#原野法則. #越野跑體驗
我們在山林探索世界的原始樣貌,
在原野上揮霍天賦於人類的跑動基因,
返回自然的慾望深刻在我們的心靈,
而自然跑動也是 Altra 希望帶回人們雙腳上的東西。
🌟[Altra running x Go Formosa 越野跑體驗 / 跑鞋試穿會 ]🌟
Altra Running Shoes 越野跑鞋深受大家喜愛,
輕量化、寬楦及零落差的舒適腳感,
讓大家跑進山林都有能最佳體驗。
帥氣的外型及多款多色的選擇,
讓你成為每場賽事跟戶外活動亮眼的跑者。
這次Altra 與戶外團隊"Go Formoasa" 合作,一起帶領大家跑上山,用越野跑來體驗山林與地形的美麗。活動針對了初學者或是很想試看看卻沒機會的各位,名額只有35位,快來跟我們一起體驗越野跑的好玩有趣吧!!!
✔越野跑鞋試穿,沒有名額限制,歡迎想試穿Altra的各位來試穿體驗!!
✔因應疫情,須全程配戴口罩,喝水及補充糧食可拿下口罩,非跑動狀態下請保持良好距離。
✔防疫規範,如活動需延期或取消會以Email信件通知及公告。
報名這邊 https://forms.gle/kGeUu2i1T9uQ3hQ88
➕[ 台中場/越野跑體驗-活動資訊 ]➕
✔時間 : 2021/10/02 (六)
07:45-08:00 活動報到
08:00-08:30 活動解說&裝備介紹
08:30-10:30 越野跑活動開始
10:30-11:00 會場兌換寶藏/抽獎
✔地點 : 台中大肚山萬里長城步道(入山口旁帳篷區報到)
✔費用 : 400元整(含保險)
✔活動當天穿著Altra任一跑鞋,折抵200M元報名費(報到出示即退200元)
*5/19 三級警戒起,凡在OUTDOOR MAN官網/OUTDOOR MAN實體門市購買Altra跑鞋者,可憑訂單編號或發票免費參加任一體驗活動(一雙鞋只能折抵一次活動)。若找不到發票或訂單者可使用活動穿著ALTRA折抵200。
-活動報名資訊: https://forms.gle/kGeUu2i1T9uQ3hQ88
*活動中有尋寶活動跟尋找摸彩卷活動 / 活動後有抽獎喔!!
➕[ 台中場/越野跑鞋試穿體驗-活動資訊 ]➕
-時間 : 2021/10/02 (六)
08:00-12:30
-地點 : 台中大肚山萬里長城步道 (入山口旁帳篷區)
-試穿活動不需費用:體驗者提供有照片證件與工作人員作抵押登記(如需走跑動),如遇到相同尺寸的試穿者,還請稍加等候。
※防疫期間本次活動將遵守下列戶外防疫規範:
1. 活動全程配戴口罩,如需用餐飲水時請盡量拉開距離
2. 勤洗手保持個人衛生,活動期間公用器材必定時清消
3. 保持安全社交距離(戶外1公尺),減少不必要的近距離交談
4. 帶團領隊、教練將嚴格遵守防疫規定,並定期進行COVID-19快篩抽驗
-活動時程-
07:45-08:00 活動報到
08:00-08:30 活動解說&裝備介紹
08:30-10:30 越野跑活動開始
10:30-11:00 會場兌換寶藏/抽獎
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08:00-12:30 越野跑鞋試穿體驗
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✔越野跑鞋試穿,沒有名額限制,歡迎想試穿Altra的各位來試穿體驗!!
✔因應疫情,須全程配戴口罩,喝水及補充糧食可拿下口罩,
非跑動狀態下請保持良好距離。
✔防疫規範,如活動需延期或取消會以Email信件通知及公告。
-越野跑體驗內容 及注意事項-
✔需有平地約10K經驗/跑過一兩次山/登山/運動經驗:由教練帶領完成路線。
✔因為大肚山路線非常多份岔,我們會設置綁帶以便於路線辨別
✔路線飄帶統一為紅色,尋寶抽獎用飄帶為其他顏色(路線用紅色不能擅自拆除)
✔沿路可取寶藏: 其他顏色的路線飄帶,有看到的一人請拿一條(這是你的抽獎卷喔)
✔定點搜尋寶藏: 教練會將你們帶領至廣域處,請依照教練解說,尋找抽獎飄帶。
(飄帶寶藏回到報到區的時候統一抽出幸運兒~)
✔防疫措施請配戴好口罩,我們會在報到時為各位量體溫及手部消毒,超過37.5度恕不能參與活動。
✔請盡量攜帶輕便的裝備。
✔建議自備行徑間要的水量,有提供水提供給完賽及行徑中,請自備水杯水袋。
✔請穿著越野跑服裝及越野裝備,若天候不佳,建議攜帶防水外套。
✔建議可自備毛巾、乾淨衣物及跑完後的舒適鞋。
-務必自備補給
1. 飲水: 建議水量至少800~1000cc.並使用水袋背包或水壺腰包。
2. 其它補給運動飲料、行動糧,可視個人需求適當準備。
3. 個人藥品、防曬用品、濕紙巾衛生紙等個人用品,預防萬一還是要準備一下喔
-請評估自己身體狀況量力而為,若過程中身體不適請立刻停止活動,並通知同行跑友或教練並返回入山口。
***請落實山林不留痕,凡自己帶的東西請自行帶下山
登山糧食購買 在 安啾愛旅遊 Facebook 的最佳解答
「初學者爬山要帶什麼?」#新手冬季一日攻頂裝備
👍文章更詳細:https://bit.ly/37S0AdY
多爬幾次就知道自己下次要帶什麼,用圖示簡單明瞭介紹12月爬合歡山西北峰裝備,歡迎大家一同分享✨✨✨
#登山糧食
1. 山上實在很冷,能來一碗熱騰騰的泡麵、熱咖啡、熱茶,一定會成為全場焦點,初學者可以購買攻頂爐,便宜的NT500~600就有了,而且能重複使用唷!
2. 爬山絕對不會想吃沒味道的東西,尤其天氣冷選擇重口味的食物可刺激味覺,個人偏好辣辣的食物,吃了身體也會比較熱
3. 沿途補給可以選擇巧克力、酸梅、堅果、鹽糖等容易購買、攜帶、不沾手的零食
4. 爬山時間超過3hrs以上一定要買水袋,寒冷的天氣誰想脫下手套,轉開水瓶喝水啊!
-
#登山穿著
1. 身上穿戴的一定要能防水,尤其是外套、登山褲、手套、鞋子,可以再噴上防水噴霧加強,畢竟身體濕了在山上容易產生「風寒效應」,會使身體失溫,這是在登山活動中要防風雨的重要性!
2. 只要有機會摸黑出發、4點後才下山,一定要把頭燈戴上,有頭燈讓你走起來更加安心,便宜的頭燈約NT150
-
#攝影器材
1. 如果覺得手機無法滿足自己需求,可攜帶微型單眼相機,重量輕、體積也較小
2. 電池一定要用防水袋保護,以免下雨淋濕
3. 想要拍縮時、星軌的必帶腳架,以免自己手抖,下山看到照片後悔
4. 以上器材覺得太多太麻煩,直接帶一台Gopro就好
#國旗是拍照用品😎
#有人和我一樣登山前會拍這樣的照片嗎
#無痕山林
#初級百岳
登山糧食購買 在 阿翔 Linus Cheng Facebook 的最佳貼文
【#翔小說 我大便會穿越蟲洞!(埃及篇)】
故事簡介:蟲洞,是宇宙中連接時空之間的一種通道。 舞台劇演員劉言(Comment)一次在家大便時,無意間啟動了蟲洞穿越到非洲的埃塞俄比亞,並遇上同樣因穿越而出現的日本人高橋勇介,二人透過蟲洞在世界各地展開冒險之旅,逐步揭開蟲洞背後的秘密。
前文回顧:
https://shotravel.com/wormhole/
(7)我要故意被木乃伊抓走
我在一個小房間裡,這不是我的家,但有種很熟悉的感覺,我曾經來過這裡。
床頭有一幅世界地圖,對了,是早前我自己掛上去的。
我拿著一顆小圖釘,輕輕釘在埃塞俄比亞的位置。
「下次要去哪裡?」房間裡有另一把聲音問。
「只要和你一起,去哪裡都可以啊。」我說。
我的目光由埃塞俄比亞往上移,停留在埃及。
轟!
一聲巨響,房間突然發生大爆炸,四周瞬間陷入一片火海。
回頭看,那人不見了。
「不!不要丟下我!」
我的身體被烈火吞噬、瓦解、消失⋯⋯
*** *** *** *** *** ***
睜開雙眼。
是夢。
我抹一抹額前的冷汗,上一次夢到這個房間,是在埃塞俄比亞的時候。
從埃塞俄比亞回來已經一個月了,那時候被勇介推進坑裏,一張開眼睛就回到了家中的廁所裡,最神奇的,是發現我回到了出發一刻的時點,彷彿從來沒有離開過這裡。
原來那個蟲洞將我送回香港的同時,也逆轉了時間,真真正正的「回到起點」。彷彿做了一場夢,但我清楚知道,一切都真真實實的發生過,後腦勺還是隱隱作痛、跳下瘋牛時刮傷手臂的疤痕還在。
自此之後,我每天上大號都如臨大敵,穿好整套登山行裝、抱著裝有數天衣服、糧食、美金和證件的大背包、甚至穿好了鞋才進入洗手間,還因太緊張而便秘了好幾天。
到某天終於忍不住了,排山倒海地拉了幾天的儲備,卻甚麼事都沒有發生。
就這樣一天一天過去,我如常去排戲、演出、吃飯、睡覺、拉屎,平平安安地過了幾個禮拜,蟲洞沒有再開啟。我也越來越鬆懈,預先打包好的背包還是會帶進廁所,但很多時候都懶得換衣服和穿鞋子了。
我沒有向任何人提起過穿越到非洲的事,我不想被當成瘋子,加上,隨著時間過去,我也開始越來越懷疑自己是不是作了一場夢。
直至,我又再夢到那房間,醒來一刻,我知道──
是今天了。
勇介曾經說過,會不會再次穿越,得看「蟲洞的心情」,穿越蟲洞或許不是偶然。
我做好一切準備,抱著大背包坐在馬桶上。
今天很順暢,彷彿連身體都為這一刻準備好了。
我閉起雙眼,下半身輕輕用力⋯⋯
*** *** *** *** *** ***
張開眼睛,漆黑一片。
原本坐在馬桶上的屁股突然感到涼涼的空虛感⋯⋯
馬桶呢?馬桶消失了!整個人瞬間失去平衡,因為抱著大背包重心向前傾,整個人向前仆倒,「砰」一聲撞上前面的木門。
「?منظمة الصحة العالمية」
外面傳來一把年輕女子的聲音,是聽不懂的語言。
我摸著木門爬起來,這裡似乎很狹窄。憑味道知道這是廁格,我從背包的側袋摸出手電筒,一照,原來是個旱廁!地上只有一個深不見底的坑,幸好我剛才是向前仆。
我整理好行裝,打開門走出去。門前站著一個穿紅色連身裙、約十六、七歲的少女,她⋯⋯她正握住掃帚高高舉起!
「喝呀!!!!!!!」少女二話不說,掃帚當頭揮下!
「等等!我是來自香港⋯⋯」我用英文大叫,但太遲了,掃帚狠狠正中天靈蓋。
「砰!」
「怎麼⋯⋯又這樣⋯⋯」我摸摸自己的頭,搖搖晃晃的說道,然後就昏倒在地。
*** *** *** *** *** ***
醒來的時候,我在一張很窄的尼龍床鋪上,我摸摸頭上的大包。
再這樣下去,我會因穿越而爆頭死。
我掀起被子打算下床。
「啊,你醒了。」原來剛才那位紅衣少女就坐在我身處的房間裡,這房間很小,說是房間,不如說是整間屋,因為床邊就是飯桌、飯桌旁就有個小灶頭,還有一些雜物和衣服掛在牆上。
「你幹嘛突然打人!」我把腳都縮到床上,抱起被子包著自己。
「對不起!對不起!我以為你是⋯⋯你沒事吧?我沖杯茶給你喝。」少女站起來,用流利英語跟我說。
少女在灶頭拿起水煲,倒出一杯熱茶遞給我。
「很抱歉,剛才我太緊張了,因為你突然從我家廁所出來,所以我才⋯⋯」少女羞澀地低頭說。
我接過熱茶,看見少女的樣子,讓我都有點不好意思了。
「不會,這是你家的廁所,只怪我自己倒霉。」我喝一口熱茶,心情放鬆許多。
「你是迷路的遊客嗎?你說你是從香港來的?」少女問。
「嗯⋯⋯也可以算是迷路吧。我想請問一下,這裡是哪裡?」我戰戰兢兢地問。
「這裡是考姆翁布。」少女說。
「考姆翁布⋯⋯?嗯⋯⋯我意思是,這裡是哪一個國家?」
「下?你迷路到連在哪個國家都不知道?埃及啊!還是你被我打到失憶了!?」少女驚訝地叫道。
埃及!果然是埃及!我想起今早的夢。
「這一言難盡,總之,我沒有失憶。」
少女看著我欲言又止,低頭不作聲。
我看看這狹小的房子,她是覺得不好意思吧?這樣孤男寡女,她畢竟是穆斯林。
「抱歉打擾你了,我現在就走。」我下床打算拿背包。
「不!現在很晚了!外面很危險!你就先在這裡休息吧。」少女趕緊攔住我。
我看看牆上破舊的鐘,原來已經半夜3點多了。
「怎麼好意思⋯⋯」我說。
「不要緊,其實你來的時候我正打算出門,現在你醒來了,我也可以放心出去,你就別客氣,在這裡休息到早上才走吧。」少女說。
「都這麼晚了,你要去哪裡?」
「我⋯⋯我⋯⋯」少女低頭,竟突然流出一滴眼淚。
「喂喂,你怎麼了??」最怕看到女孩子哭,頓時手忙腳亂不知所措。
少女用衣袖擦去眼淚,抬起頭,眼神突然變得很堅定,好像下定了決心做甚麼似的。
「先生,我知道這樣很唐突,但,可以請你幫我一個忙嗎?」少女說。
「你先告訴我是甚麼事。」我說。
「你先答應幫我!」少女的語氣突然變得很堅決。
「好⋯好吧,你說。」我被她的氣勢震懾了。
少女嘆一口氣,說道:「我要去救我弟弟。」
「救你弟弟?」我問。
少女將她的弟弟一個月前被拐走、這個月來這鎮上的木乃伊出沒和失縱事件、還有她一個月來觀察木乃伊的事都告訴了我。
「我知道這很難以置信,但⋯⋯但我一定要救我弟弟⋯⋯所以⋯⋯」
「我相信你。」
「你信?」
「我相信你,再好的演技,也說不出這樣的謊言。」
其實,要不是我親身經歷了蟲洞穿越,也許我不會相信她的話,比起穿越時空,埃及有木乃伊復活不是合理得多嗎?
少女又用衣袖擦眼淚,感激地點點頭。
「但我可以怎樣幫你?我可不會對付木乃伊啊。」我說。
「你有帶手機嗎?」少女問。
「有啊。」我拿出手機,早已開通了全球漫遊通行證,在這裡可以上網。
「我將我的實時位置分享給你。」她說,我給了她我的號碼,她隨即透過通訊軟件分享了她的位置。
「我現在就出去,故意被木乃伊抓走,你看看我最後停在哪裡,然後麻煩你去請警察來救我們。這些錢給你,你可以收下一半的錢,其餘的請你交給警察,這裡的警察沒有錢是不會出動的。」
「故意被抓走?!這樣太危險了!你一個女孩子!不怕被殺掉嗎?不怕被製成木乃伊?被變成它們的一份子?!」我站起來不肯收錢。
「求求你!求求你!我一定要救我的弟弟。」少女說著又哭了起來。
又來了,實在無法面對女孩子在我面前哭,我隨即將臉別開,她這樣做實在太冒險了。
「求求你,我只有這個弟弟,我不可以失去他⋯⋯」
少女將錢塞在我的手裡。
「為什麼你會相信我?不怕我拿了錢就走嗎?」我低頭道。
「因為你相信我。」少女抽泣著說:「從來沒有人願意相信我,遊客都說我是騙子、鄰居見我們沒有家人都欺負我們⋯⋯但我直覺你是可信的。」
「你確定要這樣做?」
「對,所以,拜託你了。謝謝你」少女站起來,走向大門。
「等等,你叫甚麼名字?」我問她。
「我叫穆娜。」
穆娜打開門出去了,我默默看著慢慢關起來的大門,再看看手機上代表穆娜的小圓點漸漸遠去。
唉,就只能怪自己倒霉了。
我揹起背包,走出大門。
(待續)
**想我繼續寫故事的話,花半秒Like、留言或Share,是對創作最大的支持,謝謝!
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發信人: silenos@phoenix (橄欖樹下的情人), 信區: mountain
標 題: 登山糧食
發信站: 交大資工鳳凰城資訊站 (Sun Feb 19 04:38:11 1995)
轉信站: phoenix
登山糧食
民國七十六年中秋,與吳澄寬、簡進清兩位岳界先
進勘察卡社溪畔警備道。途經埔里,是夜與吳先生逛遍
埔里街頭,巡遍豬油渣未果,據吳桑表示,當年他們爬
山時從未帶過沙拉油,只要經埔里時買一些豬油渣,不
僅省油,連肉都省了。質輕、可久存、熱量高、風味佳
,一物道破登山糧食的要求。
國內關於登山糧食的論著不多,比較完整的只有張
正雄先生的登山糧食一書與戶外雜誌63期李榮財先生的
大作,其它論著多偏於原則性的空談,及營養的探討,
或適於海外遠征的食物,而國內登山活動較不發達,許
多乾燥食物在市場上極難尋獲,且台灣中、長程的路線
多半缺水,如何讓一個沒有經驗的糧食官開出讓全隊滿
意,而能增強隊伍戰力的糧食,將是這篇的前提,而在
張正雄先生的登山糧食一書中已提過的部分,我在本篇
中就儘量不再重覆,有興趣者可自行查閱。
許多登山者講求吃得好,也有些人講求質量輕,只
要熱量夠就好,於是乎整個糧食中,巧克力、糖果幾乎
佔了三分之一。就個人的登山觀念中,我不曾羨慕別人
中餐吃便當,晚餐吃炸排骨、燒酒雞,但也不致汲汲於
熱量的計算,畢竟巧克力的熱量再高也要嚥得下,否則
它的熱量就是零,而不是幾千卡。
以下討論的重點在於量與配,而非營養與熱量,我
相信只要均衡的取食,應該不會有缺乏某種營養素的不
良反應出現。例如:許多山友常為了幫助熱能轉換而在
每日早餐吃一顆維他命B群,其實B群在我們常吃的雞
蛋、牛奶及肉類中都有豐富的含量,實在不需多此一舉
,況且許多人體需要的未知營養素可能要靠均衡的飲食
中獲得。值得注意的一點是,本篇適於台灣山區的傳統
登山,若是您的目標是海外遠征或其它特殊活動,請您
勿參考本篇。
正文:
登山是一種消耗量頗大的運動,而且在白天進食後
必須馬上行動,除了正常三餐外,我建議加入早點和午
點兩餐,另外白天行進間不可喝太多的水,晚上多一餐
消夜,喝個茶補充水份,嗑些瓜子,聊個天,回顧今日
及討論明天行程,算是相當合適的安排。
早餐:
早餐是登山糧食中最容易解決,也是最有問題的一
餐。蓋登山,特別是夏日登山,通常要求在六點之前起
程,因夏日豔陽高照,不趁早趕路,恐易受悶熱之苦,
且夏日午後多雷陣雨,早到營地早紮營乃是件好事,因
此對早餐的要求是簡單快速。一般而言煮果汁牛奶﹙有
些人不習慣喝牛奶﹚配餅乾是最合宜的搭配,至於餅乾
的份量,以四男二女的隊伍而言,台富夾心餅約需兩條
,假如是義美夾心可能就需三條,另外可取代餅乾的有
:法國麵包、木材麵包、發酵老麵包、桃酥、地瓜酥、
肉乾、杏仁果等。可取代牛奶變化口味的有奶茶、燕麥
粥等,甚至簡單如紅糖水都可考慮。
有些人早餐喜歡吃稀飯,相同的隊伍約需12兩米﹙
果汁牛奶半包﹚,配菜就更多了,較輕的肉鬆、花生、
豆支,其它尚有花瓜、麵筋、鰻魚罐、鹹鴨蛋、蘿蔔乾
等。不過必須注意的是,煮稀飯所耗費的油料及時間遠
大於煮牛奶的消耗,而且煮半包果汁牛奶只需2000㏄的
水,而煮12兩米的稀飯至少要用水3000㏄以上,這一點
在缺水時是相當值得考慮的。
中餐:
中餐假如時間多,水源充分,不妨煮個拉麵或泡麵
,也可利用昨夜的剩菜剩飯,包成飯團一樣可口,時間
、水源不足時也可啃餅乾了事,大致和早餐吃的固體差
不多,個人習慣中餐後吃水果,只要重量許可,趁機補
充維他命C,又可少揹一些水,何樂而不為?容易攜帶
保存的水果有蘋果、柳丁、奇異果、梨子﹙粗梨或新興
梨皆可﹚,只要先把果蒂剪短,再用工作手套保好,大
致上都不會壓壞,夏天爬山,只要您不怕重,葡萄柚也
是不錯的選擇,其它季節的葡萄柚就不好吃了。如果您
是刻苦耐勞型的,檸檬也是可選擇的對象。一般而言,
蘋果與梨子放上一個星期都無大礙,假如行程超過十天
,最好考慮用葡萄乾或鳳梨片代替,我是不鼓勵帶水果
罐頭的,不自然又太重。
在餅乾的選購上,我有一點點的心得,在不缺水時
隨便買什麼都無所謂,一旦缺水時就要特別注意,花生
口味的太燥,很難入口,可多買一些檸檬或草莓口味;
有夾心的遠比沒有夾心的易入口;雞片餅乾在缺水時沒
人吃得下,除非夾果醬,口糧夾沙拉味道也不錯;王子
麵亦是不錯的選擇。當考慮到以鹹餅乾搭配口味時,要
注意到,鹹餅乾很少有好吃的,而且份量都較少。另外
,台富夾心遠比義美夾心易入口,份量也較多;哈士容
易入口,缺點是體積大、易碎;可口奶滋是相當不錯的
選擇,好吃、量多又便宜。當一個稱職的糧食官,需注
意到餅乾的種類很多,大小差異也很大,開菜單時要註
明是那一種品牌的那一類餅乾,否則在山上缺糧或吃不
完時,您可能就會死得很難看。
有些人喜歡帶鋁泊包的飲料上山,其實這是很不智
的作法,帶一小瓶蜂蜜或是濃縮汁,那怕是幾顆酸梅,
晚餐:
走了一天的路,也吃了一天的餅乾,大家所企望的
無疑是一頓豐盛的晚餐,晚餐的菜單更是決定全隊背負
重量的關鍵,所以每一隊糧食官莫不為了晚上的菜單而
傷透腦筋。
一般而言,煮飯比煮麵省水,煮一斤的飯大約只需
1500㏄的水,加上湯2000㏄及煮菜所需,也不過是3800
㏄左右,但煮三包麵條或十卷拉麵卻約需5000㏄的水,
而拉麵又較麵條不易吸水,故在缺水時煮飯比煮麵省水
,而拉麵又優於麵條,且對烹飪技術不佳者而言,煮拉
麵比煮麵條容易多了。
生鮮蔬菜的保存是一大問題,以下列出一些適合保
存的食品:
香腸─在肉鋪買乾一點的約可放10天。
火腿─開封前不需擔心期限問題,以下提到的火腿均指
長方體,70元左右大小。
臘肉─可久藏,缺點是又鹹又硬,炒前最好先用水煮過。
鹹魚─在傳統市場買回來後,灑下一大把鹽,烹飪前先
用清水洗過,不適於缺水路線。
小魚乾─花生小魚乾的主菜,質輕可久藏。
蝦米─煮麵及開陽白菜均可加,可久藏。
魷魚─中午用塑膠袋加水綁好,晚上就可炒宮保魷魚了
,亦可煮麵。
雞蛋─最好在一週內吃掉,勿放超過10天,用報紙包好
放在桶鍋中,紮牢便可。
香菇─加麵、炒菜、煮湯均可,質輕、久藏不壞。
木耳─加麵、炒菜、煮湯均可,質輕、久鑶不壞。
金針─常與香菇一起,優點數不盡。
海帶─與魷魚同,需先浸泡。
紫菜─煮湯、加麵均可,質輕、可久藏。
一個星期內最好吃完之蔬菜─高麗菜、大白菜、大番茄
、青椒、胡蘿蔔、大蒜。
可放將近兩週之蔬菜─洋蔥、四季豆、馬鈴薯、芋頭、
牛蒡、蒜頭、辣椒。
另外速食包與罐頭均可考慮,乾燥蔬菜不易買到,
口感、視覺均差,僅供參考。
列舉幾種我最常開的菜,有些味美,大部分質輕、
可久藏,不妨參考看看,調味品自行斟酌,湯可買康寶
各式湯品,其它如紫菜湯、蛋花湯、香菇金針湯或味噌
湯均可考慮。
一、什錦菜:香菇七、八朵,四折或切片,金針一小把
,先燙熟,火腿1/3條,切條爆香後加入
香菇、金針、少許高麗菜,快炒即可,高
麗菜可省略。
二、火腿玉米蛋:火腿半條切丁,爆香後加入一罐綠巨
人玉米粒,再加入兩、三顆蛋炒熟,幾乎
可不加任何調味料,快熟、好吃,缺點是
重了點。
三、花生小魚乾:小魚班一把炸酥後,加入一把肉鋪可
買到的鹹酥花生仁,拌兩下即可食用,快
速、質輕。
四、滷牛肉:出發前先滷好,須滷鹹一點,最好前三、
四天吃掉。
五、蘿蔔乾炒蛋:到傳統市場買,不炒蛋都很好吃。
六、螞蟻上樹:冬粉三把先燙熟,新東洋肉罐一罐爆香
後,加入冬粉快炒即可。
七、蒜苗臘肉:臘肉半條先煮過,再加大蒜﹙青蒜﹚炒
熟,臘肉需切片。
八、宮保魷魚:泡好之魷魚切花切片,炒到快熟時加入
花生、辣椒即可。
一份好的糧食單不在豐盛與否,而在搭配得宜,最
重要的關鍵是飯是否煮熟,煮飯看功力,大部分的人喜
歡用手去量,我習慣用保特瓶算水量,一斤半的米約用
1400㏄的水,兩斤米用1900㏄,兩斤半就約需2500㏄,
當然米愈多,加的水量就需多一點,天氣比較冷時,水
也需要多一點。統一麵條﹙10元﹚3 包約等於一斤半的
米或三分鐘拉麵10卷,一般而言,一個男生一餐約4兩
米,女生2兩,但男生比較會吃者可考慮開 5兩米,至
於早餐可不分男女,一律以 2兩計算。
許多原則在前面都已經論及,現在再談談其他,拉
麵體積較大,但味道佳。我們可先開一餐拉麵,把用不
完的調味包收妥,下回煮白麵條時即可利用,這是容易
被忽視的一點。醬油不易攜帶,若需要醬油時,可在隔
天早餐吃稀飯時開一瓶花瓜,先打個洞,倒醬油出來用
。除了鹽、沙拉油﹙改用蘋果西打的小保特瓶裝,較不
易漏出或破裂﹚外,帶一大包二級砂糖,不僅可煮紅茶
、麥片,連薑湯都可取代紅糖,麵粉可做蔥油餅、麵疙
瘩等,想變化口味者也可嘗試。缺水嚴重時,甚至可把
晚餐的湯省略,宵夜的茶水多煮一點,這樣會比較有喝
水的感覺。
三點:
早點與午點只是在正餐間補充熱量和填充肚子的零
食,份量不需多,但熱量卻要高,一般而言,沙其瑪、
小羊羹、豆乾、蜜餞、花生糖、米果、麻花、交切片、
軟糖、杏仁果、洋芋片、綠豆丸、葡萄乾等都很適合,
出發前到小豆苗或超市逛一圈,想必可找到許多適合的
口味。
登山的過程中,每天早上五點吃早餐,想撐到中午
才吃午餐,恐怕您的肚皮會走上街頭抗議。我通常在九
點吃早點,十一點半吃中餐,下午兩點吃午點,因為通
常午點吃過不久即紮營,所以早點開兩樣,午點開一樣
。在缺水時也可考慮一乾一濕的搭配,如蜜餞與杏仁果
在同一餐食用。
宵夜就更簡單了,重點在煮茶,其它零嘴如帶殼花
生、黑瓜子、葵瓜子、爆玉米花等就可有可無了。就茶
類而言,烏龍茶、紅茶、菊花茶、酸梅湯、洛神茶是比
較輕便省事的飲料,冬瓜茶好喝但嫌太重,需在前兩天
喝掉,酸梅湯除可在中藥店購買外,直接買蜜餞中白色
的甘甜梅也可以,不需再加糖,須注意的是不要買到奶
梅,另外喜歡進補的岳友可考慮銀耳桂圓湯,至於西谷
米、果凍、布丁或豆花,也都可在超市買到現成的材料
,只要有時間,沒什麼不可以的。
三糧:
除了上述的六餐之外,另外有三種糧食很可能被忽
略,必須小心有無遺漏。
緊急糧:我習慣開泡麵、老薑與紅糖。蓋泡麵易煮,在
天氣不好緊急紮營時,可迅速獲得熱量;老薑
可以去寒氣、治感冒,加紅糖迅速補充體力。
目前市面上的薑茶包,沖泡快速,是可考慮的
選擇。
預備糧:這是很容易被忽視的糧食,我最常開的是口糧
、泡麵﹙缺水時亦可乾吃﹚、軟糖和果汁牛奶
,有時也開麵條加肉罐或速食包。
行動糧:糖果、小羊羹或巧克力都很適合,這些不同於
公糧,是自己可隨時取用的補充糧,最好買單
片包以防潮濕。
拉拉扯扯寫了一大堆,只希望這些經驗對看的人有
一些幫助,最後附上東郡山彙出八通關所開的菜單,每
日均有說明營地、水源,請詳細閱讀,人員六男。
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│ │ 第 一 天 │ 第 二 天 │ 第 三 天 │ 第 四 天 │
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│早│ │果汁牛奶 │米14兩 │果汁牛奶 │
│ │ │土司一條半│花瓜一罐 │木材麵包6 │
│ │ │果醬兩條 │鹹鴨蛋3 │ │
│餐│ │ │豆支 │ │
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│早│ │豆干一包 │沙其瑪大6 │小羊羹6個 │
│點│ │波卡一條 │米果12包 │交切片2包 │
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│午│泰安休息站│老麵包12片│桃酥2大條 │老麵包18片│
│ │便當6盒 │肉乾3片 │杏仁果半包│蘋果3顆 │
│餐│ │蘋果3顆 │新興梨3粒 │ │
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│午│水里車站買│綠豆丸一包│杏仁果半包│花生糖 │
│點│茶葉蛋12顆│ │ │ │
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│晚│米24兩 │拉麵12卷 │米28兩 │米28兩 │
│ │滷牛肉 │高麗菜半顆│炒青椒兩個│炒四季豆 │
│ │炒高麗菜 │火腿1/2 │蘿蔔乾炒蛋│火腿小黃瓜│
│ │火腿玉米蛋│香菇、金針│煎香腸6條 │花生小魚干│
│餐│康寶濃湯 │蝦米 │金針香菇湯│紫菜蛋花湯│
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│消│冬瓜茶 │酸梅湯 │烏龍茶 │紅茶 │
│夜│帶殼花生 │葵瓜子 │ │ │
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│備│宿:郡大林│宿:最後獵│宿:3100峰│宿:3262峰│
│ │道43 K工寮│寮,有水源│,缺水 │水池營地,│
│註│,有水源 │ │ │水源不穩 │
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│ │ 第 五 天 │ 第 六 天 │ 第 七 天 │ 第 八 天 │
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│早│燕麥粥 │米14兩 │燕麥粥 │果汁牛奶 │
│ │木材麵包6 │肉鬆 │老麵包18片│台富夾心2 │
│ │ │鹹鴨蛋3粒 │ │義美蔬菜餅│
│餐│ │豆支 │ │1包 │
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│早│杏仁果半包│葡萄乾半盒│豆干一包 │沙其瑪大6 │
│點│蜜餞一包 │花生糖 │麻花一包 │蜜餞一包 │
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│午│王子麵六包│台富夾心2 │台富夾心2 │木材麵包6 │
│ │肉乾3片 │肉乾3片 │可口奶滋1 │柳丁6個 │
│餐│蘋果3顆 │蘋果3顆 │蘋果3顆 │ │
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│午│杏仁果半包│葡萄乾半盒│綠豆丸一包│小羊羹6個 │
│點│ │ │ │ │
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│晚│拉麵12卷 │米28兩 │麵條3包半 │米28兩 │
│ │香菇、金針│蒜苗臘肉 │臘肉半條 │花生小魚干│
│ │蝦米 │蘿蔔乾炒蛋│香菇、金針│什錦菜 │
│ │火腿半條 │炒四季豆 │蝦米 │炒四季豆 │
│餐│ │康寶湯 │ │紫菜蛋花湯│
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│消│酸梅湯 │烏龍茶 │菊花茶 │紅茶 │
│夜│葵瓜子 │帶殼花生 │ │ │
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│備│宿:東郡西│宿:丹大溪│宿:哈依拉│宿:第二哈│
│ │側營地,至│源,住水邊│漏溪源,住│依拉漏溪源│
│註│巒大溪取水│ │水邊 │住水邊 │
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│ │ 第 九 天 │ 第 十 天 │第 十一 天│第 十二 天│
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│早│米14兩 │果汁牛奶 │紅茶 │紅茶 │
│ │肉鬆、花生│木材麵包6 │可口奶滋2 │台富夾心2 │
│餐│鰻魚罐1罐 │ │煎餅1 │麻花1包 │
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│早│蜜餞1包 │豆干1包 │蜜餞1包 │花生糖 │
│點│杏仁果半包│小羊羹6個 │米果12包 │豆干1包 │
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│午│可口奶滋2 │台富夾心2 │可口奶滋2 │煎餅2包 │
│ │柳丁6粒 │肉乾3片 │鳳梨片6片 │鳳梨片6片 │
│餐│ │柳丁6個 │ │ │
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│午│杏仁果半包│沙其瑪大6 │麻花1包 │ │
│點│ │ │ │ │
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│晚│麵條3包半 │米28兩 │米28兩 │ │
│ │火腿1/2條 │什錦菜 │速食包6包 │ │
│ │香菇、金針│花生小魚干│康寶湯 │ │
│ │蝦米 │炒洋蔥 │ │ │
│餐│ │康寶湯 │ │ │
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│宵│帶殼花生 │烏龍茶 │菊花茶 │ │
│夜│酸梅湯 │ │ │ │
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│備│宿:馬利加│宿:馬博前│宿:八通關│中午出東埔│
│ │南東峰西側│營地,缺水│,往東溪谷│ │
│ │營地,北下│ │取水 │ │
│ │溪谷取水充│ │ │ │
│註│休息日使用│ │ │ │
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預備糧:口糧6包、泡麵18包、台富夾心2條、軟糖1包
。
緊急糧:泡麵12包、薑茶包12包。
行動糧:mm巧克力12包、糖果 2公斤、無花果18小盒
。
調味品:鹽1/4包、沙拉油1瓶、二級砂糖2包。
這份菜單在每日最後都有註明營地、水源,凡是缺
水時,晚餐吃飯,早餐喝果汁牛奶或燕麥粥,中餐都有
水果,缺水時的宵夜都只有茶,酸梅湯不若其它茶葉止
渴,故有水時才喝酸梅湯,台富夾心全部買檸檬或草莓
口味。一般而言,後幾餐的食量會大於前幾餐,故前兩
餐之米量可較少,第一天尚未走路,故可開些又重又好
吃的糧食。本菜單之糧食加團體裝備,每人約分攤13公
斤。
預備糧的份量各家主張不一,有人主張每三日開一
日預備糧,亦有人主張行程拖延可從撤退路線撤出,故
不需太多預備糧。本行程因有食祿間山及馬布谷兩條撤
退路線,且第九日可視為預備日,基於重量的考慮,預
備糧為兩日份,且第12日未開滿。
糧食行政:
前頭講了許多開糧食的小技巧,但當一個出色的糧
食官除了讓隊員吃得好之外,有一些行政相關的事情是
必須注意的。
前面提過,煮麵所需的水比煮飯還多,相對的只要
是煮麵﹙除非是乾麵﹚,就需要較大的容器,就一個八
人的隊伍來說,煮飯只需一套八人用的炊具就夠了,但
煮麵就需要兩個大桶鍋。因此,除非你願意帶兩套炊具
,或忍受分兩次煮的不便,否則最好不要開湯麵。
目前的登山者大多揹直式背包,中餐或早、午點若
沒事先放在頂袋,取食時會浪費許多時間,而且登山時
大都講究趕早上路,早上才宣布調誰的糧食稍嫌太晚,
最好在宵夜時就先宣布隔天的糧食,隔晨再提醒一次,
讓隊員在打包前就先知道,同理傍晚到達營地後,也要
把晚餐、宵夜、隔天早餐的糧食一次調完,省得晚上還
要出帳棚去找糧食。
另外,因山上溫度較低,油容易凝固,即使帶沙拉
脫也沒有辦法將炊具洗乾淨,況且有些路線還缺水,因
此多帶一包衛生紙來擦炊具,永遠比帶沙拉脫合適。
一般開糧食還會忽略一點,就是人數多寡的問題,
因登山所攜帶的肉類通常是真空包,一個12人的隊伍一
餐可能剛好用掉一條臘肉,但 6人的隊伍就需兩餐才吃
得完。因此,這時就不能只開一餐臘肉,而且最好趕快
吃掉。假如你想換菜色,這是不能忽略的問題。同理,
火腿也要做相同的考量,在隊伍人數少的時候,相同的
菜色當能就不能只開一餐,即使是香菇、金針等乾貨亦
然,因你總不能去市場買菜時跟老板講:老板買 6朵香
菇、半兩蝦米吧﹗
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