ⓎⓊⓃ #自製梅酒開罐了
去年分享了用英國超市買到的greengage 青梅作梅酒，收到英國的網友們雪片般飛來的訊息詢問greengage 在那邊買。
今年如果超市上架了我會儘快提醒大家。（印象中約莫是8、9月在超市看到，時間非常短，大約兩三周之後就消失了）
因為其實不確定greengage和在臺灣釀酒的青梅到底有沒有一樣，抱著實驗的心情是做了一罐以伏特加為基酒的。酒：梅子：糖=1:1:0.5的比例釀製。
這罐我放在車庫五個月後才開封。口味偏甜，我用通寧水兑著喝還挺不錯喝，但梅子本身沒有很好吃。
#當然是比不上家人上回買給我的日本梅酒來的香。
看看時節，臺灣的釀梅酒季節又快來了。我的IG大概又要被各路好手洗版了。而我還得等到下半年才能再來試試看，玩玩看用不同的基酒（像是威士忌或琴酒）看看會不會有不同火花！
.
👉來IG找我玩: https://bit.ly/34e28fK
當然是比不上家人上回買給我的日本梅酒來的香 在 自製梅酒2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點新聞和 ... 的推薦與評價
製作坊的第一步，是先讓大家品嚐一小口的自製梅酒，如果覺得太甜，在製作梅酒時，就可以把糖 ... 當然是比不上家人上回買給我的日本梅酒來的香。 ... <看更多>