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關於 現磨山葵 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在現磨山葵這個產品中，有84篇Facebook貼文，粉絲數超過93萬的網紅喜愛日本 Like Japan，也在其Facebook貼文中提到， 【#LikeJapan娛樂】《孤獨的美食家》第9季 第5話精華片段：靜岡的山葵丼 五郎在8年後再度回來光顧的經典美食 來自孤獨的美食家第3季第3話的食店！五郎在8年後再度回到靜岡縣河津町的「わさび園 かどや (山葵園 角屋)」，並再度品嚐了特色料理「芥末丼」(當時售400日圓，現售650日圓)。 ...
　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過12萬的網紅草地狀元，也在其Youtube影片中提到，山葵種源來自日本，台灣山葵的產區主要集中在阿里山區，因為水保問題，2016年全面管制禁止在林區土地栽種，導致產量驟減，目前已經有人成功栽種出平地山葵，產量期許能慢慢復產中。 免費訂閱草地狀元，讓黃西田帶你看見台灣職人的精神↓↓ https://www.youtube.com/user/set29i...

現磨山葵 在 喜愛日本 Like Japan Facebook 的最讚貼文

喜愛日本 Like Japan By 喜愛日本 Like Japan

2021-08-21 21:00:51 有 502 人按讚
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【#LikeJapan娛樂】《孤獨的美食家》第9季 第5話精華片段：靜岡的山葵丼 五郎在8年後再度回來光顧的經典美食

來自孤獨的美食家第3季第3話的食店！五郎在8年後再度回到靜岡縣河津町的「わさび園 かどや (山葵園 角屋)」，並再度品嚐了特色料理「芥末丼」(當時售400日圓，現售650日圓)。

這個以現磨山葵 (當地盛產)加上鰹魚片、山葵海苔、山葵味噌、山葵漬、醋醃山葵莖等配料混合白飯的料理，簡單但能令人吃得不停口！

感謝 KKTV 提供
台灣觀眾請看：https://hi.kktv.to/KY8US
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《孤獨的美食家》傳奇日劇 原來只是低成本製作：
www.likejapan.com/s/thesolitarygourmetmakingof

2021夏季日劇資料大全：www.likejapan.com/s/2021summerdramajp
by #LikeJapan_Owen
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
新影片 / 東京「絕景」拉麵老店 直望奧運場館景色
https://youtu.be/f2WxXaorDCM

新影片 / 日本歌手介紹 美波 聲嘶力竭的歌聲
https://youtu.be/V-jIyfEtrJ8

LikeJapan IG 日本旅遊相片更新中：
www.instagram.com/like.japan/

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現磨山葵 在 麻的法課 - 邱豑慶醫師 Facebook 的最佳解答

麻的法課 - 邱豑慶醫師 By 麻的法課 - 邱豑慶醫師

2021-07-24 14:49:47 有 2,652 人按讚
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難得休假，今天跟胎胎上傳統市場，決定中午來下個廚，地獄廚神要重出江湖。

胎胎聽到是我要煮，馬上改口說想吃小卷，她說那個對我來說比較簡單，川燙完切一切就行，再蠢也不會失敗吧？

開什麼美國玩笑？切川燙小卷也太愧對我廚神之名，我決定來個小黃瓜鑲小卷。

但市場逛著逛著，喜歡吃菜的胎胎嘴饞，又買了櫛瓜還有蘆筍，我突然有個靈感。

站在小卷攤前挑了幾隻，要思考一下是否鑲的進去，過大或過小都會失敗的。

回到家，小卷和蔬菜們洗淨，切成適當的長度。

切菜跟海鮮的砧板和刀記得要分開。

接著就是技術活了，蘆筍太細只好多塞幾支；小黃瓜剛好，但太長要切掉；櫛瓜有點大，要忍耐一下，最後是抹點橄欖油塞進去的。

旁邊爐上有燒開的水備用，塞完就可以放進去川燙了，接著撈起來丟進冰水冰鎮，就可以等切盤了。

沾點白醬油佐現磨山葵，消暑開胃。

--
(圖片我好猶豫要不要放，覺得會被面冊給我紅標)

--
🔥日本三合鋼菜刀：
https://gbf.tw/9yxdr
🔥紫外線消毒砧板組合：
https://meim.ai/22ab40

🔥胎胎的團購介紹文：
https://www.facebook.com/872810369735736/posts/1499345130415587/?d=n

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麻的法課 - 邱豑慶醫師

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《麻的法課》 顧名思義 關於麻醉方法的一堂課 筆者為台灣麻醉專科醫師 來跟大家分享關於麻醉的一些小知識 這個園地會不定期分享關於麻醉的一些衛教知識 還有PH值極低的垃圾話XD
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現磨山葵 在 Facebook 的最讚貼文

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2021-04-29 17:39:14 有 76 人按讚
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［ 樂軒和牛專門店 高雄店 ］
-
中北部知名頂級和牛燒肉店
也在高雄插旗了✨就在 #萬豪酒店 11樓
提供非常多不同部位的和牛
專人烤肉 套餐搭配很完整
也有提供包廂！ 甚至還有露台、旋轉木馬
-
✨高雄店 開幕優惠
4/20-5/20 每人凡點一份套餐 (不含午間套餐)
可享氣泡酒、紅酒暢飲！
———————————————
🔻 令和元年 雙人套餐 $8800
包含澳洲9+和牛厚切牛舌、日本A5和牛 #夏多布里昂、松板A5和牛精選部位、最優秀賞日本姬路A5和牛精選部位、絕品雪花月見燒。會以 #一頭牛 方式呈盤，肉品油花分布真的很美😍 （圖片我拍到的一盤肉量是四人份量）
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店員會全程代烤，肉品會搭配 #金箔、#海膽、#魚子醬、#現磨山葵 等，和不同食材搭配讓吃和牛的味覺饗宴更豐富 (按照當日肉品部位調整)。套餐除了肉品，還有慢燉牛臉頰、雞湯野菜煮、昆布蛤蠣清湯、牛腱心拌麵、桂花番茄蜜等。
-
#和牛雲丹手卷 上面疊了滿滿的海膽，沒吃過生牛肉的真的要嘗試看看。#澳洲9+和牛厚切牛舌 非常厚，Q彈又多汁，灑上金箔非常浮誇，和牛我個人還是最喜歡厚的！
-
日本A5和牛夏多布里昂 烤到中層帶動粉色，十分軟嫩，可以先單獨嚐嚐看魚子醬的味道，再一起入口，多ㄧ股淡淡的鹹味。日本姬路A5和牛 #絕品雪花月見燒 這道是我當天最喜歡的👏 大片薄切肋眼和蛋黃一起入口，牛肉甜味和壽喜醬汁在嘴裡化開卻不膩口。
-
🔻 澳洲9+戰斧和牛牛排
第一次看到這麼大尺寸的和牛戰斧！會以專門烤箱料理，如果是多人聚餐蠻推薦可以一起分享，以高溫炙烤將肉汁鎖住。
———————————————
有酒窖可以提供餐酒搭配，一共有五個包廂，其中VIP包廂可容納16人，裡面甚至還有KTV、電子麻將桌，非常適合多人聚餐。戶外還有露台、一座旋轉木馬，想在這邊求婚也可以！樂軒是頂級和牛燒肉品牌，餐點價格較高，如果有預算考量也可以先嘗試平日午間套餐👍
———————————————
［ 套餐價格 ］
夢幻一頭牛 $5,800 (雙人套餐）
櫻花紅岩$6,800 (雙人套餐）
世界的盡頭$7,800 (雙人套餐）
令和元年$8,800 (雙人套餐）
王者戰斧$3,450/人 (四人套餐）
✨另有平日午間套餐
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
［ 樂軒和牛專門店 高雄店 ］
（高雄市鼓山區龍德新路222號11樓）
📍萬豪酒店11樓
時間：11:30-15:30 17:30-23:00
電話：07-559-6903
📌10%服務費
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
👇VIP包廂（人數最多16人）低消3萬
有KTV包廂、電動麻將桌
時數限制：11:30-15:30; 17:30-23:00
—————————————
#燒肉大口袋
#義享大口袋
#鼓山大口袋
#凹子底大口袋
#樂軒 #樂軒燒肉 #樂軒和牛專門店 #樂軒精品和牛 #高雄萬豪酒店 #日本和牛 #高雄樂軒 #日式燒肉
謝謝邀請，以上皆為個人真實感受，店家無干涉。

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現磨山葵 在 草地狀元 Youtube 的最佳解答

草地狀元 By 草地狀元

2019-11-18 20:13:24 有 3,565 人看過 有 46 人喜歡
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山葵種源來自日本，台灣山葵的產區主要集中在阿里山區，因為水保問題，2016年全面管制禁止在林區土地栽種，導致產量驟減，目前已經有人成功栽種出平地山葵，產量期許能慢慢復產中。

免費訂閱草地狀元，讓黃西田帶你看見台灣職人的精神↓↓
https://www.youtube.com/user/set29itake

更多店家資訊與活動資訊，請前往草地狀元FB粉絲頁↓↓
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#台灣山葵 #阿里山山葵 #哇沙米 #台灣國寶 #蔬果百科真有趣

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草地狀元

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「行行都會出狀元」簡單的七個字， 就是《草地狀元》始終秉持的節目宗旨！ 那些快被遺忘的美好，如何翻轉成為台灣幸福的根源 那些不曾看見的驕傲，如何翻轉成為台灣前進的自信 還有那些在角落的底層力量，如何翻轉成為國際級的台灣之光 意想不到的年輕力量，即將翻轉台灣，成為下一個新希望！ 那些曾經不被看見的， 現在，就從草地狀元，一一開始翻轉！
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社群媒體上有些相關的討論：

現磨山葵 在 [請益] 現磨山葵真的山葵的餐廳(台北) - 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者ezcom ()
看板Food
標題[請益] 現磨山葵 真的山葵的餐廳 (台北)
時間Fri Apr 17 14:51:37 2015

1.想找的餐飲類別

日式料理、壽司..等

2.用餐地區

台北、新北

3.每人預算

每人 新台幣 $500~$1000 元

4.用餐時段

晚上或假日

5.用餐人數

2 人

7.特殊需求

將太的壽司..第一話就是他老公跑掉，老婆在家鄉守護的山葵，山葵皮千萬別削掉阿...

哈，扯遠了，這輩子只吃過化學芥末+醬油沾魚片

想找有現磨山葵的店家，想嚐嚐看味道

不用到晚餐$2000~3000起跳的那種店，有山葵就可以

FB上有 阿里山山葵農自售，一根$240、五根$1000 保存期限兩周 沒含運

這個實在買不下去..也吃不了那麼多

謝謝大家

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.8.33
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1429253500.A.697.html
推 HChiangX2: 我記憶中藏壽司是現磨的，有記錯請指正。 04/17 15:52
推 tingjenny: 旋轉壽司吃嗎？藏壽司是真正山葵喔！ 04/17 15:57
→ realgenius: 丸壽司也有, 只要你跟他要. 沒要的話就是一般化學芥末 04/17 16:04
推 seagreen2005: 玉丼 台灣之丼就有了，印象中丼飯附的就是現磨山葵 04/17 16:12
→ seagreen2005: 而且玉丼丼飯2百上下就有了~便宜實惠又美味~讚 04/17 16:22
推 RedGrid: 推玉丼跟藏壽司 04/17 17:35
推 Holabrown56: 藏壽司 04/17 17:36
推 mizugoro: 推藏壽司的現磨 有些大飯店buffet要1000以上還給化學的. 04/17 19:33
推 meganhsia: 凱菲屋的好像不是化學的 04/17 19:34
→ ezcom: 感謝大家 看的我好想去玉丼跟藏壽司 04/17 19:54
推 cat771126: 推玉丼 04/17 22:57
推 william777: 逸仙棧還不錯呀 04/18 18:44
推 hanna64: 上引水產的煮海 04/20 06:08
推 IamCyuan: 逸鮮棧適合炎炎夏日吃 04/27 20:01






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相較於直接購買山葵現磨，以磨製完成的醬料對一般使用者來說更為方便；而且除了S&B 和松井等知名日本品牌，目前也有許多台灣廠商推出了在地原料製成的 ...

#47. 新鮮山葵哪裡買台北 - EpisAcademy

還有生鮮山葵、新鮮山竹。現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo【現貨】自產自銷「優質」生鮮山葵わさび哇沙米新鮮山葵整支山葵養生食材… 日本 ...

#48. 秋料理～握壽司放題- 現磨山葵.JPG @ jason478的相簿 - 痞客邦

秋料理～握壽司放題. 上一張 下一張. 現磨山葵.JPG. 現磨山葵.JPG. x0.

#49. 鯊魚皮山葵研磨器研磨魚皮101購物商城101網購美食團購網購 ...

喜歡甘甜的饕客們--將現磨的山葵末靜置,待其辣味漸漸揮發,約3-4鐘再食用. 商品內容: 山葵研磨器(鯊魚皮).

#50. 阿里山極邊山葵醬(10入) - 真情食品館

100%純山葵WASABI製作絕不添加防腐劑及人工香料 口感如現磨，天然纖維看得到.

#51. 冷凍生山葵| 台灣食研食品網站

冷凍生山葵200公克 · 集現磨山葵的香以及西洋山葵(辣根)的嗆辣.

#52. 2016東京家族旅行- 現磨山葵@ 蝙蝠狸的相簿:: 痞客邦::

2016東京家族旅行. 上一張 下一張. 現磨山葵. 現磨山葵. x0.

#53. 現磨山葵哪裡買 :: 食品添加物合法業者資訊網

你想找的網路人氣推薦生鮮山葵商品就在蝦皮購物！買生鮮...阿里山特產鮮磨山葵醬...【現貨】自產自銷「優質」生鮮山葵わさび哇沙米新鮮山葵整支山葵養生食材Wasabi.

#54. [請益] 現磨山葵真的山葵的餐廳(台北) - 看板Food - 批踢踢實業坊

第一話就是他老公跑掉，老婆在家鄉守護的山葵，山葵皮千萬別削掉阿... 哈，扯遠了，這輩子只吃過化學芥末+醬油沾魚片想找有現磨山葵的店家，想嚐嚐看 ...

#55. 「哇沙米」的72變！ 從安曇野山葵看日本料理經典調味料

無論是新鮮的生山葵、醃漬山葵菜還是山葵奶油乳酪，都可再結合其他食材料理出新的好滋味，下面跟大家介紹一些私房料理菜單，若是喜歡做菜或美食的朋友，可 ...

#56. 【阿家海鮮】天然100%生鮮研磨山葵醬((7g/20包-總共140公克)

使用純天然的拉拉山山葵，純正的山葵嗆而不辣，回甘的甜味以及清新的味覺感受都是合成物所無法取代的。 生山葵的正確吃法： 先夾一點天然山葵泥到生魚片上，然後夾著山葵泥 ...

#57. 山葵醬 - Nora na torbice

相較於直接購買山葵現磨，以磨製完成的醬料對一般使用者來… 西洋山葵主側根醃漬法製成山葵醬，西洋山葵的莖嗆味最嗆，是山葵嗆味主要來源。. 芥末的辛辣氣味雖然可口，但也 ...

#58. 吃日本料理刺身必備哇沙比山葵、辣根、芥末有什麼差別？

文／Sylvie日本料理最經典的菜餚，莫過於生魚片「刺身」了，將新鮮的魚肉、貝類、生肉處理切片後，再蘸醬油以及台灣俗稱哇沙比 ...

#59. 現磨山葵 - ShopManie.cz

道地的日本山葵還分等級，現磨的「實生山葵」，比條狀的山葵膏高級，而「真這樣磨出的山葵味道柔和清新，並不像辣根和添加劑製造出的青芥末那麼辛辣刺激。 在日本的一些 ...

#60. 現磨的山葵真的百搭。 #綜合生魚片#吃不能省 - Instagram

9 Likes, 0 Comments - 獎獎ಥ‿ಥ (@jingnaish) on Instagram: “現磨的山葵真的百搭。 #綜合生魚片#吃不能省”

#61. 從安曇野山葵看日本料理經典調味料真「哇沙米」72變

無論是新鮮的生山葵、醃漬山葵菜還是山葵奶油乳酪，都可再結合其他食材料理出新的好滋味，下面跟大家介紹一些私房料理菜單，若是喜歡做菜或美食的朋友，可 ...

#62. 現磨芥末

坐式割草機價格; 2. 現磨山葵與市售芥末醬有什麼不同？ By FullfoodsNo Comments 「芥末醬」是我們在吃日式料理時最常見的佐料之一，但實際上口語 ...

#63. 我的日式食物櫃>內容連載 - 博客來

磨出來的泥呈青綠色，並挾帶著一點一點深綠或黑色的皮屑，這正是新鮮山葵與山葵粉或管狀山葵外觀上的區別，欲辨別料理店所使用的山葵是否為現磨的好 ...

#64. 這不是山葵！ 芥末醬多為「辣根」 色素染綠讓你幻滅的山葵醬 ...

主要原因是山葵不易種植，且必須趁新鮮就磨成，否則味道很快就會揮發掉；而一份生魚片如果附上真的山葵醬就要價3至5美元，已經幾乎等於一整盤生魚片了，這昂貴的價格可能會 ...

#65. 新鮮山葵香港

山葵 日本料理Wasabi Japanese Restaurant的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於九龍城獅子石道2-2A舖。速入正題~三文魚加劍魚刺身, 新鮮! 幾厚身, 唔呃人! 壽司 ...

#66. 新鮮山葵

Wasabi 山葵，德川家康的心頭好，最常被造假的香料之一 · 【顺丰速运】一根新鮮山葵50克/根出口日韩品质新鲜山葵根。 · 【山葵是什么】_了解_区别-大众养生 ...

#67. 哇沙米與芥末不一樣？芥末可以殺菌嗎？台大醫師解迷思 - 媽媽經

吳其穎表示，說生魚片沾哇沙米可以殺菌其實只是說心酸的，但也提到生魚片本身的新鮮度和處理的過程才是最重要的，如果處理過程不當或是保鮮不當，上面眾多 ...

#68. 香草&香料聖經：97種香料與香草．66款調和香料配方．170道美味食譜

山葵 粉和芥末粉一樣,只要接觸到冷水,幾秒之內立刻就能引出完全的辣度和濃烈風味,是僅次於新鮮山葵的最佳選擇。請將辣根粉、辣根粒和辣根片以及山葵粉放在氣密式包裝之 ...

#69. 阿里山 森呼吸 - Google 圖書結果

鮮綠收這次來到阿里山,這踩不過新鮮山葵雖帶刺激香味市面上的哇沙米 ... 現磨的山葵帶顆料山葵料理』少回卜攝氏 15 - 20 度陰涼多濕、台灣其他山區沒有避卜直接研磨即 ...

#70. 日本珍奇廟: 30間特色神廟在地行旅，品味人文美景、風俗信仰、飲食文化，深入探尋神的領域

終年保持 13C ,山谷又有天然遮蔭,是種植山葵的最佳環境。附近店家賣著山葵冰淇淋,在香草冰淇淋加上現磨山葵泥,明明吃進的該是甜味,卻又有唸鼻的刺激,新奇的味蕾感受很 ...

#71. 劍南路美食 台北鳥喜米其林推薦燒鳥專門店全台唯一雞懷石 ...

外白內粉嫩的色澤，以半熟最佳口感來享用，完全展現對雞肉品質的自信，現磨山葵帶有淡淡嗆辣味微刺激味蕾，反倒更能提出雞里肌的鮮甜細緻。

#72. 台灣第一位菜單

在圓安宴我們只是一群好食的人、因為自已愛吃所以堅持. 堅持在每日清晨、風雨無阻地至漁港及市場挑選最新鮮的食材. 堅持以最精湛保留原味的烹飪方式料理每 ...

#73. 日本社會事彙 - 第 2 卷 - Google 圖書結果

山葵 )。御汁[滿] (翻吸口mm)三之御膳御皿物[酒浸(鮭盟引不鯉)御|か。第二道具のさり様。さて給仕の珍敷か。 ... 現)。御坪皿〔殺準] (花跑銀杏。石井)。一向結御焼物。