【深水埗素buddy必去Cafe】
這間cafe的甜品一直在很多ig出現,終於找到一個平日下午可以和朋友一起來😍裡面座位不多,但裝潢配色都很好看,很有美國lounge bar的感覺,反正就是坐下來未點餐已經忍不住欣賞周圍。
🔹自家製純素椰子乳酪碗 $75
Cafe Menu很大部分都是純素食品,無論正餐還是甜品都有很多素食選擇,平常我很少點乳酪碗,但這款配搭實在太吸引!!即使是乳酪碗,擺盤都是精心設計,感覺好像不是很大份的它實際上非常飽肚。乳酪本身加入了椰子元素,所以香氣會更濃,直接吃都容易入口不會太酸;上面撒上了枸杞和不同種類的nut增添口感,最開心是有燕麥塊,提升飽腹感,同時有新鮮百香果和藍莓補完清新和鮮甜味道,喜歡light breakfast的朋友可以考慮😋
🔹焦糖法國奶油酸種麵包布甸 $65
其實來這裡唯一目標就是吃這個甜品!首先酸種麵包是這店的招牌,用上自家製酸種麵包製作的麵包布甸上桌一段時間依然能保持熱度,旁邊酸酸甜甜的檸檬雪芭則非常冰冷,所以一起吃會有冰火雙重刺激,布甸外層的焦糖被烤到焦脆,smoky感覺滲透到裡面,但裡面依然濕潤滑溜又充滿蛋香,雪芭下的脆脆可以說是點睛位,這份甜品真的值得無限encore!
🔹抹茶拿鐵 $45
喜歡抹茶的話這杯是不二之選,抹茶味極度濃郁,甚至乎到苦的程度(本人喜歡綠茶拿鐵🙈)雖然有奶,但也是不太夠平衡,所以放久了比較難入口,不過這是我個人喜好問題,所以大家可以衡量一下喔~
📍 ALIVE EATERY by Alive Food
📍地址:深水埗汝州街131號地舖
📍營業時間:星期一至五11:00 - 19:00、星期六至日10:00 - 20:00
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🙋🏻♀️ #疫苗日記
大家打疫苗了嗎?
我今天去打疫苗了🥲
一早起床就吃了 一禾堂 麵包本舖 的純素麵包 #瑪格麗特 ,上層是滿滿的純植物乳酪,番茄醬很香喔❤️搭配維他命C發泡錠和百香果,然後就緊緊張張又活力滿滿和朋友去慈濟搭疫苗了,騎機車🛵的時候超緊張的啦,我們一直在想要不要回家😂
去了之後就一路量體溫、填資料、登陸資訊、問診,然後醫生姊姊很貼心的問要打哪隻手,我還傻傻的說哪一隻手不會痛(整個嚇傻),結果選了非慣用手的左手,在緊張會不會痛的時候,嗯就打完了🥺也沒辦法反悔了.......,醫生和服務人員都很友善,還建議大家吃素(超想舉手說我我我我我吃素❤️)
結束後除了小黃卡,還獲得一包止痛藥(也太貼心),還有豆漿粉、勸素書籤和平安符,整個緩解了緊張的情緒,朋友說好像參加市集活動的感覺(笑)
因為工作會接觸很多不同的人,從老的少的男的女的一大堆人,所以最後決定要打疫苗,最後還是希望疫情趕快平息,好想不戴口罩四處趴趴走的日子!打完到現在11個小時,目前很好,除了臉頰熱熱的,一直很餓就是了(這是副作用嗎?)剛剛吃了6顆晴王葡萄🍇好,我要去繼續喝水囉,繼續趕月餅文囉❤️希望一切順利❤️
#疫苗日記未完待續
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#新開幕 #試營運
《Cosmic Bistro 小宇宙餐酒館》
新開幕在東區的小宇宙餐酒館🪐
8/17終於順利正式開幕開放內用
小宇宙餐酒館是以義法特色料理手法
結合台灣在地食材 融入英式古典調酒
打造與眾不同的創意料理口味 值得來試試
最先上桌的是嘉義小農布拉塔沙拉
這道是主廚的創意料理之一
選用台灣在地嘉義小農的布拉塔起司
淋上酸甜適中的草莓蜂蜜醬拌著生菜一起享用
同時還能吃到台式爆米香增添了香氣與口感
隨後上來的是無花果和酸麵包餐
酸麵包抹上瑞可達起司
搭配新鮮無花果與台式爆米香
淋上蜂蜜 整塊麵包香甜可口
進入前菜的麻辣生牛肉塔塔
店家選用紐西蘭P.S級的牛菲力
混合花椒等香料 吃起來有麻辣香卻不會辣
入口的口感非常滑順
搭配旁邊的碳烤的油條及醃製紅洋蔥
可以增添口感與風味
主餐煙燻櫻桃鴨胸 給的份量十足
鴨胸煎的恰到好處 鮮嫩柔美的口感
有別於肉類的主餐旁邊用蔬菜點綴
這道是以巴沙米克奶油麵作為搭配
讓人回味無窮 讓鴨胸更顯甘甜
義式燉牛肩水管麵 燉煮的義式燉牛肩
吃起來軟嫩適中 讓人忍不住讚嘆
大水管麵讓醬汁與麵更加結合入味 好好吃
最後的甜點提拉米蘇淡淡的酒香和咖啡香
搭配巧克力餅乾碎及巧克力糖片 非常順口
無花果血橙底部鋪上巧克力餅乾碎
內餡的血橙、白乳酪香緹、肉桂層層疊疊
上層再點綴上新鮮無花果及蜂蜜
黃色系思慕昔是用鳳梨、百香果、柳橙、
芒果 各式黃色系水果打製而成
最上層再加上火龍果冰沙點綴
喝起來是微冰沙的口感
星霜是整杯西瓜汁基底調配無酒精果汁
鼠尾草和香草配在一起會有梅子粉的味道
喝起來酸酸甜甜很特別
當然除了內用外也一樣還是可以外送外帶
外帶自取還可享8折優惠🛍
①嘉義小農布拉塔沙拉 $380
②無花果&酸麵包$220
③麻辣生牛肉塔塔 $350
④煙燻櫻桃鴨胸 $550
⑤義式燉牛肩水管麵 $420
⑥提拉米蘇$220
⑦無花果血橙 $280
⑧黃色系思慕昔 $250
⑨星霜 $280
地址:台北市大安區敦化南路一段161巷70號
週二至週日 11:00-24:00
每週一公休
☎️02-27117199
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