關於 用廚藝支持在地小農 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 台南糖果廚房無菜單料理，攜手小農響應惜食行動- 綠媒體 ...

2022年5月9日 — ... 傳達健康飲食與環境友善的理念，更以行動支持在地小農、推動惜食文化。 ... 最近幫台南市長設計六都市長廚藝PK的台南黃金燒賣，更成為話題焦點。

#12. 從產地到餐桌－小農辦桌，安心上菜！ - 康健雜誌

高雄微風市集的小農與在地知名餐廳合作，直接將在地小農的食材變身 ... 第二道菜是「蟹肉豆腐南瓜湯」，由THOMAS CHIEN主廚、曾任Pasadena餐廳廚藝 ...

#13. 政大首創自營食農教育餐廳挺在地小農與食材 - Newtalk新聞

... 挺小農、挺有機、挺在地」，食材訴求友善種植、健康、支持在地小農， ... 長、主廚高晟維曾在新加坡米其林餐廳工作，且曾獲泰國極限廚藝挑戰賽 ...

#14. [臺中市]支持在地小農阿罩霧自然農夫市集 - 農民學院

到阿罩霧自然農夫市集除了可以購買在地新鮮蔬果外，還有各項講座活動可以參與，市集每週會固定舉辦「自然農小學堂」或「廚藝DIY」活動，讓大家能夠一同聽聽阿罩霧自然農 ...

#15. 政大首創自營食農教育餐廳挺在地小農與食材| 生活 - 中央社

... 首創自營食農教育餐廳「集英樓」，訴求友善種植、健康、支持在地小農，7 ... 長、主廚高晟維曾在新加坡米其林餐廳工作，且曾獲泰國極限廚藝挑戰賽 ...

#16. 2020國產雜糧廚藝影片競賽| 獎金獵人辦比賽平台| 獎金獵人

2020國產雜糧廚藝影片競賽拍攝主題:1.以「國產雜糧料理烹飪」為主題進行發想拍攝。2.材料需使用指定食材國產黃豆、黑豆、毛豆、樹豆、紅豆、綠豆、薏苡、 小麥、蕎麥、 ...

#17. 勁豐電子- 友善土地

支持在地小農 ，發現台灣好物. 友善土地. 農業是食、衣、住、行，一切生活的根本，自2011年起，豐藝集團開始尋找台灣各地友善的生產者(包含菜農、雞農及豬農等)，從生產 ...

#18. 打包在地食材雙溪圓緣飯包上市 - 中華日報

記者吳瀛洲／新北報導為支持在地小農，新北市府農業局與雙溪區「注腳雙溪 ... 講師，推動可食地景及烹飪等食農教育；並與身兼鄉土藝術家及廚藝師的 ...

#19. 只服務方圓三十公里內「穀」東，善用會員制和大數據的有機小農

整體而言，「社區型支持農業」，以在地消費支持在地農業、在地經濟，縮短食物運送里程，有助於減量包裝和減少消耗能源，達到節能減碳的環保目標；萬一， ...

#20. 農民市集，在地小農合作運動【轉載】

近年來，全台掀起一股“吃在地、支持有機小農＂的農民市集風，從北到南約莫 ... 性餐具使用的“食器貸出服務＂、用遊戲鼓勵自備環保袋；市集之外，平日還有.

#21. 從無名小工到廚藝南霸天，簡天才的廚藝之道 - MINGCHU 名厨

簡天才的擁有台灣最多星級主廚客座餐會的經驗，更難能可貴的是，他的餐廳與在地的小農形成綿密的支援網絡，示範料理、認購蔬菜、支持農夫市集，讓他也 ...

#22. 來自台灣的果醬女孩—她19歲就休學創業、在圖書館自學 - 社企流

... 她19歲就休學創業、在圖書館自學，用一手好廚藝傳遞小農的幸福滋味 ... 的星展基金會，執行長Patsian Low分享了新加坡支持身障就業的社企案例。

#23. 豐藝電子vs蔬活合作社

每週二次小農巿集，讓員工買菜，鼓勵在家開伙，同時也縮短了產地到餐桌的距離。 ... 使用友善食材，用食物喚醒民眾對土地的愛護，並了解農業對生活的重要性。 • 支持 ...

#24. 讓食農教育走出校園——專訪「草根意識工作室」負責人劉晉宏-

而支持友善耕作的餐廳，也往往因為成本較高，小農供應不穩定，而維持困難。 ... 料理的技術門檻非常高，友善耕作的菜蔬要成為好吃的蔬食，需要堪稱藝術的廚藝來支持。

#25. 挺小農-第3頁| 東森總裁王令麟| ETtoday新聞雲

東森購物持續響應政府、力挺在地小農不停歇，14日與花蓮縣長徐榛蔚LIVE節目現場一同推廣鳳林大西瓜，東森購物 ... 東森王令麟力促「海味金鑽石」午仔魚陳吉仲大秀廚藝.

#26. 簡天才師傅用法式料理讓世界看見台灣小農食材 - 非常木蘭

數以萬計的中小學生透過「可食校園計畫」養成了更健康的飲食習慣。簡天才師傅從高雄出發，以一位主廚的力量支持在地小農，用精緻的法式料理結合各種飲食 ...

#27. 掌家小農

org 掌家小农女南极蓝著. 掌家小农女第1445章秋日(章节分割线) 05-07 06:00 本站原创. 2022-07-31. 八旺集團; 行銷大師菲利浦・科特勒在《 行銷3; 85件相關商品 ...

#28. 在地最青，產地餐桌讓遊客來玩在地吃在地

從產地到餐桌 主廚下鄉找食材將美味料理端上產地餐桌 ... 奶酪與紅米珍珠丸等美味料理，分享他們的感動，並邀請大家一起「吃在地」，用具體行動來支持在地生產的小農！

#29. 臺灣食材的天才料理：Thomas Chien 法式餐廳廚藝總監簡天才 ...

臺灣食材的天才料理：Thomas Chien 法式餐廳廚藝總監簡天才主講「麵包文化 ... 屏東等地為主的南方田野小農好食材，嚴控食材品質，也用行動支持在地 ...

#30. 【鮮享在地】台灣農產品新鮮營養便宜又好吃 - 藥師吉米

【鮮享在地】台灣農產品新鮮營養便宜又好吃，用行動支持台灣農夫，挺台灣 ... 臺灣在地紅龍果小農的故事與農產品新鮮直送的優勢，看完吉米好想吃到 ...

#31. 《哇！陳怡君》陳怡蓉、姚元浩力挺在地小農淡水做米蛋糕姚 ...

陳怡蓉、姚元浩在烘焙老師的教導下，用小農們提供米製的粉來做不加膨鬆劑的米蛋糕，陳怡蓉自嘲廚藝不行，但「很會吃蛋糕！」姚元浩則是自信滿滿地秀出 ...

#32. 農民市集，在地小農合作運動【轉載】 - 綠冰箱

近年來，全台掀起一股“吃在地、支持有機小農”的農民市集風，從北到南約莫有25個 ... 農友開講、避免一次性餐具使用的“食器貸出服務”、用遊戲鼓勵自備環保袋；市集之 ...

#33. 合作夥伴– 蔬活餐廳 - 日和教育基金會

以下分享這個案例給大家參考，期待有更多的企業和機構，能從內部做起，一起來關心員工健康、支持在地農業！ 經營方式. 過去豐藝電子公司的員工餐廳，多年來都是以外包方式 ...

#34. 為在地小農找出路

李明遠指出，農業是未來的重要產業，但也面臨時代變遷的重大挑戰，偏鄉年輕人口外流，必須提供新型態農業吸引年輕人回鄉，結合生態環保、天然食安、藝文 ...

#35. 東雅品牌故事

一位廚藝文化人的養生私房中菜，以全新火候，還原了食材天然的原味及營養，改寫 ... 人享用東雅小廚以在地食材烹調出的美味，也讓台灣小農得到更多的肯定與支持。2017 ...

#36. 最新資訊 - 歡迎使用愛買雲端郵件系統

愛買廚藝教室2018 / 07 / 08 課程表出爐囉！ ... 愛買持續著對臺灣扎根在地的精神，支持並推廣在地農產品。 ... 來50樓Café吃用愛買新鮮食材料理的精緻.

#37. 支持在地小農！【蘇班長安心石斑】也能在超商取貨了！從產地 ...

支持在地小農 ！【蘇班長安心石斑】也能在超. 吃魚簡單,清洗魚備料可是最讓我傷腦筋. 這種貼心幫我們分切好的包裝. 最適合廚藝不佳或新手料理者上菜.

#38. 【徵農友】新北市農夫市集淡水、新店

歲末年終之際，新北小農們用最在地的農家菜辦桌宴請相挺支持的消費者，同時感恩 ... 這次將請盧大哥一展久違的廚藝，用在地有機與無毒好食材煮一桌安心又充滿濃濃在地 ...

#39. 田野裡的生活家: 12位在地小農的種植故事 43道美味食譜提案

先於台北開設「找找私廚」，供應使用本地食材的法義式創意料理；後移居宜蘭，一邊挖掘探訪小農／漁港食材，一邊嘗試種植農作。 除了私廚工作，另從事廚藝教學，同時 ...

#40. 開逛超市界LV！頂級賣場祭2000款酒＋冠軍和牛，再嗑哈根達斯

... 以新鮮、有機、分享及健康為訴求，團隊更實際走訪台灣鄉鎮，找尋符合有機與產銷履歷高標準，用行動支持在地小農。而肉品全面使用品牌肉，包含獨家 ...

#41. 田野裡的生活家：12位在地小農的種植故事 43道美味食譜提案

友善耕種的小農遇上講究天然尊重食材的私廚， 會碰撞出什麼火花？ 你知道，小農的一天是怎麼度過的嗎？ 他們以雙腳穩實地踏在泥土地上， 留下辛勤的汗珠，用最善待土地 ...

#42. 快煮一桌健康菜色Fresh Recipe享廚好食為你省去備料時間

展望未來，享廚好食希望在供應端，可以和產地有更深的連結，持續支持台灣在地小農；而在消費端，除了能有穩定的營收成長外，不管是針對個人的即食便餐， ...

#43. 台農鮮奶 臺灣在地牛乳零廚藝鮮奶變甜點100%臺灣乳源安心喝 ...

這個由台農乳品場精選小農的首支主打商品，由崙背鄉牧場直送後搭配台農的先進設備，為無調整、無添加之100% 鮮乳「臺灣在地牛乳」亦是使用「崙背鮮乳」乳 ...

#44. 親子DIY及特色攤車大集合-台糖長榮酒店幸福公益市集，重回 ...

首頁 » 原台南市區安平、東、中西、北、安南、南區 » 用行動支持小農也做 ... 年也會與長榮大學合作非洲餐桌廚藝交流創意菜色，會採用台南在地食材來 ...

#45. 「高雄神農市集」週末啟用南台灣近百優選小農齊聚 - 自由時報

此外，活動規劃高雄農產廚藝秀，邀請國際五星級高雄萬豪酒店主廚，運用在地食材，教導民眾輕鬆製作出五星級美味饗宴，還有街頭藝人互動式演出、展售試吃 ...

#46. 南投】一碗食舖Vegan Bowl：用料理譜出小鎮風光，食堂在老 ...

你無法期待來到這裡用餐的標準答案，像是我今天嚐到的青蘋果搭味增漬核桃抹醬和茗荷泰國青檸沾醬，都是料理人精熟廚藝和在地小農食材的精準合拍創作。

#47. 「我愛你學田」餐廳兼市集小農種啥就煮啥|飲食革命

位於北市大安區二樓的「我愛你學田」餐廳，一樓是書店，旁邊是小農市集，主廚蘇彥彰想用什麼菜，就直接從市集取。餐廳沒有固定菜單，「就看竹北新屋的 ...

#48. 當廚藝遇見了設計

從此她熱切地關心國內的食材安全、食物永續性的相關訊息，帶領課程學生從事自然食材的栽種，實習製作綠色餐盒，給學校師生服務享用，建立師生對綠色食物的美味肯定。 此外 ...

#49. 把火鍋店當廚藝學院經營？這一鍋凝聚20位主廚創意 - 食力

這一鍋集團的廚藝團隊由擁有30年中餐廚藝經驗、前台灣廚藝美食協會理事 ... 菜色之外，簡朝立分享，菜單中的品項主要是從如何協助台灣在地小農的發展 ...

#50. 高雄物產館 - 高雄市政府農業局

該建築空間分為「農特產品購物商城」、「景觀廚藝教室」、「鋤地餐九 ... 安全在地食材，從蔬菜到肉類大量選用高雄在地蔬果及畜產品做為食材，另全面使用高雄小農釀製 ...

#51. 第八屆 - 衛生福利部國民健康署

過程等。2014 年開始，農委會參考日本鼓勵餐廳使用在地食材的「綠燈籠 ... 產履歷的安心在地食材，不僅能支持農村社區的小農所生產之農產品推廣及.

#52. 部落客推薦|支持台灣在地農產真匯吃

<繼續閱讀>有時候想來點宵夜，又不想吃油炸的太胖；最近大家最重視的就是用食補 ... 網購湯品，補湯宅配推薦，不管你是零廚藝、暗黑料理大廚，還是愛喝湯、需要湯湯水 ...

#53. 政大學餐超讚！用小農食材主廚還待過米其林餐廳 - 三立新聞

校長郭明政表示，「三挺」為集英樓餐廳的核心理念，餐廳食材主要訴求友善種植、健康以及支持在地小農，也針對師生們需求打造結合便利商店與K書中心多功能 ...

#54. 雲林綠料理達人競賽低碳排放蔬食愛地球、顧長輩 - 中時新聞網

雲林縣副縣長謝淑亞表示，此次競賽活動為讓各界重視低碳排放飲食的重要性，除邀集各路好手大展廚藝外，也邀請地方小農行銷在地、當季的農產品， ...

#55. 【好文轉載】農民市集，在地小農合作運動

近年來，全台掀起一股“吃在地、支持有機小農”的農民市集風，從北到南約莫 ... 避免一次性餐具使用的“食器貸出服務”、用遊戲鼓勵自備環保袋；市集之 ...

#56. 壹Walker-第61集part1民宿廚藝- 宜蘭

宜蘭有一群民宿主人，為了提升自己廚藝，提供更有品味的早餐，集合起來 ... 而餐廳提供的蔬菜也和民宿一樣，都是和在地小農合作展現當地文化，從民宿 ...

#57. 支持在地小農！【蘇班長安心石斑】也能在超商取貨了！從產地 ...

支持在地小農 ！小農商品也能在超商取貨了大大節省我們上市場採購或是在家等宅配的時間【蘇班長安心石斑】從產地 ... 最適合廚藝不佳或新手料理者上菜.

#58. 食物運動背後的消費正義／余宛如- 經News | 經新聞

... 人傳統廚藝，將廚藝這個無形文化資傳承下去。另外「共食」概念希望是吃在地農民的農作物，算好預算請大家來分擔費用，用消費來支持台灣在地小農。

#59. 仲夏限定｜南華微光× 小農餐會｜Accupass 活動通

感謝支持，秒殺額滿！ ☰ 環境料理師攜手高樹青廚，運用在地食材｜聯手上菜☰. ✹ 仲夏限定 ...

#60. 2022.06.29 仲夏限定｜南華微光× 小農餐會 微風裡飄散香味

主廚：努亞．阿海納廚藝總監、陳怡儒/ 黃金蝦無毒泰國蝦餐廳 · 青廚：辛怡柔/ 大仁科大餐旅系、南華國小校友 · 食材提供：高樹青果合作社、胖爸酪梨、喜樂 ...

#61. 方案名稱:SD 12-「食」在有意思-用味覺涵養品味- 主要類組

(1)認識在地食材,支持並協助小農:邀請在地小農,帶領孩子運用手的觸覺,鼻的嗅覺接觸與認. 識食材原貌。 ... 感覺怪铵、廚藝手作坊、美食故事分享或是遊戲,情境模擬,還.

#62. 支持家鄉好農產699元起機善小農蔬菜箱拓蔬人廚藝團隊設計4道創意 ...

【威傳媒記者蘇松濤報導】 新冠疫情改變人們消費習慣，遠距工作、在家烹煮已然成為許多人的新日常，網路銷售蔬菜箱業者眾多，消費者選擇性相對更多.

#63. 科技農業帶動部落經濟共好

慈濟大學共好社團，則是集合了消費者的力量，希望透過不一樣的消費行動，讓在地小農有順暢的銷售管道。 慈濟大學副教授邱奕儒：「我們透過我們消費力支持他們， ...

#64. 讓食農教育走出校園—專訪「草根意識工作室」負責人劉晉宏

而支持友善耕作的餐廳，也往往因為成本較高，小農供應不穩定，而維持困難。 ... 料理的技術門檻非常高，友善耕作的菜蔬要成為好吃的蔬食，需要堪稱藝術的廚藝來支持。

#65. 最新消息-住南投民宿嚐南投好食

... 嚐在地、食安心」的品牌理念，用實質行動支持在地小農，透過早餐展現南投不同 ... 同時邀請大專學生為民宿研發創意早餐，壓軸五星級國宴主廚大秀廚藝讓在地農產 ...

#66. 美國飲食文化｜社區食安，由在地小農的Harvest Box把關

美國飲食文化｜社區食安，由在地小農的Harvest Box把關 ... 廚藝進步了不少，但就飲食文化上，我還是愛台灣的多一點，你呢？喜歡便利的大都市？

#67. 崑大餐飲系展現料理魔法首屆職人美學廚藝大賽奪8獎牌

另外，二年級陳朋紳在這次的比賽中，選用臺灣在地食材做為每道作品的發想，像是南投竹山的紫心甘藷、臺南著名的虱目魚等，呈現出九種不同菜餚的九宮格前菜 ...

#68. 在地特色食材帶著走雙溪圓緣飯包新上市 - Taiwan News

為支持在地小農，新北市農業局與「注腳雙溪工作室」合作推出「圓緣飯 ... 學生對雙溪能夠深入了解進而產生情感，本次與身兼鄉土藝術家及廚藝師的團隊 ...

#69. 交通新聞稿 - 中華民國交通部

「兩岸美食交流-廚藝特技表演」邀請來自中國四川、山西、安徽的三位廚藝 ... 全台在地小農介紹更將臺灣在地優質的蔬果小農精選介紹，讓觀眾深入瞭解 ...

#70. 福爾摩沙的味道 - 今周刊

與南投小農購得的東昇南瓜與栗子南瓜，隨興地放置在店裡。 ... 有一手好廚藝、很有藝術鑑賞眼光的Max其實是獸醫系畢業，後來因為喜歡園藝，一頭栽 ...

#71. 簏山，小農| 青年社區參與行動2.0

小農 」由鹿谷竹山山間的小農們所組成，在去年一起打造了「鹿谷華佗的老宅」，今年再 ... 開始將原有的能量逐漸的釋放出來，展現出屬於年輕人的青創力，例如將廚藝（日 ...

#72. -波新聞-https://www.bo6s.com.tw

丹寧基調莊園事業規劃專業策展主題餐會、在地認證食材推廣、小農市集 ... 之美和產地認證嚴選食材，結合各類型創意廚藝，加入小農市集和學術產學，用 ...

#73. 精選小農食材入年菜買對吃對2019就要這一味 - 工商時報

... 手與精湛廚藝的朋友們，建議你選購年菜食材組合。兩種組合各50份，食材全部無毒、採友善耕種，保證沒地雷吃得安心，願意支持小農的好朋友們，即日 ...

#74. ［桃園龍潭］小山丘私廚火鍋好好生活好好吃飯一起來場尋味之 ...

除了在食材上支持在地小農外，店內未來也會規畫一區，引進神農市場的台灣農產品，用行動認識、支持在地農業，讓來這用餐的朋友也可以把健康帶回家！

#75. 以物產為媒介，傳遞人與土地的美好： 三小市集/ 雲林食通信

回想最初創辦三小市集，以讓更多人「認識雲林」為出發，選擇以在地最具特色 ... 被認同，除了獲得更多支持的能量，也讓小農在這條路上走得更堅定。

#76. 用甜點散播快樂打造公益新態度. 樂芽以甜點串聯小農、社福團體和 ...

... 人尹又令建立手工皂品牌「三三吾鄉」，結合在地小農與臺東社福團體，訓練喜憨兒製作肥皂。 ... 用甜點散播快樂打造公益新態度 ... 用廚藝回饋社會為弱勢帶來陽光.

#77. 在地發展- 員工關懷與社會參與

新東陽更透過主管實地拜訪農民、食品技師協助輔導小農等，共同開發優質產品，並支持小農培力。結合在地農產品素材的特色產品包含：南投鳳梨小農的產銷履歷「土旺來 ...

#78. 凹子底「神農市集」全新盛大登場百優選小農齊聚 - 蕃新聞

凹子底「神農市集」全新盛大登場百優選小農齊聚 ... 也會到現場與大家互動，還有高雄農產廚藝秀，邀請國際五星級高雄萬豪酒店主廚，運用在地食材教導 ...

#79. 南開科技大學大學社會責任實踐計畫辦公室- 推動成果

校長許聰鑫教授表示，本校欲結合媒體行銷來幫助在地小農和店家，亦讓學生瞭解如何 ... 會後分享了南開餐飲管理系的ICooking「愛上料理廚藝社」，開發的愛上辣椒醬和愛 ...

#80. 宜蘭青農出頭天-陳玉堂廚師- Rti 中央廣播電臺

玉堂師傅從2016年開始參與FHA新加坡美食廚藝挑戰賽的西式烹調-羊肉類別 ... 現在，他返鄉自創品牌，希望能夠找出宜蘭在地食材，結合許多小農，研發出 ...

#81. 小農對土地的友善力量 - 我們的島

曾寫過「女農討山誌」的梨山阿寶，一方面為了照顧日漸年邁的母親，在宜蘭租了間小屋，進而跟山下的小農接觸，並提出「吃當季、吃在地、支持友善耕作、支持 ...

#82. 支持家鄉好農產699元起機善小農蔬菜箱拓蔬人廚藝團隊設計4 ...

【威傳媒記者蘇松濤報導】新冠疫情改變人們消費習慣，遠距工作、在家烹煮已然成為許多人的新日常，網路銷售蔬菜箱業者眾多，消費者選擇性相對更多， ...

#83. 親近好食．從小做起種菜 - 天河基金會

過程中，除了廚藝還要有良好的時間管理、分工規劃，才能依序出菜。 ... 人請學生擔任蔬果大使，一人負責一種食物，還有模有樣地製作個人名片，讓他們在推銷時使用。

#84. 用行動支持本土農作| 農產品與農友| 專題文章 - 天天里仁

以抵制速食、保護當地飲食文化為宗旨的「慢食協會」，目前正積極推動「美味方舟」（Ark of Taste）登錄計劃，任何人都可以參與這項在地珍稀食材與傳統廚藝 ...

#85. 支持家鄉好農產機善小農蔬菜箱拓蔬人呈上來自產地的健康美味 ...

支持 家鄉好農產機善小農蔬菜箱拓蔬人呈上來自產地的健康美味料理 ... 與拓蔬人廚藝團隊合作，首站來到雲林產地，走訪友善、有機耕種小農，希望透過拓 ...

#86. 鬼鬼《營業中》最終回感動哭了！庹宗康想起顏佑庭：他真的很慘

在最後一次的晚餐裡，庹宗康突然提起先行退出去外面打工的顏佑庭，感嘆地說：「我覺得佑庭真 ... 隱私權& 小型文字檔案 · 使用規定 · 關於我們的廣告 ...

#87. 品 - 臺北市首座

教案,最後佐以生活食農資訊來提味,料理出這本好看好用的小 ... 外食的生活,自己嘗試動手準備餐點,並支持在地小農生產符合地方生態與文. 化環境的食物,就是很好的方式。

#88. 日本踩線首發團免隔離全程不和民眾接觸 - 新唐人亞太電視台

飯店總經理許峻程：「小籠湯包，也就是 使用 我們在地的黑毛豬，以及我們跟在 地小農 合作，我們做了拉拉山的高麗菜，我們明天的早餐供應了鴨賞炒飯，以及 ...

#89. 2019全聯親農學堂系列講座-7月場 - 農家直採

網路人氣料理作家Amy與全聯農友教你用水果小黃瓜變身3國料理. 2019年全聯親農學堂將以嶄新面貌與消費者見面！為讓民眾感受通路、小農對土地的關懷，同時也提供與在地 ...

#90. 地產地消概念與休閒農業結合之研究 - 國立臺灣師範大學

消的實踐途徑包括農民市集、社區支持型農業、食物合作社等，其中與休閒農業. 結合亦是一種實踐的可能。 ... 之提升在地經濟、幫助在地小農等效益則較少被提及。

#91. 安徽多地对销售凉拌黄瓜的餐馆罚款5000元，做凉菜要办证。

题引：近日根据媒体报道安徽合肥、池州多地餐饮店因为制作销售“拍黄瓜”等凉菜而被处罚，处罚的理由是没有申请冷食类食品制售许可。

#92. TRAVELER luxe旅人誌 03月號/2020 第178期

Plants 將更進一步提供 Plants 路線的廚藝工作坊及飲食講座,也將出版集結過去料理 ... 最高準則;「公平」,支持在地小農,選用公平交易食材,並以短工時及高薪資提升員工.

#93. Ciao潮旅 11月號/2021 第41期 - 第 9 頁 - Google 圖書結果

身為南投埔里人,支持在地精神的他;堅持選用以自然農法栽培的檸檬、埔里大坪頂知名的 ... 1 1 1 百分百使用在地小農新鮮果物製作「瀾島」以南投聞南語的諧音為品牌名, ...

#94. GQ TAIWAN: 國際中文版 2018年6月 - 第 98 頁 - Google 圖書結果

不過一碗麵的時間,得到的滿足,比碗裡的麵多了太多,而這也是支持老闆堅守小店的最大 ... 特意挑選台灣品牌,更強調支持在地小農,徹底實踐夫婦倆對「台灣好物」的想像。

#95. 廚藝好好玩: 探究真正飲食科學•破解廚房祕技•料理好食物【全新增訂版】

但血液中農藥含的最低劑量是否會改變我更別提當地小農會多感謝你。如果你想「升級」,找們的整體健康或生命週期?這裡不確定的是,為什找附近有沒有CSA(社群支持農業)42, ...

#96. 女同志X務農X成家 泥地漬虹 - Google 圖書結果

黃豆活兒終於做完了黑豆卻已採收不及地主安排代耕打田理菜畦第一期租地收租金第二 ... 年廚藝也精湛了母親沒教過我做菜她盼望子女用讀書換功名不需要把時光蹉跎在下廚 ...

#97. Taipei Walker Vol.294 2021年10月號: 跟著首長走！ 22縣市秋日小旅行

... 進而開啟把廚藝與和牛結合的美味里程。店內皆使用最高級的 A5 和牛,用餐以壽喜燒、牛排、涮涮鍋為主,餐點及肉品皆可外帶或宅配。不譁眾取寵、也沒有華麗的包裝, ...

#98. SENSE好感 2017/12月號 NO.67: 致我愛的雜誌們

台北喜來登請客樓推出「瓦甕薑母鴨」,選用肉質鮮美的雲林紅面番鴨,主廚以純正黑麻油及帶皮老薑 ... 依然秉持支持台灣在地小農精神,招牌煙燻臘肉是湖南奶奶的家傳配方, ...

#99. 莊忠銘 - 環保署

95年臺北中華美食廚藝競賽國內賽 ... 御廚，他是人稱銘師父的莊忠銘（下稱. 銘師父），開設在花蓮的銘師父餐廳，. 堅持用花蓮 ... 多在地夥伴，支持在地小農，推廣產地.