個人握壽司形狀或使用模具定型
▶將握壽司上層加入一點沙拉醬,並搭配上切片的玉子燒
▶豆皮使用現成購買方式,將有沙拉醬的壽司飯那面朝下,包裝成豆皮壽司
▶最後醬汁使用一勺醬油、一勺味醂打均勻刷上握壽司表面即可完成
玉子燒 一顆 蛋 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的最讚貼文
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🥚一蛋多吃好神奇🐣
00:27 完美早餐,歐姆蛋
01:25 玉子燒大挑戰,三種材料完美搞定!
04:22 刷爆韓妞IG網美三明治~韓式厚滑蛋吐司!
05:35 簡單到不行!酥脆蕾絲蛋捲~平底鍋在家就搞定
07:00 蛋蛋的幸福 - 古早三色蛋
07:56 挑食小朋友不吃蛋怎麼辦?可愛造型小雞蛋征服他的胃
09:13 早餐再進化!一顆蛋變出兩種創意料理
10:27 菜鳥的廚藝救星,焦糖布丁蛋糕輕鬆上桌!
11:44 只要一顆蛋!日本超簡單冰品~雞蛋牛奶冰淇淋!
12:44 焦糖遇上布丁!滑嫩超ㄉㄨㄞ好滋味 4道熱門懶人甜點DIY
#早餐 #歐姆蛋 #蛋捲 #三明治 #吐司 #玉子燒 #布丁 #雞蛋 #三色蛋 #料理 #創意 #網美 #懶人 #挑食 #廚藝
【噪咖強打精選】
來噪咖變美吧►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLeaDjOjROBgtR8tcm1SMIOCFU-X8mAFAg
情侶大小事系列►►https://www.youtube.com/playlist?list=PL1emYL6aPhmeZS7-cMC4_eZEEChvm7qRo
做吧!噪咖系列►►https://www.youtube.com/playlist?list=PL1emYL6aPhmdDcAWcOIVXCEaKArB2J06W
下班GoFun吧►►https://www.youtube.com/playlist?list=PL1emYL6aPhmcPL3yMeExFj57AckcTknLu
魯蛇辦公室►►https://www.youtube.com/playlist?list=PL1emYL6aPhmc4jNA9H5vcFTyBnUjWs5Bw
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玉子燒 一顆 蛋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
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Q軟蚵仔煎
粉漿材料:
地瓜粉2杯/ tapioca starch 2cups
水 3杯/water 3cups
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙/ white pepper powder 1tsp.
材料:
鮮蚵 適量/ oyster q.s.
雞蛋 1顆/eggs 1pcs
小白菜 適量/ bok choy q.s.
蚵仔煎醬 適量/ oyster omelet sauce q.s.
作法:
1. 將所有粉漿材料混合均勻成粉漿備用。
2. 鮮蚵洗淨備用。
3. 熱平底鍋,倒入約2大匙油後,放入鮮蚵煎至上色且微焦香。
4. 鮮蚵上淋上粉漿,大火煎至稍微定型。
5. 打入一顆蛋在粉漿上,弄散蛋液,待蛋與粉漿皆凝固定型後,再翻面稍微煎一下。
6. 放入小白菜,再翻面煎約30秒即可起鍋。
酥脆蚵仔煎
粉漿材料:
地瓜粉 1杯/ tapioca starch 1cup
在來米粉 1杯/ rice flour 1cup
水 3杯/water 3cups
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙/ white pepper powder 1tsp.
材料:
鮮蚵 適量/ oyster q.s.
雞蛋 1顆/eggs 1pcs
小白菜 適量/ bok choy q.s.
蚵仔煎醬 適量/ oyster omelet sauce q.s.
作法:
1. 將所有粉漿材料混合均勻成粉漿備用。
2. 熱平底鍋,倒入約2大匙油後,放入鮮蚵煎至上色且微焦香。
3. 鮮蚵上淋上粉漿,大火煎至稍微定型。
4. 打入一顆蛋在粉漿上,弄散蛋液,待蛋與粉漿皆凝固定型後,再翻面稍微煎一下。
5. 放入小白菜,再翻面煎約30秒即可起鍋。
蚵仔煎醬
材料
A
在來米粉 100公克/ rice flour 100g
水 150公克/water 150g
B
辣椒醬 200公克/ chili sauce 200g
海山醬 200公克/ sweet chili bean sauce 200g
醬油膏 100公克/ thick soy sauce 100g
味噌 80公克/ miso 80g
甘草粉 1小匙/ licorice powder 1tsp.
細糖 50公克/sugar 50g
水 1000公克/water 1000g
作法
1. 材料B依序放入鍋中,煮至沸騰。
2. 倒入材料A混合均勻的芡水勾芡拌勻,起鍋放涼即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
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玉子燒 一顆 蛋 在 蛋液就完成了! 2. 用玉子燒專用的煎鍋 - Facebook 的推薦與評價
材料~ 蛋…3顆柴魚高湯…1.5大匙鹽…1/4小匙糖…1小匙特調『玉子燒醬』…醬油、味霖、清酒=3:2:1混合做法~ 1. 所有材料攪拌均勻,加一小匙『玉子燒醬』,蛋液就完成了! ... <看更多>
玉子燒 一顆 蛋 在 楊桃美食網 的推薦與評價
110K views, 559 likes, 4 comments, 328 shares, Facebook Reels from 楊桃美食網: 【 一顆蛋 做三人份超滑嫩 玉子燒 !】 LMG玉子燒鍋→ https://bit.ly/3IDL3x4 ... ... <看更多>
玉子燒 一顆 蛋 在 [問題] 玉子燒吃起來像煎蛋>_< - 看板cookclub 的推薦與評價
最近去大創新入手一個玉子燒煎鍋
今天照著板上的食譜做
我的材料是:
蛋三顆
糖、鹽、柴魚高湯、一點點醋
煎起來是很漂亮,但是試了味道之後,發現它是柔軟的千層煎蛋啊啊啊啊
沒有壽司店那種好吃的味道,
而且壽司店的好像是一整塊,不是像我煎起來一層一層
(攪拌的時候我也是用夾的,沒有整個打散)
請問板上的高手,要怎麼樣才能做出壽司店那種整塊多汁好吃的玉子燒呢?
默默吃掉三顆蛋,肚子好飽/___\
不知道有沒有什麼訣竅,謝謝大家喔!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.77.49.231
※ 編輯: yuyuasuka 來自: 203.77.49.231 (03/27 00:57)
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