以往的11月,除了是睇紅葉的旅遊旺季外,亦是本地的美酒節,今年雖然沒有戶外大型活動,但今個月仍然有好多同酒有關的活動或優惠。好似尖東Rosewood酒店五樓的Bayfare Social,11月每日下午3點至5點,就有威士忌配生蠔的Happy Hour套餐。
我自認是Whisky門外漢,但一定知道Highland Park的盛名,這杯Highland Park Cask Strength Release No.1 (ABV63.3%) 富極重的焦糖和煙燻味,當日在場朋友聞到皮革氣味,我的嗅覺還是差了一點點,飲的時候反而想起焦糖布甸加茶香鴨,是否有點離奇呢!
11月限定的生蠔配威士忌Happy hour套餐,半打生蠔配一杯以上提及的Whisky賣HK$440,
未必一定要自己來享受,二人亦可點這隻Whisky來調配的兩杯Cocktail加半加生蠔 (HK$540),
唔爭在豪多一點,兩人一齊飲Highlan Park Cocktail,就吃一盤有齊生蠔、皇帝蟹腳、蝦、大蜆等也可以 (HK$630)。
不能飛去蘇格蘭,唯有在酒店餐廳內聞吓海水及吹吓水啦!
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,位於將軍澳海濱長廊的JOMO Kitchen & Health Hub走簡約文青風,室外的外賣自助用餐區是不少狗主很喜歡帶着狗狗一起去的地方。Cafe提供甜品及輕食,最著名的是自家製蛋糕,各種味道的戚風蛋糕($52)入口鬆軟,是必食推介。抹茶卷蛋糕($48)同樣出色,採用京都小山園抹茶粉,茶味濃郁,...
生蠔配威士忌 在 香港人.遊香港 hkppltravel Facebook 的最讚貼文
元朗美食:【必試新開秘魯菜餐廳!超鮮甜又大隻生蠔配威士忌一流!】
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圖片來源 :@vanessaaac
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生蠔配威士忌 在 詩詩酒樂園 CC Wine Voyage Facebook 的最讚貼文
多謝大家支持第六集 「#晚吹 - #有酒今晚吹」!今集有好man嘅 #陳德森 導演做嘉賓! #Cheers! 多謝好拍擋 #強尼 同 #娟娟。 作為 #蘇格蘭威士忌大使,分享返今集3款蘇格蘭單一麥芽威士忌,包括Highland 區Glengoyne Highland Single Malt Scotch Whisky18年威士忌、Speyside區The Glenlivet21年威士忌及艾雷島Lagavulin16年威士忌!多謝支持!仲有三款襯威士忌嘅美食,包括富豪飯堂 #滿福樓 嘅招牌叉燒、焗蟹蓋,仲有生蠔配威士忌!🍸😋🥰下星期一23:30 ViuTV見!
Thanks all for your support on my 6th TV episode in “Night Talk - Chit Chat Drink”! Cheers! Thanks my partners Johnny Hui & Florica Lin! Happy to have Director Teddy Chen as the guest. As a Certified Whisky Ambassador, gotta share the 3 Scotch whiskies being featured with u, including Glengoyne 18years old from Highland, The Glenlivet 21 years old from Speyside & Lagavulin16 years old from Islay . As for whisky pairing, we have BBQ pork & Baked Crab Shell from renowned Dynasty restaurant as well as oysters !! 😋🍸🥰See u all on next Monday 23:30 at Viu TV!
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生蠔配威士忌 在 果籽 Youtube 的精選貼文
位於將軍澳海濱長廊的JOMO Kitchen & Health Hub走簡約文青風,室外的外賣自助用餐區是不少狗主很喜歡帶着狗狗一起去的地方。Cafe提供甜品及輕食,最著名的是自家製蛋糕,各種味道的戚風蛋糕($52)入口鬆軟,是必食推介。抹茶卷蛋糕($48)同樣出色,採用京都小山園抹茶粉,茶味濃郁,比得上不少抹茶甜品專門店。熟食亦很有水準,威士忌木桶煙熏鮭魚忌廉芝士酸種麵包($118)是足料豐富的配搭。不過略嫌可惜的是飲品味道未見出色。
吹海風看美景嘆美食,環境對人類來說確實很不錯。不過Cafe完全沒有寵物餐單,不提供任何飲食給毛孩,狗狗純粹陪坐陪食。想逗狗狗開心的話,可帶牠到旁邊的將軍澳海濱寵物公園,有小草地小山坡給毛孩放放電。海濱公園範圍雖然不准許狗隻進入,不過其實一條單車徑之隔的行人路已經可以放狗。Cafe所屬商場有泊車優惠,平日每消費$200享1小時免費泊車,一至日收費$20 /小時,價錢合理。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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生蠔配威士忌 在 OOC Youtube 的最佳貼文
生蠔搭配白酒香檳味道不夠,不來勁,搭配島嶼區威士忌才是硬道理!!
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生蠔配威士忌 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最讚貼文
不是拼低價,不玩吃到飽,而是好好的吃一頓西西里島風海鮮大餐!
終於等到七月來臨,手中這段影片終於可以上傳分享,台北慕軒,剛入選全球旅客最愛十大商務飯店之列,在一樓Urban331威士忌酒吧推出冰火海鮮周末夜末眠。
冷熱兩大海鮮盤,加上無限暢飲的白酒,只在七,八,九月的周五至周日,晚上7點至10點供應。
鋪在冰上的有:醃鮭魚,澎湖生蠔,馬祖熟淡菜,熟白蝦,章魚串等。
炭烤的有:整隻波士頓龍蝦,整尾透抽,旗魚肚,以及節瓜,茄子等時蔬。
主廚黃仁人料理海鮮很有細節,以為是隨便啃啃的波士頓龍蝦,是活蒸七分再炭烤三分,而且連鬚腳肉都飽滿,馬祖淡菜大而嫩,自醃鮭魚透茴香味。
幾乎被大塊旗魚肚壓住的整尾透抽,新鮮有口感,甚至南瓜亦先蒸後烤,不會因為是配角而含糊。
如果你愛看球賽,愛喝點小酒,你會喜歡這裡,一個你不注意的低調飯店。
