[ 💓🌟重要公告🌟💓營養鬼話👻 跟 營養冷知識☃️ 都搬到網站啦!]
上次問麵粉要不要把這兩個系列也搬到網站,
大家都說一定要搬,所以我就搬啦😉!
而且一次把鬼話的連結也幫大家準備好!😎
營養鬼話剛好出到第20集,
其中#10是過年應景文沒甚麼內容所以沒搬過去~
👻👻👻鬼話#1~#20👻👻👻
#1 蘋果有鐵質吃了氣色會好!?https://reurl.cc/Q7YMLO
#2 香蕉富含色胺酸有助睡眠!?https://reurl.cc/dVQYWV
#3 孕婦吃冰對胎兒氣管不好!?https://reurl.cc/Dvq03j
#4 懷孕時多喝牛奶寶寶皮膚會白!?https://reurl.cc/9ZDlpY
#5 櫻桃、葡萄可以補血!?https://reurl.cc/7yKap5
#6 筋骨不好不能吃香蕉!?https://reurl.cc/2bKn8r
#7 魚湯才營養,煮過湯的魚肉沒有營養了!?https://reurl.cc/Kx8GXM
#8 菠菜跟豆腐一起吃會腎結石!?https://reurl.cc/Q7YMWO
#9 微波食物有毒!?https://reurl.cc/NXYWG9
#11 痛風的人不能吃豆腐!?https://reurl.cc/NXYWGk
#12 椰子油好棒棒!?https://reurl.cc/a5e319
#13 茄子、芒果、南瓜有毒!?https://reurl.cc/YWYx80
#14 喝牛奶會骨質疏鬆!?https://reurl.cc/AgM5d3
#15 土雞蛋比較營養!?https://reurl.cc/3NKzOl
#16 大骨湯含鉛不要喝!?https://reurl.cc/e9MrXK
#17 雞有打生長激素!?https://reurl.cc/ZQ4mWW
#18 吃燕麥可以降血糖!?https://reurl.cc/jq9ADp
#19 多吃豬腳可以豐胸!?https://reurl.cc/L0aEAL
#20 早上吃水果是金、中午吃水果是銀、晚上吃水果是垃圾!?https://reurl.cc/4yLxoD
👻👻👻為什麼會產生鬼話系列?👻👻👻
鬼話系列的產生要感謝我的閨蜜,
因為閨蜜的婆婆很愛講一些神奇的觀念,
每次她都氣噗噗地來跟我求證。
直到有一天她突然靈機一動問我:
"妳要不要在營養麵包出一個鬼話系列,然後順便闢謠?"
我聽了覺得這個提議好像很不錯,就開始畫了。
因為 #那些年你聽過的營養鬼話 營養麵包漲了很多粉,
真的很感謝我的朋友!!!也謝謝大家的喜歡~~~~
💖💖💖誠徵營養鬼話💖💖💖
營養鬼話誕生到現在也已經一年半了,
我的鬼話庫存又用完了🤣🤣🤣
不管是新加入的麵粉還是資深麵粉,
如果有什麼聽過的鬼話想求證的,
歡迎留言告訴我唷!!!
雖然不是每一則鬼話都有辦法畫成漫畫,
不過只要能發揮的我就會盡量發揮!
🌟🌟🌟另外想問大家🌟🌟🌟
如果鬼話系列出成書的話大家會想買來收藏嗎?🤣🤣🤣
會買的話歡迎留言讓我知道,
目前沒有規劃,單純想知道麵粉的意見~
(如果出書的話一定會有網站沒有的內容請放心)
☃️☃️☃️冷知識#1~#10☃️☃️☃️
#1 黃豆、毛豆、黑豆都是同一種豆!https://reurl.cc/mqxgkG
#2 為什麼糯米容易生血糖卻常被說難消化?https://reurl.cc/dVQYqq
#3 玉米筍是玉米小時候,但食物分類不同!https://reurl.cc/g8Rdnp
#4 龍鬚菜是佛手瓜的莖跟葉!https://reurl.cc/Dvq0bQ
#5 大番茄是蔬菜、小番茄是水果!https://reurl.cc/e9MrVR
#6 鎖管=透抽=中卷=小卷!https://reurl.cc/R6YN2n
#7 紅心芭樂的維生素C是白芭樂的1.55倍!https://reurl.cc/dVQYpq
#8 水蓮的正式名稱是龍骨瓣莕菜!https://reurl.cc/L0aE2x
#9 芙蓉豆腐不含黃豆!https://reurl.cc/e9MrpR
#10 梅花豬是中脂肉、梅花牛是超級瘦肉!https://reurl.cc/OXYO69
以上連結提供給麵粉們!
以後要找鬼話或冷知識不用辛苦在粉專爬文了,
直接去營養麵包網站看就好囉!!!
#那些年你聽過的營養鬼話 #營養冷知識 #營養麵包 #呂孟凡營養師
#媒體未經同意請勿任意轉載
痛風可以吃豆腐嗎 在 跟著營養師一起瘦! Facebook 的最讚貼文
【痛風不能吃豆腐?含糖飲料才是隱形殺手!】
「痛風就是呷咻賀啦!」
說到痛風不能吃的食物
大家可能會想到海鮮、肉類、內臟、啤酒...
但你知道嗎?除了這些東西
#含糖飲料 才是隱形頭號殺手!
📖2004年《新英格蘭醫學期刊》
研究過去12年、近五萬人的數據發現
🍖吃較多肉類的人
罹患痛風的風險是一般人的141%
🦐吃較多海鮮的人
罹患痛風的風險是一般人的151%
另一研究指出
🍺每天喝一杯(355ml)啤酒的人
痛風的風險是不喝酒的人的149%
除了上面這些
其實還有一個大家很容易忽略的 #果糖
🥤手搖飲中添加的果糖
在體內代謝最後會產生尿酸
每天喝1杯含果糖飲料
痛風風險增加74%
每天喝2杯以上含果糖飲料
痛風風險增加239%!
有些人已經有痛風,卻還大喝含糖飲料
結果痛風症狀愈來愈嚴重😰
而且含糖飲料造成的肥胖
更是導致痛風發作的一大誘因‼
👩⚕營養師補充:
一般認為普林較高的植物性食物
如豌豆、豆類、蘑菇、菠菜、花椰等
#並不會提高痛風風險
甚至吃較多 #植物性蛋白質 的人
還能減少27%罹患痛風的風險
很多人說痛風就是「吃太好」
所以不敢吃魚也不敢吃肉
但卻因此蛋白質攝取不足
建議可以用豆腐、豆漿等豆製品
補充一天所需的蛋白質
📌痛風日常生活指引:
☑維持標準體重
☑適量增加身體活動
☑每日適當水分補充
☑多吃蔬果類、豆製品及乳製品
☑避免飲酒、含果糖飲料
☑避免內臟、紅肉、魚類及海鮮類
Ref.
N Engl J Med 2004; 350:1093-1103
台灣痛風與高尿酸血症診治指引(2016)
痛風可以吃豆腐嗎 在 薯條安的營養生活/營養師 Facebook 的精選貼文
痛風在古時候被稱作「帝王病」,
或「富貴病」...甚至被叫做「酒肉病」XDD
包括亞歷山大大帝、法王路易十四、忽必烈、達爾文等等很多名人都深受痛風之苦。
比起來現代大家生活越來越富裕,
痛風的盛行率當然也越來越高~~
我自己是沒有痛過啦,不過聽說非常疼痛像腳被老鼠啃一樣
(聽起來很驚恐),
這邊就來簡單了解痛風發生的原因?
哪些人特別危險?
還有聽說痛風不能吃豆腐是真的嗎?
《痛風是怎麼產生的?》
痛風是一種急性的關節炎症狀,
體內如果有過多的「尿酸」結晶在關節內,
導致關節紅腫發熱、劇烈疼痛,
也不知道痛風的名字由來到底是因為痛到連吹風都會痛,
還是說關節疼痛的位子游走不定,來的快去得也快。
大部分發生的部位在下肢,
尤其是腳趾大姆哥,當然在膝蓋、手腕等等都有可能。
《 尿酸是什麼?高尿酸的人就會痛風嗎?》
尿酸是「普林」代謝的產物,
但人體內的尿酸大約只有20%是由食物中的普林分解產生的,
另外的80%都是自己體內分解而來 (對~就是你不吃 它也會生出來)
因此除了攝取太多普林的食物,
腎臟排泄功能不良的人也會有高尿酸的問題。
● 高尿酸定義:
男性每100毫升血液中超過7毫克的尿酸,女生則是超過6毫克。
尿酸值高不代表一定會痛風,但是機率風險比別人高,
所以尿酸不高的人當然也有痛風的可能~~
《誰是痛風高危險族群?》
1. 男的 (人生就是那麼的不公平)
2. 胖子
3. 年長族群
4. 過度飲酒、暴飲暴食
5. 腎功能有障礙
6. 藥物 (ex. 利尿劑、阿斯匹靈)
7. 急速減肥 (體內組織快速崩解,尿酸生成過多)
《 真的痛風了該怎麼辦?怎麼吃比較安心?》
目前針對痛風的藥物以緩解症狀和降低血中尿酸為主,
通常吃藥後症狀很快就能緩解。
除了身體代謝產生的尿酸外,仍然有2-3成的尿酸是由食物分解而來,
因此日常的飲食仍然要注意,不節制的話誘發痛風的機會當然比較高。
● 少吃為妙
(X) 喝酒-----因為酒精會抑制腎臟排出尿酸
(X) 內臟類-----豬肝、腰子腸子等等,普林含量特高
(X) 海鮮類-----尤其是牡蠣和扇貝,普林含量高
(X) 火鍋、肉汁-----飯上面不要在淋滷汁了!
(X) 油炸類-----太多的油脂會抑制尿酸排泄
至於豆類製品像是豆腐、豆漿等並沒有禁止,
只要不要在急性期吃,平常時攝取是沒有問題的!
● 應該要這樣
(O) 多喝水-----使尿酸正常代謝
(O) 維持適當腰圍、不快速減重-----過重會增加關節負擔
(O) 選擇低普林食物-----牛奶、蛋和大部分的蔬菜(除了乾香菇和海帶)
(O) 多吃一些含類黃酮素蔬果減輕關節發炎現象-----藍莓、甜椒、萊姆、芥菜、香椿等~
雖然痛風跟遺傳、性別、身體素質等這種我們很難改變的事有很大的關聯,
但如果你已經有嚴重的痛風,日常的飲食和生活習慣調整好,
仍然可以降低發生的風險~~不然痛起來可能下不了床呢 !
🔗來網站看看吧:https://dieticianlife.com/gout/
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