明天就是除夕啦!趕在年前送上新的一集陪大家過年喔!
1994-1995年的笑魁唸歌三部曲,是我小時候愛不釋手的專輯。當時還叫豬頭皮的朱頭皮,用前所未見的拼貼編曲,令人拍案叫絕的幽默感,以及超越尺度的骯髒歌詞(無誤)刷新我對音樂的理解。
豬頭皮的音樂不只有趣,還承載了許多最草根庶民生活的關懷、政治批判、成為台語音樂復興的先驅。當時還幾乎完全不會講台語的我,模仿著他的口氣哼哼唱唱,語言完全不成為阻礙。
2000年拿到金曲獎最佳台語男歌手之後,這位重量級音樂人竟然就消失了超過15年,直到2016年才又推出完整專輯作品。去年九月朱頭皮與未知之境爵士樂團合作,發表了《朱頭皮普拉斯未知之境》這張專輯名稱其實並不是專輯名稱的專輯(?)。
有機會能訪到豬頭皮大哥真的好開心啊,認真有回到童年的感覺。雖然這樣講他可能不會開心,但反正他都把我認成豆子了,我也沒甚麼好客氣的。(記仇)
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《朱頭皮普拉斯未知之境》黑膠+錄音帶+CD三合一版:
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《朱頭皮普拉斯未知之境》CD版:
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段落資訊:
00:00 預告
00:37 來賓介紹
04:57 靠音樂怎麼活到現在
05:48 靠什麼副業賺錢?
08:46 朱頭皮普拉斯未知之境
11:35 專輯內容
14:30 新台語歌運動
16:17 寫歌的眉角-語言的韻律學
18:49 好東西哪裡買呢?
如果看完影片,還想聽更多更完整的內容,歡迎來聽我們的Podcast節目《賈文青無料案內所-夜安加長型》:
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#蜜思雪輪今日妝容
🔆眼影
Pat McGrath
MOTHERSHIP VI: MIDNIGHT SUN
買這盤就是為了這個湛藍色買的,紫色跟藍色的綜合體,之前看俄羅斯美眉畫超好看的。畫 pat McGrath 大師的眼影盤,建議拿一個淺一點的大地色當個底座,塗上湛藍色後,再上這盤的下排左二色補眼窩色,看起來就很立體。
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🔆唇膏💄
Tom Ford 粉管 03 CASABLANCA
這個等很久垃圾站才上,還好有買到,粉色限量唇膏外貌超好看的🤩🤩 美死了!包裝質感又很好,很想再收藏一個🥺
豆沙色帶紫調,但紫不的明顯,也是一個蠻實用的顏色。TF 大叔家唇膏,不用再推薦了,大家都有買,唇膏膏體奶油 creamy 質地、滑順,顏色濃郁飽和。
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🔆腮紅
#SUQQU 121 夕影
近期愛用,顏色百搭。色選歐美風,擦上去有仿曬的效果,很健康!去年今年我收很多歐美眼影盤,有些日系風格腮紅搭酷酷的眼影,會變得太可愛了,這顆腮紅比較有個性。
#PatMcGrath
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#年菜團(1/13收單)
因為眾媳婦的請託,這一個禮拜以來我天天都在努力試吃年菜,就為了臨時接下的年菜團...😂
因為年菜對台灣人實在太重要了,而且好不好吃是非常主觀的感受,我嘴巴又刁,如果沒有經過自己實際吃過看過的認可,我還真不敢開...
所以在廠商接洽時我猶豫了許久,直到廠商大器的說先試吃,喜歡再開,而且不用買整套,可自己選擇搭配,我才答應了下來!
這次的年菜,都出自米其林一星天香樓+南門市場名店萬有全+港點名店易牙居+知名美食家梁幼祥老師監製的「梁呈吉食」。
我就我試吃過的幾道來分享給大家參考。
以下都是吃了誠實豆包的誠實紀錄...😂
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#台式芋頭鮮魚米粉湯『凱達飯店』
喜歡芋頭的這個一定會中!!!!
喔~我真的好愛芋頭煮的鬆鬆軟軟綿綿的口感!!!好好吃喔!!!!
整個用料非常豐富不空虛,量還蠻足的。芋頭很大塊,煮了之後好綿密好好吃!米粉彈牙不噎口,而且魚肉還是嫩口的。
尤其那個油蔥和芋頭香真的太迷人了!!!!整個湯頭層次味覺豐富濃郁極了!!!!連蛋酥都沒有少,是那種會讓人想一碗接一碗的美味等級...
若真要說缺點,就是如果口味屬較清淡的可能會覺得稍微鹹一些,但這無傷大雅,反而方便自行再加料,或是再加點開水調整就好囉!
除此它真的很優!!!
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#蜜汁火腿富貴雙方『萬有全』
萬有全是南門市場非常知名的70年老店,是號稱台灣第一腿的火腿臘腸名店,它家的臘腸肝腸火腿除了米其林餐廳都指定愛用外,也超受婆婆媽媽喜歡的!!!
這次試吃的是“蜜汁火腿富貴雙方”,超讚欸!!!!
有點像掛包的概念,但餅皮是薄皮感的,這對我這種不太愛厚麵皮的來說太適合了!
蒸好的麵皮,麵香迷人~然後再夾上香甜不乾柴的蜜汁火腿,和酥酥脆脆的四方,那種口感好豐富,滋味美妙極了!!!!
坦白說剛拿到時對它沒太大的期待,但實際吃只能說真的太小看它了!連艾寶都一口氣吃了三個!!!!
然後料理也非常方便,它三種食材都獨立包裝,只要把餅皮,和火腿拆開放盤子送入電鍋蒸一下,然後四方直接用烤箱或氣炸鍋直接氣炸幾分鐘到酥脆,就可以上桌讓大家自己組合享用。
這個真的很可以!!!這個有中!!!!我要+1,不,是加2....😁
然後他們家的臘腸肝腸也不要錯過喔!
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#紅燒獅子頭『天香樓』
這道獅子頭調味對我來說是屬於比較重口味的,是屬於非常下飯的那一種,單吃會比較鹹,我會建議再自己加白菜下去燴煮,除了視覺效果可以更大盤外,整個味覺會更平衡,當然愛重口味的人就不在話下。
除此之外,它的獅子頭非常大顆,肥瘦比例非常剛好,入口口感很討喜,不會太鬆散而沒了口感,喜歡獅子頭的可以試試看。
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#麗緻東坡肉『天香樓』
其實我比較想吃筍乾燒肉...😆
這道東坡肉上桌時最先聞到它濃郁的紹興酒香還有一股特殊的中藥香料味...
入口肉質綿嫩不油膩,連湯汁上都看不到浮油,可見冷卻去浮油的工做的很仔細到位。
不過這道滷肉對已經習慣南部帶甜調味的我來說略嫌單薄了一些,但平常沒特別愛吃滷肉的艾寶卻很喜歡...😆
買了這道菜的朋友,建議可以川燙個青江菜排盤裝飾一下就可以美美的上桌。
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#馬祖老酒淡菜鹿野雞湯『馬祖籃』
吃飯也要有個湯吧!這次試吃的是用媽祖的名產淡菜曬成的乾,來和鹿野雞一起熬煮的湯...
就是一道有著滿滿新鮮海味的雞湯。
一鍋就是一整隻全雞,大小應該算中等吧!肉質完全不會乾柴,裡面除了淡菜乾外,還加了牛蒡,海帶....整個湯頭喝起來真的很鮮甜迷人!!!
非常好喝!!!但除了雞和湯以外,料是沒那麼多的喔!
所以如果是我,會自己再加一些蔬菜,甚至直接拿它來當鍋底煮火鍋....
當然也可以直接喝啦!反正桌上其他菜應該也已經很豐盛了....😆
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#好運酸梅湯『梁呈吉食』
再來就是飲料了!這個酸梅湯是我目前喝過最最最順口好喝的了,完全會停不下來的喜歡!!!
它是用特級的中藥材慢慢熬了8個小時,不是那種濃縮還原的化學加工品,不管是直接喝或是加冰塊,或是做成氣泡水都好好喝喔!!!
喜歡喝酸梅湯的一定要試試,真的很好喝,酸的很剛好很順口不會讓人皺眉的那種...😆
一打12入應該很快就被解決了😁😁😁
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以上是目前試吃過的分享,其他還有很多感覺也很美味的,像是 #佛跳牆 #糯米雞 #黑胡椒肋排 #奶皇流沙包 #臘味飯 #筍乾扣元蹄....
好媳婦們可以參考看看囉!😊
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影片中所有唇膏顏色分享:
搖滾粉霧 Rock Matt
✘999 經典紅唇 適合任何膚質 正紅色必備
✘272 粉桃色 適合習慣或喜歡擦日韓系妝容
✘862 深紫紅色 適合想擦深色朋友的入門款
✘585 桃紫色 適合健康肌膚色、小麥肌
✘658 亮橘色 適合白皙肌膚 橘色中很好看
✘797 紫紅色 擦起來會很有女人味、性感的感覺
✘908 墨黑色 適合喜歡黑色系唇彩
霧面裸粉 Nude Velvet
✘614 土壤色 冷色系的土色入門款
✘828 深豆沙色 會讓牙齒變很白的暖深紅色
✘265 粉豆色 適合白皙肌膚 少女年輕的顏色
✘527 橘裸色 適合喜歡偏暖色的裸色 MLBB色
✘901 深紫黑 喜歡有點帶紫色基底的黑色
絲緞光澤 Pop Satin
✘162 裸粉色 適合白皙肌膚 適合裸妝唇
✘565 玫瑰色 適合各種肌膚 每日百搭色
✘442 珊瑚色 適合黃肌膚的橘色唇彩入門款
✘788 莓果色 適合想要嘗試紅唇 但想要日常感的
✘895 深紫色 適合party淡眼妝搭配深色唇 黑色系衣服
搖滾金屬 Electric Metal
✘601 星際銀亮色 不適合單擦 建議給有需要銀色效果點綴的人 所以像我影片中底層先擦一個 在用這銀色點綴
✘375 金屬桃粉色 給想嘗試金屬色唇彩的入門款
✘979 金屬紅豆色 納塔莉波曼廣告色 深色金屬感
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