吃什麼讓免疫力變好?2招集齊燃脂、排便順、抗發炎5大好處
雖然台灣新冠疫情已逐漸平穩,但新冠病毒對世界各地的侵襲仍未止步✊,免疫力即是我們抵抗病毒與細菌感染的戰鬥力!為了維持免疫力,短鏈脂肪酸是重要的關鍵之一。除此之外,短鏈脂肪酸還對人體有諸多好處,一起來看看該如何攝取增加短鏈脂肪酸吧✅!
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅陳月卿 養生達人,也在其Youtube影片中提到,#壓力大想吃甜食 #溫優格 #北鼎粉漾壼 #DIY優格 #黑芝麻醬 #天然益生菌 00:17 自己在家做優格 01:38 太極優格 02:55 水果優格 03:29 讓心情變好的食物 03:52 製造血清素的食物 04:06 製造血清素的好幫手 04:16 含好菌的食物 04:24 哪種優格菌比較好...
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【紓壓抗憂鬱 太極優格】
香濃的芝麻醬碰撞微酸爽口的優格,真是絕配。
#優格 每天吃100g優格,持續12週後唾液中的免疫抗體IgA分泌量大約增加了3倍之多。這是因為優格裡的乳酸菌能重整腸內菌叢,增加腸黏膜的免疫力,腸黏膜的免疫力增加了,全身的免疫力也提高,包括唾液腺裡的IgA也會增加。
#芝麻 有好的油脂、恰到好處的甜味,可以安撫想吃高油高脂躁動的腸胃;還有抗發炎、抗老化的維生素E和能安撫神經、平靜心情的鈣,以及造血的鐵,加上優格裡豐富的鈣和好菌,立刻讓腸道菌群恢復平衡,吃完,身心舒暢,壓力也不翼而飛。
再喝一杯營養均衡、膳食纖維豐富的 #綠拿鐵,提供好菌豐富的養料,讓好菌把纖維轉化成短鏈脂肪酸,進一步保護我們的腸道,提高血青素濃度,帶來好心情。
這麼好的 #紓壓料理,當然要放在造型顏色也很療癒的容器裡,都是頂級質料,養眼、安全又安心。
👉吃過太極優格+1
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【壓力爆表怎麼辦?】
本來期待5/28能夠解除三級警戒,沒想到連日來每天確診及校正回歸的病例動則6、700,三級警戒延長到6/14號,消息一出,各個群組傳來一片哀嚎:有人悶得受不了,有人擔心收入減少,工作不保,有人想怎麼才能把孩子送回學校,有人苦惱會煮的菜已經煮完了。
更糟的是壓力會讓身體分泌出壓力荷爾蒙「皮質醇」,而皮質醇會抑制腸道好菌的生長,減少血清素的製造,當血清素下降時,我們就會想吃甜食,甚至暴飲暴食,而大吃高脂、高糖及添加人工化學物質的垃圾食物會讓某些壞菌長得特別快,並且大量繁殖,驅逐益菌,腸道發炎加劇,壓力更大,於是便形成了惡性循環。
或許我也有未察覺的壓力,今早破天荒5:30就醒來了,比平常早了一個半鐘頭。既然已無睡意,乾脆在這個練功老師說的「最佳起床時間」起床,做完了全套起床操、打了坐,乾脆到廚房,為全家作一道修補腸道挽救好菌的紓壓料理。
拿出有SGS、ISO和HACCP三認證的低溫烘焙黑芝麻,放入我的超跑調理機--Vitamix3500i容杯,加一匙原色冰糖,將調速扭轉到5,按三角形的操作鈕,調理機立刻開始流暢的轉動,既不需要攪拌棒,也沒有震耳欲聾的馬達聲,才兩分多鐘,就發現芝麻已經變成了濃稠的醬,在容杯中流動,打開杯蓋,一股濃香撲鼻而來。
把昨晚臨睡前做的 #優格 舀出3大匙,加2茶匙的 #黑芝麻醬,超紓壓的黑白太極就做好了。香濃的芝麻醬碰撞微酸爽口的優格,真是絕配。芝麻有好的油脂、恰到好處的甜味,可以安撫想吃高油高脂躁動的腸胃;還有抗發炎、抗老化的維生素E和能安撫神經、平靜心情的鈣,以及造血的鐵,加上優格裡豐富的鈣和好菌,立刻讓腸道菌群恢復平衡,吃完,身心舒暢,壓力也不翼而飛。再喝一杯營養均衡、膳食纖維豐富的綠拿鐵提供好菌豐富的養料,讓好菌把纖維轉化成短鏈脂肪酸,進一步保護我們的腸道,提高血青素濃度,帶來好心情。
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你也需要紓壓嗎?試試這道好料理。
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00:17 自己在家做優格
01:38 太極優格
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||陳月卿||
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本人已留存上述侵權行為之相關證據,並保留法律追訴權,如相關侵權行為人未立即停止侵權行為,本人將進一步採取必要之法律手段維護本人的合法權益。陳月卿特此聲明。
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#腸道 菌叢多樣性有助遠離疾病
其實腸道與疾病間的關係非常緊密,許多針對腸道細菌的研究顯示,不同疾病患者的腸道細菌各有不同,例如脂肪肝、肥胖、糖尿病等患者的糞便中帶有的細菌,會偏向某一類的細菌。
錢政弘醫師指出,腸道菌叢越充足越豐富,越可減少罹患疾病的機率, #阿茲海默症 、 #帕金森氏症 等。
需要使用營養品來補充益生菌嗎?
「與其補充很多益生菌,不如先從你的飲食著手」錢政弘醫師指出,其實腸道內的好菌多寡,最關鍵的因素來自於「吃進的食物」,當飲食趨於均衡,自然就能使好菌增加;但若是餐餐高油、高糖,那麼壞菌的確就會隨之增長。
不過若是病毒、細菌、抗生素所引起的腸道發炎,或是腸躁症、發炎性大腸炎患者,可依醫囑使用益生菌,幫助復原。
從生活做起,5招使腸道更健康
1.運動
運動能使腸道產生好菌、讓菌叢更豐富。當好菌增多,可以產生更多短鏈脂肪酸,有助抗發炎、抗癌。
2.膳食纖維
膳食纖維是好菌的營養來源,當補充不足,會使壞菌增量。
3.發酵食物
味噌、泡菜、納豆、醋、紅麴等發酵食物,是益生菌的優質來源;而優酪乳、起司、優格也含大量好菌,可適量食用。
另外,乳製品含有大量鈣質,可與膽酸結合,減少膽酸對腸道黏膜的破壞。
4.避免加工食品
加工食品在製程中摻雜許多添加物,經過高溫烹煮,更多了有毒物質;且加工食品含有較多飽和脂肪酸,會讓肝臟分泌較多膽酸,使腸道黏膜被破壞。
5.愉悅心情
除了選擇好的食物,在用餐時,保持愉悅的心情也是非常重要的一環。以輕鬆愉悅的心情用餐,能讓幫助腸胃消化,促進代謝。
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