清香🌋【大禹嶺水源頭+雪霸武陵茶】一組🌋
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產地批發價 一組各一斤:5000元
二組各二斤:9500元
三組各三斤:1 3 000元
🇹🇼產區:大禹嶺水源頭/海拔2350公尺
雪霸武陵茶/海拔2300公尺
品種:原生種青心烏龍
發酵度:15%~20%
採收收式:採工採收 ,一芯二葉~三葉
訂購方式:黑貓宅配貨到收款/全家店到店
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|北海道海膽—利尻島直擊蝦夷馬糞海膽即開即食滿瀉海膽丼 海膽達人教揀海膽秘訣 海膽「肉」原來係卵巢?4個海膽小知識 世上海膽產地眾多,但論質素,北海道可說公認最好。海膽喜歡於較冷海域下生活,氣溫攝氏10至15度最適合。若水溫稍高,海膽會食慾不振,影響肉質,如到25℃以上便會死掉。北海道正正處於冷水海...
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#茶葉品種 :青心烏龍
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#茶葉採收方式:手工採收~一芯三葉
#茶葉包裝規格:一包四兩裝 ~150公克
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|北海道海膽—利尻島直擊蝦夷馬糞海膽即開即食滿瀉海膽丼 海膽達人教揀海膽秘訣 海膽「肉」原來係卵巢?4個海膽小知識
世上海膽產地眾多,但論質素,北海道可說公認最好。海膽喜歡於較冷海域下生活,氣溫攝氏10至15度最適合。若水溫稍高,海膽會食慾不振,影響肉質,如到25℃以上便會死掉。北海道正正處於冷水海域,加上水質好,出品亦佳。連產量亦是全國最高,2016年產4,666噸,佔全國的一半。縣內又以道北宗谷地區產量最多,主要就來自禮文、利尻兩個小島,單是禮文島的產量就佔了整個縣20%,其每年魚穫量,足以影響整個市場價格。這兩地亦盛產日本質素最高級的蝦夷馬糞海膽,以及北紫海膽。比起一般的馬糞同紫海膽更大,味道更濃。每年利尻島6至8月,禮文島4至9月便會開始捕捉北紫海膽,而蝦夷馬糞海膽更只得7至8月才有,一隻的批發價就過1,000日圓。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180715/SGXM2SJWYPFEDM2YLX4G7LIZHE/
日本海膽種類多,以北海道出產的海膽有名,下至常見的紫海膽和馬糞海膽,上至味道公認一絕的蝦夷馬糞海膽和北紫海膽也有,即使價格昂貴,亦不減港人對牠們的熱情。但在芸芸日本海膽中,應如何挑選頂級靚膽?今次向海膽供應商冠味和食的吳家納師傅取經,學做海膽達人。
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影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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國內物價的漲聲不斷,但菜價維持平穩,高麗菜甚至還下跌,現在每公斤的高麗菜大約才四塊錢,農民根本不敷成本。但最近有農場意外接到日本跟韓國的訂單,希望可以把多的高麗菜外銷,也看看能不能拉抬一下國內的菜價。
年過後西螺果菜市場菜價平穩,不過大宗蔬菜像是高麗菜、包心白菜,卻因天候正常穩定,生長情況良好,出現供過於求的情況,也因此價格大跌,一箱三十公斤的高麗菜批發價才一百三十五元。
西螺果菜市場副總 江禮源
高麗菜部分目前大約每公斤四、五塊慢慢漲價 價錢有稍微在回漲)
雲林的農民表示,因為高麗菜種植面積大約是去年的兩倍,加上生長情況良好,才會出現爆量價格慘跌,有些農民因為不敷成本,根本懶得採收,直接耕鋤當綠肥,或免費開放給民眾採收。
農民
不過位在彰化的合作農場卻意外打開日韓市場,因為北半球受到雪災影響,日本、韓國紛紛轉向台灣下訂高麗菜,不僅帶動彰化產地價格,每公斤漲了約一塊左右,也幫助不少農民。
彰化北斗合作農場場長 王子文
彰化合作農場人員表示,外銷高麗菜價格比起國內高出三、四成,預估今年外銷量會高達兩千公噸,但是蔬菜外銷必須要有一套系統式的規劃,每個農場的外銷數量也有限,都得靠各地的農民團體共同努力,才不會出現供過於求的現象。
記者王威雄彰化雲林報導"
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