【花蓮精品咖啡魅力遠揚,吸引觀光客慕名而來】
#花蓮縣精品咖啡評鑑邁入第四屆,得獎者的成果發表,令專家讚賞不已🎊
今天榛蔚出席頒獎,坐在觀眾席一起聆聽著咖啡農在栽種道路上的心路歷程,深深的了解咖啡豆從田間管理到後製處理過程,真的是門深奧的學問,內含迷人的工法,也知道咖啡農友們贏得美名實在不容易,也非常辛苦!
在韓懷宗、林哲豪老師的陪同下,榛蔚在現場親自沖泡本次的得獎咖啡,一樣的咖啡豆、不同的熱水溫度,在大師熟練的動作下,卻沖泡出不同層次的風味,榛蔚很佩服也向大師學了幾招呢~
近2年來,國內咖啡生產量已突破1000公噸,這象徵著市場對台灣咖啡的肯定及鼓勵,花蓮將咖啡產業推向精品化,也為讓咖啡產業永續經營,縣府全心投入花蓮咖啡產業輔導,大力支持CQI Q Grader證照培訓計畫,榛蔚深深期盼花蓮最棒的咖啡農友們能躍上國際,讓外國朋友用咖啡認識台灣,愛上花蓮❤️
本屆得獎名單:
🥇金牌獎 - 泥妲咖啡(重光部落)
🥈銀牌獎 - 白川有機農場-陳彬彬、 何留莊園
🥉銅牌獎 - 山海嵐咖啡、917農場
🎖優質獎- 白川有機農莊、泥妲咖啡、何留莊園、仲大叔咖啡莊園 、萬馬咖啡莊園 、一斗夢咖啡農園、阿金莊園、 鑽石迦納納咖啡
#一天一咖啡醫生遠離我
#香醇回甘的好味道
#花蓮咖啡好風味 #不迷信只迷人
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,蔬食報報第二期來啦!全家竟推出50樣蔬食商品 萊爾富、摩斯、路易莎、台北捷運、春水堂...都推出蔬食品項🌱 最新台灣品牌燕麥奶🔥是否能贏過進口植物奶呢? 十一月發生了哪些蔬食大事呢? ☑本期完整PDF文字檔: https://reurl.cc/pyeVX8 VeganHug ─『全植物蔬食料理包...
白川有機農場 在 星座小熊布魯斯Bluesbear Facebook 的最佳解答
哇!有粉絲偷偷帶小熊去花蓮玩耶
與你分享的快樂 勝過獨自擁有
~~相約趣花蓮 有機好健康~~
上週末趁著好天氣,花小編帶著 星座小熊-布魯斯 Blues 家族~#星座小熊、#櫻花鹿、#毛帽、#蛋白 一同暢遊花蓮小農們的所在地去 #外拍,這些小農包含有~
917有機農場
當歸達人 - 張再進
小劍劍-務農夫婦x田園日記
明麗自然生態農場
花蓮豐禾自然生態農場-蝶豆花
學田休閒體驗農園
一禾田有機自然生態米
白川有機農場-陳彬彬
范家愛玉園
瑞穗有機生態農場
#菇德農場
由於花小編有買了一些在地小農 #花蓮伴手禮 ,
想要送給大家,希望大家都能體驗、吃到花蓮在地的有機無毒美食喔!
<參加辦法>
1. 本篇PO文按讚
2.「公開分享」本文(即可獲得第一重抽獎機會)
3.下方留言:「我是 #什麼星座 ,我想要約 (@朋友名) 一起到 #花蓮 (小農名),品嚐花蓮在地有機無毒農產品~(#花蓮特產名稱)!」
如:我是 #金牛座,我想帶 花蓮小農物語花小編 一起到#花蓮 花蓮豐禾自然生態農場-蝶豆花 ,品嚐花蓮在地有機無毒農產品~ #蝶豆花
(小農好物挑選: http://farmer1.hcfa.org.tw/shop )
(三個步驟都有完成,若有中獎,就可同時獲得第一重及第二重的獎品喔!)
<獎品>
1.第一重:抽獎 #星座小熊 #限量版 專屬星座小熊吊飾
2.第二重:你所選擇的小農的農產品一份(不一定會是你選的那一款 但確定會是那位小農家自產的農產品)
*「花蓮小農物語FB粉絲團」保有活動及贈品修改之權限,不另外通知
白川有機農場 在 黑洞雪莉 Facebook 的精選貼文
【花蓮小農採訪】
這次採訪花蓮小農兩天一夜的心得文來囉!謝謝大家一路上得幫忙與照顧~能參與這次活動真的相當感動與開心,好喜歡小農們的熱情!很開心有這趟採訪之旅,期待下次的呵呵之旅!🤣🤣
布雷克-出走旅行視界
傾聽自己的旅行
麥仔與珍小姐の美食報報
Yoti 薛
基隆游太太( 與她的蠢女飛行日誌)
花蓮婚禮主持/部落客 婷婷
🌺花蓮有機農場 請點:https://wp.me/p7sF9X-1vX
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#花蓮 #有機農場 #小農 #學田休閒體驗農園 #917有機農場 #花蓮當歸達人張再進 #體驗洗愛玉范振海班長 #劍劍好米 #白川有機農場 #瑞穗有機生態農場
#謝謝布雷克跟麥仔的紳士風度及照顧
#跟你們出訪真的好好玩
#我覺得這次的遺憾是仙草麵沒有點阿嬤威能哈哈
#我想花蓮金城五小薛可以吃完的!
白川有機農場 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳解答
蔬食報報第二期來啦!全家竟推出50樣蔬食商品
萊爾富、摩斯、路易莎、台北捷運、春水堂...都推出蔬食品項🌱
最新台灣品牌燕麥奶🔥是否能贏過進口植物奶呢?
十一月發生了哪些蔬食大事呢?
☑本期完整PDF文字檔:
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VeganHug ─『全植物蔬食料理包』五大特色
🌿 採用全植物健康食材,無添加味精、防腐劑、人工色素
🌿 每道料理皆含主食、主廚特製醬料包,另附贈冷凍鮮蔬包
🌿 只用一個鍋子、3分鐘,就能輕鬆享用五星級料理!
🌿 台北台中五大蔬食品牌共同聯名
🌿 五位主廚共同研發,五種餐廳級料理組
內含五道料理:
🍲墨西哥燉黑豆燴飯
🍛椒香麻婆豆腐燒飯
🍝煙燻紅椒義大利麵
🍜藥膳麻油猴菇拉麵
🥟咖哩味噌植物肉湯餃
我們試吃過超驚豔,除了主食本身、連飯、麵的料理包都準備好,還有蔬菜包可
自行添加,完整呈現在餐廳吃到的口感與風味,也顛覆對冷凍料理包新鮮度不高
的印象(很新鮮!),而且可以一次吃到五款異國風味真的很幸福!募資期間,用
不到一半的價格就能吃到主廚級料理,真的很划算!
募資計畫連結👉https://reurl.cc/9XmynV
PS:前1000名贊助可搶先獲得限量好禮呦!
=====連鎖品牌=====
■全家 X 惟根小鎮
推出一整櫃的全素商品,包含素食乾貨、植物奶、醬料、零食等約 50 樣。
★上架門市資訊:
全家京盛店: 台北市松山區南京東路四段 56-1 號 1 樓
全家陽鑫店: 台北市內湖區瑞湖街 80 巷 1 樓 R3, R4
全家淡水海都店: 新北市淡水區新市五路三段 312 號
全家台大醫院店:台北市中正區中山南路 7 號
★上架品項:
Voelkel德國demeter天然果汁
Voelkel德國-無麩質燕麥飲
SPROUD瑞典-超驕傲未來植物艿系列
Califia Farms-植物艿系列
Byodo德國天然醬料
Naturata德國demeter天然醬料
台灣天貝天貝醬系列
回家吃飯-天貝XO醬&蔬肉燥系列
好好善食國際-食尚醬料系列
翔鶴佳-天貝拌醬&堅果棒系列
烘培客-Vegan餅乾系列
優穀美身全榖餅乾系列
Hoya植物肉干系列
綠源寶植物肉干系列
吳獨麵天然拌麵系列
德緣純素大瑪酸辣粉
源順沒麥乾拌麵系列
=====蔬食新品=====
■萊爾富 X 寬心園
金黃蔥油(vegan 五辛) 刀削寬浪麵
清香烏醋(全素)勁 Q 拉麵
川香椒麻(全素)刀削寬浪麵
4 入裝售價 298 元,12 /15 前嚐鮮價只要 198 元(萊爾富門市)
■隨緣 X 熱浪島 – 南洋風味泡麵
泰式酸辣湯麵 (全素) $39
南洋叻沙拌麵 (全素) $39
■摩斯
柚子鹽拉麵 (vegan 含五辛、酒) $150 / 2 入
■OmniPork
OmniPork 新餐肉 (全素)定價$209
OmniPork 新肉絲 (全素)定價$169
★ 購買通路:
微風超市、City Super、JASONS Market Place、SOGO Fresh Mart忠孝館、家樂福限定門市、大潤發限定門市、棉花田限定門市、有機緣地、樂膳
自然無毒蔬食超市、玩饗食庫、唯素主義。(每間價格都略有不同)
官網連結👉https://omnipork.co/zh
■台北捷運 X 捷客鮮
經典營養紫米餐 (全素) $100
211 健康瘦身餐 (全素) $100
★目前僅台北捷運象山站、101/世貿站提供,一~五的午餐時段 & 晚餐時段
★ 點餐辦法:下載「台北捷運 GO」App → 點選 Metro Taste 捷客鮮,即可預約訂單取餐。亦可現場購買,依當日準備數量為準。
=====連鎖飲料=====
■路易莎 – 免費升級燕麥奶
所有加鮮奶(含冰奶泡)的飲品,12 月底前皆可免費升級燕麥奶(小農系列除外)。
★ 炊米堡系列
義式羅勒野菇 $80 (全素)
墨西哥辣椒 $80 (全素)
★ 果醬貝果
草莓貝果$45 (全素)
藍莓貝果$45 (全素)
脆粒花生$45 (全素)
★ 軟歐貝果
紅麴蔓越莓貝果$38 (全素)
可可杏仁角貝果$35 (全素)
相思知心紅豆泥$50 (全素)
甜菜根洋蔥貝果$38 (Vegan 五辛)
墨西哥辣香貝果$35 (Vegan 五辛)
★ 輕食系列 (不加醬或換花生醬)
蔬菜貝果$60 (Vegan 五辛)
蔬菜佛卡夏$60 (Vegan 五辛)
蔬菜全麥三明治$45 (Vegan 五辛)
蔬菜風味三明治$50 (Vegan 五辛)
★ 飲品系列 - 11.04~12.31 免費升級燕麥奶
⚠英式奶茶、黑糖雪點奶茶、鴛鴦咖啡、路易莎特調皆含有奶精粉 (奶素)
⚠餐點部份,各分店微波爐、烤箱等,仍有共用情況,請自行斟酌。
■春水堂
鐵觀音燕麥奶 -北桃竹 S $125/M $240,中南 S $115/M $220
頂級烏瓦燕麥奶 - 北桃竹 S $125/M $240,中南 S $115/M $220
★餐點 (皆為全素)
手工麻香麵線 $85
五香素麵 $85
精燉藥膳湯 $145
古早味地瓜葉 $80
金菇豆皮 $80
塔香杏鮑菇 $80
滷四季豆 $80
三沾小麻吉 $70 (其中一款沾醬為鮮奶油-奶素,點餐時請告知去除)
■植人藍圖 –燕麥奶
咖啡師用燕麥奶 946ml 定價$160
購買連結👉https://plantersdrink.com/
=====即將結業=====
■台灣素
已確定最後營業日為 12/08 (二)。
台北松江南京站附近,台灣素是一間以健康為取向的蔬食店,選用有機、自然農法、履歷透明的食材,老闆年紀大了想要歇業了。好消息是,預計之後會以網購素食水餃的方式跟大家再次見面,敬請期待,歇業前有機會可以再去嚐看看。
Google Map 位置👉https://reurl.cc/WLKWzx
=====蔬食新書=====
★ 全食物蔬食料理 (提供電子書)
由素食營養師與元禾食堂的前主廚蕭煜達(阿 Q)聯合撰寫!
共有 60 道全素食譜,加專業營養的專業知識解答,包含碳水化合物、蛋白質、脂肪酸、維生素 D、B12 等等...不僅可以對營養知識提升、還能知道如何料理的更健康,吃素必備書之一!
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★ Vegan Bakery 純植物烘焙 (提供電子書)
最愛的台北純素烘培甜點店 – 綠帶,老闆 Isabella 之作,完全不藏私將製作
食譜公開。不管你是想嘗試做甜點,或者你原本就有做甜點的習慣,一定要去了解無奶蛋甜點製作的秘方,因為這絕對是未來趨勢!
博客來購買網址👉https://reurl.cc/9Xmy08
★ 找蔬食 Traveggo 無肉全植簡單提案 (提供電子書)
隔壁棚蔬食頻道,在 11 月初也出書啦!包含 90 道 Vegan 料理,常備的醬料、果昔、自製植物奶、自製植物排...等等,還有 Hao、Yang 的素食&極簡生活的故事。
喜歡他們的千萬別錯過。
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=====議題討論=====
近期在公共政策網路參與平台上,發起了一個連署活動,「終止清境農場綿羊秀表演」,在活動頁面中有綿羊秀公開的表演圖片、影片,不知道大家看了有什麼感覺?(詳細請看本期影片)
連署網址👉https://reurl.cc/A8vDpd
#蔬食報報 #十一月消息 #素食
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Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)
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白川有機農場 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題: #瘋城部落圓夢寫手計劃 #瘋城遊鄉新書介紹 #秦子媛專訪 #李芝瑩專訪
瘋城部落成立於2010年8月15日,是由吳孟霖在內的5位喜歡旅遊的新竹部落客所成立,一開始只是單純的彼此分享旅遊心得,後來慢慢轉變成每個月固定辦活動,並且接受網路公開報名,帶著一群熱愛旅遊的朋友們,在全台灣到處體驗特色行程和當地文化。
瘋城部落在今年二月,開啟了圓夢寫手計劃,號召了一群熱愛旅遊的年輕志工,經過適當的寫作培訓後,開始在台灣各地發掘感人的故事與人文風情。最後在今年八月創辦人吳孟霖和27位圓夢寫手,完成了這本「瘋城遊鄉-圓夢寫手:走讀台灣」,這次就為大家專訪其中二位寫手,來聽他們為什麼會加入寫手計劃及採訪的趣事。
秦子媛介紹:
溫婉少根筋的鄉村純樸姑娘,理想的生活是從容不迫但現實中卻是急性子,北京交換生一枚,期間踏平了京城的新與舊,旅行途中最愛認識直爽大方的東北朋友,嚮往陽光草原白雲的游牧生活。
李芝瑩介紹:
「整天不回家,回來跟撿到一樣。」本身是個愛到處亂跑的過動兒。熱愛天文、攀岩、登山、旅行, 關注最多的則是性別議題。生態民宿、有機農場打工換宿過。著迷於沒有目的的流浪,喜歡意外的驚喜。足跡遍及印度、尼加拉瓜、巴拿馬、上海、日本白川鄉、北美、東南亞……等。
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