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白米が止まらないガッツリ系おかずです👌
薄力粉を少したれに加えるとからみが良くなってさらに米、進みます🍚
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最近很迷鯖魚炊飯
#炊飯 #電鍋料理 #懶人食譜
因為婆婆前幾週跟鄰居團購，包了一箱鯖魚片，導致冷凍庫拉開滿滿的鯖魚片，有點好笑也有點困擾。
嘗試做了鯖魚炊飯，第一次味道不太夠，第二次多放了一點調味料，味道就剛剛好啦。
#食譜 底加
材料
鯖魚 半隻
熟的綠竹筍 一到兩支約300克
白米 兩杯
醬油 三大匙
味淋 一大匙
高粱 一咪咪
水 兩杯
蔥花 隨喜
作法
1 你考慮看看要不要先去掉魚刺，不要的話就把蔥花以外的所有材料放入電鍋，按下煮飯鍵。
2 煮好之後把所有食材拌勻，然後看你要不要灑蔥花。
柴魚粉剛好用完了，不然放個半包一定也好好吃。對了，鯖魚炒苦瓜也很好吃喔，最痛恨苦瓜 的外甥女都認證沒有苦味了～
謝謝 @beso_vida 提供雙雙碗，一碗裝炊飯，一碗裝炒蒲瓜。
#攝影師 @willy20629
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最近チキンステーキにハマってるの🐓
撮影会前だから白米は無しだけど
なめこ汁も具が多くてわりと腹持ちいいです♥
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お肉はハーブソルトで焼くだけ！
とても美味しい！
つぎはガーリック系作ってみたいな👊🏻💥
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こんにちは、ぐっち夫婦です！
今日は、秋を感じる長芋と鮭を使った、みぞれ煮を紹介＾＾
片栗粉をまぶして焼くので、じゅわっと旨味が染み出して、とろっとした食感も楽しめます♪
詳しいレシピは下をチェック！
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さまざまなレシピも紹介しています！よかったらチェックしてみてね！
【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J
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【長芋と鮭のみぞれ煮】
生鮭…2切れ
長芋…200g
大根…150g
長ねぎ…1本
酒…大さじ1
塩・こしょう…各少々
片栗粉…適量
サラダ油…大さじ2
[A]
しょうが（すりおろし）…小さじ1/2
めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ2
水…150ml
①鮭は骨を取り除き、一口大に切り、酒、塩・こしょうを振り、5分ほど置く。
②長芋は皮を剥き、十字に切り、乱切りにする。長ねぎは3-4cm幅に切り、斜めに2mm幅の切り込みを入れる。大根は皮を剥き、おろし器でおろす。
③鮭の水気をキッチンペーパーで拭きとり、長芋と一緒にポリ袋に入れ、片栗粉をまぶす。
④フライパンに油を熱し、鮭、長芋、長ねぎを入れ、中火で焼く。片面が焼けたら、裏返す。
⑤焼き色がつき火が通ったら【Ａ】、大根おろしを入れ、さっと煮絡め、器に盛る。
=========== 私たちからのメッセージ ===========
簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！
朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
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＜チャプターリスト＞
0:00 オープニング
0:33 材料紹介
0:40 調理スタート
5:08 焼く
7:30 実食
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☆活動/SNS
Twitter：https://twitter.com/gucci_fuufu
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☆動画内でよく使う調理器具
包丁メイン(Zwilling Sellmax MD67 200m)：https://amzn.to/2Nd0pxO
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鍋(STAUB) : https://amzn.to/31NhTpw
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#夜ごはん #献立 #アレンジ #料理 #レシピ #長芋 #鮭 #和風
ひと口サイズの肉巻きおにぎり🍙💕
カリッと焼けた豚肉にタレが絡んで、ひとつ食べたらもう止まらない！
作って楽しい、食べて美味しい、ホームパーティにもオススメのレシピです✨
■材料（20個分）
白米 300g
菜飯ふりかけ 大さじ1
コチュジャン 小さじ1
めんつゆ 大さじ1
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 400g
焼肉のタレ 適量
青ねぎ 適量
白ごま 適量
■手順
1. 白米を150gずつに分け、片方には菜飯ふりかけを、もう片方にはコチュジャンとめんつゆを入れ混ぜる。
2. たこ焼き器に豚肉を敷く。
3. 1とチーズを入れ、肉を被せるようにして巻く。
4. たこ焼き器を温め、豚肉に火が通ってきたらひっくり返す。
5. 焼き色がついたら焼肉のたれをかけ、青ネギと白ごまを散らす。
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こんにちは、ぐっち夫婦です！
今日は、夫Tatsuyaが昔通っていた中華屋さんでお気に入りだった、「鶏肉とピーマンのカシューナッツ炒め」を再現してみました！
食材を細かくカットして炒め合わせるので、スプーンですくって食べるのにぴったりです＾＾
詳しいレシピは下をチェック！
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さまざまなレシピも紹介しています！よかったらチェックしてみてね！
【平日をラクにする一週間献立】
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■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J
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【鶏肉とピーマンのカシューナッツ炒め】
ピーマン…3個
鶏もも肉…250g
カシューナッツ…30g
赤パプリカ…1/4個
玉ねぎ…1/2個
しょうが…一片
にんにく…ひとかけ
油…大さじ1
ラー油（お好みで）…少々
花椒または五香粉（お好みで）…少々
■肉の下味
酒…大さじ1
塩・こしょう…各少々
しょうゆ…小さじ1
片栗粉…大さじ2
【A】
オイスターソース…大さじ1と1/2
しょうゆ…大さじ1
鶏ガラスープの素…小さじ1
酒…大さじ1
①ピーマン、赤パプリカ、玉ねぎはひと口大に、しょうが、にんにくはみじん切りにする。鶏肉は余分な脂を取り除き、下味の塩・こしょうを振り、他の具材と同じ大きさに切り、下味の酒、しょうゆ、片栗粉をもみこむ。
②フライパンに油を熱し、しょうが、にんにくを入れ、香りが立ったら鶏肉を加え、弱めの中火で炒める。焼き色がついたら、カシューナッツを入れ炒める。さらにピーマン、パプリカ、玉ねぎを加えて炒める。
③野菜がしんなりしてきたら【A】を加え、お好みでラー油、花椒（または五香粉）も入れさっと炒め合わせ、皿に盛る。
=========== 私たちからのメッセージ ===========
簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！
朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
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＜チャプターリスト＞
0:00 オープニング
0:42 材料紹介
0:48 調理スタート
3:22 焼く
7:00 実食
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