這是我二訪寬巷子鍋品了
這次不太一樣是跟姐妹們一起解鎖特別的「店中店12道菜餚」,燒烤火鍋不選擇,不糾結、一起吃✌️
12道有沒有名堂不太知道,但雙數在東方文化裡多少都是個吉利的預兆
#水雲間- 沖繩的水雲藻加上富含褐藻醣膠的山藥泥跟酸溜溜的菊醋,是道非常好吃的開胃菜
#陽春白雪-自製的脆餅搭上三層不同的內餡-和風蛋沙拉、鮑魚沙拉、龍蝦沙拉,講求的是不同的口感變化
#海鑽石-口感新鮮的鮑魚搭配了特別調配的酸辣醬汁,噴著乾冰煙霧的浮誇擺盤,絕對讓人印象深刻
#一葉扁舟-乾煎奶油大扇貝,特別用了卵石搭配著像一葉扁舟的扇貝殼,意境滿分💯
#牛肉盛合 紐西蘭的「牛舌」,「夢幻肉」之稱的美國安格斯黑牛翼板,美國牛小排
肉品有一定的把關,煎烤起來鮮嫩可口,特別是牛舌加上鹽蔥醬,連不吃蔥蒜的我都放不下筷子
#麻辣肥腸 內臟處理的很好,沒有異味,口感香辣
#百艷薈萃花團錦簇-松阪豬、海鮮魚片盛合/花藝蔬菜盛合
#白胡椒雞湯鍋 很特別的吊鍋,湯頭濃郁可口,肉花更是錦上添花,先視覺享受再美味享受,飲食的最高境界
#松露金箔雜炊
香氣撲鼻的松露之餘還點綴了金箔更顯貴氣
#羊脂白玉 很特別的甜點🍮鮮奶做的,沒有奶腥味,軟綿不甜膩
很不一樣的火鍋店🍲,好吃好拍,推薦給大家
🏠台北市信義區忠孝東路五段68號4樓〔微風信義4樓〕(近捷運市政府站3號出口)
☎️02-8780-6617
🈺️週日至三 11:00-21:30(午休時間:15:00~17:30)、週四至六 11:00-22:00(午休時間:14:30~17:30)
官網:https://quanalley.com/
粉專:https://www.facebook.com/QuanAlley/
GIGI 吱吱兒
中日文活動主持人蘇宇馨MoMo
凌星星
#台北 #信義區美食 #圍爐裏 #捷運市政府站 #火鍋 #燒肉 #台湾美食 #微風信義美食 #火烤兩吃 #炭烤 #燒肉 #鍋物 #跟著莎莎吃美食
同時也有360部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,煮義大利麵最棒的是可以煮麵期間煮好配料,最後再加在一起攪拌就好,省時又軟硬度剛剛好!今天介紹的義大利湯麵,在日本滿常吃到的,喜歡白醬、濃湯的一定會喜歡喔! 0:00 前言 1:06 材料表 2:09 奶油義大利湯麵做法 7:26 試吃 --------------- ★日本男子的日式家庭料理 TA...
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🍲🍲🍲🍲🍲
枯燥的生活就是需要來點儀式感
跟姐妹一起相約來到了
在信義微風的 寬巷子鍋品美食 微風信義店
我們選擇了餐點美的像藝術品💖
1人1280的 #店中店火烤套餐
讓平凡的用餐,也充滿儀式感😻
🍽快來看看我們的精緻餐點:
#水雲藻
灑了玫瑰花瓣、橘醋與山藥泥
搭配來自沖繩長壽村的海藻
酸酸甜甜如出水芙蓉般的前菜
好開胃、視覺味覺雙享受
#陽春白雪
酥薄的脆餅夾上三層內餡
層層不同的餡料堆疊
最上層是和風蛋沙拉、
中間是鮑魚沙拉
最下層是龍蝦沙拉
#海鑽石
精緻優美的盤飾
一上桌散發出仙氣乾冰
Q彈鮮嫩的鮑魚
搭配酸辣的醬汁和爽脆的龍鬚菜
又像是一道極致浮誇的藝術品
#一葉扁舟
在蒲葉上放上乾煎奶油大扇貝
灑上晶瑩剔透的鮭魚卵
鹹香鮮美的海味,太享受了💖
#有機蜂蜜醋
有機梅子醋搭配龍眼蜜🍯
微酸微甜,清爽開胃
連去油解膩的飲品
都好喝到讓人像無限續杯😻
#牛肉盛合
寬巷子的心頭肉之燒肉肉品盛合盤
紐西蘭牛舌,美國牛小排,安格斯黑牛翼板,燒烤麻辣牛舌、燒烤奧汀牛橫膈膜
肉烤好後搭配一點特製鹽蔥食用
去油解膩,更添美味😋
#麻辣肥腸
這道是我的最愛
肥腸Q彈,肥而不油膩
非常美味😋
#鍋物
加上垂吊在半空中鑄鐵鍋
鍋底是濃郁的 #白胡椒雞湯
與豬肚與雞腿、豬骨一起熬煮
湯頭喝起來香滑順口
燉煮各種食材,也都很美味
煮起花開朵朵的美型火鍋
實在是美的像幅畫😍
#下午茶百花薈萃
鍋物菜盤就像雙層下午茶的設計
美麗又精緻的擺盤
讓人看了心花朵朵開🌺
經典的玫瑰是美味的松阪豬
搭配兩種魚片、白蝦
#花團錦簇
另一盤是花團錦簇的綜合蔬菜盤視覺效果超讚的啦
最厲害的是服務員的桌邊服務
把所有的火鍋料都放到湯裡
還可以擺盤的美到像花園一樣
太優秀了👍
#松露金箔雜炊
吃到這我們已經快撐死了
居然還有用白胡椒湯底煮的雜炊
最後點綴松露和金箔
完全吸收整鍋所有食材精華
融合在這一碗雜炊裡
雖然狠飽,我還是吃光光了😂
#羊脂白玉
是用鮮奶烤製成
吃起來像起司蛋糕的口感
甜而不膩
美味甜點讓這一餐劃下完美句點
一共12道菜,不僅內容豐富
食材也非常講究
每道菜都是如此精緻、如此用心
就彷彿像在享用藝術品般
狂拍捨不得吃,吃了又驚又喜
根本就是一場視覺系餐點饗宴啊
整間店裝潢古色古香
使用的古典雅緻的擺設和桌椅
彷彿有種穿越的感覺
讓我們忍不住拍了好多美照📷
#寬巷子 (微風信義店)
🏡地址:台北市信義區忠孝東路五段68號4樓(捷運市政府站三號出口)
☎️電話:02-8780-6617
⏰營業時間:11:30~15:00;17:30~21:30(周四五六及國定假日晚上營業到22:00)
#市政府美食 #信義微風美食
#精緻餐點 #精緻套餐
#跟著吱吱吃美食
凌星星
麗莎寶貝Lisa Baby
中日文活動主持人蘇宇馨MoMo
白胡椒雞湯 在 廖苡喬 Liao,Yi-Chiao Facebook 的最佳解答
即便只是讀一兩行字,
也能讓平常日子淡而有味:)
今天搭配主菜 #白胡椒雞湯 ,
有白胡椒的香氣,但是完全沒有嗆辣刺激的味道,
湯溫溫的,卻因為胡椒的藥性,喝不到半碗湯就開始從背後冒汗,
整個人都熱呼呼了起來。
在今天上班前給自己一點時間,
#好好吃飯,
好好感受 #季節的味道,
感受人的溫暖:)
謝謝 #闆娘 在我點了 #胡蘿蔔蛋糕 後,
幫我選擇了飯後飲料為咖啡☕️,
香氣十足,口感溫和,甘而不苦不澀,
配上溫溫濕潤的蛋糕,簡直神來一筆!
好,
我可以準備進棚拍攝一連串的抓瑪了💪😊💪
#苡喬已瞧
#柏井壽 #一個人的京都春季遊
白胡椒雞湯 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答
煮義大利麵最棒的是可以煮麵期間煮好配料,最後再加在一起攪拌就好,省時又軟硬度剛剛好!今天介紹的義大利湯麵,在日本滿常吃到的,喜歡白醬、濃湯的一定會喜歡喔!
0:00 前言
1:06 材料表
2:09 奶油義大利湯麵做法
7:26 試吃
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
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業務合作:info@tasty-note.com
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/spaghetti-with-3-kinds-of-mushrooms-and-corn-in-cream-soup
★你需要準備的食材★
義大利麵_200g
奶油butter_10g
蘑菇_5顆
鴻禧菇_30g
舞菇_30g
玉米粒_5大匙
洋蔥_1/2顆
牛奶_400cc
雞湯塊(orコンソメ)_1顆
白酒_1大匙
低筋麵粉_2大匙
黑胡椒_2茶匙
鹽巴_1撮
蒜頭_1瓣
★Tips
喜歡的話,一起加入義大利香料或橄欖油一起吃也很不錯喔!
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#白醬義大利麵 #義大利湯麵 #懶人料理
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/8Kz80b0vtjU/hqdefault.jpg)
白胡椒雞湯 在 Yu Young Youtube 的精選貼文
說到減肥,問問我們的主廚Marco馬可老師就對了,馬可老師體重曾經達118公斤,靠著飲食控制,成功減重36公斤未復胖。而現在主流的瘦身方式就是168飲食,進食的8小時內,如果堅持每餐以蔬菜、蛋白質、澱粉並搭配比例2:1:1,效果會更好!
今天就用這個原則,一起來做這道『燜煎蔬菜鮭魚』,讓你吃得滿足不餓肚子也能瘦,重點是瘦的更漂亮、更健康。
※吃素的朋友可以將魚換成杏鮑菇或是多放兩塊豆腐。
【相關調味料及食材】:
橄欖油、黑胡椒、鹽、義大利香料、鮭魚、馬鈴薯切厚片、小松菜、蘆筍、鴻喜菇、小番茄、 乾燥洋香菜、白葡萄酒、雞湯。
【過程】:
1. 醃鮭魚
2. 煎鮭魚
3. 拿出鮭魚,炒蔬菜,放進鮭魚
4. 放小番茄、洋香菜,倒入白葡萄酒、雞湯,
5. 燜煮5分鐘
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相似影片推薦:
雨揚老師分享:免挨餓就能瘦!168間歇性斷食這樣做
https://youtu.be/9PmPOs5kFSU
#馬可料理 #168間歇性斷食 #請訂閱
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白胡椒雞湯 在 白瑜 心星占星 Youtube 的精選貼文
白瑜 心星占星
FB:https://www.facebook.com/nascastudio
IG:https://www.instagram.com/nascabai/
自然醒影像工作室:https://www.facebook.com/nwakeupstudio/
最近天氣越來越熱了!伴隨著夏天的到來,太陽炙熱的正能量,把心裡的煩惱都曬好了。今年台灣有好多好吃的鳳梨,搭配蝦子一起吃,在夏天可以提振食慾、讓身體充滿活力。
食材:
蝦仁、蛋、細豬絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、豆腐
配料:
鳳梨片、荷包蛋、小黃瓜、起司、荷蘭醬
香料:
胡椒粉、黑胡椒、鹽
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白胡椒雞湯 在 暖心暖胃「香蒜胡椒雞湯」,雞肉Q彈軟嫩,搭配萬 ... - YouTube 的推薦與評價
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將韭菜、青蔥、辣椒、蒜仁切碎,加入醬油、烏醋、 白胡椒 粉、二砂糖攪拌後,靜置10分鐘即完成韭菜醬4.最後將 雞湯 沖入備好料的火鍋中,加熱煮滾即可#點 ... ... <看更多>
白胡椒雞湯 在 【阿嬌生活廚房】白胡椒香菇雞湯【因為愛而存在的 ... - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
像這樣暖呼呼的湯品,在泛潮又凍的冬日裡是最必需的。 住在山上的冬天很容易讓人萎靡不振,整天都昏昏沈沈的只想縮成一團,再加上自己比較怕冷, ... ... <看更多>
白胡椒雞湯 在 [食譜] 胡椒白菜雞湯- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
https://reurl.cc/8nZG2M
鍋物是暖胃也暖心的桌上佳餚,氣溫一降下來
它就更是必備的~煮婦尤其喜愛,不必拘泥幾菜幾湯,
有個湯底所有食材通通下鍋,小火慢燉漸成的美
味,一碗白飯熱呼呼的鍋物全家圍著享用好幸福!
大白菜洗淨切大塊備用.
紅蘿蔔削掉外皮切滾刀塊備用.
雞腿洗淨切小塊,雞腳洗淨剪去指尖剁成兩段,
全部入滾水汆燙片刻撈出
洗淨備用.
白胡椒粒入乾鍋煸香裝入泡茶袋.
準備一砂鍋放入雞肉雞腳,紅蘿蔔,胡椒袋,薑片
加入高湯煮開,再加入白菜,豆皮續煮(轉小火)
慢慢燉煮至白菜軟爛,下鹽巴和胡椒粉,撒下蔥花完
成上桌~
材料 大雞腿1支 雞腳2支 大白菜(中型)1顆
紅蘿蔔1條 豆皮隨意
薑片5片 青蔥2支
調味料 白胡椒粒2大匙 鹽適量 胡椒粉適量
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.13.209 (臺灣)
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