【collective elements•台北 】
非常低調隱密的餐廳，當你走到這棟大樓
會充滿懷疑 這裡有餐廳？？？？
沒錯！走進去就對了！
覺得這是一個很隱密的地方
環境寬敞舒適，木質的裝潢
令人有種放鬆的感覺，我蠻喜歡這個氛圍的。
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水耕蔬菜沙拉 NT$350
青醬鮭魚義大利麵 NT$280
蘿蔔炆牛腩 NT$338
港式鮮蝦雲吞麵 NT$180
新鮮檸檬小黃瓜芭樂 NT$180
⊛以上均附咖啡或茶，其他飲品可折抵50元
⊛加119元可升級沙拉、主廚精選湯品
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#水耕蔬菜沙拉
全部使用有機無毒的水耕蔬菜，可自行選擇肉品、蔬菜、配料、醬料。整體份量很多，堅果類也給很多，可以選擇優格醬或油醋醬，吃的健康又滿足。
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#青醬鮭魚義大利麵 （西式）
青醬是吸附在扁麵條上，它的油是好油-橄欖油，和一般吃到的義大利麵不同的是，青醬味道沒有很重，而是清爽的口感，鮭魚是香煎而成，吃起來肉質鮮甜，肉類的攝取魚肉為第一選擇，這對於正在調整飲食及瘦身的人(我🙋🏻♀️)是非常好的選擇！
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#蘿蔔炆牛腩 （中式）
特別請香港師傅操刀，餐點有中港式的滋味，有可以看到經典港式代表-芥蘭菜，用煲湯的方式熬煮牛腩，肉質非常嫩很有較勁，加入紅白蘿蔔、枸杞，湯汁帶有一點稠度，有蔬菜與牛肉的甜。
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⊛中式系列有附湯品、三樣小菜、甜點
⊛白飯跟五穀飯可選擇。
湯品每日都不同，是港式煲湯，我喝到的是 #白木耳青木瓜排骨 ，還有喝到白目耳，很滋補的湯品，好喝。
甜點紫米紅豆湯
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#港式鮮蝦雲吞麵 （港式）
店員介紹說這道是嘉欣集團董事長的最愛，認為是本店招牌，雲吞是使用蝦殼、蝦頭煲湯6小時，且不添加味素，豬肉很彈蝦味非常濃郁，每顆雲吞可以吃到兩顆蝦子，可選擇湯或乾的撈麵。吃完真的覺得，完全就是穩坐collective elements招牌之位。
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飲品有茶園特製茶、莊園手沖咖啡、義式咖啡、鮮榨果汁以及#能量蛋白飲，運動後馬上補充高蛋白！我蠻喜歡鮮榨果汁的 #新鮮檸檬小黃瓜芭樂 喝起來不會太酸，芭樂的清香，小黃瓜沒什麼味道，健康美味(˙◁˙)/ 嘉新水泥大樓已有60多年的歷史，整棟大樓以水泥建成，以月子中心結合健身房及健康餐廳，提供月子餐及運動後補充的蛋白質，同時還吃得到中、西、港式的餐點，也很適合像我正在調整飲食的人來吃👍🏻
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嘉新水泥大樓（馬偕醫院旁邊）
📍地址：台北市中山區中山北路二段96-1號
🚇捷運：雙連捷運站�🈺️營業時間：9:30-17:00
☎️電話：(02)2563-5900
💰內用低消單點任一品項
⏱酌收10%服務費
💻提供Wifi跟插座
🅿️停車場
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#HAN食計
#HANの台北小旅
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#台北美食 #雙連站 #中山區 #雙連站美食 #嘉新水泥大樓 #CollectiveElements #瘦身餐 #健康飲食 #月子餐
白木耳青木瓜排骨 在 Re: [問題] 青木瓜排骨湯- 看板cookclub 的推薦與評價
※ 引述《cherish21 (☆*不可以*★)》之銘言：
: 請問煮青木瓜排骨湯要不要削皮啊
: 還有，要加薑和米酒之類的嗎?不加可以嗎?
: 用電鍋要煮多久啊??
: 人家想豐胸，雖然已經過了發育期了>"<
材料準備:
青木瓜:要很青很青的那種...內部完全是青色的才標準..我們要的是他的酵素..
所以..削皮吧!!!
排骨:我們要的是有筋的那種..是需要他的膠質...請挑膠質多一點的排骨..
白木耳:當然還是膠質...
紅棗:補血..
薑:去寒.活絡我們的氣血..氣血暢通..我門吃的東西才能吸收..
酒少許:也是幫助活絡氣血的..不加的話..建議你薑加多一點..
黃耆幾片:補氣
當歸1片:補血
鹽:最好不要
做法:
1.青木瓜削皮切塊.木耳紅棗當歸黃耆稍微沖洗.薑切片.
排骨燙過備用(沒法燙也要用熱開水多沖幾遍)
2.將1.所有材料丟進鍋中.加水--剛好淹過材料即可
(水不要加太多阿!.我們要的是精華的湯).外鍋放一杯水
3.加鹽(不加最好...)
原則上~熟了就可以吃了..
豐胸的秘訣....
大補氣血..氣血暢通..
所以還是要多加幫胸部按摩..
食用時機:生理期完後一周..黃金時期
備註:依照我努力的經驗..是有效的..可是要有耐心.毅力..
在做法上我通常是 晚上丟入電鍋中..電鍋跳起來之後..
再加水讓他保溫到早上..吃之前外鍋再加水..在煮一遍..熱熱喝
( 本來這湯應該用褒湯的方式作..煮到青木瓜化掉..但是太累了Orz)
以上...
姊妹們..A Za A Za
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