來自北海道的【花畑牧場】正式進軍台灣啦❤❤❤
北海道十勝的牛乳製品是眾所皆知的好&高品質,喜歡起司料理的朋友一定要來嚐嚐看,好濃郁好好食阿~~~~
✔為了棠棠而點的『 冠軍起司三重麵 』讓我們超級驚艷!!!!! 用哈克雷特、豪達、卡片貝爾3種起司融合鮮奶、鮮奶油調製的醬汁,味道非常濃郁且稠黏,這道作法繁複的招牌義大利麵超好吃!濃濃的起司味棠棠好喜歡,一直說它是牛奶義大利麵,怎麼這麼好吃;然後甯甯也是剪了兩碗給她,超愛der呢😋🍝
✔薯條控的我還點了『 哈克雷特起司薯條 』一開始覺得它很不起眼,白白的薯條也太平凡了唄?!但咬了一口我馬上知道我錯惹,淋了現場熱融的哈克雷特起司超超超超超好吃!一定要沾盤底的起司醬一起入口唷,奶味很重超級香!比一般市面上的金黃起司還要好吃(金黃起司偏鹹,而它的起司醬汁奶香味重,比較不會那麼快膩唷!yum yum yum^^)
✔『 北海道蛋塔 』聽說在日本每天可售出10萬個❗️當然要點來嘗鮮一下😍濃醇奶香(感覺有牛奶糖or焦糖味?!)加上入口即化的綿密口感,我還來不及拍照就被棠&甯妳一口我一口全都嗑光光啦!噗哧....^^"
💕今天大致上點了這些,下次我要再來點 "柏士圖青醬燉飯" 和 "哈克雷特起司溫沙拉" 吃吃看!現在剛開幕消費就送會員卡,打卡加送點心一份(我沒現場打卡所以不曉得送的點心是什麼)喜歡花畑牧場or起司控的朋友快點去現場品嚐起司的迷人魅力吧 🧀🧀
#首家起司主題餐廳
#日本電視冠軍主持人田中義剛創辦
#生牛奶糖 #北海道人氣伴手禮
📝電話: 02-77378860
📝地址: 台北市信義區松壽路12號4F (ATT 4 FUN)
生牛奶糖 作法 在 妮可 Nico Facebook 的最佳解答
喜歡吃牛奶糖.又害怕太濃的奶味.
這款伯爵生牛奶糖.吃完齒頰留香.入口即化不黏牙.
女鵝說吃起有珍珠奶茶的味道
重點是做法超級簡單.只需要三個步驟
作法在這~
http://nico8323.pixnet.net/blog/post/325666452-%E6%89%8B%E5%B7%A5%E7%89%9B%E5%A5%B6%E7%B3%96%20%E7%94%9F%E7%89%9B%E5%A5%B6%E7%B3%96%20%E4%BC%AF%E7%88%B5%E7%94%9F%E7%89%9B%E5%A5%B6%E7%B3%96
生牛奶糖 作法 在 Sweet Betty西點沙龍 Facebook 的最佳解答
生牛奶糖
鮮奶油一經開封,一定要趁新鮮快快消化完畢,
而煮牛奶糖真的不失為「極速」消化鮮奶油的好途徑~
而此次的食材,因最近買到品質頗佳的麥芽糖,
故也加入配方中熬煮,間接取代之前添加無鹽奶油的配方,
口感更清爽、色澤也頗亮澤,
但是不同溫度下的口感硬度反應卻稍有不同,
果然烘焙是一門深奧的科學,
不同的食材、不同的元素,成就出一連串不同化學反應的成品~
食材:
動物性鮮奶油 300g
三溫糖(細砂糖)140g
麥芽糖 24g
作法
1 將所有材料放進厚底深鍋中,轉中小火熬煮,期間需不停攪拌以防沾鍋
2 熬煮期間約需20min左右,至牛奶糖液濃稠呈淡褐色,且湯匙劃過可清楚看到鍋底。(此次終溫為125度西)
3 找一個喜愛的耐熱容器,抹上奶油或者鋪上烘培紙,再將牛奶糖液倒入,室溫冷卻放涼後再放入冰箱定型,再用熱水浸泡過的刀子,切成喜愛的大小即可享用。
小撇步
1.建議放冰箱冷藏保存
2.熬煮的時間越久,顏色越深則口感會越脆硬.。
此次終溫125度西,則口感柔順,牙口僅需略咀嚼即融化於口中。若終溫再升高,色澤熬煮的越深,則口感會更清脆~
生牛奶糖 作法 在 有人問生牛奶糖做法。以下列出我現在使用的不精確煮法 的推薦與評價
有人問生牛奶糖做法。以下列出我現在使用的不精確煮法,我想只要煮法對了,比例是可以自行調整的(吧)。真的很簡單。 01.主材料:全脂鮮奶:動物性鮮奶油:細白 ... ... <看更多>
生牛奶糖 作法 在 食譜生牛奶糖- 美食板 的推薦與評價
#食譜生牛奶糖 ... 材料如下 牛奶:280g 鮮奶油:180g 無鹽奶油:20g 砂糖:70g 蜂蜜:18g 焦糖國寶茶茶包:1個(可省略或用其他材料代替,例如:咖啡粉/可可粉 ... ... <看更多>
生牛奶糖 作法 在 Siaran TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 的推薦與評價
【生牛奶軟糖作法|生キャラメル】 簡單的4樣材料就可以做濃郁美味的生牛奶軟糖。 只要有一個鍋子加熱,再加上一點耐心就可以完成,甜點初心者也可以簡單完成的美味 ... ... <看更多>