從明治時代開始,六本木就是日本陸軍第一和第三連隊的駐紮地,從而發展成陸軍軍人所居住的區域。現在位於乃木坂的國立新美術館的入口處,就有著舊步兵第三連隊的軍營模型。而現在的東京中城(東京ミッドタウン/Tokyo Midtown,後文介紹),則是當時大日本帝國陸軍第一連隊的駐紮地。而這兩個陸軍連隊,也正是發生於昭和11年(1936),日本陸軍的部分「皇道派」青年軍官與士兵對政府及軍方高級成員中的「統制派」進行刺殺的2・26事件之主要成員。而既然六本木當時是做為軍隊的用地,可以想見,當時這裡不但不是鬧區,而且也沒有什麼居民,因此才能給予軍隊如此龐大的用地。而在江戶時代,六本木則完全是個鄉村。元祿時期(1688~1704)的俳句詩人,松尾芭蕉的弟子服部嵐雪,從曾描述當時的六本木總是聽到老鷹的悲鳴聲與蟬鳴。就算是到了明治初年,這裡還是有著田野的氣息。到一直到甲午與日俄戰爭之後,六本木才染上了軍事重鎮的色彩。
而在昭和20年8月15日日本投降後,美軍便順理成章地接收了這些軍事設施,並建立了被稱為「哈迪軍營」(ハーディー・バラックス/Hardy Barracks,這個名稱是為紀念1950年7月1日韓戰的任務行動中,一場飛機事故二十名死者之一的「埃爾默·哈迪伍長」)的美軍基地。而這個美軍基地現在則是赤坂新聞中心(Akasaka Press Center/赤坂プレスセンター),是東京二十三區內唯一一座駐日美軍基地。而那時被美軍佔領下的日本的六本木,由於美國人非常地多,因此被稱為「東京租界」。也因為這樣,六本木逐漸開了以美國人對象的商店與餐廳。其後附近又開設多間電視台,加上這裡本來外國使館就多,於是這裡便演變成酒吧、舞廳等夜店林立的鬧區。1961年,日本料理「瀬里奈」最早在此創業,販售高級的神戶牛與螃蟹料理,直到現在(瀬里奈 本店 (せりな):東京都港区六本木3-12-2);1963年創業的「香妃園」則是中華料理,就開在「瀬里奈」對面棟的二樓,燉雞麵是其招牌料理,從開幕之後,這裡就是各大電視台、廣告公司和從事其它大眾媒體的從業員與藝人深夜流連於六本木的「御用」餐廳,其菜色多達200種,營業時間則是直到凌晨四點(東京都港区六本木3-8-15瀬里奈ビレッジ2F)。
而早在昭和19年(1944)就在六本木開業的義大利餐廳「安東尼奧」(アントニオ),則是在昭和60年(1985)搬到了南青山的現址,第一代老闆Antonio Cancemi,於校長為墨索里尼的料理學校畢業後,就指派給了是前義大利海軍司令官做為廚師。所以我們可以發現,在這些六本木的餐廳老店中,只有「安東尼奧」是在日本二戰戰敗前就開了的。這是因為那時日本與義大利是同盟國,因此他隨著他的老闆由義大利來到盟國日本。現在「安東尼奧」則由第二代和第三代延續的他的理念,繼續經營著這家餐廳(Ristorante Italiano ANTONIO'S & ANTONIO'S DELI:港区南青山 7-3-6 南青山HYビル 1F)。
隨著1952年舊金山對日和約的簽定與1953年韓戰的停戰,日本逐漸由戰後的蕭條與混亂中走出,而美軍的佔領也告一段落。美軍走了,原先在六本木開的那些專門針對美軍做生意的商家、餐廳、酒吧和夜店,也隨之被年輕的哈美族擁入。他們曾經在戰後邊追的美軍吉普車後面,邊跑邊說「Give me chocolate!」現在,他們則是穿著夏威夷衫,戴著太陽眼鏡,以美式風格走在時代的先端,流連於夜色朦朧的六本木街頭。1958年12月23日,東京鐵塔落成,六本木成了「離世界第一高塔最近的町」,更是吸引了全日本年輕人的目光。1959年之後,「六本木族」出現了。昭和36(1961)年,渡邊麻理(渡辺マリ)的歌〈東京動動趴女〉(東京ドドンパ娘)大賣後,更是吸引了愛跳舞的年輕男女湧入六本木(「動動趴」(ドドンパ)是美軍佔領日本期間,由菲律賓傳入的一種曼波舞曲)。
昭和39年(1964)的東京奧運會之後,隨著地下鐵日比谷線的開通,加上都電和巴士,鄰近銀座又可以在澀谷轉乘的六本木更進一步地成為了年輕人集結之處。整個1970年代,迪士可舞廳一家又一家地開。到了1980年代的泡沫經濟時期,以當時地上十層,地下兩層樓的六本木廣場大樓(六本木スクエアビル)為中心,共有數十間迪士可舞廳。後來,隨著泡沫經濟的崩壞,在1990年代的時候許多這裡的迪士可舞廳紛紛倒閉,取而代之的是卡拉OK與日式小酒店キャバクラ,六本木廣場大樓也在2007年,由於已經老朽,再加上再開發計劃必須拆掉而封館。
以前比較常住在新宿時,其實因為去六本木還是要轉車,所以還是沒那麼方便,直到都營大江戶線於2000年(平成12年)12月12日全線開通後,才能新宿直達六本木。現在要去六本木,除了有最早開通的日比谷線外,還可以坐南北線到麻布十番佔站或六本木一丁目站,坐千代田線到乃木坂,以及坐都營大江戶線到六本木站或麻布十番站。
那麼,現在的六本木呢?從軍隊之町、美國之町,到年輕人之町,六本木還有什麼新的樣貌?
要這樣說起來的話,那就是六本木突然多了好多美術館和藝廊了,而這些美術館和藝廊的出現,則與兩棟最新在六本木登場的建築物有關,一是2003年(平成15年)開業的六本木之丘(六本木ヒルズ/ろっぽんぎヒルズ/Roppongi Hills),一是2007年(平成19年)建成的東京中城(東京ミッドタウン/とうきょうミッドタウン/Tokyo Midtown)。
同時也有329部Youtube影片,追蹤數超過5,340的網紅TripMoment 時刻旅行,也在其Youtube影片中提到,#韭月雪 #俗女村 #國際沙雕藝術季 📣本週旅人快報來了 為大家帶來三大好康~ 1⃣ 全台旅遊享現金優惠 2⃣ 全新免門票打卡點 3⃣ 三大IG火紅藝文景點 時刻旅行提醒大家 疫情期間出門旅遊 口罩要戴好 保持人與人的距離 安心旅遊 美照拍好拍滿~ 影片章節👇 00:15 本週看點整理 00:...
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【🌺西營盤歐陸風餐廳食花一般的菜式🍽】
九龍區朋友難得過海,我帶她遊中西區,這間溫馨的餐廳在水街斜路,藍色的門面吸引目光,裡面的裝潢主要是藍色和白色,很有歐陸風味。
我們門坐在窗邊可以感受到自然光透進來,讓坐下來的時候很舒服自在,桌椅的間隔足夠,有適當的空間感。
午餐有三道菜lunch set,約有7款主菜選擇,除了餐堂,還可以加錢要沙律及甜品。看似沒什麼特別的蕃茄牛肉雜菜濃湯,清清的湯裡面蘊含了很足料的蕃茄和牛肉碎,所以入口味道濃郁卻不會太重手,一邊喝一邊感受到牛肉的香和蕃茄的甜,高質!
🔹紅菜頭黎麥希臘芝士沙律 +$38
額外加的沙律份量相當大,兩個人分都可以吃得滿足,上面鋪滿藜麥,還有健康微酸的粒粒希臘芝士,加上食用乾花和紅菜頭粒及新鮮沙律菜,顏色繽紛刺激食慾,最開心是有很多很爽的羽衣甘藍,很滿足。
🔹香煎北海道帶子紫薯意大利飯 $198
普遍risotto都會讓人有種太膩的感覺,不過這款紫薯risotto完全去除了那個感覺!紫薯自帶的清甜加進creamy口感的飯之中成功減膩,甜甜的risotto反而更開胃,上面有很大粒北海道帶子,每一粒都被煎到呈金黃色,面層稍微用鹽吊味,令整道菜鹹甜比例恰到好處,有驚喜❤️
🔹法式香草薯蓉焗脆皮田螺 $128
第一次看這道菜會用這方式擺盤,精心的擺盤美得像花一樣,上桌已經可以問到焗薯蓉的香,一粒粒「田螺」可以用附上的小匙一口吃下,自家製脆皮有點像粟米片口感,裡面釀了田螺和綿綿薯蓉,鹹香滿滿,重點是,夠脆!
🔹Tiramisu $48
Tiramisu盛載在玻璃杯中,可以看到層次分佈,冧酒均勻地滲入餅底和mousse之中,口感滑溜至於還有實在的口感,上面的可可粉不會摳到喉嚨,從上面看更像一個小盆栽呢~
🔹洛神花杞子茶
茶杯裡有滿滿的洛神花,入口微酸的感覺很清新解膩,花茶最好就是不會太甜,很適合一邊吃risotto一邊喝,顏色也很好看~
📍 The Ground Kitchen
📍地址:西環西營盤水街47號地舖
📍營業時間:11:30 - 15:00、18:00 - 22:00
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田美三街餐廳 在 擁抱不完美&故事的療癒力量(敘事練功團) Facebook 的最佳貼文
#長濱放空之旅-6
.
#生活只是一種選擇罷了
.
晨間在長濱稻田間散步,
這是我在長濱每天早上必做的事、
也是我最喜歡的一件事。
.
花東的白天很熱、不是一般普通的熱,
只有早晨傍晚是最適合外出、散步的時候。
.
今早散步時,
我在路邊停下來喝水,
不遠處一位旅人朝著我走過來,
接近我時、笑咪咪的,
他親切的跟我打招呼,
我本以為、他跟我一樣是來旅行的,
結果不是,
他就住這裡。
怎麼可能?看起來不像,
一問之下才知道,
這位大哥今年剛從台北移居到長濱、將近半年多了。
他是長濱的新住民。
.
如同其他外來的新住民一樣,
他們都是曾經旅行花東,不小心「路過」長濱,
然後就愛上長濱。
#這是靈魂的召喚,
長濱的土地會黏人的。
.
去年退休,
他決定移民到長濱,
他在這裡買了一塊地,
明年準備幫自己蓋一間房子。
他要在長濱享受他的退休生活。
.
說起長濱,
他眼睛發亮,滔滔不絕,跟我分享了許多長濱的好,
一個人喜不喜歡一件事物、你看他的眼睛、表情就知道。
遇到同好,很是歡喜。
.
趙大哥是性情中人,
他決定賣掉台北的房子,來到長濱定居,
過自己喜歡的生活。
.
這是個不容易的“#選擇”。
.
在長濱,
他重新練習、好好過生活,
每天清晨、田間散步,走7公里,
散步,開啟他美好的一天。
.
他很快地把自己融入長濱,跟在地人交朋友、連結,
他講了好幾個在長濱的人物,剛好我都認識。
.
甚至,
他在這裡當起了課輔老師,義務教這裡孩子英文,
目前已有12個學生,
他說這裡的孩子資源太缺乏了,
現在他也是長濱人,很樂意服務長濱的孩子,
我聽了,肅然起敬,
心裡滿滿的感動。
.
在長濱、
他過著與台北全然不一樣的生活,
每天散步、認識新朋友、教孩子英文、
他過得很快樂、開心、也很健康,
看他的紅潤的氣色就知道。
--------------
你在長濱散步,
或是在長濱的街上餐廳吃飯,
隨時,
你都會遇到像這樣的人、這樣的故事。
.
跟他們聊天是很愉快的。
#他們的眼睛是清澈的,
言談間,
他們展現的一種輕鬆、愉悅的自信,
因為、
他們選擇了、
“自己喜歡的生活方式”,
他們過的是,
“自己想要的生活”。
.
選擇,不容易啊,
因為你得割捨,你得“放棄”,
#人因放棄而獲得。
-------------------------
各位,
千萬不要因為看了我這兩天的貼文,
就衝動跑來長濱旅行,甚至想而定居,
不,不,這裡很不方便的,
這裡只有兩家便利商店,(本來只有一家)
餐廳沒幾家,
白天很熱,
晚上蚊蟲很多,
所以、所以、請三思。
#適合我的不一定適合你。
.
歹勢,
後面這一段有點像“勸退文”。哈。
.
其實我想說的是,
沒有好心態
不管你去到哪裡、
你都不會開心的。
.
聆聽內在聲音,
勇敢做選擇。
.
走出去,
世界就在你的眼前,
走不出去,
你的眼前就是你的世界。
田美三街餐廳 在 TripMoment 時刻旅行 Youtube 的最佳貼文
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00:15 本週看點整理
00:34 全台旅遊享現金優惠
01:36 最新免門票打卡點
03:27 火紅藝文打卡點 讓你IG超高人氣
04:51 皮克斯經典角色 大型沙雕藝術登場!
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田美三街餐廳 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
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田美三街餐廳 在 鼎味小館 的推薦與評價
Page · Taiwanese Restaurant · 田美三街24號, Hsinchu, Taiwan · +886 3 531 8810 · [email protected] · Open now · Rating · 4.6 (87 Reviews) · See more about 鼎味 ... ... <看更多>
田美三街餐廳 在 五星師傅的"功夫粵菜" - 過年就要這樣吃 新竹美食必吃 鼎味 ... 的推薦與評價
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非凡大探索- 1116-2集店名:鼎味小館老闆:王崑城地址:新竹市東區 田美三街 24號電話:(03)531-8810 營業時間:11:30~14:00、17:30~21:00推薦:臘味 ... ... <看更多>
田美三街餐廳 在 [食記] 新竹市--鼎味小館- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:新竹市--鼎味小館
消費時間:2016年/11月
地址:新竹市田美三街24號
電話:(03) 531-8810
營業時間:11:30~14:00、17:30~21:00
網路圖文部落格版:
https://g8906011.pixnet.net/blog/post/455398223
會知道鼎味小館這家餐廳,是看了某位知名部落客的食記後才曉得的,
這家位於田美三街的餐廳,生意其實還算是不錯,
主要的菜色有冷盤、肉類(牛豬雞)、海鮮類、魚類、煲類、時蔬、粥飯麵、湯、羹類、
點心等,
另外還有搭配好的合菜,有二人合菜(688元)、四人合菜(1,688元)、六人合菜(
2,388元),
除此之外,還有精選桌菜,每桌都是十人份,
價位有5,000元、5,500元、6,000元、6,500元、7,000元、7,500元、8,500元、12,000元
等,
整體來說,選擇性算是相當大。
這一次我們有三個人來用餐,因此點了一份二人合菜,
另外又加點了一盤金沙中卷,之所以會加點這道菜,
一樣是看了部落客的文章後,看照片覺得好像還不錯,才會特地加點,
這一次的二人合菜,提供的菜色有四菜一湯,其實還滿豐富的,
菜色有蔥茸涮油雞/鼎味醉雞(二選一)、鳳梨蝦球、蟹黃豆腐煲、季節炒時蔬、吻魚海
菜蛤蜊湯、白飯2碗、西米露、水果,
另外還招待御品黃金芽菜、毛豆等小菜,
除非食量特別大的人,不然這樣的菜色與份量應該是足夠了。
▼ 鼎味小館就位於田美三街上,這一帶平常比較不會經過,要不是正好看到文章,應該
也不太會發現這裡有餐廳,餐廳位於轉角處,機車的話在馬路對面有劃線的機車停車格,
但汽車可能就要停到經國路上的停車格去了。
▼ 現在店內也有推出年菜,價位有3,888與4,800兩種價格,看起來好像還滿不錯的,懶
得煮的人可以考慮直接訂一套帶回家去圍爐。
▼ 因為吃得是中餐,所以提供的是中式餐具,包含碗筷、湯匙、茶杯等,清洗得還滿乾
淨的。
▼ 每桌會提供一壺熱茶,喝完了都可以再添加,茶湯還濃郁的,不知道使用的是哪一種
茶葉。
▼ 招待的小菜是御品黃金芽菜與毛豆,御品黃金芽菜還不錯吃,相當開胃的口味,覺得
好吃的人也可以買一些回家吃。
▼ 鳳梨蝦球,使用的是整尾的大蝦仁,因為這是雙人套餐的菜色,蝦仁的數量提供的是4
個,外皮有稍微裹粉油炸,再沾上醬汁與芝麻,吃起來的口感還滿酥脆與彈牙的。
▼ 蟹黃豆腐煲,裏頭除了豆腐外,還有很多的蟹腿肉,這一道菜的湯汁比較多,可以淋
在白飯上頭一起吃,光靠這一道菜就可以多吃一碗白飯。
▼ 蔥茸涮油雞,去骨的油雞腿切片後,上頭擺上滿滿的蔥茸,蔥茸的味道稍微鹹了一點
,就跟我們吃燒臘搭配的蔥醬一樣味道,雞腿已經去骨了,吃起來方便許多。
▼ 季節炒時蔬,這天提供的是炒高麗菜,菜色應該會隨著季節更換,這道菜稍微清淡了
一點,與前面幾道重口味的菜色不太一樣,彼此可以互相搭配。
▼ 白飯是一定要有的,不管是配菜或是淋湯汁都可以。
▼ 加點的金沙中卷,想不到這麼大一盤,中卷的數量相當多,剛起鍋的時候熱熱的是最
好吃的,這道菜可以算是很好的下酒菜,拿來配茶也可以。
▼ 套餐搭配的吻魚海菜蛤蜊湯,本來以為是一大碗公的,結果是這樣子一人一小碗,裏
頭除了海菜湯外,還有不少的吻仔魚與蛤蜊,湯頭還不錯,趁熱喝。
▼ 飯後水果提供的是切片西瓜與柳丁,依據實際人數來出餐,所以雖然我們點的是雙人
套餐,但因為有三個人,還是提供了三份給我們。
▼ 還有甜湯是西米露,一樣是一人一碗,這個是芋頭口味的西米露,還不錯喝,吃完正
餐吃這個後可以解油膩。
用餐資訊:
地址:新竹市田美三街24號
電話:(03) 531-8810
營業時間:11:30~14:00、17:30~21:00
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