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關於 白醬燉飯生米 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在白醬燉飯生米這個產品中，有21篇Facebook貼文，粉絲數超過35萬的網紅BoBoCan 寶貝幫【主播媽咪影音育兒日記】，也在其Facebook貼文中提到， 【寶貝幫TV_育兒大解密】《寶寶粥吃膩了嗎 ? 那就換燉飯上場吧！ 「白醬海鮮燉飯」口感清爽寶寶愛》 小寶貝最近寶寶粥一口都不吃，拼命搖頭、憋嘴，餓個一餐、兩餐還是不賞臉，卻會一直盯著大人的食物看，大人一邊吃寶寶一邊流口水。媽媽這才發現，孩子突然不吃寶寶粥，原來是口感膩了，這時候就可以換燉飯上場了...
　同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅i3Fresh愛上新鮮，也在其Youtube影片中提到，美味又爽口的讓我一口接著一口，不愧是主廚特製的牛肝菌奶油燉飯🍛 廣宏一-牛肝菌奶油燉飯🔻這裡買👉🏻 http://bit.ly/2O8kkyo 一包200公克的牛肝菌奶油燉飯，可是主廚廣宏一以奶油炒香蘑菇、香菇與麵粉至金黃色時，加入生米與牛肝菌高湯，讓食材吸飽牛肝菌香氣♨ 白醬的奶香味濃郁帶點...

「白醬燉飯生米」的推薦目錄：


白醬燉飯生米 在 BoBoCan 寶貝幫【主播媽咪影音育兒日記】 Facebook 的精選貼文

BoBoCan 寶貝幫【主播媽咪影音育兒日記】 By BoBoCan 寶貝幫【主播媽咪影音育兒日記】

2021-06-05 11:01:37 有 123 人按讚
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【寶貝幫TV_育兒大解密】《寶寶粥吃膩了嗎 ? 那就換燉飯上場吧！ 「白醬海鮮燉飯」口感清爽寶寶愛》
小寶貝最近寶寶粥一口都不吃，拼命搖頭、憋嘴，餓個一餐、兩餐還是不賞臉，卻會一直盯著大人的食物看，大人一邊吃寶寶一邊流口水。媽媽這才發現，孩子突然不吃寶寶粥，原來是口感膩了，這時候就可以換燉飯上場了。現在的副食品觀念跟多年前不同，以前都要按表操課，現在則是在1歲以前，接觸越多食材，長大過敏的機率就越低，只要不是嚴重過敏，不需要特別避開。小寶貝很喜歡起司奶香味，濃純香的白醬就相當對他的胃，重點是做白醬的步驟超級簡單容易，白醬味道對了，加點海鮮和米就會很好吃！「白醬海鮮燉飯」香醇濃郁的奶油白醬，融入新鮮鯛魚燉煮，充滿海洋風味的蛤蜊，再搭配香氣十足的燉飯，一口咬下，白醬滑潤的口感清爽暢快，就是小寶貝最愛的料理！
★最實用的影片，讓媽咪育兒更輕鬆，寶寶更健康💕

「白醬海鮮燉飯」材料：
生米 2杯
蛤蠣 300g
鯛魚片 250g
無鹽奶油 40g
橄欖油 40ml
洋蔥 半顆
鹽 1小匙
魷魚圈 150g
低筋麵粉 80g
牛奶 600ml

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BoBoCan 寶貝幫【主播媽咪影音育兒日記】

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我是電視新聞主播曾俞維，BoBoCan寶貝幫【主播媽咪影音育兒日記】是我用心經營的粉絲團。從女孩變成媽媽，很辛苦，但有了孩子陪伴一起走，覺得比誰都幸福。我拿起DV，補捉每一刻孩子最自然的情感變化。我也關注女人全方位議題，從「找回自我」、「健康瘦身」、「生活風格」到「寶貝教養」，希望所有的媽咪們，都可以在這個平台上持續學習，相互扶持。
【客服問題】請留言FB 訊息，會盡快回應您 【育兒問題】請留言FB 訊息會與您一起討論 【合作聯繫】[email protected] 【合作電話】02-6617-1819
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白醬燉飯生米 在 位子 X 蔬適圈 Facebook 的精選貼文

位子 X 蔬適圈 By 位子 X 蔬適圈

2021-04-13 18:01:06 有 4 人按讚
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【開箱我的植感生活】

現在越來越多的植物奶選項
不只品牌變多品項、口味也是琳瑯滿目
這次開箱的口味是

🔸 Califia 咖啡師燕麥奶
Califia 依舊是我的心頭好，不論是搭在咖啡還是單喝都很讚，以前常常泡熱巧克力搭配燕麥奶，超級幸福的

🔸alpro 高蛋白原味豆奶
這款是第一次喝到，真的很像以往常喝的「大豆蛋白飲」就是主打蛋白質含量高，然後喝起來有個大豆蛋白味，雖然相較之下，比較不明顯，這次用這款植物奶來做
#全素 #白醬野菇燉飯

🔸So Good 杏仁奶
這回買了可不可紅茶來陪植物奶們，沒想到最搭最融合的是杏仁奶，另外兩款都有說不出的怪異🤣也可能是我的比例沒有抓好
若單喝杏仁奶不太習慣，可以搭茶或是咖啡呦

🌱植物奶
單喝、配茶、咖啡、料理都行(•̀ᴗ•́)و

✔️植物奶菌菇燉飯食譜
0.備料：將菇類（洋菇、鮮香菇、杏鮑菇們切薄片、鴻喜菇)
📌越多種類，香氣會越豐富呦
1、熱鍋倒入一點點油乾煎切片菇類至金黃。
2、取出1/3煎好的菇鍋放入泡過1小時的生米一起炒香
3.加入植物奶，剛好蓋住米飯即可，蓋上鍋蓋，小火悶煮。
4.等待20分鐘後，看看米是否煮熟，若以熟透加入另1/3的菇拌炒，加入鹽，胡椒，義式香料，松露調味。
5、拌炒過程中加入些水調濕度
6、起鍋前再淋上一些植物奶增加濃郁奶香口感。

Tag三五好友一起來料理

@urmart_tw、@morningshop.tw、@hello_vilson、@wemoscooter、@23.5nofficial、@mogu_tw、@laihao_taiwan

#植和你交換日記 #我的植物奶日記 #找植物奶上UrMart

✔️現在都可以在 UrMart 上找到這些植物奶，逛逛去 @morningshop.tw 👉 https://urmt.tw/FDj84
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#草食宅配
#植物奶 #燕麥奶 #vegan #植物奶燉飯 #食譜 #handmade #urmart @ Taipei, Taiwan

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白醬燉飯生米 在 BoBoCan 寶貝幫【主播媽咪影音育兒日記】 Facebook 的最讚貼文

BoBoCan 寶貝幫【主播媽咪影音育兒日記】 By BoBoCan 寶貝幫【主播媽咪影音育兒日記】

2021-01-10 11:56:42 有 27 人按讚
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【寶貝幫TV_育兒大解密】《寶寶粥吃膩了嗎 ? 那就換燉飯上場吧！ 「白醬海鮮燉飯」口感清爽寶寶愛》
小寶貝最近寶寶粥一口都不吃，拼命搖頭、憋嘴，餓個一餐、兩餐還是不賞臉，卻會一直盯著大人的食物看，大人一邊吃寶寶一邊流口水。媽媽這才發現，孩子突然不吃寶寶粥，原來是口感膩了，這時候就可以換燉飯上場了。現在的副食品觀念跟多年前不同，以前都要按表操課，現在則是在1歲以前，接觸越多食材，長大過敏的機率就越低，只要不是嚴重過敏，不需要特別避開。小寶貝很喜歡起司奶香味，濃純香的白醬就相當對他的胃，重點是做白醬的步驟超級簡單容易，白醬味道對了，加點海鮮和米就會很好吃！「白醬海鮮燉飯」香醇濃郁的奶油白醬，融入新鮮鯛魚燉煮，充滿海洋風味的蛤蜊，再搭配香氣十足的燉飯，一口咬下，白醬滑潤的口感清爽暢快，就是小寶貝最愛的料理！
★最實用的影片，讓媽咪育兒更輕鬆，寶寶更健康💕 「

「白醬海鮮燉飯」材料：
生米 2杯
蛤蠣 300g
鯛魚片 250g
魷魚圈 150g
無鹽奶油 40g
橄欖油 40ml
洋蔥 半顆
鹽 1小匙
牛奶 600ml
低筋麵粉 80g

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白醬燉飯生米 在 i3Fresh愛上新鮮 Youtube 的精選貼文

i3Fresh愛上新鮮 By i3Fresh愛上新鮮

2019-11-13 16:37:06 有 2,109 人看過 有 2 人喜歡
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美味又爽口的讓我一口接著一口，不愧是主廚特製的牛肝菌奶油燉飯🍛
廣宏一-牛肝菌奶油燉飯🔻這裡買👉🏻 http://bit.ly/2O8kkyo
　
一包200公克的牛肝菌奶油燉飯，可是主廚廣宏一以奶油炒香蘑菇、香菇與麵粉至金黃色時，加入生米與牛肝菌高湯，讓食材吸飽牛肝菌香氣♨

白醬的奶香味濃郁帶點牛肝菌獨特的果核香氣，搭配米飯一口吃下覺得滑順爽口不膩，一口接著一口還能吃到完整的蘑菇，不是碎菇丁呢😋

讓我在家也能嚐到美味的燉飯，只要解凍拆封後放進微波爐3-5分鐘，就能嚐到香氣十足的牛肝菌燉飯了😘
　
新品上市🔻限時特價４折起👉🏻 http://bit.ly/2O8kkyo
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i3Fresh愛上新鮮

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白醬燉飯生米 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2017-02-27 10:30:00 有 42,831 人看過 有 309 人喜歡
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兩個撇步第一次燉飯就成功
熱銷補貨到，好用鑄鐵鍋這裡買 →https://goo.gl/OAeZgT

關鍵秘訣：
1.白米事先泡水3小時，米粒快熟、口感更好
2.生米炒過再燉煮，香氣更足

墨魚海鮮燉飯
美味秘訣：加入白酒一起燒煮，去腥增鮮
材料：
白米 1/2杯
蒜碎 5顆
洋蔥碎 1/2顆
淡菜 6顆
中卷魷魚(小尾) 1尾
草蝦 10尾
白酒 30㏄
市售雞高湯 250㏄
墨魚汁 30㏄
九層塔 適量
起司絲 適量
起司粉 適量

作法：
1. 白米先洗乾淨泡3小時，至米變白。
2. 用少許的橄欖油將蒜碎、洋蔥碎炒香，加入泡好的白米炒至白米透明，放入海鮮料炒勻，再分次加入市售雞高湯，煮至收汁。重複倒水收汁的步驟2次。
3. 起鍋前加入墨魚汁、起司絲、九層塔碎，食用時可加上起司粉即可。

番茄紅酒牛肉燉飯
美味秘訣：加入九層塔一起燉煮，香氣更濃郁滑順
材料：
白米 1/2杯
蒜碎 2顆
洋蔥碎 1/2顆
月桂葉 1片
牛小排 300公克
新鮮番茄丁 300公克
罐裝番茄(切丁) 150公克
番茄糊 50公克
紅酒 100㏄
市售雞高湯 250㏄
橄欖油 適量

調味料：
義式綜合香料 1小匙
九層塔 15公克
起司粉 50公克

作法：
1. 白米先洗乾淨泡3小時，至米變白。
2. 先將牛小排煎成表面微焦香，起鍋靜置30分鐘。
3. 熱鍋，加入適量油，先將蒜碎、洋蔥碎炒香，再加入新鮮番茄丁、罐裝番茄與番茄糊拌炒均勻，再加入紅酒煮滾，放入白米以小火煮約15分鐘。
4. 加入義式綜合香料、九層塔，煮至收汁，分次加入雞市售雞高湯拌勻煮至白米熟且收汁，最後再加入九層塔混合拌勻，擺上牛排。
5. 食用時撒上起司粉即可。

南瓜野菇堅果燉飯
美味秘訣：菇類先炒過 香氣才足
材料：
白米 1/2杯
蒜碎 2顆
洋蔥碎 1/6顆
南瓜丁 20公克
市售雞高湯 250㏄
南瓜泥 75公克
鴻禧菇(切大丁) 50公克
新鮮香菇(切片) 50公克
秀珍菇(切片) 50公克
起司絲 25公克
鮮奶油 15㏄
綜合堅果(壓碎) 25公克
作法：
1. 白米先洗乾淨泡3小時，至米變白。
2. 熱鍋，放入所有的菇類拌炒至香菇成金黃色，加入洋蔥碎、蒜碎、南瓜丁炒香，再加入泡好的白米，炒至白米透明。
3. 分次加入雞市售雞高湯，重複煮至收汁，再加入南瓜泥。
4. 起鍋前加入鮮奶油、起司絲拌勻。食用時可撒上起司粉與綜合堅果碎即可。

白醬雞肉
美味秘訣：雞腿肉先煎過，香氣更足又不膩
材料：
白米 1/2杯
雞腿(切塊) 300公克
蒜碎 3顆
洋蔥碎 1/4顆
櫛瓜丁 40公克
雞市售雞高湯 200㏄
鮮奶油 50㏄
紅甜椒丁 1/6顆
熟花椰菜 適量
起司絲 30公克
起司粉 適量

作法：
1. 白米先洗乾淨泡3小時，至米變白。
2. 熱鍋，倒入少許油，先將腿雞腿肉塊煎至半熟後加入蒜碎、洋蔥碎炒香，加入泡好的白米炒至白米透明，再分次倒入雞市售雞高湯，煮至收汁；重複倒市售雞高湯收汁的步驟2次，第3次煮白米半熟後加入鮮奶油與紅甜椒丁、櫛瓜丁。
3. 起鍋前加入起司絲拌勻，食用時加上起司粉即可。


-

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天天買菜 天菜網
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白醬燉飯生米 在 [問題] 白醬燉飯- 看板cookclub 的推薦與評價


E作者badball (壞球)
看板cookclub
標題[問題] 白醬燉飯
時間Fri Feb 7 13:59:53 2014

第一次做白醬燉飯

希望大家可以指出我的錯誤QAQ


因為是一人份的所以比例用

有鹽奶油10g 麵粉25g

結果奶油一下去沒多久就變焦色了...

趕快關火後放入麵粉攪拌

就倒入100ml的牛奶 (微冰)

攪拌一陣子再倒入100ml 鮮奶油

這時發現剛剛的麵糊好像沒辦法跟牛奶們混在一起

呈現一點點的深黃色懸浮物 =口=

自暴自棄的我再攪拌一下就開始做料了...


料的部分我先用一小塊奶油+家用油炒洋蔥

再放入切丁的紅蘿蔔下去稍微炒一下

然後倒入昨天的剩飯也稍微炒一下

之後就分次加高湯讓米飯吸汁

感覺差不多之後(根本全程靠感覺Orz)

就倒入白醬攪拌，並放入anchor的起司片一片 (不知道去哪買整塊的起司...)

然後攪勻之後蓋起來稍微悶一下就盛起來了



Q1：吃了覺得好像有點膩....不知道有沒有人可以糾正我的比例一下QQ

　 雖然參考很多網路上的食譜

　 但還是完全不知道奶油和牛奶們的比例到底是如何..


Q2：味道感覺有點單調，是不是該再加點鹽或香料? QQ


如果還有其他錯誤，希望大家用力糾正我 >__<

感謝大家

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 182.155.102.115
→ bonnielin7:麵粉跟奶油是一比一(高中老師教的) 炒的時候火不要開 02/07 14:10
→ bonnielin7:太大，融化之後麵粉就可以放進去炒了 02/07 14:10
那牛奶們和奶油的比例要怎麼分配> < ?? 是不是牛奶多一點會比較不稠?
→ Quixotexx:牛奶慢慢倒，煮到你覺得濃度和量都OK就好，沒有一定的量 02/07 14:22
原來如此!! 那做好的白醬這樣放下去一起攪是對的嗎? 因為我看有的是直接淋上去@@
推 hatsuki:下次那個100ml的鮮奶油 不要加試試 02/07 15:17
原來是鮮奶油太膩!
推 Quixotexx:我倒覺得白醬鋪在上面，起司再鋪上去拿去烤會比較好吃， 02/07 16:22
→ Quixotexx:不過那樣好像就是另一道菜了XDD 02/07 16:23
Q大這樣不就變焗烤了嗎XDD
推 vicario837:嚴格來說這不能叫燉飯 不管這個的話 為何燉飯要加白醬? 02/07 18:34
→ vicario837:白醬用牛奶其實就可以了 不用再加鮮奶油 會很膩 02/07 18:35
→ vicario837:白醬不好混合可以用打蛋器幫忙 02/07 18:36
→ vicario837:可以找稍微正統的risotto食譜來練習 02/07 18:39
→ Junchoon:燉飯不需要加麵粉，米本身就會黏稠了 02/07 20:05
因為很多人說焗烤和燉飯只有一步之差，然後焗烤很多人又會先做白醬在淋上去
我就以為燉飯也是這樣了T^T 對不起我是不專業的QAQ
→ GirlInBlack:真的燉飯要從生米開始燉啊 :p 02/07 22:59
→ guh53067:台灣對燉飯的定義很廣泛 搞成有點湯水都叫燉飯了 02/08 07:28
→ guh53067:白醬麵糊部份 奶油不耐熱請小小火 粉油1：1 02/08 07:31
→ guh53067:不用鮮奶油 用牛奶 提味可放白酒 注意稠度就好 02/08 07:32
→ guh53067:整個飯完成前也可放些如荷蘭芹、胡椒等香料 02/08 07:33
→ guh53067:題外話 義式燉飯則為高湯+生米燉煮 起鍋前拌入硬質起司及 02/08 07:34
→ guh53067:奶油 以利乳化增加稠度(部份種類則不放起司) 02/08 07:35
今天聽了大家的意見又做了一次，真的好很多!!! 白醬有正常的長相XD而且不會太膩
美中不足的是，味道雖然很香，但吃起來稍嫌單調(有點淡、不像外面賣的那麼好吃)
不知道是不是鹽不夠多，還是要放些醃製的肉比較好???
→ pths0524:加高湯煮 味道的層次就會出來 02/08 22:00
原來如此，看來下次要用比較有味道的高湯阿> <
→ guh53067:認真說 你用這種麵糊下去做燉飯很多味都會被蓋掉 02/11 05:46
→ guh53067:就算改用高湯 除非很強烈不然也沒味道 太強又互搶 02/11 05:47
→ guh53067:高湯不一定要換 改用現刨硬質起士去增綢就會差很多 02/11 05:48
原來麵糊會蓋過味道Orz...那下次只好去Costco買好起司來做了QAQ，感謝guh大~~
※ 編輯: badball 來自: 182.155.102.115 (02/11 14:15)






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#9. 白醬燉飯做法 - Hobbylavoricreativi

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燉飯 其實是以生米煮成熟飯!!米粒中心點帶著硬硬的口感是正常的,可別以為飯沒煮熟唷!~ 好侍選用北海道100%鮮奶製成的鮮奶油與起司白醬料理塊,讓我在家也能煮出有著異國 ...

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燉飯 其實是以生米煮成熟飯!!米粒中心點帶著硬硬的口感是正常的,可別以為飯沒煮熟唷!~ 好侍選用北海道100%鮮奶製成的鮮奶油與起司白醬料理塊, ...

#19. Monet on Twitter: "「奶油白醬雞肉牡蠣燉飯」- 宅宅廚房應該是 ...

「奶油白醬雞肉牡蠣燉飯」- 宅宅廚房應該是我目前做過最暗黑的料理，參考 ... 雞高湯塊)、生米、鹽，一起下平底鍋，大火煮滾，蓋鍋蓋小火燉(續#推特煮.

#20. 白醬燉飯

燉飯 其實是以生米煮成熟飯!!米粒中心點帶著硬硬的口感是正常的,可別以為飯沒煮熟唷!~ 好侍選用北海道100%鮮奶製成的鮮奶油與起司白醬料理塊,讓我在家也能煮出有著異國 ...

#21. Buon appetito 『義大利白醬培根燉飯』 吸飽湯汁卻仍保有嚼勁 ...

義大利 燉飯 (Risotto) 和一般飯料理不同，是將 生米 透過不斷地「翻炒」煮熟而成，在烹煮的過程中會因攪拌產生摩擦、讓米粒釋出澱粉(starch)，決定了米粒的口感與醬汁的濃稠度 ...

#22. 奶油燉飯 - Carpinteriamorsol

鮭魚白醬奶油燉飯：(二人份)食材：鮭魚一片、白米一杯(浸泡15分鐘)、洋蔥 ... 蛤蠣奶油燉飯（鑄鐵鍋）, 海鮮雞肉奶油燉飯, 奶油香煎雞肉燉飯倒入生米 ...

#23. 奶油燉飯怎麼做？超簡單泡菜奶油燉飯食譜！用鮮奶油成功率高

想到之前曾經想做奶油義大利麵，特地去買了白醬，結果不會用超難吃的， ... 之前用過生米來煮燉飯，真的要煮好久好久，覺得好浪費瓦斯，用煮7分熟的米 ...

#24. 鮮蝦燉飯 - 嘖嘖的料理手帳-

燉飯 的關鍵在於「炒生米」、以及「乳化」的過程，我在這篇培根南瓜燉飯中有詳細 ... 會很清爽，其實肉豆蔻本是煮白醬時會用到的香料，用在燉飯的高湯中同樣非常適合。

#25. 米飯食譜，海鮮料理-蛤蜊&花椰菜即席義式燉飯

... 蛤蜊飯』這次決定做義式燉飯！用多種香味野菜&白酒燜過的蛤蜊。利用出來的蛤蜊精華做成白醬！剩下的步驟非常簡單，我沒有要讓您做把生米煮到熟的麻煩的流程。

#26. 型男主廚小剛老師示範-松露野菇奶油燉飯、奶油白醬燉肉

1.好侍北海道白醬半杯(要先煮開成稠醬) · 2.蘑菇3朵、袖珍菇5朵 · 3.蒜頭2顆 · 4.高湯2杯 · 5.義大利米半杯 · 6.橄欖油適量 · 7.黑胡椒鹽少許 · 8.白酒2匙

#27. 白醬燉飯電鍋在PTT/mobile01評價與討論

在白醬燉飯這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者dressingfrad也提到餐館名稱： ... 白醬燉飯在【燉飯食譜】奶油鮭魚燉飯｜用生米煮義式白醬奶油燉飯更入味的討論與評價.

#28. 在家煮不出好吃的義式燉飯？用「這種米」才對味！ - 食譜自由配

4 F → dragon121985: 如果燉飯指的是Risotto/Paella 都是直接生米煮01/23 22:26 5 F 推turecolors : 餐廳的燉飯確實會預煮到七八分 ... 利用出來的蛤蜊精華做成白醬！

#29. 白醬燉飯生米的影片 第1集 - YouTube 線上影音下載

【白醬燉飯生米】「白醬燉飯生米」#白醬燉飯生米,【憶霖】奶油海鮮燉飯，在家也可以料理大師級的燉飯(奶油白醬)20160905憶霖,法式白醬海鮮燉飯CreamySeafoodRisotto.

#30. 義大利燉飯- 維基百科，自由的百科全書

炒洋蔥和生米，倒入些許白葡萄酒。一邊攪拌一邊緩緩加入熱的高湯，可以用海鮮湯、蔬菜湯、雞湯等。至米飯達到八成熟，此時米粒 ...

#31. 奶油燉飯 - Laser met

以及燉飯、南瓜燉飯、白醬燉飯等相關料理做法。一起來做好吃的奶油燉飯料理吧！ 倒入生米炒至裹上奶油，倒入香菇高湯，並撒雞粉，外鍋倒入1杯量米杯水蒸。

#32. 「生米煮燉飯」情報資訊整理 - 愛呷宜花東

愛呷宜花東「生米煮燉飯」相關資訊整理- 在煮燉飯的時候. ... 放入生米進入鍋內略炒. ... 【燉飯食譜】奶油鮭魚燉飯｜用生米煮義式白醬奶油燉飯更入味.

#33. 幼兒白醬燉飯|寶寶料理|精選食譜 - 小磨坊

準備食材及配料 · 洋蔥. 1/4 顆 · 水. 240 毫升 · 麵粉. 40 公克 · 青花椰菜. 40-50 公克 · 全脂奶粉. 120 公克 · 豬絞肉. 200 公克 · 米. 120 公克 · 無鹽奶油. 15 公克.

#34. 白醬海鮮燉飯 - 就醬煮bar - 痞客邦

白醬 起源地始於法國,流傳到日本,漸漸被發揚光大了!! 燉飯其實是以生米煮成熟飯! ... 以為飯沒煮熟唷!~ 好侍選用北海道100%鮮奶製成的鮮奶油與起司白醬料.

#35. 簡單五步驟做出白醬海鮮燉飯 - bugs in blogger

食材: 生米與水一比一蛤蠣花枝鯛魚片(因為豬豬不吃蝦，所以沒有蝦子) 鮮奶油無鹽奶油胡椒粉方法1.用無言奶油下去與生米拌炒(就會產生一點白醬效果唷) ...

#36. 生米煮成熟飯:圖解青醬野菇時蔬燉飯 - 上下游

備：白米四人份、西芹三隻、豌豆半盒、洋菇十朵、白靈菇隨意、洋蔥一顆、自製青醬(別問我青醬怎麼做)、鮮奶油一百莫、起司粉、蒜頭三顆、鹽誰家沒有。

#37. 奶香燉飯

這道奶香鮮蔬燉飯其實是將牛奶燉飯改良的， 以鮮奶取代水，（若喜歡口味濃郁一點請選全脂）， 也因為生米跟著鮮奶一起燉煮，煮出來的米粒吸附著奶香， 省去了調製白醬 ...

#38. 白醬燉飯做法的網友經驗分享跟推薦，在Cookpad - 食譜烹飪料理

簡單五步驟做出白醬海鮮燉飯· 1.用無言奶油下去與生米拌炒(就會產生一點白醬效果唷) · 2.加入鮮奶油與米飯拌勻後加水(米:水=1:1)，持續同個方向旋轉，一直 .

#39. 【燉飯】料理－ 967 篇食譜與家常做法- Cookpad - 伍楚瑩j

2021/12/18 燉飯其實是以生米煮成熟飯!! 米粒中心點帶著硬硬的口感是正常的,可別以為飯沒煮熟唷!~ 好侍選用北海道100%鮮奶製成的鮮奶油與起司白醬料加入生米拌炒· 3 1 ...

#40. 義式燉飯要米粒微軟而有嚼勁，讓燉飯更美味的五個秘訣！ - 愛

最後再加入鮭魚塊、香料等調味其實就是masa老師的「鮭魚奶醬燉飯」改成用生米煮想問大家上述這個流程是否有問題,用生米會不會煮太久？(洋蔥奶油蘑菇等剛剛已經炒熟了） ...

#41. 創意料理挑戰！香醇濃郁多層次【辣奶醬蛤蜊燉飯】 - 好食好市

不僅讓整個燉飯多了層次感，原本刺激的哈里薩辣醬也因為白醬的中和變得 ... 用生米都炒好久好久）; 水跟牛奶加起來會比白米再多一點點，燉飯才不會太 ...

#42. 奶油海鮮燉飯

Q彈的海鮮被白醬包覆， 隔夜飯拿來煮燉飯最適合不過了！ ... 起另置盤中(以免煮太熟之前在網路上看過，真正的海鮮燉飯要用生米去炒熟，但我想我們在餐廳吃的海鮮燉飯…

#43. 白酒奶醬磨菇培根燉飯(亞美尼亞) - 凱菲貓與胖米豆日記

正宗的燉飯應該要用生米加上雞高湯去燉才對但是因為在亞美尼亞沒有高湯塊這種東西所以我很克難地用煮好的白飯代替還好白醬的味道夠濃郁可以補足沒有 ...

#44. 奶油白醬燉飯食譜、做法| 男人廚房的Cook1Cook食譜分享

食材（1-2人） 30分鐘內 · 1首先把高湯煮沸後備用。 · 2將奶油下鍋融化後，加入大蒜和洋蔥末炒香。 · 3接著加入Arborio米拌炒至米呈現半透明狀。 · 4再來分次 ...

#45. 肉醬燉飯

這道野菇蟹肉燉飯吃起來蠻順口，蟹肉料也蠻多，而且他們的蟹肉是塊狀的，不是絲狀的，能吃到濃烈的蟹肉鮮甜 我們兩個都蠻喜歡這道料理的，白醬吃起來 ...

#46. 電鍋食譜>松露蘑菇燉飯,作法,銷魂的松露燉飯電鍋就能做!!

用電鍋就可以煮松露蘑菇燉飯，作法超簡單!! 最近好想吃松露燉飯但覺得外面的口味都太奶了，感覺都是在吃白醬燉飯乾脆自己.

#47. 義式燉飯（蛋奶素） - 食譜

Risotto是義大利相當經典的調味飯，用高湯將米煮熟，米粒吸收高湯的鮮甜精華，煮成奶油般濃郁質地的料理。這份食譜濃濃奶香加上鮮香菇的蕈香味，讓人 ...

#48. 【勳一流】日常下廚系列：椰香白醬燉飯 - 創作大廳- 巴哈姆特

不過即便這是一道稍有難度的料理，大家還是可以嘗試自己做做看。 首先是米的部分，你可以選擇生米或是已煮熟的米飯。 因為 ...

#49. 生米燉飯相關資訊:: 哇哇3C日誌

這裡有22 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：燉飯用米, 鮭魚舞菇薑黃燉飯-WMF鍋具, 鮭魚海苔風味燉飯-OIGEN 及源鑄造, 松露白醬虱目魚燉飯 ...

#50. [問題] 白醬燉飯- 看板cookclub

第一次做白醬燉飯希望大家可以指出我的錯誤QAQ 因為是一人份的所以 ... guh53067:題外話義式燉飯則為高湯+生米燉煮起鍋前拌入硬質起司及 02/08 07:34.

#51. 燉飯作法

義式燉飯(Risotto) 和一般飯料理不同，是將生米透過不斷地「翻炒」煮熟而成，在烹煮的過程中 ... [空心菜杏鮑菇燉飯] 奶油白醬燉飯料理怎麼做才好吃？

#52. 義式野菇燉飯 - 愛旅遊的煮婦

今日分享的燉飯是偷吃步做法. 因為正統的燉飯是將生米慢慢炒、慢慢煮的煮到熟 ... （3）加入菇類拌炒，再加入白醬、高湯、牛奶煮滾。 P1070289.

#53. [西式] 牛奶燉飯 - Willsfan咖啡館

[西式] 牛奶燉飯 · 1.用油將培根爆香、洋蔥、蘑菇炒致半熟 · 2.加入生米拌炒 · 3.加牛奶下去悶煮（這樣才叫燉嘛～） · 4.米快熟就可以下花椰菜，要一直攪拌喔 ...

#54. 義式青醬海鮮燉飯- AmCook - 安麗

各種海味融合在每顆米粒裡，搭配自製的濃郁青醬，完美融合，只要15分鐘生米煮成熟飯，一鍋到底超簡單，均衡營養好健康.

#55. 生米燉飯 - Retowicki

鮭魚白醬奶油燉飯：(二人份)食材：鮭魚一片、白米一杯(浸泡15分鐘)、洋蔥半燉飯是要把生米直接下鍋炒至熟透，讓米粒吸收湯汁，吃起來要外部柔軟而中間仍有米心的口感！

#56. 菠菜蟹肉奶油燉飯 - 奇摩股市

2016年3月1日 — ... 做燉飯。生米經過高湯一次、一次的加入，吸飽了高湯的美味，真的是大人跟小孩都喜歡的料理。 ... 杯(量米杯) 白醬罐頭200公克菠菜醬200公克鹽適量.

#57. 驚呆了！生米竟然可以直接炒飯？出鍋我吃了滿滿3大碗！

鮭魚白醬奶油燉飯：(二人份)食材：鮭魚一片、白米一杯(浸泡15分鐘)、洋蔥半義式燉飯Risotto 發源 ... 想省時間，可用白飯代替生米， cc), 生米燉飯料理怎麼做才好吃？

#58. 白醬海鮮燉飯 :: 電鍋愛妻料理2步驟搞定啦！ - 小加百列

眾媽咪OS(天啊也太懶人料理了！) 天兵媽咪：生米已煮成熟飯～不然還能怎麼說XD.

#59. 好侍北海道白醬料理食譜分享》跟型男主廚陳偉剛學松露野菇 ...

好侍北海道白醬料理食譜分享》跟型男主廚陳偉剛學松露野菇奶油燉飯@桂冠 ... 將生米倒入拌炒並加入白酒烹香，一邊拌炒一邊持續加入高湯，每當湯汁快收 ...

#60. 燉飯怎麼做

鮭魚白醬奶油燉飯：(二人份)食材：鮭魚一片、白米一杯(浸泡15分鐘)、洋蔥 ... 義式燉飯(Risotto) 和一般飯料理不同，是將生米透過不斷地「翻炒」煮熟 ...

#61. 生米煮燉飯

鮭魚白醬奶油燉飯：(二人份)食材：鮭魚一片、白米一杯(浸泡15分鐘喜歡這個食譜，不妨按個讚️化為鼓勵☺️ 另外有炸雞食譜唷！

#62. 義大利菇菇燉飯 - Carol 自在生活

義大利菇菇燉飯 約4人份 材料: 洋蔥(中)1/3顆生米300g 橄欖油3大匙白葡萄酒100cc 高湯1500cc 柳松菇,雪白菇,洋菇各適量奶油30g 帕梅善起士粉50g

#63. 白醬燉飯 - O2cllence

白醬燉飯 · 1.雞肉切丁，加鹽巴、黑胡椒、一小湯匙優格醃肉2.蒜頭切片、紅蘿蔔切塊、金針菇、玉米粒，部分花椰菜，下鍋拌炒，至蔬菜變軟。. （我用本來做白醬的鍋，所以沒有 ...

#64. 奶油鮭魚燉飯的做法 - 下厨房

熱鍋，入少許沙拉油，放洋蔥丁炒香，放入鮭魚塊、白飯、簡易白醬和高湯 ... 正統燉飯是用生米，但現在什麼都講究快，今天就來偷懶一把，用熟米飯煮出 ...

#65. 不用炒白醬就能做出燉飯來？就是那麼簡單~ | 海鮮焗飯_詹姆士 ...

很多燉飯是用湯汁煨煮生米來製作的，. 而焗飯是用醬汁淋到米飯上再烤製出來的。 【10】取出. 將烤好的焗飯取出，並撒上適量起司粉即可。

#66. [副食品]奶油菠菜雞肉燉飯&青醬鯛魚燉飯10M - 媽咪拜

奶油菠菜雞肉燉飯(兩餐份). 材料: 白醬150g. 菠菜3-4片. 洋蔥適量(通常不到1/4量). 冷凍雞胸肉5-6塊. 豬高湯300CC. 水300CC. 蒜1辦. 橄欖油少許. 生米 ...

#67. 食·色丨不用炒白醬就能做出燉飯來？海鮮焗飯

很多燉飯是用湯汁煨煮生米來製作的，而焗飯是用醬汁淋到米飯上再烤制出來的。

#68. 【洗手做羹湯】（電子鍋/電鍋料理） 整顆番茄 白醬雞肉燉飯

2014年底的熱門食譜「整顆番茄飯」變化版，以方便的北海道白醬塊調味，蒜香雞丁、彩椒、雙菇通通擺進去，快速美味的一鍋煮，牛奶燉飯也可以用電子鍋/ ...

#69. <好侍北海道白醬食譜分享>跟著型男主廚小剛老師學做菜 松露 ...

Dec 07. 2015 15:30. <好侍北海道白醬食譜分享>跟著型男主廚小剛老師學做菜─松露野菇奶油燉飯&奶油白醬燉肉. 18904. 創作者介紹. 創作者vici 的頭像 社群金點賞徽章.

#70. 全素白醬菌菇松露燉飯：是什麼加在一起蹦出濃郁奶香味

做個雪白世界的白醬箘菇松露燉飯利用腰果跟檸檬汁居然蹦出了濃郁奶香味卻不會膩口！ 試做看看絕對讓你一吃就愛上.

#71. 生米燉飯

鮭魚白醬奶油燉飯：(二人份)食材：鮭魚一片、白米一杯(浸泡15分鐘)、洋蔥半燉飯是要把生米直接下鍋炒至熟透，讓米粒吸收湯汁，吃起來要外部柔軟而中間 ...

#72. 白醬燉飯作法 - Remmlus

燉飯 其實是以生米煮成熟飯!! 米粒中心點帶著硬硬的口感是正常的,可別以為飯沒煮熟唷!~ 好侍選用北海道100%鮮奶製成的鮮奶油與起司白醬料理塊, 讓我在家也能煮出有著 ...

#73. 燉飯生米

鮭魚白醬奶油燉飯：(二人份)食材：鮭魚一片、白米一杯(浸泡15分鐘)、洋蔥半燉飯用米250公克• 乾燥牛肝菌（funghi porcini secchi）25公克，泡溫水30 ...

#74. 白醬燉飯電鍋 - Kanbb

燉飯 其實是以生米煮成熟飯!! 米粒中心點帶著硬硬的口感是正常的,可別以為飯沒煮熟唷!~ 好侍選用北海道100%鮮奶製成的鮮奶油與起司白醬料理塊, 讓我在家也能煮出有著 ...

#75. 義式燉飯作法 - K csi

義式燉飯會是將生米粒直接下鍋炒至熟透，使其吸收湯汁的鮮美、與醬汁達到完美結合，特色是外部柔軟而中間仍帶點米蕊，不失嚼勁的美味深植人心！ 第一次 ...

#76. 白醬燉飯作法！不含鮮奶油！只要用電鍋就搞定！加了宏品食鮮 ...

將米放在最底層，中層鋪蔬菜，上層放肉，最後撒上起司，倒入牛奶，搞定！

#77. 白醬燉飯做法 - Laviadelcioccolato

料理研究室《米食料理》檸檬干貝香菇燉飯白醬塊20克• 一碗飯• 白胡椒 ... 義式燉飯、生米、自製白醬、高湯、義式香料、牛奶好侍北海道白醬料理塊-奶油 ...

#78. 生米煮成燉飯完美義式口感@ 金豐禾 - 隨意窩

報系資料照1. 將義大利生米先用冷水浸泡3~5分鐘，讓米心不要過硬，也較符合台灣人飲食習慣（但義大利的燉飯，大部份都是米心微生）。 2. 將浸泡瀝水後的義大利生米， ...

#79. 生米燉飯 - Arcieri4castella

鮭魚白醬奶油燉飯：(二人份)食材：鮭魚一片、白米一杯(浸泡15分鐘)、洋蔥半米粒接近八分熟時收乾水份分次加入牛奶燉煮（保持中火） 後續不斷收乾、下開水 ...

#80. 肥美生魚片、南瓜燉飯、酥脆臭豆腐排隊也要吃到 - Cosmopolitan

每一樣都能讓你幸福滿滿！ 【台東美食推薦】. Yeh's Fish 葉氏海鮮; 大池豆皮店; 鄰家蒸餃; 榕樹下米苔目 ...

#81. 奶油白醬燉飯

包括：【家常菜】和風豬肉白醬燉飯, 白醬培根燉飯(特福萬用鍋), 奶油白 ... 倒入生米炒至裹上奶油，倒入香菇高湯，並撒雞粉，外鍋倒入1杯量米杯水蒸。

#82. 鮮食新品 - 7-ELEVEN

本期優惠. 本期優惠. 主題活動 · 精選美味 · 嚴選商品 · 便利生活 · CITY CAFE; 小七食堂. 小七食堂. 安心秘訣 · 鮮食新品 · Ohlala · 天素地蔬 · 星級饗宴 · 御飯糰 ...

#83. 白醬燉飯作法

燉飯 其實是以生米煮成熟飯!!米粒中心點帶著硬硬的口感是正常的,可別以為飯沒煮熟唷!~ 好侍選用北海道100%鮮奶製成的鮮奶油與起司白醬料理塊, ...

#84. FamilyMart 全家便利商店

精燉牛腱+牛筋，牛腱先切後滷，大塊厚切更軟嫩入味，湯頭以牛骨熬煮，再... more. 義式烤V丸佐紅醬歐姆蛋燴飯.

#85. 與米其林主廚們端出驚喜｜從早午餐、節慶到露營 - 學籽

... 蔭海鮮燉飯、加入台式麻辣元素的義大利肉丸，都是你不能錯過的好選擇。 ... 煎至表皮金黃的雞肉與當季蔬菜一起燉煮，加上特殊醬汁與迷迭香等香草 ...

#86. [離乳食] 1y1m15d ~ 海鮮起司白醬燉飯

1y1m15d 《海鮮起司白醬燉飯》#親子共食#清冰箱料理目前Ethan中午都是吃一道式料理為主。（晚餐跟著我們吃飯菜）為了省時方便我也常跟著吃一樣的 這 ...

#87. 消夜文！35間大台北宵夜懶人包推薦，台北深夜食堂吃什麼？

食記：台北宵夜：台北橋筒仔米糕～凌晨營業的深夜小吃！ ... 三重自強路營業到凌晨兩點的宵夜，店裡的男子漢燒肉飯和明太子白醬烏龍麵很好吃喔！

#88. 【Costco好市多必買】2022熱門推薦清單＆9-10月特價商品 ...

超高CP值划算的好市多牛奶，單喝、做義大利白醬、牛奶起司火鍋都好用。 ... 必買清單：有機冷凍綜合莓、老協珍熬雞精、喜生米漢堡.

#89. 美食杰家常菜谱大全 - 应用宝- 腾讯

美食杰家常菜谱大全. 4.71分 700万次下载 46.05MB. 通过应用宝下载. （腾讯应用宝下载，人工审核保证安全）. 无病毒. 通过第三方浏览器下载.

#90. 魚湯、檸檬汁與海：普羅旺斯的夏日回憶和家常食譜 - 農傳媒

利用魚骨與處理乾淨的魚頭熬製高湯：將它們置於中型不銹鋼鍋，加水到淹過材料，倒入一杯乾白葡萄酒；開中大火熬煮。燉煮時記得撈去表面浮沫。 簡易魚湯材料較馬賽魚湯簡易 ...

#91. 高雄最新時尚餐飲聚落〈S．S．A．W春生夏．秋藏冬〉四季 ...

〈紐西華牛舌/泡菜/青醬〉是將牛舌低溫慢煮12小時後再兩面香煎，以 ... 〈鮑魚燉飯〉的南非鮑魚先Sous-vide、再以奶油香煎，並以雞高湯與海葡萄提味。

#92. 彷彿置身台北代官山！質感早午餐「BRUN不然」駐點信義區

新推出的蔬食餐點「酪梨蔬菜碗」，選用進口酪梨，搭配超過十種的蔬菜與超級食物，包含藜麥，北非小米、法羅麥、白豆、肯瓊香料烤地瓜，堅果、番茄孢子甘藍 ...

#93. 酸奶油怎麼吃

酸奶有許多不同的應用法，例如用來做蛋糕、麵包、餅乾、燉物、沾醬等， ... 沾醬烘焙時所需要的材料各式各樣，其中有一種不管是做烘焙料理或是一般 ...