📍台北-信義區
「石研室 爆炒石頭火鍋專賣店 - 微風南山店」
✔️ 暴龍特餐雙人生鮮組合
以Choice等級的美國特選牛小排，冷藏現切的口感很好！另外兩款板腱牛和國產豬五花，建議完全退冰會比較好煮喲，還有真空包的雞肉，整體是超過 40 盎司的大份量肉盤🥩，搭配石研室的人氣湯底，包含經典原湯、台灣麻辣、剝皮辣椒、川香連鍋湯四選二。
✔️ 深海饗宴雙人生鮮組合
有天使紅蝦、草蝦、白蝦、鮑魚、鮭魚、鱸魚、鯛魚、蝦仁漿，一樣搭配兩種湯底，板腱牛和國產豬五花，整體有魚有肉豐富均衡喲！菜盤的品質蠻好的，高麗菜鮮甜，多種菇類也好吃😋。
🔸 吃法介紹
在家也可以吃到爆炒石頭火鍋， 用最傳統的爆炒方式下鍋爆香， 將香蔥、蔥花、蒜末爆炒，再放入肉片下鍋拌炒， 接著倒入美味高湯，肉片煮燙好沾上店家的赤Sir醬，麻如帶刺的口感，會有不同風味。
🔸 醬料介紹
特製赤sir醬，甜辣感層次豐富，麻而不辣的尾韻，不同以往一般傳統火鍋醬料！
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🗺 11058台北市信義區松智路17號B 2
🚇捷運101站
⏰週日至週三：11:00-21:30、週四至週六：11:00-22:00
☎️ 02 2722 6692
石研室 @syshotpot
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6.吃完第一輪開始煮第二輪，這次選擇火鍋料下鍋(留菜)：木耳、蛋餃、金針、蟹肉棒、豆腐，快熟之前一樣下1/3肉盤，肉一熟全部起鍋｡ 7.煮的時候，中間空檔 ... ... <看更多>