#營養問答題
請問玉米、玉米筍在營養學上是什麼分類呢？
#營養師環環
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在種下去之後大概依不同季節大概2-4個月後會開花結穗，這時候透過判斷玉米鬚長出後3-5天是最適合的採收期間，玉米筍長度會落在10公分左右。
一顆玉米樹上同時可能會結4-6顆玉米果實時，果農為了讓其中三顆玉米果，在它成長的期間能吸收到充分的養份時，把另外三顆還在成長中的小玉米，等它長到10公分左右就把這三顆小玉米採下來集中
(果農們稱這動作叫疏果）
如果這時候沒有採收，也別擔心，農民也會繼續種下去就會長成每粒飽滿的玉米喔～
#常見的食物大哉問
#你知道玉米筍是玉米小時候嗎?
補記「疏果」名詞解釋：把營養分散給比較有潛力的玉米筍，位置較靠近的摘除，達到疏散養分減少競爭果實吸收長不好的效果，不是寫錯字喔～
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