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終於吃到最近很有名的張家地瓜球白糖粿，之前去找撲了空，結果是走錯地方了😂今天托朋友的福吃才有機會吃到😍
地瓜球一包30元兩包50元，價格真的超便宜，而且是整包滿到出來的地瓜球，可以選原味或是綜合，每天口味是隨機，也會有夏日限定的水果口味，像今天我買到的是火龍果，全部裡面我只吃的出有ㄧ顆是巧克力跟ㄧ顆百香果跟梅子的樣子，其他我完全不知道是什麼😂😂😂
值得ㄧ提的是今天有隨機販售的限量「紅豆卡士達球」，這顆真的好大一顆，外皮酥脆，從影片就能聽到我咬的聲音，真的讓我好意外，裡面內餡是紅豆卡士達，看起來餡很少，但我覺得餡偏甜，這樣的內餡份量很剛好，再多會甜膩，這個紅豆卡士達我超推，酥脆不出油很好吃，很可以買來吃👍
至於地瓜球，嚐鮮可以，因為每天都有不同口味，很特別，不喜歡的原因是冷了不脆、軟掉又出油，這可是我吃地瓜球的大禁忌🈲️，ㄧ包我差點就想要放棄不想吃了。
還是瑞豐夜市QQ大勝，ㄧ次要兩包才能滿足😋😋😋
有興趣的再自己google找吧！畢竟我沒有推地瓜球，以上是我個人吃過後的心得！我應該好好來寫蹦啾文才對😂😂😂
#張家地瓜球白糖粿
#高雄地瓜球
#瑞豐夜市地瓜球還是第一名
羅東夜市周邊也有好吃的白糖粿，共六種口味，冷掉還是QQ的很像麻糬，下次去還要買
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正牌白糖粿🫓
兒時記憶美食👦🏻👧🏻
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🚗高雄市苓雅區自強三路41號
☎️0958-226729
⏰13：30-21：30
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✨白糖粿💰13元
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在自強路上有兩間都很有名的白糖粿✌🏻
一間是正牌、一間是老牌，
而正牌的選擇種類比較多，
老牌則是只有賣白糖粿💁🏻♀️
兩間都各有愛好者，
我們家則是兩間都會吃，
偶爾交換一下🤤
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正牌從以前的10元漲到13元，
人潮多的時候要取號碼牌，
叫號點餐👌🏻
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相信很多人小時候一定都吃過白糖粿，
而我個人小時候其實很愛吃白糖粿😋
因為它就是甜甜的炸麻糬，
先把外皮炸得酥脆，
再沾上花生糖粉、芝麻糖粉，
就完成這款炸式點心👏🏻
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但我個人是喜歡熱熱吃，
不然冷掉的話糖粉都濕濕黏成一團，
加上咬起來就沒有酥脆口感了🥺
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#甄兒愛吃の日記💋
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你也喜歡吃麻糬嗎？
冷冷的寒流就想要來吃點熱熱的~今天特別邀請到人氣陽光主廚歐家瑋來現場教大家一糬三吃！看看到底麻糬除了直接吃之外，如何再升級~變成大人小孩都喜歡的甜品~今天晚上八點快一來看歐家瑋「化麻糬為神奇」，千萬別錯過囉！
#麻糬 #舒芙蕾 #白糖粿 #熱甜點 #歐家瑋 #烘焙 #大師愛烘焙
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【豆腐麻糬】
/材料/
中華嫩豆腐………300g
日式太白粉………100g
/作法/
1. 將一塊中華嫩豆腐 (記得豆腐的水不要倒掉)加入太白粉用調理機打勻。
2. 放入鍋子直接乾煎至不沾黏即可(約一分鐘)。
完整食譜 : https://www.how-living.com/p/59397
