【小漢堡滿月啦,與你們分享我們的喜悅!】
經歷了壯烈的生產(吃全餐)、產後的各種疼痛、新手爸媽的混亂,我們的小漢堡竟然一轉眼就滿月了,從一個出生2980g的小隻男變成4500g的小胖豬。
還在懷孕時,就有陸續在物色要送給親朋好友的滿月禮,過去生兒子送油飯,生女兒送蛋糕的習俗,至今似乎沒那麼講究,只要送禮的人開心,收禮的人也喜歡就好!
所以家裡比較傳統的長輩我有準備油飯,自己的好朋友一律都是送
Cupetit 法式手工甜點 的乳酪蛋糕禮盒,收到的女生朋友幾乎都用力尖叫:「太好吃了!是兼具顏質與品質的蛋糕呀~」
卡柏蒂乳酪蛋糕禮盒總共有四種口味,分別是:
#可可乳酪
85%米歇爾苦甜巧克力,微苦微甜,不論是大人還是小朋友都喜歡的口味,很適合送給家中有大人、有小孩的家庭。
#抹茶乳酪
抹茶特殊的風味搭配乳酪濃郁的口感,恰到好處,是最不甜的口味,抹茶控、喜歡養生口味的人一定要試試。
#莓果乳酪
酸甜莓果加上白色乳酪,配色超可愛,莓果酸甜的口感和乳酪一口咬下,超幸福!吃完一片都覺得不夠過癮,是我最喜歡的口味。
#原味乳酪
原味乳酪蛋糕永遠是甜食界中永遠不敗的好味道,牛奶的乳香很醇厚、乳酪蛋糕吃起來細緻綿密,吃起來有又像冰淇淋又像蛋糕,如果不會發胖,我一定會天天吃哈!
因為四種都各具特色,讓我陷入選擇障礙,所以最後全包了,選擇綜合口味,讓親朋好友四種口味都吃得到,沒想到四色造型意外的吸睛,收到蛋糕的人都覺得很驚喜、很有質感,紛紛傳訊息告訴我:「小漢堡的彌月蛋糕我們超喜歡!」
人生第一次經歷懷孕、生產、當媽媽,我經常在粉專和大家分享這一段奇幻旅程中的各種心情,從中也獲得很大的鼓勵和勇氣,這一次也希望和大家分享我們的滿滿的喜悅,歡迎大家在留言處獻上你們對小漢堡的祝福/想要跟我說我的話,我會在9/29號選出三人,送給你們我精心挑選的 Cupetit 法式手工甜點 彌月乳酪蛋糕禮盒(不挑款)。
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🍰想了解更多彌月蛋糕禮盒資訊:https://bit.ly/3lL7AyD
目前最低起定量為20盒,大家可以揪親友團購或是有在尋找彌月蛋糕的孕媽咪,可以私訊 Cupetit 法式手工甜點 預約線上試吃解說服務,防疫期間宅配試吃很安心!
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#深夜裡的法國手工甜點 #fb最難搶到的網購甜點 #實體店面從下午四點開到晚上11點 #創辦人也是補教老師Rick #每個塔皮都要自己捏的法系美男 #從素人到職人從網路到實體 #求婚用的白色乳酪草莓塔佐法國栗子泥 #老少咸宜的生巧克力塔 #青蘋果一台斤的生蘋果塔 #擠花美的抹茶紅豆塔 #吃美食也要...
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【讓人想一吃再吃的土耳其甜點|Künefe 】
*我承認這時間點發有點太過分XD
#外加真的忍不住分享太多次這個甜點了😁
*這次的庫內費MADO已先煎過,收到只要加熱就好
*而且還有附一盒土耳其冰淇淋供食用搭配
*但是否發現冰淇淋的Q彈已快掉出庫內費的手掌心
*很妙的是,一樣做加熱,阿波弄出來的真的比較好吃
*難道因為是土耳其甜點還是得土耳其人親自來嗎
好了太鬧XD不要拆穿自己是連加熱都懶的太太🤣
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🇹🇷土耳其發音念作—庫內費
這是土耳其少數的熱甜點,幾乎所有餐廳和甜點店都吃得到,只要看到它迷人的金黃色外表,聞到濃濃的起司香,即使不是甜食控也很難把持住。
Kadayıfı卡達耶夫也是道點心,在其他中東國家也算流行。做法是把切成小段細絲狀的Kadayıfı鋪在特殊的圓盤中當作脆皮,混有碎果仁或肉桂糖粉,加上奶油或乳酪,將會牽絲的奶酪夾在兩層絲狀的kadayif 之間,再倒入熱糖水和奶油 kaymak ,外層灑上核桃、開心果來增添風味。
比較正統高檔的甜點店中künefe還會附上一小塊土耳其原味冰淇淋,細細品嚐那冰火交融的滋味。
每看見Künefe上桌,彷彿在欣賞華麗美食秀,熱騰騰的盤中淋上糖漿,看它噗滋噗滋跳動,刀叉起落間,柔軟白色乳酪率出纏綿不斷的細絲,雪白的Kaymak奶油受熱半融,空氣中充液著濃郁乳香,光是視覺和嗅覺就足以征服我啦,熱量這檔事,就先拋開腦後吧!
#土耳其 #土耳其甜點 #土耳其美食 #土耳其分享
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#türkiye #土耳其🇹🇷 #❤ #🇹🇷❤️ #😋
白色乳酪 在 Facebook 的最佳貼文
Salt & Stone (台北)
對於這家餐廳, 不少朋友曾不停好評轟炸我, 可惜我與它的緣分一直不深, 連著幾次平日中午因為臨時有事需要到101, 打算餐廳一開門就進去用餐想說應該會有位子吧? 卻總是得到訂位已滿的回覆, 連高腳椅一個人的位子都沒有, 害我一度懷疑自己是不是被人家加入黑名單之類? 😆 幾番嘗試失敗, 每每仍拎不少麵包回家, 終於, 某次行程剛好排定101時, 把S&S納入, 先行預定位子, 終於終於吃到了
章魚沙拉的章魚很嫩但不失彈性, 有微炭燒香氣, 橘色醬像辣味mayo, 棗色很像是黑橄欖醬, 黑橄欖醬比較鹹! 馬鈴薯熟透很綿密, 芹菜煮熟, 看起來像臘腸的長條頗鹹但蠻香, 最重要章魚很好吃, 芝麻葉有苦味, 看似簡單味道卻很豐富
玉米餃的皮偏硬有Q, 玉米蓉和玉米粒都很甜, 像玉米罐頭那樣的甜度~ 蝦子很有彈性, 白色乳酪醬的味道是鹹甜的, 真要挑惕大概就是蝦肉與醬和麵餃並沒有很融合, 整體甜且奶所以剩大概四顆時就差不多了
蘋果塔的蘋果還帶皮, 稍微影響口感, 我喜歡塔皮邊邊沒有浸濕的部分, 香草冰淇淋很好吃 😋
最常買的麵包當然是肉桂捲囉! 他們的肉桂捲有三種, 美式肉桂捲通常被我排除在外, 麻花肉桂捲與香檸肉桂捲是我偏好的種類, 如果喜歡越嚼越香的麵包, 適合麻花版本, 如果和我一樣熱愛可頌口感的話, 推薦你香檸肉桂捲! 檸檬味道和滿滿糖粒會襯托麵包體的奶油香, 好吃啊
#ellen在台北
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白色乳酪 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳貼文
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白色乳酪 在 有口福 Youtube 的最佳解答
乾杯!美味的啤酒蛋糕 — 對於喜歡小酌啤酒的人來說,這個食譜是必須要存在的。尤其是喜歡啤酒和蛋糕的人,這個啤酒蛋糕絕對是烹飪和視覺的啟發。只需幾個步驟,就能在桌上擺出一個裝滿啤酒的的蛋糕。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/beer-cake/
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所需食材:
4 顆 蛋
350 g 糖
400 g 麵粉
1 小包 泡打粉
240 ml 啤酒
200 ml 油
糖霜部分:
250 g 奶油乳酪
200 g 鮮奶油
3 湯匙 糖粉
2 包 奶油黏稠劑
黃色食用色素
其它:
4 個 圓形蛋糕模具(直徑約11公分)
2 隻 牙籤
擠花袋
德國結麵包(Brezel)
作法:
1.) 將蛋和糖倒入碗裡攪拌均勻。將麵粉與泡打粉混合,倒入蛋液裡,打至呈現泡沫狀物。接著加入啤酒和油,將所有食材攪拌成均勻的麵糊。
2.) 在4個蛋糕模具裡塗點油脂並倒入麵糊,然後將放進180°C烤箱25至30分鐘。接著讓其冷卻,並切掉其中三個蛋糕的「蓋子」。
3.) 現在,準備糖霜。將奶油乳酪與糖粉混合。然後將奶油黏稠劑和鮮奶油一起攪打,然後倒入奶油乳酪下攪拌。接著將約1/3的奶油乳酪奶油放入另一個碗中,並添加黃色食用色素,最後冷卻約1小時。
4.) 現在將奶油塗在3個「無蓋」的蛋糕上,然後將其堆疊在一起。有「蓋」的蛋糕放置在最上面。
5.) 首先將蛋糕塗上白色乳酪奶油,然後將其放入冰箱中約30分鐘。(小提醒:需留些白色乳酪奶油到最後用。)
6.) 然後,用黃色奶油乳酪奶油覆蓋住垂直的蛋糕部分。接著,用小湯劃過奶油,使其看起來像裝了啤酒的杯子。
7.) 將剩餘的白色奶油乳酪倒入裝有一個簡單噴嘴的擠花袋裡,然後將其大量的擠在蛋糕的頂部,使其看起來像泡沫。
8.) 德國結麵包折半,利用牙籤將其插入蛋糕裡。
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白色乳酪 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
食譜:http://www.yokofu.tw/pannacotta/
所需食材
白色奶酪
125 g 奶油乳酪
20 g 糖
125 ml 鮮奶油
3 片 吉利丁
檸檬皮
藍莓奶酪
200 g 藍莓
20 g 糖
125 ml 鮮奶油
3 片 吉利丁
芒果奶酪
200 g 芒果丁
20 g 糖
80 ml 鮮奶油
3 片 吉利丁
作法
1.) 白色奶酪:將奶油乳酪放到鍋中,小火加熱,陸續加入糖、奶油,已浸泡過的吉利丁與少許的檸檬皮。加熱的同時,需不斷的攪拌,直到吉利丁全融化。然後關火,將鍋子從爐上取下,短暫冷卻。
2.) 現在將兩杯玻璃杯放在一起,並在每杯杯子的一邊放上一張折疊的紙巾。然後以一定角度放置此玻璃杯,接著將白色奶酪倒入杯中。紙巾一直固定在此位置。讓其冷卻一小時。
3.) 在另一個鍋中一樣小火加熱糖、藍莓和鮮奶油,並用攪拌機將所有食材攪成汁。然後加入已浸泡過的吉利丁,依舊用攪拌器攪拌,接著讓其短暫冷卻。現在回到已裝有白色乳酪的玻璃杯,將其轉到一邊,倒入藍莓奶酪。紙巾需一直固定在此位置。讓其冷卻一小時。
4.) 現在是芒果奶酪的時候了:鍋中小火加熱糖、芒果丁和鮮奶油,並用攪拌機將所有食材攪成汁。然後加入已浸泡過的吉利丁,依舊用攪拌器攪拌,接著讓其短暫冷卻。
5.) 將玻璃杯正放在工作檯上,並倒入芒果奶酪。然後再次讓其冷卻一小時。
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白色乳酪 在 [問題] 想請問拌在沙拉中的白色起司- 看板cookclub 的推薦與評價
之前去一家餐廳
吃凱薩沙拉的時候
裡面有配了切成小丁的純白色起司
口感是軟中帶有一點QQ的
想請問大家這種是哪一種起司?
在哪邊可以買得到呢?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.226.205
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1520442117.A.332.html
去家樂福的時候看到的都是切達 或是那種一片一片包裝的
好像沒有那種整個裝的
※ 編輯: wolfpets218 (220.132.226.205), 03/08/2018 01:06:51
還是其他的沙拉了 但記得有番茄
※ 編輯: wolfpets218 (223.141.97.86), 03/08/2018 20:20:52
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