【高雄明年將有米其林指南!】
去年米其林指南發布時,我們曾製作過一集podcast「#高雄為何沒有米其林?」 終於今天米其林正式公布,2022年將加入台南和高雄兩座城市。
米其林是這樣形容高雄的:「身為國際港口與工業城的高雄,提供多元料理的發展舞台,融合,閩南、客家、眷村、原住民等多元族群文化,散發出繽紛、獨特而迷人的飲食特色;源自山海的珍饈,盛產的農漁特產,經過巧思變化,都是饕客嘗鮮的最佳選擇。」
而今日米其林指南發布會上,交通部長王國材也一同出席,其實在米其林前進高雄的過程中,交通部也推了一把。去年觀光局就和米其林討論往南前進,以區域概念涵蓋台南、高雄的可能性,果然經過一年後正式定案。也有透過指南推動觀光與內需消費的意味。
2020年版的米其林指南發行時,網路上就有一些討論高雄的風向,包含有人認為高雄可能沒幾家星級餐廳、小吃不如台南等酸言酸語。 但這一年來我們也看到了例如承 Sho、Liberté 等在其他城市奪星的主廚前進高雄開店,或是 NIBBON 等兼具創意與美味的店家出現,也令人期待2022年高雄米其林會以何種面貌展現。
除了星等以外,包含 #餐盤推薦 (食材新鮮且細心準備的優質餐廳,值得推薦,只不過還不是星級餐廳)、#必比登推薦 (物有所值的平價美食,也可能出現路邊攤),或許更能容納米其林介紹中所提的「多元料理」,跳脫以西餐體系為主流的評價系統,而展現出高雄美食的樣貌。
大家又有哪些心目中的口袋名單呢? 一起說說看吧!
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好吃的評語有哪些呢?
小編收集到愛用者的10大評語,供大家參考
1.太好吃了
2.有家鄉眷村味
3.記憶中眷村口感吃了還想再吃好吃的味道
4.是下飯神器
5.用料品質好又實在,打開是滿到甁口滿滿的酸豆辣椒
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所以好東西是真金不怕火煉,好吃的東西就要推薦給饕客們,都來看看這太美好的味道喔~
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難忘屏東市生活裡的 #眷村味|#屏東美食
眷村菜是一種戰爭衍生的食物,二戰後台灣有大量眷村,發展出許多大陸各省料理與台灣食材的獨特眷村菜。
肉汁四溢的 #韓記鮮肉包、嚼勁十足的 #任家涼麵、雙餡混合的豆沙包.....還有哪些在地觀察推薦的眷村菜?又有什麼樣的淵源?一起來瞧瞧→
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【泡泡來旅遊-台中篇】
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你們去過哪一些呢?
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🌟【台北👉士林夜市】
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🌟【台北👉三和夜市】
https://youtu.be/V8e0usO1e-Y
🌟【台南👉武聖夜市】
https://youtu.be/yzYITABOcWk
🌟【桃園👉中壢夜市】
https://youtu.be/LG-I6gLohyo
🌟【台北👉臨江街夜市】
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🌟【台北👉寧夏夜市 超好吃紅燒肉羹】
https://youtu.be/qHdijIrn4D0
🌟【台北👉興南夜市 便宜又大碗的芒果冰 】
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🌟【蒙古烤肉36年天天客滿 】
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🌟【CP值超高的豆漿店 】
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🌟【西門町必吃加熱滷味 】
https://youtu.be/tp2Y3ZxhfkE
🌟【西門町 路人大推美食 】
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🌟【麻辣火鍋吃到飽三家店哪裡不一樣? 】
https://youtu.be/We6rVSjAD74
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🌟【中和巨無霸漢堡 CP值破表】
https://youtu.be/F-ZNx4P74AA
🌟【中和南勢角美食】
https://youtu.be/U4Pa0nYbans
🌟【中和華新街南洋美食】
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🌟【台南人大推 現宰溫體牛火鍋】
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眷村美食有哪些 在 林舒嬅 L.S.H Youtube 的最佳貼文
哈囉!
身為臺中人
很開心也榮幸這次和臺中市政府合作
我替臺中寫了一首歌啦~~~
把臺中的特色和景點寫進歌裡
#臺中人必分享
#也分享給你想來臺中玩的朋友
【 Hello!臺中 】
詞 / 曲:林舒嬅
台中的天氣常放晴
連颱風天也不常下雨
市民廣場有片大草地
要不要跟我一起野餐去
現在出發 別猶豫
審計新村裡 氣氛讓人著迷 大聲說
Hello!台中人的熱情
心情好到像在谷關大口深呼吸
Hello!台中美食聚集
忠孝逢甲廟東夜市 還有太陽餅
台中的景點無與倫比
國家歌劇院是觀光勝地
這單純美好寫成旋律
對著高美濕地大喊我愛你
現在出發 別猶豫
想要追分成功 到外埔忘憂去 大聲說
Hello!台中人的創意
有了彩虹眷村就像穿上了新衣
Hello!台中宵夜流行
香腸包在米腸裡面 還有大麵羹
Hello!台中人最美麗
笑容之下你我都是帥哥美女
Hello!台中最有活力
看完演唱會要不要再去看夜景
---
希望可以透過這首歌
讓更多人知道臺中有哪些景點好玩
請幫我大力地分享出去啊!!!
7/20 (六) 晚上7點
臺中市民廣場 大草地
『民聲響亮 政撼臺中』演唱會
有我演唱這首歌哦 一定要來現場
跟我一起大聲唱 『哈囉!臺中!』
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音樂製作
演唱:林舒嬅
合音:林舒嬅
編曲: 阿樂、林佑龍
製作:可澄音樂文創 pure studio
影像製作
出品:臺中市政府民政局
無限音樂 Infinity Music
監製:彭政皓
執行製片:王書蘋、楊綵捷
導演:張建昌
攝影師:戴凌雲
【Hello!臺中】台中市政府民政局
( 這個版本後面有市長盧秀燕哦! )
http://youtu.be/pRwtdqCegzg
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眷村美食有哪些 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳解答
台中有錢不一定吃得到的美食有哪些?限量版!隱藏版!沒訂位吃不到!讓田僑仔子余和特助鐙輝帶著大家一起到台中窺探這些熱門美食的秘密吧!
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