#食物英文 系列
@iammrrudyc 老師去年分享的英文片語。
從字面上直接翻譯,看起來就是『用瓦斯爐煮飯』🍳
因為以前用柴火燒飯,都需要花很長的時間很多精力和時間,
但換成用瓦斯爐煮後👍🏼就變得簡單且更有效率,
所以這句話可以用來說:你比較了解狀況後或情況變好後,你能迅速地完成一件事、把一件事做很好💯
現在還有微波爐、烤箱、電鍋、氣炸鍋等,各有好處和料理方式,
那你覺得家裡必備的烹調工具是哪一種呢?
☑️傳給大家看
☑️收聽 #podcast: 白袍下班後
——-
#廚具 #辦公 #效率 #語言學習 #teacher #微波爐 #烤 #氣炸鍋 #gas #foodname #english #術業有專攻 #生活單字 #lifefood #podcast #dietitian #nutrition #lizdailyfood #staycalmandeathard #營養師Liz #newpost
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過119萬的網紅Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房,也在其Youtube影片中提到,【蘿潔塔的廚房】用瓦斯爐煮飯、燉飯,不燒秘訣! 上次分享的西班牙燉飯,有粉絲煮到飯燒焦,感到有點抱歉,為了這件事,我應該拍一部影片來解釋一下,為什麼有人會煮成功有人怎麼煮鍋底都會燒焦?? 真的不要再怪自己了,當然也不要怪我啦~~ㄎㄎ 要怪就怪瓦斯爐!!! 這樣說 老公們都會跳腳,阿明明就自己不會...
「用瓦斯爐煮飯」的推薦目錄:
- 關於用瓦斯爐煮飯 在 Liz營養師飲食日常 Facebook 的最讚貼文
- 關於用瓦斯爐煮飯 在 人在國外,想念台灣的時候 Facebook 的最佳貼文
- 關於用瓦斯爐煮飯 在 Amanda生活美食料理 Facebook 的最讚貼文
- 關於用瓦斯爐煮飯 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的精選貼文
- 關於用瓦斯爐煮飯 在 [問題] 用瓦斯爐煮飯會焦掉... - 看板cookclub 的評價
- 關於用瓦斯爐煮飯 在 瓦斯爐煮的飯如何煮出跟電鍋一樣好吃的飯?! - YouTube 的評價
- 關於用瓦斯爐煮飯 在 露營瘋- 如何用卡式瓦斯爐,讓生米煮成熟飯?? 這是剛剛我們 ... 的評價
- 關於用瓦斯爐煮飯 在 【蘿潔塔的廚房】用瓦斯爐煮飯、燉飯,不燒秘訣!爐火一定要 ... 的評價
- 關於用瓦斯爐煮飯 在 瓦斯爐煮飯2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的評價
- 關於用瓦斯爐煮飯 在 瓦斯爐煮飯2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的評價
- 關於用瓦斯爐煮飯 在 營業用瓦斯煮飯鍋時間的推薦,MOBILE01、PTT和網路上有 ... 的評價
- 關於用瓦斯爐煮飯 在 營業用瓦斯煮飯鍋時間的推薦,MOBILE01、PTT和網路上有 ... 的評價
- 關於用瓦斯爐煮飯 在 想用瓦斯爐煮飯,用那一種鍋具最好呢? - Mobile01 的評價
用瓦斯爐煮飯 在 人在國外,想念台灣的時候 Facebook 的最佳貼文
#凱莉開箱 我每次買廚具都會被朋友笑一下!可是今年真的太難過了!連我們家 zojirushi 電鍋的內鍋都可以被 BIG 刮花!他說他要用瓦斯爐煮飯,我說好哇!去去去!最好三餐都自己解決!
-
所以那個小黑鍋是煮飯鍋,真的是用來煮飯的,但我不會用瓦斯爐煮飯呀!裡面還有個內蓋~
-
平底鍋這次我們買沒有長柄的,因為家裡的長柄還好好的 🤣
-
聖誕盤去年忘了是換的還是買的紅配綠,今年換了一個白,總算三色我都有了 🎄
-
蛋盤就是我上次揪團的,粉色很美,我囤了兩個哦!黃色絕版,大概兩年前也忘了是買的還是送的了 ✅
用瓦斯爐煮飯 在 Amanda生活美食料理 Facebook 的最讚貼文
煮飯除了電鍋、電子鍋、IH鍋、智慧鍋之外,可曾想過停電時,趕時間時該怎麼煮一鍋好吃米飯。
小五開始放學到家,我就必須用瓦斯爐先煮上一鍋白飯。用的鍋具(記憶中好像是鋁鍋還是不銹鋼鍋)。當然後來家中有大同電鍋我就不再用瓦斯爐煮飯。
這幾年除了電子鍋,偶爾我會用陶鍋、鑄鐵鍋煮飯,時間快速,風味好。省時間也節省能源,不過要拿捏好才不會燒焦,不會產生鍋粑。喜愛鍋粑只需多煮一兩分鐘就可以。
陶鍋煮飯好吃秘訣 、 20分鐘煮一鍋香Q米飯
https://www.amanda326.com/archives/702
鑄鐵鍋煮白飯、煲仔飯-10分鐘完成香Q米飯
https://www.amanda326.com/archives/28784
✅Amanda團購 https://reurl.cc/Oqa977
🛒超真空輕巧口袋保溫杯 (免運費) 可超商取貨(先付費)
👉160ml -顏色任選3入 660元
訂購 https://tinyurl.com/y5wplbyp
👉210ml -顏色任選3入 690元
連結 https://tinyurl.com/y6xmncvq
🛒12L氣炸烤箱-白色搭玫瑰金 (免運費)
👉 氣炸單機(不沾烤盤、烤籃X2、滴油盤) 2790元
訂購 https://tinyurl.com/y2tqhaaq
👉氣炸烤箱、串燒架、不鏽鋼保鮮盒 3590元
訂購 https://tinyurl.com/y5p868s8
🛒不鏽鋼保鮮盒(免運費)
👉(1).提把保鮮盒2件組(2800ml+3500ml) 850元
訂購 https://tinyurl.com/y5n8r93d
👉(2).保鮮盒-全配6件組+贈玫瑰料理刀 1199元
訂購 https://tinyurl.com/yx8j852e
👉(3).4件組(500ml+525ml+800ml+1100ml) 699元
訂購 https://tinyurl.com/y55x7eg9
👉(4).3件組(1100ml+1450ml+2000ml) 699元
訂購 https://tinyurl.com/y2al78w8
👉(5).大容量3件組(1100ml+2000ml+2800ml) 799元
訂購 https://tinyurl.com/yyupud2j
結帳方式:信用卡/信用卡3期/ATM/貨到付款/
15天試用期
#Amanda生活美食料理 #Amanda料理 #Amanda食譜
#陶鍋煮飯 #鑄鐵鍋煮飯 #煲仔飯
用瓦斯爐煮飯 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的精選貼文
【蘿潔塔的廚房】用瓦斯爐煮飯、燉飯,不燒秘訣!
上次分享的西班牙燉飯,有粉絲煮到飯燒焦,感到有點抱歉,為了這件事,我應該拍一部影片來解釋一下,為什麼有人會煮成功有人怎麼煮鍋底都會燒焦??
真的不要再怪自己了,當然也不要怪我啦~~ㄎㄎ
要怪就怪瓦斯爐!!!
這樣說 老公們都會跳腳,阿明明就自己不會煮,還要怪瓦斯爐!!
相信我,是真的。以前我的瓦斯爐火力很強,也有關不掉的爐心火,所以煮飯很容易產生鍋巴,不過好在我的爐心火不是太大,勉強可以靠著掌控時間跟火力,煮出好吃的鑄鐵鍋飯。不過缺點就是,爐心火的火力範圍比較小,這對鍋子來說,長時間都集中火力在中心點,會比較不好。
但是自從我換掉舊的瓦斯爐後,使用這種只有單圈火力的瓦斯爐來煮飯或是燉飯,才發現,要煮出沒有鍋巴的飯真的超簡單的!!
既然單圈火力比較好,為什麼台灣的瓦斯爐幾乎都是雙焰的爐火呢??
其實是因為中國人喜歡大火爆炒的緣故,所以瓦斯爐就必須要有雙焰的爐火,這樣火力才夠大,能夠大火快炒。
不過,歐美國家的人喜歡燉煮料理,所以他們的瓦斯爐火設計都是只有單焰爐火,甚至日本的瓦斯爐也是如此,也都只有單焰而已。
這麼解釋不是說要大家趕快去換這樣的瓦斯爐,而是要幫大家解決問題!
這讓我想到了,我常常使用的卡式瓦斯也是單焰的爐火,那就實際來測試看看,燉飯、煮飯是不是一樣能掌控的很好。
蘿潔塔實際測試了煮鑄鐵鍋飯,都沒有產生鍋巴,西班牙燉飯鍋底有一點點焦香,不算是巴鍋的狀態,那是因為燉飯先前有炒過雞肉所產生的焦香,是正常的。
所以如果大家如果擔心家中的瓦斯爐 爐心火 火力太強的問題,用這樣卡式瓦斯爐來試試,應該就會解決囉!
不過,卡式瓦斯爐蠻耗瓦斯的,如果大家有計畫要更換瓦斯爐的話,我倒是蠻建議挑選這種單焰的瓦斯爐,畢竟現在人講求健康,實在蠻少在家煮大火爆炒的料理。
其實我提供的只是一個簡單的替代方案,如果大家有更好的方法,也歡迎大家不吝嗇分享給大家喔!
感謝大家的收看今天的影片。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/_Fc7h5gFYSc/hqdefault.jpg)
用瓦斯爐煮飯 在 瓦斯爐煮的飯如何煮出跟電鍋一樣好吃的飯?! - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
瓦斯爐煮飯 !少子化及社會老人化,是否有 煮飯 都嫌麻煩的感覺,人少還不如當老外!還是在家 煮飯 比較安心,但如何煮?電鍋按一下就OK啦!但 我想用瓦斯 ... ... <看更多>
用瓦斯爐煮飯 在 露營瘋- 如何用卡式瓦斯爐,讓生米煮成熟飯?? 這是剛剛我們 ... 的推薦與評價
1. 先把白米浸泡20分鐘左右,1杯米水就要1.5杯水,(水大約調整,因為會影響米飯的軟硬度!) 2. 用中小火煮到水滾,剛放進白米時稍微攪拌,水滾後就不可以 ... ... <看更多>
用瓦斯爐煮飯 在 [問題] 用瓦斯爐煮飯會焦掉... - 看板cookclub 的推薦與評價
就是鍋子裡接觸爐火那部分的米飯會焦掉...
我是用不鏽鋼煮飯的,步驟是網路上學來的,大概是這樣:
1.洗米,洗完後泡水30分鐘,之後把水瀝乾
2.把米倒入鍋中並加水,米:水比例1:1
3.蓋上鍋蓋,大火悶煮到水沸騰
4.水沸騰後轉小火,悶煮10~12分
5.關掉瓦斯,讓米飯悶20分鐘
但在步驟4時,就是大火轉小火煮沒多久,就會開始聞到焦味
這時實在不知道該怎麼辦,關火怕米會煮不熟,不關怕會整鍋都焦掉
昨天沒關火,下場是刷鍋巴刷到手軟........= ="
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.251.164.72
... <看更多>