【新冠疫情下瑞士人的另類煩惱-起司鍋還能吃嗎?🧀🇨🇭】秋季來臨,天氣又溼又陰又冷,低於海拔1000公尺處更降起雪來。我想,就算是心理素質強健的人,憂鬱指數也會上升吧。😢
過往大家通常很期待在冷天氣大口吃熱呼呼的起司鍋暖心暖胃。但是今年新冠病毒肆虐,便有民眾擔心起司鍋還能吃嗎?
起司鍋是瑞士最著名的菜餚。它的食用方法類似中式火鍋,人們必須圍坐共用火爐。但是異於中式火鍋公筷母匙的觀念,人們用手把麵包插上長叉,放進鍋子沾起司後,會直接送入嘴裡吃掉,接著又插上另一塊麵包,再次置入起司鍋。
這樣子,新冠病毒可能透過麵包和起司傳播吧?有的人便建議,除了傳統的長叉,最好也準備刀叉。如此一來,把長叉上的起司麵包推入盤子後,便可以使用個人刀叉食用。
不過,聯邦食品安全局的發言人Eva van Beek表示,目前尚未發現藉由食物傳播新冠病毒的案例。因此,吃起司火鍋時,此病毒不太可能透過麵包和起司傳播。
BfR風險評估專家Roman Beele則強調,因為新冠病毒對熱敏感,所以起司在鍋子加熱後,便降低了傳播的風險。
但是,吃起司鍋並非完全沒有風險。如果人們不遵守瑞士衛生署宣導的規則:有症狀的人留在家中、所有人應避免握手和親吻禮、定期洗手、保持距離、吃飯前後戴口罩,還是可能中標的。
新冠病毒已經讓許多瑞士人不再行使見面禮的習俗,並造成許多百年慶典停辦。它應該不會改變他們吃起司鍋的傳統吧?!這個病毒真的超恐怖的。😖
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瑞士起司鍋習俗 在 瑞士。瑰娜 All About Switzerland Facebook 的最佳解答
#瑞法文化差異🇨🇭🇫🇷我們再次在弗里堡州度過週末。除了見了幾位親戚,我們還帶著大衛與他來自南法的堂姐夫婦去格魯耶爾湖划獨木舟、吃起司鍋,還有登塔觀景。
我必須說,大衛是我最喜歡的瑞士朋友之一。身為半個法國人,他擁有一種法蘭西的隨性。他說話完全沒有傳統瑞士德語區人的拘謹,整個自(口)由(無)發(遮)揮(攔),因此我可以安心地開啟「台灣人模式」跟他聊天。而大衛的堂姐洛荷也是這樣的性格呢。
連續兩天大家開心聊了很多,相處時還多次提點彼此法國和瑞士法語的不同。例如:我們在晚上7點提到吃晚餐(déjeuner),卻讓洛荷聽得一頭霧水,因為在法國這是午餐的意思;我們說70(septante),但是法國人講60+10(soixante-dix);敬酒時我們祝福對方「健康」(santé),但是洛荷覺得很奇怪,因為在南法人們通常會說Tchin-tchin。
洛荷和她的丈夫很認真體驗弗里堡,大力稱讚起司鍋好吃、風景美麗。當週末到了尾聲,大家便依依不捨地行「親吻禮」告別彼此。不過,我們在進行這個禮儀的過程不是很順利...。
基本上,瑞士人會親臉頰3下,但是依據各地習俗,法國人可能吻2下、3下,甚至4下,所以在瑞士人和法國人都在場的情況下,我們不確定應該親幾下? 😆😆
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「瑞士有尾牙? 有年終獎金嗎?」
依照台灣習俗,每年農曆年底,公司行號盛大舉辦「尾牙餐會」以慰勞員工的辛勞。日本人則習慣在新曆年底舉行員工聚餐,叫「忘年會」。西方國家包含瑞士也有類似的風俗,他們在耶誕節前安排公司派對,稱作「聖誕餐會」。
瑞士人的聖誕餐會吃什麼? 聽我先生說,他公司已連續好幾年吃起司火鍋,很沒有新意。我最近也參加了就職單位舉辦的聖誕餐會,用餐地點位於號稱琉森湖畔最棒酒店的琉森皇宮飯店(Palace Luzern)。我和同事們一邊觀看湖景一邊享用早午餐,吃得很歡樂。 ^_^
台灣公司習慣於農曆年底發放年終獎金,藉此感謝員工在一年中為公司付出的心血。年終獎金的算法沒有固定公式,全看公司規定。在瑞士,年薪通常以一年13個月為基準計算,每年12月全職員工會收到第13個月的薪水。瑞士人平均月薪6500瑞郎,多1個月的收入對生活不無小補呢。
註: 1 瑞士法郎 = 33.55 新台幣
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