{網路美食} 防疫在家做什麼?首推「陳家糧舍」 天然手作珍珠料理包/草莓奶球料理包 讓寶貝一秒變大廚,全家親子手作好吃又好玩! #文末抽獎
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防疫在家的這段期間,一姐爸一整個廚藝👩🍳大精進,不過這次一姐爸要來偷懶一次,決定請專業的來幫忙
#陳家糧舍 現在推出了「天然手作珍珠料理包」一盒裡面有三小包只要135元,吃多少做多少,成份天然自己做最好玩,另外一姐爸自己也加碼了「草莓奶球料理包」,做法也是超級簡單,馬上開箱跟大家分享。
#天然手作珍珠料理包
使用天然洛神花,讓珍珠呈現夢幻的粉紅色,完整的教學步驟+完美比例,煮出來的粉紅色珍珠,Q彈有嚼勁,加入鮮奶之後,一姐一整個迫不及待的吃起來,馬上露出幸福的表情啊!
##草莓奶球
吃起來的口感蠻特別的,外層有奶香十足,以及香甜的棉花糖,搭配中間略帶酸甜果香的乾燥草莓,綜合了棉花糖的甜度,讓草莓奶球吃起來酸酸甜甜,非常適合在吃飯過後全家一起享用,或者是下午茶點心,大人搭配咖啡、小朋友搭配牛奶最剛好!
❤️小包料理包包裝,要吃多少做多少,再也不用煩惱一次買太多烘焙材料
🧡每包料理包比例成分都配置好,按部就班操作,成功率100%
💛隨包附上手作步驟小卡,就算平常在料理,也瞬間變成料理達人
💚包裝材料成分很透明,真材實料不怕寶貝吃到奇怪的添加物
💙操作間單容易上手,可以讓孩子們自己動手操作DIY,好吃有玩又有趣
💜全家人一起同樂,防疫期間在家超有聊,讓寶貝學會烹飪不再是難事
如果大家有興趣的話,可以參考「陳家糧舍」在蝦皮賣場,還可以搭配蝦皮的活動,大家可以參考看看:
🔶「陳家糧舍」蝦皮買場:https://shopee.tw/omi82596553?smtt=0.0.9
🔶「陳家糧舍」IG:https://www.instagram.com/storehouse1989/
🔶「陳家糧舍」FB粉絲專頁: https://www.facebook.com/profile.php?id=100069561963120
最後一姐爸要來回饋大家囉,只要完成下列步驟,就有機會獲得一組超吃又好玩的「天然手作珍珠料理包」
☑️1、必須為 別讓一姐不開心的粉絲朋友(中獎者會檢查喔)
☑️2、FB貼文按讚,並於活動頁面中留言:「@一位朋友,防疫在家全家一起DIY「陳家糧舍天然手作珍珠料理包」吧:https://0rz.tw/C3EIL」
☑️3、公開分享
☑️4、開箱文章按讚:https://0rz.tw/C3EIL
抽獎時間:即日起至110年7月28日23:59分
開獎時間:110年7月29日 23:59分開獎
領獎時間:請於110年7月31日23:59分前回覆
⚠ 注意事項 :
1. 具有得獎資格之 FB 帳號需為真實身分,活動應由本人親自參與,不得由他人代為參加,不得為人頭帳號、假帳號,若使用者以人頭帳號或電腦駭客程式等不正當之手段參與活動,經主辦單位發現或經第三人檢舉,則主辦單位有權取消使用者之參與、得獎資格,主辦單位不另行通知,並保留法律追訴權。
2.主辦單位將有最終活動與獎品解釋權
#別讓一姐不開心
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同時也有1801部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 炎炎夏日食慾不振,甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口,這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。 今天加上創意,讓味噌與雪碧碰撞全新的火花,作法超級簡單,重點是味道太搭了!根本相見恨晚! 這還是一道萬用的小菜...
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🍓🍓🍓🍓
#甜點控注意⚠️
有沒有跟吱吱兒一樣
疫情期間,宅在家沒事幹
各種煮、各種做料理、甜點🍽
想做好吃的甜點,又懶的備料嗎
不用外出購採買一堆烘焙材料
做完材料剩一堆的屯貨過期困擾
陳家糧舍 推出 #在家DIY料理包
貼心的把材料都幫你準備好了!
還附上「簡易步驟教學小卡」💡
在家想吃甜點,也能輕鬆做唷😍
我選擇了🍓#草莓奶球料理包🍓
做法超簡單,跟大家分享🥰
1.自行準備30g無鹽奶油,倒入鍋中,小火攪拌融化
2.放入兩包棉花糖,小火攪拌
3.放入奶粉,攪拌均勻,小心注意不要燒焦
4.加入凍乾草莓,表面包裹完成,就可以關火囉
5.把奶球揉好,放入奶油中,均勻包裹好
6.等待冷卻就可以切開享用囉😍
香濃好吃的「草莓奶球」🍓
在家就可自己做啦!✌
附上影片教學,讓你們更好上手
家中有小朋友也可以一起做
增加親子互動,讓小朋友動手DIY
激發小朋友創造力及手部運動💪
🏡在家也能輕鬆當大廚😎
#陳家糧舍 資訊如下👇
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你想念泰奶、香蘭葉厚醬吐司了嗎?
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只要有了 #泰式甜品料理包,你就可以在家輕鬆自己做🍮🍨🍡
我們泰國同事Frank,親自教大家如何一步一步的變出各種泰式甜品,不僅美觀漂亮,味道也是一級棒喔,保證讓家中大人小孩吃了都開心!
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🌸食譜:
炎炎夏日食慾不振,甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口,這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意,讓味噌與雪碧碰撞全新的火花,作法超級簡單,重點是味道太搭了!根本相見恨晚!
這還是一道萬用的小菜,無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存,冰箱冷藏7天不是問題,但還是趁新鮮儘早食用完畢喔!
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可,看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味,因為味噌較鹹,我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌,蠻多品牌很鹹,建議要酌量調整,甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙(脫生)
{醃漬醬}
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #味噌小黃瓜 #味噌 #小黃瓜
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當西瓜遇上冰淇淋!3道創意西瓜冰品
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1. 西瓜冰淇淋蛋糕
份量:8人份
準備時間:20分鐘
冷凍時間:2小時
難易度:簡單
所需材料:
400 g 綠色冰淇淋(例如蘋果、薄荷或萊姆口味)
300 g 白色冰淇淋(例如優格、香草或檸檬口味)
400 g 紅色冰淇淋(例如草莓、覆盆子或櫻桃口味)
50 g 巧克力珠
此外:
26 cm 圓形扣環蛋糕模
作法:
1.1 將蘋果冰淇淋在圓形扣環蛋糕模內緣圍成一圈,冷凍約 30 分鐘。
1.2 然後將檸檬冰淇淋鋪在蘋果冰淇淋的內環中,冷凍 30 分鐘。
1.3 將草莓冰淇淋與巧克力珠混合拌勻,然後填滿圓形扣環蛋糕模中間。最後放入冰箱冷凍一小時。切西瓜冰淇淋蛋糕時,最好用加熱過的刀子,會比較好切開。
2. 西瓜裡的西瓜冰淇淋
份數:8人份
準備時間:25分鐘
冷凍時間:8小時
難易度:中等
所需材料:
1 顆紅肉小西瓜
200 g 覆盆子
350 ml 打發鮮奶油
50 g 巧克力珠
作法:
2.1 切除西瓜上蓋,用手持調理棒將西瓜裡的所有的果肉打成汁。
2.2 取出大約 1/3 的西瓜汁並加入覆盆子,再攪碎。
小秘訣:為了讓冰淇淋更滑順,最好將果汁過篩。
2.3 拌入打發鮮奶油後,將西瓜放入冰箱冷凍2小時。
2.4 用打蛋器拌入巧克力珠後,再將西瓜冷凍6 小時(最好一夜)。
3. 西瓜冰淇淋馬卡龍
份數:10份
準備時間:30分鐘
烘烤時間:15分鐘
冷卻時間:1小時30分鐘
難易度:困難
所需材料:
馬卡龍部份:
2 份 45 g 杏仁粉
2 份 75 g 糖粉
2 份 36 g 蛋白(室溫)
2 份 10 g 細砂糖
紅色和綠色食用色素
0.1 g 黑芝麻
300 g 白色冰淇淋(例如優格、香草或檸檬口味)
此外:
2 個擠花袋及花嘴
作法:
3.1 用電動打蛋器將蛋白加糖打發。小心地加入紅色食用色素,將蛋白打至堅挺。將過篩的糖粉和杏仁粉,輕輕拌入打發蛋白中。然後將打發蛋白裝入裝有花嘴的擠花袋裡。
3.2 重複上述步驟,用綠色食用色素做出綠色打發蛋白。
3.3 在烤盤上鋪上一張烘焙紙,然後將紅色打蛋蛋白用螺旋方上擠在烘焙紙上。然後在上面撒上一些黑芝麻。靜置乾燥約10至12分鐘後,將烤盤放入上下火預熱至150°C烤箱中,烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱,讓其完全冷卻。
3.4 同樣將綠色打發蛋白以螺旋狀擠在鋪著烘焙紙的烤盤上。等待乾燥10至12分鐘,然後將烤盤放入上下火預熱至150°C的烤箱中,烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱,讓其完全冷卻。
3.5 用保鮮膜將白色冰淇淋包成和馬卡龍直徑相同的圓柱形,然後放入冰箱冷凍一小時。然後將冰淇淋切成薄片。
3.6 現在來將它們組合在一起。以綠色馬卡龍為底,中間放一片白色冰淇淋,上面放一片黑芝麻朝上的紅色馬卡龍。
說到西瓜冰淇淋,當然不能錯過這道牛奶雪花西瓜冰:https://youtu.be/4FYpl6jE3ck
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🌸食譜:
色香味俱全的「蒼蠅頭」可說是一道超級下飯料理,不小心一鍋飯就瞬間秒殺啦!
蒼蠅頭這道又鹹又辣的料理,卻是由台灣師傅研發的台菜料理,只是因為在川菜館中販賣,就被誤會為川菜!炒過的豆豉一顆顆黑的就像蒼蠅的頭一樣,因此這道菜取名為「蒼蠅頭」。
韭菜花的花蕊本身的味道很淡,而且水份比較高,很多餐廳在做蒼蠅頭時,會去除花蕊的部份,因為如果留著花蕊一起炒,很怕會水水爛爛的,通常會直接把花蕊給去除掉。但其實韭菜花連花吃是沒問題的,韭菜花花蕊本身無毒,可以安心吃。某些強調全食物全營養概念的專家,會特別提倡食物的每個部份都能食用。只要注意花蕊的部份易出水軟爛,最後起鍋前再下就可以解決出水軟爛的問題囉!
所以到底要不要去除花蕊就看個人,料理很自由的,開心就好!
快來試試這一道超級下飯的「蒼蠅頭」,白飯記得多準備一點嘿~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ARKYRe
👩🏻🍳 食材 Recipes
韭菜花1大把(約300克)
梅花豬絞肉300克
皮蛋1顆
蒜頭2顆
青蔥1大匙
紅辣椒1支
《調味料》
黑豆鼓25克
甘甜醬油1大匙
糖5g
自製雞粉適量(市售也可)
米酒1大匙
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