#強肌消脂最佳蛋白質來源
因含豐富的營養成分，且能提供優秀的蛋白質，石斑魚向來也被稱作「#海雞肉」。加上油脂含量少，對於想提升肌肉量又不增加體脂的人而言，是理想的肉食選擇。
資料來源：台灣食品成分資料庫2018年版
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