#阿魚的小日常🐟
#日常備料時間 #冷凍蒜末塊
BRAUN德國百靈手持式攪拌棒團購中
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之前在 #荷蘭豆炒豬五花 的影片中,小小曝光了一下
➜https://youtu.be/vx04w6zhKOE
沒想到真的有眼尖的粉絲發現這個小玩意兒
私下來問我這個要怎麼做
剛好遇上新的月份要重新製作,就順手拍下影片和大家分享
我是本著「寧可臭一次手手,也不要餐餐手臭臭」的概念
所以每個月都會做一盒蒜末
像這樣一次大量製作,一次做好整個月的份量
放在冷凍庫,要用的時候隨手拿一顆
不管要炒菜炒肉,醃肉烤肉都能用,無敵方便
其中幾個撇步分享給大家
❶ 搭配攪拌機,幾秒鐘咻咻咻就能打好,不用手動切到厭世,邊切邊流淚。
❷ 一定要使用矽膠材質的冰塊盒,這樣要取出的時候,才能快速脫模。
❸ 一次只做一個月的量,寧可用完再做,也不要做太多然後放到變質壞掉。
以上,分享完畢!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,#今晚我想來點韓式泡菜豬肉鍋 #一起逛全聯買菜去 昨天的影片有問了一下大家意見 發現大家好像還蠻喜歡置入買菜過程的畫面 所以之後如果有去補貨,我就會一起錄下來 這樣大家可能就更有概念要如何採買了 而今天的影片就是本著一個,看到什麼煮什麼的概念 像這種冷冷的天就是會開始想煮各種鍋物 但一個人的鍋物...
百靈 攪拌棒團購 在 Everything about Emily Facebook 的最讚貼文
《在我家餐桌環遊世界》
第四站🇰🇷-韓式泡菜
還沒結婚前我就熱愛韓式料理,結婚後,獲得一個韓國華僑婆婆想讓我對韓式料理又有了全新的認識!
這兩個月,公婆回來看可愛的小布,我也趁機從婆婆身上挖了好幾道韓式家常菜,除了之前分享過的韓式拌飯,我還學了人蔘雞、韓式泡菜、海苔飯捲等等。
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今天趁著兒子在他床上熟睡,我當然要趕緊抓時間試做看看韓式泡菜!
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婆婆說現做現吃的泡菜,跟已經發酵的泡菜吃起來完全不一樣,愛韓菜的我當然要親自試試。尤其在得知備料其實真的不難,所有的材料全聯都買的到,我真的覺得這是一道很適合沒事就做起來放冰箱的小菜。
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其實我冰箱裡已經有之前買快一公斤的韓式泡菜了,所以今晚我決定只做1/8顆泡菜,因為用料不多,使用百靈手持攪拌棒的切碎盆把材料絞碎拌勻剛剛好,快速又便利,除了白菜出水花了大概2小時,剩下的備料到拌勻上桌真的只花20分鐘!
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真的是一道看起來很厲害、色香味俱全,讓人一秒到韓國的經典小菜🥰
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🛒開團預告:8/6
敬請期待😘
#恆隆行 #韓國料理 #韓式小菜 #韓式泡菜 #百靈手持攪拌棒 #團購預告 #kimchi #homemade
百靈 攪拌棒團購 在 Facebook 的最佳貼文
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來複習一下,巨簡單又美味的奶酥醬唄‼️
麵包的好搭檔奶酥醬,自製簡單又方便,只需要攪拌混合,掌握食譜原則,可自行變化出各種口味。
超級好吃絕不誇張,喜歡奶製品的朋友一定不要錯過這個食譜。
吃過了保證深深入了奶酥的坑啊!
直接吃就已經好吃到不像話了!也可以厚厚地塗抹在吐司麵包或法棍上,表面撒上少許砂糖粒,做成奶酥脆片。設定烤箱或氣炸鍋180度C烘烤5分鐘左右就搞定,整個廚房瀰漫著濃濃奶香的幸福滋味!
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百靈 攪拌棒團購 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最讚貼文
#今晚我想來點韓式泡菜豬肉鍋
#一起逛全聯買菜去
昨天的影片有問了一下大家意見
發現大家好像還蠻喜歡置入買菜過程的畫面
所以之後如果有去補貨,我就會一起錄下來
這樣大家可能就更有概念要如何採買了
而今天的影片就是本著一個,看到什麼煮什麼的概念
像這種冷冷的天就是會開始想煮各種鍋物
但一個人的鍋物又很難處理
所以我最常煮得真的就是這個 #泡菜豬肉鍋了
我習慣用 #辛拉麵 來處理調味
之前煮部隊鍋的時候也是用同樣的方式和大家分享
認真覺得可以省去很多購買調味料的麻煩
大家不妨參考看看~
影片中我用的是 #日本設計的Toffy萬用調理鍋
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百靈 攪拌棒團購 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的精選貼文
#今晚我想來點剝皮辣椒雞湯
#一起逛全聯買菜去
今天的影片開頭不大一樣,是從全聯開始的
話說粉絲團最最最剛開始的影片,也是這樣拍攝
你們會喜歡這樣的呈現方式嗎?從買菜開始記錄起
底下留言告訴我吧~
今天是魚粉點菜的 #剝皮辣椒雞湯
其實做法跟香菇雞湯的差異不大,都一樣簡單
就是多放了剝皮辣椒,但是口味上卻有著明顯的不同
如果家中有小朋友或是不吃辣的人就要評估一下
⚠剝皮辣椒雞湯是帶微辣的,不可能不辣嘿!!
我個人認為
#香菇雞湯 屬於較大眾口味,全家都能喝
#剝皮辣椒雞湯 屬於大人口味,帶一點微辣的口感
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