/油漬蕃茄甜菜根乳酪麵包/
照片是上個月拍的,超多人在限時動態問我乳酪為什麼可以變成紅色(原本買來是白色或米白色) 😁 我將甜菜根去皮切塊後加一點水丟進調理機打一打過濾掉果渣,甜菜根的汁倒一點在乳酪拌一拌就可以得到粉紅色的乳酪了😚 但其實只需要一點點汁液就夠了,所以剩下的我蘋果鳳梨打成果汁喝掉,加了甜菜根真的好好喝啊激推!
調理機是上週有曝光過的 Vitamix A3500i 超跑級調理機,外觀很美,運轉時的聲音低沈、螢幕面板以超跑為概念去設計,有興趣可以點選下方影片連結觀看😀
https://youtu.be/jGLUBqpVyTI
啊油漬蕃茄就是上次做的那一罐~
#最近正在瘋狂忙錄製線上課,每天工作超過12小時已經進入第三週QQ 所以發文頻率減少(雖然本來也就不常發文啦哈哈),但限時動態時不時會分享工作側寫,大家有興趣可以隨時關注,如果想知道課程資訊,等我進行到告一個段落會再發文公告課程內容和報名時間。
#前兩週有團購的人,這幾天我已陸續出貨中,應該已經有些人先收到了,部分因為紙箱缺貨所以會晚幾天發貨,應該下週才會收到(如果物流沒有延遲的話)
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#甜菜根 #vitamixa3500i #vitamix #早餐 #乳酪 #調理機 #果汁機 #小蕃茄 #油漬番茄 #蕃茄乾 #tomatoconfit #tomatorecipes #tomato #sundriedtomatoes #sundriedtomato #foodphotograph #foodphotography #食物攝影 #美食攝影
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番茄蕃茄 在 滿分人妻 Coya's Holiday Lunch Facebook 的最佳貼文
/油漬蕃茄佛卡夏/
因為疫情關係老公在家工作,身為主婦卯起來做三餐,上次做的油漬蕃茄還沒用完,拿來配麵包當早餐剛剛好!
麵團不用攪拌機,只要稍微手揉後冷藏12~24小時就可以,這個配方剛烤出爐的時候趁熱吃很好吃,外皮和底部黃金脆口,隔天口感會差很多,畢竟不是營業用的配方嘛需要回烤一下。
油漬蕃茄可以不用像我照片中塞在麵團表面進烤箱,而是改成麵包出爐再搭配著吃就好,因為一起進烤箱的話很容易麵團還沒烤熟蕃茄就焦掉了,我下次想把香料跟橄欖油稍微炒過再拌進去麵團裡感覺會更入味,你們也可以試試這樣做。
溫馨提醒:正在減肥的人可以略過佛卡夏了,因為油量爆高,油少又不好吃,佛卡夏就是要在烤箱裡「半煎炸」才好吃說😋
哎~讓人又愛又恨的美食怎麼這麼多啊😆
麵團作法參考國外:
https://youtu.be/UI7KidsTbLI
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#佛卡夏 #麵包烘焙
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番茄蕃茄 在 Amanda生活美食料理 Facebook 的精選貼文
自助餐上永遠會有這道番茄炒蛋,番茄貴的時候蛋比番茄多,蛋貴的時候番茄又會比蛋多,還有番茄醬多湯汁也多。
我作番茄炒蛋有幾種變化,有時加番茄醬,有時不加,偶爾還會增加豆腐,所以幾乎每次作法都不同,料理常變化家人也吃不膩。
圖文 https://reurl.cc/e98jjm
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使用: #僑俐瓷器 #日本餐具
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番茄蕃茄 在 wow_tomato Youtube 的最佳貼文
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番茄蕃茄 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳解答
過年過節總是收了一堆禮盒,冷凍香腸永遠吃不完...
不要擔心,大叔今天來教你們怎麼辦!
傳統的台式香腸碰上泰式打拋作法🐷
微酸帶辣的口感,嚼起來有濃郁九層塔香
現在就來試試看!
🥬材料 (4人份)
🔸香腸 4條
🔸九層塔 1包
🔸檸檬 半顆
🔸辣椒 1跟
🔸蒜頭 8顆
🔸番茄 1顆
🧂調味料
🔹番茄醬 2大匙
🔹米酒 5cc
🔹醬油 5cc
🔹蠔油 10cc
🔹白醋 5cc
🍳作法
1️⃣將香腸劃開褪去外皮後捏碎,牛番茄切塊預備
2️⃣開火熱鍋,加入一湯匙油,將蒜末、辣椒末稍微拌炒,加入蕃茄
3️⃣將香腸碎肉加入鍋中,轉大火拌炒炒熟
4️⃣加入10cc蠔油、醬油、番茄醬、醋、米酒提味,擠半顆檸檬汁
5️⃣最後加入九層塔拌炒均勻,即可起鍋。
📝肥大叔小撇步
🔺想要醬汁淋飯可以多加一點水
🔺選比較青澀的番茄 蕃茄味比較重
📢煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫
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番茄蕃茄 在 Daddy Frank Youtube 的精選貼文
44. 墨式莎莎沙拉 | 夏天・立夏 |【特別企劃.第二季】 #美味 #美味い #scrumptious 養生食療、養生食譜 42 #莎莎 #墨西哥菜 #養生
這道墨西哥經典「莎莎沙拉」,竟然也能算進中醫食療裡???
吃起來清涼酸甜、消暑降火氣、生津且解渴、健脾利胃又助消化。紅通通的牛蕃茄與紅洋蔥更是對應夏季的主色,用中醫的理論邏輯來分析這菜餚,當然是夏季時節裡非常應景又好吃的一道養生食療囉!
#法蘭爸 #養生工作坊
法蘭爸的養生工坊 蝦皮賣場 ▶ https://shopee.tw/ptfrank305
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每月節氣前的週六早上十一點定期更新。(其他時間不定期 額外更新)
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墨式海鮮莎莎沙拉
牛番茄 兩顆
紅洋蔥 1/3顆
檸檬(汁) 1/2顆
綠辣椒 一支
小黃瓜 一條
香菜(切末) 少許
蒜瓣(切碎) 三瓣
鹽、糖 適量
煎蝦子、海鱸魚 些許
番茄蕃茄 在 番茄便宜的時候多買些,大量作做蕃茄糊超萬用|菜單研究所 的推薦與評價
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番茄蕃茄 在 文字上你可能常犯的錯- 蕃茄 番茄O... - Facebook 的推薦與評價
蕃茄 ╳ 番茄O 植物名。茄科番茄屬,一年生草本。莖略呈蔓生狀態,高約一公尺,著地部分隨處生根。葉互生,羽狀複葉,莖葉密生黏毛。夏季開黃色花朵。 ... <看更多>