#小熊軟糖變身恐龍餅乾
#食譜作法分享🦕🦖🍪
媽媽心聲:還沒有小孩前,做造型料理可以追求精確度,有小孩後,只期許東西有做出來就好😆
當媽媽就是一直打破自己原有的潔癖規則,回到最初的自己,跟孩子一起重新享受每個體驗❤️
重點是可以跟她一起製作互動的過程,將會是 #有香味的回憶喔 !
超~愛恐龍的甜甜圈,每天都要「哄龍」講個100遍,再學暴龍吼個500聲,沙啞的奶音就是這樣來的😆。
用孩子的黏土恐龍模具(洗淨消毒),不用再多買壓模,還能做出她最熟悉的造型,製作料理不再是爸媽的事,讓孩子幫忙打蛋攪拌麵粉,再像平常玩黏土那樣,烤好後變身可以吃的恐龍餅乾🦕🦖🍪
【食材】
🔸常溫無鹽奶油70g
🔸鹽 小小撮
🔸砂糖30~40g
🔸常溫雞蛋 1顆
🔸低筋麵粉180g
🔸小熊軟糖 數顆
【作法】
1、將奶油、鹽、砂糖拌勻打發至稍微蓬鬆狀。
2、分兩次加入蛋液,繼續攪拌。
3、放入麵粉揉成麵團。
(可以的話先將麵粉過篩)
4、麵團厚度桿成0.3公分,的麵皮,太軟的話可以暫時先放冰箱冷藏變硬。
5、用壓模壓出數隻恐龍,再用珍奶吸管在恐龍肚子壓出數個圈圈。
6、烤箱上下火預熱180度烘烤10~15分鐘,依照不同烤箱狀況調整時間長短。
7、待餅乾都烤到均勻上色之後取出,在恐龍肚子放入軟糖。
(軟糖可事先剪成小碎丁,會比較好放)
8、再放回關火的烤箱,用餘溫讓軟糖融化就大功告成啦!
✋烤完後軟糖部分還會有點黏稠,先不要太快移動喔!
最後在恐龍肚子的軟糖部分後方貼上小紙張(可用烘焙紙剪裁),就能避免恐龍們感情太好都變成連體嬰囉!
———
恐龍餅乾讓甜甜圈每天都好開心,每次要吃的時候都會先從肚子開始舔,還會把他們拿高高的看肚子是什麼顏色😆
以上,小小的趣味食譜,分享給爸爸媽媽一起跟孩子同樂吧!
來Ig找我跟甜甜吧
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,7個簡單快速的造型生日蛋糕 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** A. 蛋糕部分: 所需食材: ...
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甜甜圈模具食譜 在 The Reason 寵物生活 Facebook 的最佳解答
【不藏私教學|少女心噴發の多拿滋】
今天這一款我個人超級喜歡
尤其是裝飾淋面的時候
好療癒呀( ⸝⸝•。•⸝⸝ )
而且烘乾的過程
會散發出濃濃羊奶香味
孩子超愛吃
一起來看看如何製作吧!
- - -
✦ 製作步驟
1.將熟雞胸肉與熟山藥混合攪碎成泥
2.將乾燥草莓乾處理成小塊狀備用
3.將山藥雞肉泥放入模具成甜甜圈造型
(模具可以先上點油比較不會沾黏哦)
4.將所有甜甜圈先放入烘乾機65度1-2個小時,讓它固定一下。
5.淋面製作:將羊奶粉加入熱開水攪拌均勻呈濃稠狀,並加入天然果蔬粉調出自己喜歡的顏色。
6.將甜甜圈放入調好的淋面均勻上色後就可以依照自己喜好裝飾啦!
7.最後放入烘乾機65度烘8小時左右,即可食用囉!
- - -
淋面的部分
綠色是菠菜粉/紫色是紫薯粉
粉色是甜菜根粉/黃色是薑黃粉
本來還想多調一些顏色
不過真的太懶了哈哈哈
裝飾的部分
我也是偷懶灑上椰蓉和乾燥草莓
這樣效果就很不錯了
追求精緻的話
可以多一些配色
然後也可以使用擠花袋做一些彩繪
發揮自己的創造力
⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*
羊奶粉我是使用寵物專用的
剛好我們賣場有在販售
就直接使用哩
大家選自己喜歡的牌子即可
如果不知道也可以參考我們賣場嚕
- - -
今天就先這樣啦
材料上滿好準備的
期待你們的成果
✦ 歡迎在下方提出問題及分享
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甜甜圈模具食譜 在 Facebook 的最讚貼文
昨天大家在家渡過端午節快樂嗎😅
在家有個好處
可以做平常不會做的事
#立蛋🥚
本人38年來第一次立蛋
小孩玩得也很開心
而且全家人都成功了~
希望是個好預兆
可以趕快解封啊~~~~
下午跟孩子們一起做了甜甜圈
做烘焙就是療癒
麵糰都不用我自己揉
孩子們當黏土甩一甩打一打
等發酵
很快就完成了
食譜分享給大家
《古早味—氣炸鍋甜甜圈》
(此份量可做5-6個甜甜圈)
#材料
1.高筋麵粉250克
2.鮮奶200cc
3.雞蛋一顆
4.速發酵母粉3克
5.鹽1克
6. 砂糖25克
7.無鹽奶油25克
8.糖粉適量(裝飾用)
(若無糖粉,可用果汁機或研磨機直接攪打砂糖即可)
#作法
1.奶油放入微波爐加熱讓其融化
2.把材料1-7全部混合一起,攪拌過後再加入融化奶油
3.揉到麵糰光滑後,蓋上保鮮膜
放到溫暖的密閉空間發酵50分鐘~
#我通常會放進微波爐裡面
4.發酵完後麵糰會長成兩倍大,再把空氣排出,之後桿平,桿成約0.5公分左右的厚度
5.用模具壓成甜甜圈造型,我是用飯碗跟小醬油碟,之後再放入氣炸鍋
#繼續發酵30分鐘#甜甜圈放在氣炸鍋內記得要有社交距離以免發酵後全部黏在一起喔!
6.發酵完成後,表面刷上奶油,160度五分鐘,取出後翻面再刷上奶油,再烤五分鐘即可!
7.出爐後再刷上奶油,再灑上糖粉調味!如果懶得打糖粉,也可以直接灑上糖粒!這樣吃起來更有古早味~
㊙️每個氣炸鍋的溫度不太一樣,建議先用160度5分鐘後,看烤出來的狀況再自行調整~因為奶油容易烤焦,如果第一道考完後,顏色太深,氣炸鍋的溫度可以降個10度再續烤,以免表面燒焦!
㊙️原則上最後烤好切開剖面,麵包體是白色,然後組織均勻鬆軟的,如果還沒烤好,會呈現偏黃色,麵糰還黏黏的感覺!
㊙️ 剩下的麵糰,整形完發酵後
可以密封好,冷凍保存!
要吃的時候不用退冰直接烤就可以了!
氣炸鍋烤完的口感不油膩,雖然稍微偏硬,但整體來說外脆內軟蠻好吃的~
一出爐孩子們搶食,我自己也不小心吃了一整個😂
減肥只好明天再說了~
#古早味甜甜圈食譜
#氣炸鍋甜甜圈食譜
#氣炸鍋甜甜圈作法
#andresmommykitchen
#親子烘焙
甜甜圈模具食譜 在 有口福 Youtube 的最佳解答
7個簡單快速的造型生日蛋糕
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A. 蛋糕部分:
所需食材:
4 顆 蛋
250 g 糖
250 g 軟奶油
250 g 麵粉 (200 g 麵粉 和 50 g 可可粉)
1 小搓 發酵粉
做法:
首先,混合麵粉(用於巧克力麵團:麵粉和可可粉)和發酵粉。然後,雞蛋裡倒入糖打發,直到起泡為止,接著加入奶油繼續快速攪拌。攪拌好後,將其加入混合麵粉裡,再次快攪拌成麵糊。將麵糊倒入襯有烘焙紙的蛋糕模具裡,放進180°C烤箱烘烤大約40分鐘。用木棍測試看蛋糕是否準備好了。好了之後,讓其冷卻。
B. 奶油部分:
所需食材:
6 顆 蛋白
約 230 g 糖
360–525 g 軟奶油
作法:
隔水加熱將蛋白和糖加熱至60°C,且不斷攪拌,直到碗變冷為止。(約15分鐘)。然後將奶油切成小塊,並放進混合物裡,繼續攪拌,直到變成乳脂狀且有光澤。
C. 替代品 – 奶油乳酪鮮奶油:
所需食材:
200 g 打發鮮奶油
250 g 奶油乳酪
3 湯匙 糖粉
香草精
3 湯匙 奶油穩定劑
作法:
將打發鮮奶油、奶油穩定劑、奶油乳酪、糖粉、香草精一起混合攪拌,然後將其打發成鮮奶油,接著冷卻至少30分鐘。
1. 仙人掌
所需食材:
1 個 蛋糕 (23 x 33 cm)
綠色食用色素,幫奶油上色
奶油或奶油乳酪鮮奶油
3 個杯子蛋糕 紅色/粉色,並用花裝飾
白巧克力棒
湯匙
2. 狗狗
所需食材:
2 個 心形蛋糕,直徑:約23 cm
可可粉,幫奶油上色
奶油或奶油乳酪鮮奶油
眼睛、鼻子和舌頭的軟糖
叉子
3. 蝸牛
所需食材:
1 個 圓形蛋糕,直徑:約24 cm
粉色、紫色和藍色食用色素,幫奶油上色
奶油或奶油乳酪鮮奶油
2 根 棒棒糖
4. 小鬍子
所需食材:
1 個 圓形蛋糕,直徑:約24cm
奶油或奶油乳酪鮮奶油
可可粉,幫奶油上色
5. 甜甜圈+卡布奇諾咖啡
所需食材:
1 個 圓形蛋糕,直徑:約28cm
杯子
粉色食用色素和可可粉或花生醬,幫奶油上色
奶油或奶油乳酪鮮奶油
多色巧克力米
杯子把手造型的翻糖
6. 小豬豬
所需食材:
2 個 圓形蛋糕,直徑:約24cm
粉色和紫色食用色素,幫奶油上色
奶油或奶油乳酪鮮奶油
鼻子和眼睛的軟糖
多色巧克力米
7. 機器人
所需食材:
1 個 蛋糕(23 x 33 cm)
藍色和黑色食用色素,幫奶油上色
奶油或奶油乳酪鮮奶油
M&Ms 巧克力
Oreo餅乾
棒棒糖
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甜甜圈模具食譜 在 點 Cook Guide Youtube 的精選貼文
【會員專享】蛋糕一刀可以切開幾多個小朋友
https://youtu.be/TXbWSvNoe1Q
?? 本集食譜??
6inch 6吋份量
雞蛋 1 Egg
砂糖 205g Sugar
植物油 100ml Vegetable oil
中筋麵粉 165g Plain Flour
泡打粉 8g Baking Powder
可可粉 2tsp Cocoa Powder
純乳酪 100g Natural Yogurt
白醋 1tsp White Vinegar
鹽 1/8tsp Salt
雲呢拿香油 ½tsp Vanilla Essence
紅色色素 適量 Food Coloring(Red)
忌廉芝士 125g Cream Cheese
淡忌廉(鮮奶油) 125g Whipping Cream
1.根據模具大小準備牛油紙,放入模具內
2.先混合雞蛋及150g砂糖,再加入植物油拌勻
3.中筋麵粉,泡打粉及可可粉拌勻至沒有顆粒
4.加入純乳酪及白醋至蛋糊內拌勻
5.加入已過篩的粉類
6.加入鹽,雲呢拿香油及紅色色素拌勻後倒入模具
7.預熱焗爐至180℃先焗15分鐘,旋轉180度以180℃焗15分鐘,以150℃再焗10分鐘
8.蛋糕放涼後脫模,切成2-3層備用
9.忌廉芝士放室溫備用,忌廉芝士及35g砂糖拌勻
10.淡忌廉及20g砂糖打發
11.分次加入忌廉拌勻
12.蛋糕表面鋪上忌廉,抹平後再放上第二層蛋糕,以此類推,最後整個蛋糕抹上忌廉
13.將蛋糕切走部份磨成碎,再黏在蛋糕表面,完成
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#紅絲絨 #蛋糕 #西式 #食譜 #煮食 #甜品 #生活 #開箱 #試食 #旅遊 #vlog
甜甜圈模具食譜 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最讚貼文
#簡易烘焙 #簡易麵包 #도넛
文字食譜:https://bit.ly/3tv64Cc
材料
6個:每個直徑7.5厘米
麵團
中筋麵粉 (all purpose flour)220克
白砂糖30克
海鹽1/2茶匙
即用酵母5克(約1.5茶匙)
牛奶80克
雞蛋一隻
無鹽牛油/奶油(在室溫內軟化)30克
吉士醬/卡士達
牛奶220克
白砂糖40克
粟粉兩湯匙
雞蛋一隻
雲呢拿/香草精華(可略)一茶匙
油炸用
食用油500毫升
沾在冬甩/甜甜圈外面
白砂糖25克
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影片拍攝 Filming:
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie
相片拍攝 Photography:
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
MUSIC
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甜甜圈模具食譜 在 無烤箱,蓬鬆柔軟的麵包人人都可以做#甜甜圈#巧克力卡仕达酱 ... 的推薦與評價
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