#Yushan餐桌日誌
🍛104.10.31.(六)蔬食晚餐🍴(2人份)
*三杯杏鮑菇
*黑菜脯竹筍湯
*古早味白河豆菜麵
*有機紅藜麥糙米飯
*佐餐飲品(冬瓜檸檬氣泡飲)
*水果(日本櫻桃蘋果&楊桃佐香草香醋)
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上午隨我家員外返鄉探親,小叔他們也一早從台北風塵僕僕驅車南下。每次他們姊弟們相聚在一起總有聊不完的往事,而返家的車子也總是載滿著諸位姊姊們的盛情,每每讓我感受到他們姊弟情緣的純真美好。今天晚餐的主食當然是姊姊幫我們準備好的白河豆菜麵了。
今天農曆九月十九日是觀世音菩薩的出家紀念日,我和員外也會如同初一十五一樣進行一日蔬食。因為打算晚上吃豆菜麵,所以只簡單做了一道三杯杏鮑菇和一鍋竹筍湯。竹筍向來是我家員外的最愛,也是白河大姊特地一早親採處理好的。今天三杯杏鮑菇十分入味,好吃極了,最後還是扒了飯鍋裡僅剩的一點糙米藜麥飯來配著吃,沒有肉的蔬食餐其實也可以簡單美味又滿足的。
放假出去走走真是舒心,不過明天可要窩在家好好做家事了,讓家維持著舒適宜人的氛圍,是主婦的成就感。願大家週日愉快!
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#Yushan餐桌日誌
🍛104.03.29.(日)晚餐🍴(3人份)
香煎鮭魚襯時蔬佐酪梨芒果莎莎醬、白河豆菜麵佐鮮芽菜、明日葉干貝香菇雞湯、有機亞麻子糙米白飯、佐餐飲品(龍舌蘭糖蜜酸橘氣泡飲)、水果(茂谷柑柳丁切盤)
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#Yushan餐桌日誌 [檸檬羅勒橄欖醬汁烤黃金鯧佐時蔬野菜]
好忙的週末,一大早隨我家員外回老家白河辦事,也和姊姊姊夫們吃午餐敍敘舊,擔心颱風腳步逼近,午後趕緊回來。
回來拿到大哥幫我代收的宅配,我訂購的櫛瓜和彩色蘿蔔終於到貨了,晚上決定用O&CO.的羅勒橄欖醬來做個烤魚搭野菜,簡單調味進烤箱就是一道地中海風味料理了,色香味俱足。從白河拿回好多竹筍,切了一些搭生菜,醬汁則是用自做的優格和有機咖哩粉、檸檬汁、蜂蜜、黑胡椒和少許橄欖油調成,口感滑順且淡淡咖哩香,十分爽口。
103.09.20.家常晚餐:檸檬羅勒橄欖醬汁烤黃金鯧佐時蔬野菜、梅花肉片蜜番茄竹筍嫩葉芽菜沙拉佐檸檬咖哩優格醬、小松菜拌和風芝麻醬、香菇干貝烏骨雞湯、有機糙米飯和古早味白河豆菜麵、佐餐飲料(檸檬紫酥梅氣泡飲)、水果(香蕉)
白河豆菜麵 在 白河吳家豆菜麵(永安豆菜麵) - 首頁| Facebook 的推薦與評價
公告❗️❗️❗️. 4/5清明節當天只賣麵,沒有醬油也沒有豆芽菜,也不提供內用。 謝謝大家 . 清明節快樂 . 8 個讚4 則留言. 黃鈺雯, profile picture. ... <看更多>
白河豆菜麵 在 白河公有零售市場。豆菜麵-台南【Mana食記】 - Mobile01 的推薦與評價
豆菜麵 ”就在上篇Mana介紹的無名鴨肉麵附近如果不清楚方向,隨便抓個人問應該都會知道喔!懸掛招牌上簡單寫著”豆菜麵”三大字這間小店也是我們母女倆的 ... ... <看更多>
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