【 母親節蛋糕 | 訂購+抽獎 】
桑椹X芒果青X芒果
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自煮桑椹果醬
自漬芒果青
愛文芒果
白蘭地鮮奶油
綠檸檬戚風
。
時節裡豐美的桑椹，
珠寶般紫黑得發亮，
嬌柔的他得當日處理，
所以時間為他騰了出來。
一下午再加一晚的繁瑣後，
好幾籃桑椹成了晶瑩蜜甜的果醬。
味兒濃郁而多姿，
還留住了他美麗樣貌。
以古早味甘鹹帶酸的芒果青，
與甜郁的桑椹果醬相搭，
自漬芒果青與果醬取得了平衡，
吃時會憶起情人果冰與果醬剉冰吧。
甜甜鹹鹹回韻，古樸中帶細緻的滋味。
以柔軟多汁的愛文芒果、
爽口微醺的白蘭地鮮奶油、
馥郁清香的綠檸檬戚風，
做為兩位主角舒躺的被褥，
承載他們的光芒，
並串起所有風味。
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| 訂購 | 即日起~額滿止
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🔸$950/六吋，附餐具
🔸面交地點：景美捷運站三號出口
🔸面交時間：4/29~5/10間，自選日期
🔸訂購方式：請私訊<欲取的日期時間、姓名、手機>
⚫桑椹果醬與芒果青為手工製作且有產季限制，數量有限
⚫請於四十分鐘內讓蛋糕回到冷藏，並建議帶保冷袋、保冷劑
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| 抽獎 |
步驟1：按Hsu Can Bake讚
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會在「4/23晚上八點抽出一位」，得到本次的六吋母親節蛋糕一個！請在4/29~5/10間自選日期，於景美捷運站自取(蛋糕嬌弱無宅配)
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使用食材🌿
台灣玉山白蘭地
法國 Elle & Vire 鮮奶油
日本上白糖
日清紫蘿蘭薄力粉
義大利 Costa d'Oro 葡萄籽油
履歷雞蛋
親手在市場挑選的飽滿水果
玉山白蘭地 在 [心得] 開了一個禮拜的玉山白蘭地- 看板Wine - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
前天拿到一瓶開過的白蘭地，
就台酒的玉山白蘭地綠扁瓶，
一瓶450
喝了3分之一，就放在盒子裡，沒有冰，就放在地板上
這隻酒我也喝過幾次，過去總覺得只是普普通通，不難喝，也不特別好喝的酒，
沒想到一打開，完全顛覆我對白蘭地的印象，瞬間提升到我曾喝過的最好的酒的等級，那香
味真的。濃厚到如夢似幻的程度，彷彿拿上百公斤的葡萄來做成一滴葡萄香精一般，
還帶著濃卻不搶味的橡木桶香，
完美到極點了，
今天一整天都想著那個氣味，
下班就趕快衝回家喝，
可是今天一開，又變成普通的烈酒了，只聞到木頭跟酒精，還有一些說不上來不討厭不喜歡
的味道
喝起來還是甜甜的，帶有很豐富的葡萄味，
不會像某些酒，幾乎喝不到它所強調的味道
而且那個餘味可以留在口中很久很久，只是有點硬水味，不太喜歡，
好像不少酒都有買來後開了放一陣子會更好喝的說法，但開了瓶味道就會散逸，酒會氧化等
等，讓酒不再那麼好喝，
那要怎麼知道開了之後，放多久最好喝呢？
如果喝到像這次的極品狀態，
有辦法保持這個狀態嗎？
順便問一下，如果烈酒買回來，
開了放在陶甕或木桶裡，還能增加計算陳年嗎？
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