來來來,各位鄉親,我們 #五倍券 在前天開放數位券預約,雖然一開始因為全台引頸期盼導致網路塞車,但很快的塞車情況就排除了,到昨天早上已經超過263萬人綁好綁滿。除了五倍券的預約,大家也千萬不要錯過各部會推出的加碼券。
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📣還有!就是明天9/25,開放紙本五倍券登記,目前先開放五倍券官網與超商,請想拿紙本的鄉親記得預約登記。
那五倍券要怎麼花好,除了現在農委會推出的「好釋連蓮」釋迦蓮霧網購平台必須買爆吃起來,阿員也內舉不避親的推薦給大家兩個網購平台,歡迎大家多多捧場我們台南優質好吃的農產品(有些僅提供匯款):
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#力挺小商家小攤商小農友
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#五倍券加碼券通通領起來
#台南這麼好讓全台都知道
圖片來源:自由時報、經濟部
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「蚵仔煎的身世:台灣食物名小考」介紹 專訪作者: 曹銘宗 內容簡介: 從語言文化看懂台灣食物的前世今生! 番茄醬的英文Ketchup出自閩南語? 冬粉,其實一直都寫錯字啦! 十九世紀末清法戰爭期間法國士兵在基隆賣汽水? 全球美食天堂台灣,代表性小吃多不勝數:蚵...
「白蓮霧台南」的推薦目錄:
白蓮霧台南 在 蔡筱薇 Facebook 的最佳解答
第六次定期會開幕首天,筱薇針對「校園施打BNT情況」及「中國禁止進口台灣蓮霧、釋迦」等議題表達關切。
關於學子們注射BNT疫苗,衛生局表示目前施打情況尚良好,預計台南市校園BNT疫苗接種作業將於10月8日前施打完畢,屆時將有86,162位學子完成施打。
筱薇要求教育局及衛生局務必特別注意學子們的健康情況,尤其是否需要給予學生心理支持,加上民眾如果進出校園,也應配合學校所訂定的各項防疫措施,而這些都需要相關單位的重視。
另外,對於中國蠻橫的「以商逼政」的戲碼,筱薇也表達嚴正譴責,究竟是農產品的問題還是政治問題?相信不需要多餘的臆測也能明白。
筱薇要求市府做好市場分散的努力,並提早佈署外銷通路,同時我也呼籲各位多多支持國產水果,相信在大家的支持與拓展外銷的雙管齊下,如同上次的鳳梨事件,我們一定能順利度過難關。
白蓮霧台南 在 賴惠員 Facebook 的最佳解答
農民擺第一 惠員要求農委會不該只示警應超前布署
昨天中國無預警暫停輸入釋迦、蓮霧等台灣優質水果,農委會第一時間宣布將投入十億元協助措施農民度過難關。但惠員擔憂中國繼鳳梨之後,已再度故技重施,連鎖效應恐怕持續。特別是柑橘水果。
台南是全台第三大產區的椪柑,總種植面積902公頃,占全台17%,產量27,233公噸,產區集中在惠員東山和白河選區,預期將會受到不小衝擊。為捍衛柑橘農民權益及收入,惠員表示既然農委會已預測到柑橘,是中國之後可能會禁止的農產品,就應超前布署盡速提出因應方案,如提早啟動柑橘乾類加工製品收購等方案。此外,惠員認為柑橘類以外的台灣作物,危機仍然存在,農委會應立即盤點下半年會受到影響農作物,並且擬定因應策略,避免一再被中國威脅,造成台灣農民重大損失。
#農業民生立委賴惠員
#東山白河是重要椪柑產區
#青皮椪柑將出沒吃起來
#農委會超前布署動起來
白蓮霧台南 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題:「蚵仔煎的身世:台灣食物名小考」介紹
專訪作者: 曹銘宗
內容簡介:
從語言文化看懂台灣食物的前世今生!
番茄醬的英文Ketchup出自閩南語?
冬粉,其實一直都寫錯字啦!
十九世紀末清法戰爭期間法國士兵在基隆賣汽水?
全球美食天堂台灣,代表性小吃多不勝數:蚵仔煎、牛肉麵、滷肉飯、珍珠奶茶……走過、路過、吃過這些美食,但你想過這些美食是怎麼來的嗎?它們的名稱又有什麼特殊意涵?
本書旁徵博引,透過大量蒐集的資料,加上作者滿滿的好奇心與聯想力,帶領讀者從《黃帝內經》談到基督宗教聖歌,從網路閒聊說到字典考證,展開一場精采的百年美食文化考察之旅。全書內容共分成三大部分:
●台灣食物語源考察
台灣食物名稱源頭多樣,從歐美輸入的甜不辣、東南亞名字的蓮霧、來自日本的阿給,還有許多源自古漢語、原住民語,甚至還有反輸出成為英日語系外來語的小籠包、珍珠奶茶。包羅萬象的食物語源,應證台灣多元文化的歷史源流。
●美食的前世今生
從語言切入,不但能找出食物的源頭,還可以發現美食背後的歷史。烏魚子從荷蘭時代就閃閃發光!同時也成為荷蘭的徵稅對象。滷肉飯大受歡迎,其實和白米大變革──在來米轉為蓬萊米有關。台灣人以前不太吃辣,戰後外省族群不但帶來麵食文化,也帶來了吃辣的習慣。
其實,食物的背後不只有歷史故事,還有地理差異。像是過年一定要吃的「長年菜」,南北吃的其實不相同。而傳統的「南湯圓,北元宵」,又是如何區別?都可在本書一探究竟。
●台灣的美食文化
熱鬧滾滾的辦桌,背後有何深厚的人文底蘊?以前台灣人習慣吃米飯,今日卻有台南擔仔麵和台北牛肉麵節,這些麵食文化是從何興起?至於節慶必吃的食物,又形成哪些特殊的美食文化規則呢?
本書透過從語言文化的考證,可以清楚看到,台灣美食的名稱來源多樣,多種菜系豐富了台灣人的口味與生活。廣大的素食人群,也許有機會把「蔬食文化」推廣成有潛力的新菜系。而泡沫紅茶等反輸出的外來語,更推廣了台灣的知名度,未來又有那些潛力新美食會在世界各地流傳,值得拭目以待。
作者簡介:曹銘宗
台灣基隆人。東海大學歷史系畢業,美國北德州大學新聞碩士。曾任聯合報鄉情版、文化版記者、主編、中興大學駐校作家、東海大學中文系兼任講師。現任台灣文史作家、講師、專欄作家,兼任英語、華語導遊。
長期關注台灣多元族群,並以歷史宏觀角度觀察台灣多元文化,曾以〈回來做番:當代平埔的族群認同與文化復興〉、〈檳榔西施的文化觀察〉、〈數位@文化.tw〉等系列報導,獲得三次吳舜文新聞獎文化專題報導獎。
出版三十多種台灣歷史、文化、語言、飲食、人物等著作,包括《遠見與承擔:中研院數位人文發展史》(中研院數位文化中心),《台灣史新聞》、《大灣大員福爾摩沙》、《蚵仔煎的身世》、(貓頭鷹),《自學典範:台灣史研究先驅曹永和》、《台灣廣告發燒語》(聯經),《祝你永保安康》(天下文化),《台灣的飲食街道:基隆廟口文化》(基隆市立文化中心)等,以及《鷄籠中元祭》、《基隆廟口》、《迎媽祖》(聯經)等繪本。
尊崇曹永和「台灣島史觀」,服膺自由、平等、民主等普世價值,繼續在台灣書寫台灣。
相關著作:《台灣史新聞》《台灣史新聞(最新增訂版)》《大灣大員福爾摩沙:從葡萄牙航海日誌、荷西地圖、清日文獻尋找台灣地名真相》《蚵仔煎的身世:台灣食物名小考》
白蓮霧台南 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
台南白蓮霧險絕種 有心人十年成功救亡 果籽
六、七月去台南,沒吃過新市白蓮霧,就算白去了。白蓮霧並非全白色,是乳白中帶淡淡的翠綠,像翡翠一樣高貴典雅。從頭吃下,青澀味在舌頭上放肆地撒野,但再吃幾口卻無比清甜多汁,果心軟綿綿的,吃到底時一陣果甜,吃下一個我就心醉了。只吃過紅色蓮霧,對蓮霧的記憶只有死甜、多汁,是無法體會白蓮霧那層次感豐富的可愛。
它一年一造,果樹又易病又惹蟲,數十年來因農村城市化,在新市生活了逾400年的白蓮霧樹幾乎絕種。幸得有「白蓮霧達人」之稱的鄭明堂,不惜花10年時間救回88棵被蟲入侵的百年老樹,更以「老樹新栽」的方法,用老樹幹嫁接,保留品種,今日才有每年約1,200公斤產量。
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全新副刊,推動知識文化多元。培養品味,立足香港放眼世界。不畏高牆,我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味,一籽了然。 http://as.appledaily.com/
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