有多久沒喝下午茶了?
所以今天特別把新買的旗袍穿上,和好姐妹們相約享受一場『微醺花園下午茶』!
倒不是因為這下午茶是中式風情,而是緊臨松菸公園的誠品行旅實在是個太適合拍美照的地方,當然不能錯過嘍!
這套下午茶才推出沒幾天,就吸引了好多人來訂位,因為搭配的飲品除了咖啡、茶之外,還包括一杯來自法國勃根地產區的「安柏夫人古法釀造白中白氣泡酒」,最棒的是,如果你酒量夠好,每個人只要加價390就能 #無限暢飲 這款優雅細緻的氣泡酒!
主廚也特別為這支酒設計了以小鹹食為主的下午茶點心,特別是加了法國頂級魚子的『魚子醬檸香起司泡芙』,以我很喜歡的英式約克夏泡芙為基底盛放著法國奧賽嘉魚子醬與軟滑的檸香起司餡,與氣泡酒一同品嘗,真是華麗的味覺享受。
中間那層則是三款以風味乳酪打造的小點,最底下則是小巧可口的夏威夷豆核桃塔等甜點,每一款小點都吃得出主廚的用心,小巧優雅,真的很適合和好姐妹一起享用。
這不,幾個人吃到一半,微醺的大家決定來到落地窗外的青草地與小鹿拍照!
好吃,好拍,好開心~
多麼美好的午后時光!
哪裡吃
The Chapter Cafe’
台北市信義區菸廠路98號1樓
02-6626-2880
#afternoontea #garden #下午茶時間 #午茶 #松菸 #微醺 #igdaily #photooftheday #likesforlike #sweet #米兒情事
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅上班族的米其林計畫Project Michelin,也在其Youtube影片中提到,#Miss米出任務 #薄酒來迺夜市 #自然派新酒 #薄酒來配餐教學 --- - Miss米的頻道:https://pse.is/S5JC4 - Miss米的IG: https://www.instagram.com/project_michelin/ - Miss米的粉專: https://www...
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Having the best all you can eat spicy hot pot in town at home is the most precious thing during self-lockdown. I am feeling loved🥰
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還是要再說一次,防疫在家,最棒的事莫過於什麼都可以訂回家吃,連我覺得最好吃的吃到飽麻辣鍋 - 辛殿,都可以!
雖然帶回家沒辦法一直續肉盤,但是$1000就有這麼多料,也是夠飽的了,而且包裝超素洗,光保溫袋就滿分,店家還貼心地連麻辣鍋裡的香料們都分裝好,不怕因為外送路途變質~配上口感似香檳的黑中白氣泡酒,在家吃的更自在(有小孩的都懂😌)
🔗哪裡訂?
辛殿公館店
地址:台北市羅斯福路三段316巷9弄1號
營業時間:週一~週日 11:30~01:30
電話:02-7733-7667
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白氣泡酒 在 上班族的米其林計畫Project Michelin Youtube 的最佳解答
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沒錯!你沒看錯!Miss米這集不顧形象的在夜市大吃又大喝!而且名正言順的帶著紅酒杯、拿著紅白氣泡酒,把夜市華麗變身氣質餐廳(有嗎?)的喝起紅酒配在地夜市小吃!
感恩由 #BN+、#GlouGlou 和 #跳舞大象 三間紅酒吧主辦 【拎薄酒來迺夜市】,邀約Miss米跟大家一起寧夏夜市逛九遍,享用了各式小吃,還跟著 #肯自然 的 Kenny 邊吃邊學如何藉著薄酒萊鮮美、可口、低單寧的特性來搭配在地小吃!
我們當天吃了多少東西有多好吃我以下就先省略三千字,大家可以到影片裡觀賞我風華十足的吃相(?)這邊幫大家筆記整理重點五道小吃與搭配的酒款,大家就算沒吃到沒喝到,依舊可以拿到滿滿乾貨!
#里長伯的臭豆腐 feat Christophe Pacalet Beaujolais Blanc
透過具有礦物質感,又比較清爽的薄酒萊白酒來平衡油炸臭豆腐的油膩感
#豬肝榮仔的豬肝湯 feat Christophe Pacalet Moulin à Vent
100% Gamay 果香充足、單寧不多、不澀順口,平衡豬肝的鐵質味。
#圓環邊蚵仔煎 feat Anne-Sophie Dubois Les Cocottes Fleurie
紅酒帶出蚵仔的香甜,味道更醇厚,嘴中殘留的香氣也很搭雞蛋香!
#龜山島的風螺 feat Anne-Sophie Dubois Les Cocottes Fleurie
新鮮清炒的風螺反而襯托出紅酒的甜,厲害了!
#劉芋仔蛋黃芋餅的香酥芋丸 feat Thillardon Pet-Nat
酸甜的 Gamay 氣泡酒會降低甜膩味,更能專注在料理的香氣中
講了這麼多要傳遞的就是很多酒款其實也很能融入在地生活,搭配地方小吃的!紅白酒入餐不一定只能搭西餐,偶爾你家裡的家常小炒也是可以搭得很有感!
Beaujolais Love Taiwan!下次要帶薄酒來去哪個夜市呢?覺得錯過一次不能再錯過第二次的朋友,要密切注意 @拎薄酒來迺夜市(https://www.facebook.com/BeaujolaisTaiwan/),下次我們一起邊走邊吃邊拎酒!
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