#HiSugar嗨糖 #日式可麗餅
這次趁睿睿和雞寶好朋友聖誕節交換禮物時訂購了HiSugar : 嗨糖 日式可麗餅給大家吃,第一次訂購才發現可以預約好時間地點直接外送到聚餐地點!整個超方便!!
HiSugar : 嗨糖屬於日本軟式可麗餅,菜單口味多達 #14種,除了基本口味外,也有季節限定‼️
每種口味都可以自由搭配喜歡的材料,嗨糖可麗餅採用 #減糖配方、 #內餡全手作,搭配上動物鮮奶油,吃起來不甜膩~小孩吃也很OK!
怎麼訂購❓
Line小編:@hisugar
線上訂購:www.hisugar.cc
嗨糖line官方帳號:https://lin.ee/19kVuBWmI
line官方帳號不僅可以即時回復,第一次訂購的人也可以問看小編推薦口味!像睿媽就很幸運地訂購的限定的檸檬奶霜口味~還有訂了睿睿可以吃的客製化香蕉口味!
嗨糖目前與 #lalamove外送 配合,送來的可麗餅會使用杯子一個一個獨立裝著,不會因會外送來而變型這點超棒的呀~~
睿媽這次一共訂了9種口味,其中還包括 #季節限定 的 #檸檬奶霜口味以及給小孩吃的 #寶寶版香蕉口味😋
🍫香蕉生巧克力
🍋檸檬奶霜(限定口味)
🍉繽紛水果(季節限定)
🍎蜜糖蘋果
🫐野莓寶石
🍵抹茶草莓(季節限定)
🍓草莓卡士達
🍌寶寶版香蕉
🔍點我看詳細圖文介紹🔜 https://familytravel.tw/hisugar-cc/
⚡️HiSugar : 嗨糖 貼心3大點⚡️
🎵使用紙袋包裝,邊吃邊把紙袋往下折是最聰明的吃法!完全不用擔心手髒~~
🎶寶貝不管是拿著吃、用湯匙挖著吃都非常可以!
🎵多種口味可選擇,大人、小孩吃都非常開心❤️
聚餐的時候叫大家拿著可麗餅乾杯拍一張,那個畫面超可愛❤️❤️❤️
每個雞寶好朋友都吃得津津有味,很開心在這幸福的聖誕節嚐到超好吃可麗餅!!推薦大家聚餐一定要點一下♥♥♥
#HiSugar嗨糖 #嗨糖外送 #辦公室下午茶 #療癒系下午茶 #外送下午茶 #會議甜點 #上班族下午茶 #親子聚餐推薦 #寶寶甜食 #親子聚餐 #聚餐甜點
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅YummyMummy,也在其Youtube影片中提到,Japanese Soft White Bread 日本人氣「生吐司」生食パン。鬆軟拉絲、吐司邊也輕薄超好吃! | 俏媽咪潔思米 ✏詳細配方圖文 http://yummymum.tw/readbread/ 來自日本超人氣的生吐司,到底紅什麼啊??? 據說,不用塗抹任何其他食材,單吃就很好吃!!...
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生巧克力 不用 鮮奶油 在 就食論食 Facebook 的精選貼文
每個月開三天的抹茶季又來了💚
這次多了好多之前來訪時沒見過的品項,想吃的品項都來上一份,每樣都能吃到最開心🤣
就算這個月的抹茶季已過也不用太桑心,大家可以期待明年一月的三天抹茶季☺️
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💡(若竹) 抹茶生乳卷 $170
好吃度:☀️☀️☀️☀️☁️
蛋糕捲本人細緻不乾,中間抹茶鮮奶油給得滿滿而且,抹度極高,不論是單吃抹茶鮮奶油或是結合蛋糕捲一起吃都非常可以😋
此外這款生乳卷從上面壓下去時,中間的抹茶鮮奶油是會爆出來的喔🤣
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💡(若竹)芭芭露亞(限內用) $110
好吃度:☀️☀️☀️☀️☁️
市面少見的甜點「芭芭露亞」,外型有點像是可麗露,不過它口感是介於奶酪和布丁之間~
因為此款甜點吉利丁用量比較少的緣故,在室溫大概10分鐘左右就會開始融化,所以僅限”內用供應”喔。
芭芭露亞吃起來非常滑嫩柔軟、抹味十足,在口中化開的滋味很享受,搭配一旁草莓、葡萄跟藍莓點綴的酸甜,完全可以吃完一份再來一份💕
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💡(五十鈴) 草莓戚風蛋糕 $190
好吃度:☀️☀️☀️☀️☁️
最有聖誕氣息的甜點就是這草莓戚風了🎄
戚風蛋糕本人個頭蠻大的,而且吃來濕潤不乾,搭配五十鈴的抹茶淋醬,色澤上非常迷人,吃進嘴裡的口感也很優秀,搭配碩大的草莓🍓很可以!
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💡(五十鈴) 豆腐提拉米蘇 $150
好吃度:☀️☀️☀️☀️☁️
這款味道蠻特別的!真的是如其名充滿豆味😆
吃起來口感層次非常豐富,只吃上面的話豆味會比較凸出,如果直接挖到最下層的話則能同時感受到抹味跟豆香!對於豆味不排斥的朋友真的可以試試這款!
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💡(五十鈴) 抹茶凍糕 $110
好吃度:☀️☀️☀️🌤☁️
凍糕也是市面比較少見的甜品,口感類似於羊羹,裡頭有加入生巧克力,吃來有一定甜度但不會死甜,同時又具有濃濃的抹茶風韻,搭配旁邊的鮮奶油與紅豆泥一同享用,風味不會單調~
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🔗每週二公休,低消一杯飲品或是鹹食,不限時,不收服務費。
貓店長Hana還是一樣可愛親人🐈
另外一如往常,大家想吃什麼一樣能夠向店家的粉專許願,只要做得出來就有機會吃得到😆
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☞而這次配合聖誕跟跨年,有推出了特別的「聖誕跨年組合」🎄
包含「綠樹幹跟巨大草莓抹茶塔(4吋)」$420以及「抹茶草莓芙蓮box」$250,暫不拆售,有任何問題請私訊店家粉專~
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📍After Rain coffee & dessert雨過甜點咖啡
📮台北市松山區民權東路三段160巷19弄
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#就食論食 #論食甜點 #AfterRaincoffeedessert #雨過甜點咖啡
#美食 #甜點 #抹茶 #抹茶控 #聖誕節 #中山國中站美食 #咖啡廳 #相機食先 #台北甜點 #台北咖啡廳 #台北 #台北美食 #taipei #taipeifood
生巧克力 不用 鮮奶油 在 全國食材廣場 Facebook 的最佳解答
難度不及戚風蛋糕的 #起司蛋糕 #布朗尼 #磅蛋糕
如何跳脫平凡的既定印象?
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-布瑟T55麵粉
-昭和高級蛋糕粉
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-Sicily 希克莉 草莓果泥
-Sicily 希克莉 冷凍黑醋栗果粒
-FOODHOOD島砂糖花生醬
-歌劇薩瑪娜SAMANA 62% 產地巧克力
-歌劇美康加MEKONGA 70%產地巧克力
-歌劇可可粉
-台灣花生粒
-台灣龍眼蜜
-Corsiglia可希里亞糖漬栗子醬
-Corsiglia可希里亞栗子抹醬
-Corsiglia可希里亞糖漬栗子碎粒
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被譽為「台北三大法式甜點店」 之一
主廚畢業後遠赴法國 Ferrandi進修
在米其林三星餐廳 Ledoyen 與巴黎甜點店 La Petite Rose實習
接觸許多截然不同的技巧,奠定其紮實基礎
將法國的甜點文化,呈現在作品中
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防疫期間,為提供大家安心的購物與上課環境
‼️請 #大家自備口罩來上課,且除喝水、試吃、中午用餐外,請全程配戴口罩
👉進入教室前先手部消毒!
👉體溫檢測逾37.3度者將無法進入教室上課
👉課程中,均 #備有酒精消毒
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👉賣場與教室皆有固定消毒工作
👉如14天內有出國史紀錄者請勿報名
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生巧克力 不用 鮮奶油 在 YummyMummy Youtube 的最讚貼文
Japanese Soft White Bread 日本人氣「生吐司」生食パン。鬆軟拉絲、吐司邊也輕薄超好吃! | 俏媽咪潔思米
✏詳細配方圖文 http://yummymum.tw/readbread/
來自日本超人氣的生吐司,到底紅什麼啊???
據說,不用塗抹任何其他食材,單吃就很好吃!!!
甚至連很多人不愛吃的吐司邊也一樣美味好入口~
鬆軟、Q彈、有著好吃的融化感~
出爐後可以直接吃,不需要再回烤過,直接吃就很美味的吐司。
就是”生”吐司的定義!
就像是生巧克力在嘴裡化開般的濕潤口感而得名~
[材料] 山形吐司二條
(做成一條食譜減半即可)
高筋麵粉 640g
鹽巴 10g
砂糖 40g
蜂蜜 60g
速發酵母 6g
冰牛奶 200ml
動物性鮮奶油 200ml
冰水 120ml
無鹽奶油 60g (軟化備用)
..................................................................................................................
❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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生巧克力 不用 鮮奶油 在 阿戎 Youtube 的精選貼文
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【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
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【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
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嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
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【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點??【蜜漬澄片】:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
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【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
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年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
______________________________________
重點提要:
這次製作的餅各位應該很常在喜餅禮盒看到
作法略為複雜了點但跟著阿戎一步步做你也可以唷~
_________________________________
配方:
(底部餅乾)
無鹽奶油:180克
砂糖:45克
雞蛋:一顆
低筋麵粉:300克
鹽:少許
(表皮餡)
細砂糖:80
蜂蜜:70
鮮奶油:80
無鹽奶油:135
杏仁片:280
______________________________
注意事項:
1.餅乾揉捏過程不用均勻沒關係
冰過後還需要桿麵.桿的過程中盡量少用手
觸碰麵團.
2.第一次烘烤時間到後餅乾要上色才出爐
3.杏仁撲上去後進去烤.人不要離開烤箱叮著烤箱看
若時間還沒超過一半就上色.趕緊關上火or拿張
烘培紙蓋上面(不可用白報紙)建議烘烤顏色深一點
杏仁味才會被拉出來.
4.手碰溫熱溫熱就可以裁切.
5.不管你有沒有做成功都要和阿戎說唷^^~加油加油!
__________________________________________
若看阿戎的影片你覺得很棒想給我點鼓勵:
https://p.ecpay.com.tw/21E75
___________________________________
如果您有信件or包裹需要寄送給阿戎請寄到以下公司收件地址:
台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收
__________________________________
#杏仁餅#喜餅常客#發燒
________________________________
合作: b0700700700@gmail.com
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/laZPSV19WEs/hqdefault.jpg)
生巧克力 不用 鮮奶油 在 【免鮮奶油就可以完成!生巧克力 食譜分享】... - 富澤商店臺灣 的推薦與評價
【Tomiz小食堂】免鮮奶油。生巧克力. 不需要鮮奶油就可以完成。美味的生巧克力,現在就可以輕鬆的完成唷~不如今年 ... ... <看更多>
生巧克力 不用 鮮奶油 在 Homemade Nama Chocolate Recipe - 日本生巧克力 - YouTube 的推薦與評價
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List of ingredients / complete and complete picture and text recipes http://www.beanpanda.com/70870 Blendtec Conditioner ... ... <看更多>
生巧克力 不用 鮮奶油 在 [食譜] 生巧克力超簡單3樣食材變出苦甜滋味- 看板cookclub 的推薦與評價
圖文好讀版:https://kk339248.pixnet.net/blog/post/60774853
PTT文字版:
前陣子買了一直想買的動物性鮮奶油~為的就是要做想吃很久的 生巧克力!
距離上一次吃生巧克力的時間~應該是超過一年了,很久沒吃真的很想吃,
但又因為近日買烘焙用具荷包消瘦~" 在百貨公司的甜點專櫃上買不下手,
想說可以自己做做看~上網查了一下食譜發現並不難,意外地非常簡單~!
而且居然只要三樣材料就可以了~馬上就買了巧克力和鮮奶油來試試!
這次也是上網查了不少食譜~發現作法是大同小異,主要是比例的問題,
上網查到~說是鮮奶油與巧克力的最佳比例為1:2,
透過自製塔皮的經驗~葉子發覺比例真的最重要,
這次也就是依比例自己算食材的份量。
生巧克力 Raw Chocolate (參考:自由時報-週末生活版/鄭畬軒)
食材 (份量約一個小鐵盒):
動物性鮮奶油 Heavy Cream 70g
苦甜黑巧克力 Dark Chocolate 140g
可可粉 Cocoa Powder 適量
.事前準備:巧克力切碎、待盛裝容器內鋪上烘焙紙
葉子這次用的巧克力是前陣子跟團購買的 帛隆迦納黑巧克力扣70% (PLON CHIPS 70%),
因為已經很小了~所以就沒有再切了。如果是用巧克力片或較大塊的巧克力,記得要切小喔!
步驟:
1. 將動物性鮮奶油放入鍋中,小火加熱至快沸騰離火
2. 將加熱好的鮮奶油倒入放入盆中的巧克力
3. 稍微靜置約30秒
4. 攪拌均勻,至巧克力液呈光滑即可
(註:如果天氣冷,溫度不夠高巧克力無法融的話,可以隔著熱水一下再繼續拌)
5. 攪拌至呈光滑貌的巧克力液放入已鋪烘焙紙的可冰容器中
6. 放至冰箱冷藏至少4小時
7. 拿出已冰至凝固的巧克力體,切成約22公分的小塊
8. 灑上適量的無糖可可粉,即完成
葉子之前吃過生巧克力~都覺得上頭可可粉灑的好美,以為很容易,
結果自己做~才發現最後這一步驟是裡頭最難的一步,如果要美的話啦"
巧克力的最佳品嚐溫度是15-18度C,葉子就習慣從冷藏拿出來放個幾分鐘~來拍個切面。
一吃~真的就是葉子想念好久、綿潤濃郁的化口生巧克力~!
無糖可可粉提供了微苦與香氣~70%的巧克力葉子覺得是最剛好的苦甜度。
這次用的動物性鮮奶油是鐵塔牌的~吃來沒有厚重感,頗清爽的,真的很棒!
以前一直以為生巧克力很難,沒想到作法真的很簡單呢~
但要練一下最後切分灑粉過程就是~"
因為製作過程不複雜,所以食材本身的味道很重要,
自己買了不便宜的巧克力與鮮奶油~吃的出來真的是真材實料!
延伸閱讀:
【食譜】自製純鮮奶酪 -- 不加鮮奶油~純鮮奶低糖版。第一次做就成功!
https://kk339248.pixnet.net/blog/post/58611526
【食譜】簡單自製豆花 -- 不用豆花粉~不用石膏~不用洋菜凍 (紅豆湯豆花、黑糖豆漿豆花)
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【食譜】椰香鮮奶雪花糕 -- 綿潤入口即化~超簡單又不花時間的冰涼點心
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【食譜】超簡單~不用顧 用電鍋煮 養生紅豆紫米粥
https://kk339248.pixnet.net/blog/post/50816627
謝謝捧油們的閱讀,新的食記/食譜的捧油 都會發表於blog與 桶子葉的吐司記FB :)
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