#有訂購雞腿排的朋友們這篇一定要截圖收藏哦!⭐️『 去骨雞腿排 』婷婷個人最推薦的料理方法:
.
✅最推薦!#直接油煎方式(可再分為AB兩種方法)請前一天拿到冷藏,確定完全解凍之後,可直接用平底鍋加少許油熱鍋,直接將雞腿排放入鍋中乾煎至熟,即可食用。我自己覺得直接油煎的料理方式最美味!
❤A蓋上鍋蓋法:
蓋上鍋蓋,用偏小火,煎3分鐘(千萬別太大火並且請準確計時)過程中千萬不要打開鍋蓋。3分鐘之後,打開鍋蓋,然後翻面(翻面之後就會看到雞皮已經被煎上色囉)接著,繼續蓋上鍋蓋,另一面也是用偏小火,悶煎4分鐘哦,就可以打開鍋蓋,這時候厚實的雞腿排應該已經全熟囉,只是呀,婷婷自己喜歡再次把雞皮那一片,打開鍋蓋之後再次煎個15秒左右,這樣雞腿排就會更加外脆內多汁囉!如果需要切塊,可以靜置一下再切哦( 若您想要更表皮酥脆,也可以事先在最一開始就先拍上些許地瓜粉,請一定要等到表面地瓜粉有些反潮了,再開始後續的油煎步驟哦)
❤ B不蓋鍋蓋法:
由於婷婷自己手邊的不沾鍋是『完全沒有任何塗層的不沾鍋(上次沒跟到的,放心放心,一定會再次開團)』,而且我自己除了這款可以用鐵鏟的完全無塗層不沾鍋,其他時候也只用鐵鍋,所以不管怎樣,這兩種鍋子,必須要先熱鍋,鍋子熱了,才倒入我們之前團購的這款好油,『 鍋子有熱氣之後,先關火幾秒倒油,然後才再放入雞腿排哦(雞皮朝下)』
雞腿排放入之後,馬上開火,用中小火,開始油煎去骨雞腿排,這時候請千萬完全不要去碰它動它。可以觀察側面厚度,直到側面厚度有一半以上變成熟雞肉那樣的白色,就可以翻面囉。持續用中小火繼續油煎另一面,過程中,可以用鍋鏟去下壓一下雞腿排,讓雞腿排跟鍋底可以充分接觸!
那樣另一面要煎到哪時候才知道熟了呢?要煎到去按壓雞腿排時的按壓觸感,像是把你右手的大拇指指尖,去碰觸你右手的小拇指指尖的時候,跟右手大拇指下方那塊肉的彈性硬度一樣,這樣就表示雞腿排全熟囉。
.
✅絕對不會失敗!#直接放入烤箱的方式(#這個方法是最適合料理初級生或是趕時間的忙碌時刻呀):
完全解凍之後,可放到耐熱烤盤上(上面鋪上耐熱烘焙紙會比較好清潔哦),直接放入烤箱,用上下火約200℃,燒烤約 20分鐘,即可食用。
.
但是,#有時候我趕時間或是臨時晚上很餓實在來不及等退冰呀,怎麼辦?這時候,婷婷自己就會不退冰取出去骨雞腿排,放在鋪有烘焙紙的烤盤上,直接用上下火約200℃,燒烤約35-40分鐘,即可食用。各家烤箱火力不同,以上燒烤時間僅供參考)這樣烤出來的雞腿排一樣好吃哦
.
如果用氣炸鍋,建議完全解凍之後,可直接用200℃氣炸約18-20分鐘就完成囉。(因為我家沒有氣炸鍋,所以建議大家可以自己試試看時間哦)
.
✅我們家也很常變化的方式:
解凍之後,將去骨雞腿排取出,先切成大塊狀,再裹上少許日本炸雞粉或是地瓜粉,等到稍微有點小反潮,再放入油鍋中油炸至熟,放到瀝油盤將餘油瀝乾,就會 #變成超級無敵好吃的炸鹽酥雞囉!
.
以上這幾種料理方法,是婷婷個人會這樣料理的方式,還請大家自行截圖參考哦!至於,養泉官方資料裡的隔水加熱或是微波加熱,我個人是連試都不會試啦,哎唷,因為我不用試,用空想的也知道,如果用隔水加熱或微波這種料理出來的雞腿排,根本就是完全辜負了它的美味呀(拜託大家收到之後,乖,#請照婷婷建議的方式去料理就絕對不會失敗哦 )
.
#一點都不意外目前去骨雞腿排套組真的完全遙遙領先(才第二天大家已經狂補貨快要兩百組了,可見真的都一定會回購呀)#家裡有三人以上的絕對一組是不夠吃的啦請好好評估哦
#現在就快點入留言區的團購連結,一起來訂購好吃的去骨雞腿排與好好喝的特濃雞湯吧😘 👍
「現在就快點入留言區的團購連結」的推薦目錄:
- 關於現在就快點入留言區的團購連結 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於現在就快點入留言區的團購連結 在 團霸兔-全台自取免運buy - Home - Facebook 的評價
- 關於現在就快點入留言區的團購連結 在 Facebook 各種問題的解決辦法總整理 - 闕小豪 的評價
- 關於現在就快點入留言區的團購連結 在 Facebook社團經營教學,7件建立FB社團你一定要懂的事 的評價
- 關於現在就快點入留言區的團購連結 在 you are what you eat健康2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點 ... 的評價
- 關於現在就快點入留言區的團購連結 在 you are what you eat健康2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點 ... 的評價
- 關於現在就快點入留言區的團購連結 在 FB貼文要怎麼製作?為什麼你發的文沒有人看? - Domyweb多米 的評價
現在就快點入留言區的團購連結 在 Facebook 各種問題的解決辦法總整理 - 闕小豪 的推薦與評價
最基本的解決方法,就是登入臉書後,按照介面出現的文字訊息去照著做,它要你傳證件就傳證件、要填真名就填真名、要辨識朋友就要有把握再回答,沒把握就 ... ... <看更多>
現在就快點入留言區的團購連結 在 Facebook社團經營教學,7件建立FB社團你一定要懂的事 的推薦與評價
隨著FB演算法不斷改變,Facebook粉絲團的觸及率想要有好的表現是越來越困難了!因此,有許多人紛紛轉戰投入使用者涉入程度更高的:Facebook社團,圈起鐵粉。2018年臉書 ... ... <看更多>
現在就快點入留言區的團購連結 在 團霸兔-全台自取免運buy - Home - Facebook 的推薦與評價
「團霸兔」為國內第一個率先喊出「虛實整合全方位布局團購模式」,藉由最優惠的 ... 一人份也超好料理的 快快下面點擊去商城 老方法~購買完成回來留言區要貼上" ... ... <看更多>