#這幾天的食譜統整區(#有喜歡的自己點進去截圖收藏哦)
#即將結團的最後呼籲(我知道文章有點長,拜託好好仔細看完)
✅✅✅還沒跟上好魚團的,快哦,只剩最後1天多囉~
如果錯過這次,#下次要再次開團要等到十月上旬了哦(等收到也是十月底了耶,真的會隔好幾個月呢)
✨冰箱太滿的人,我們這次最晚可以指定到「八月底再安排出貨」
所以呀,對好魚團有重度需求的朋友們,要聰明下單哦,第一張訂單指定八月初出貨,第二張訂單指定八月底出貨,這樣就不怕不夠吃,更不怕冰不下囉😊
❤ #本次可指定的最快出貨日:最快可指定『8/2』""出貨“”給黑貓""(但是""到貨日“”真的要看黑貓當時狀況哦)
❤ #本次可指定的最晚出貨日:最晚可指定『8/31』""出貨“”給黑貓“”(但是""到貨日“”真的要看黑貓當時狀況哦)
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😘😘😘喔喔對了,#有人提到這陣子的黑貓宅配品質有些讓人擔心,擔心收到時,會有些微解凍,怎麼辦?!我們的好魚團,都是收單之後,才新鮮去處理活魚的,都是經過SGS的滅菌真空包裝,所以,稍微退冰,只要沒有失溫,真的都還是在保鮮的範圍內的啦。
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說實在的,像我們自己去大賣場或是傳統市場買這些生鮮魚類,等到結帳、等到回到家,也是會出現微退冰的狀態呀,更別說傳統市場,還根本沒冷凍勒?!若您真的很介意,#那真的不適合跟團!因為如果連黑貓冷凍的宅配都無法滿足您,#那可能您真的比較適合自己冒著風險去大賣場或是傳統市場選購哦(你們看,每次公告確診足跡,都是一堆大賣場或是超市等等)
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唉,非常時期真的只能互相體諒共體時艱,所有的宅配人員們也真的很辛苦了啦,真的沒人會故意把你的包裹拿去退冰啦,運送時,冷凍宅配車門開開關關,現在包裹數量又這樣龐大,天氣又這樣熱,難免真的會有些微微退冰,只是,真的不會影響品質啦,趕緊拿去家裡冷凍櫃凍起來就好呀。
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更何況,如果真的遇到嚴重失溫的狀態,我們的好魚團廠商也都會負責換貨處理呀,所以還請大家想清楚再跟團哦,#婷婷在開團前也是有一直提醒大家這些注意事項,#請確定能接受再來跟團哦~
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所以,乖啦,真的請一起買好買滿,雖然微解封,確診數字有稍微下降,#但是還是請大家不要趴趴走盡量多待在家裡自己煮,真的比較安心啦,讓我們一起認真防疫一起守住健康!加油加油💪🏻✨😷
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⭐⭐⭐然後呀,這幾天,婷婷都有陸續分享一些我們家的料理分享。因為很多人常常是結團之後或是收到好魚們之後才私訊詢問食譜,但是婷婷已經一直呼籲了,我個人習慣,#結團之後就會刪掉團購文章(我有強迫症)
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所以呀,拜託大家如果有看到喜歡的食譜,請自行點入文章連結,然後 #要自己用手機截圖記錄哦,因為這些文章結團之後都會刪掉哦(所以儲存連結沒用哦)
❤❤❤這些都是我們家實際的真實料理紀錄與照片,提供給大家一些些料理靈感,希望大家也會喜歡!
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❤❤❤現在就快來一起買好魚吧~
⭐️⭐️⭐️下單連結:https://c4v4rj.1shop.tw/TN0802
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照片是:我們家平日的飲食餐盤,就是要多吃原型營養的好食材啦!
✅料理參考-柚香蔥花佐油煎黑鮪魚菲力:
https://www.facebook.com/photo?fbid=354969679321101&set=a.223283155823088
✅料理參考-干貝雞湯
https://www.facebook.com/photo?fbid=354994479318621&set=a.223283155823088
✅料理參考-烤鰻魚飯&野菇鰻魚炊飯&鰻魚玉子燒
https://www.facebook.com/photo?fbid=355047342646668&set=a.223283155823088
✅料理參考-栗子燒雞
https://www.facebook.com/photo/?fbid=355334269284642&set=a.223283155823088
✅料理參考-松露香料風味的油煎鮭魚菲力
https://www.facebook.com/photo?fbid=355549649263104&set=a.223283155823088
✅料理參考-香煎土魠魚排&炸土魠魚塊的夏日變化版
https://www.facebook.com/photo?fbid=355663472585055&set=a.223283155823088
✅料理參考-炸花枝丸&飛魚卵香腸的料理技巧
https://www.facebook.com/photo?fbid=355949265889809&set=a.223283155823088
✅料理參考-午魚一夜干
https://www.facebook.com/photo?fbid=355956295889106&set=a.223283155823088
✅關於蛤蜊吐沙與料理的小技巧&薑絲蛤蜊鱸魚或石斑魚湯食譜
https://www.facebook.com/photo?fbid=356269845857751&set=a.223283155823088
✅韓式辣燉烏魚魚排的食譜分享
https://www.facebook.com/photo?fbid=356575609160508&set=a.223283155823088
✅破樹子清蒸鮮魚的食譜
(留言區有另一個作法食譜可以參考)
https://www.facebook.com/photo?fbid=357267615757974&set=a.223283155823088
✅日本味噌燉鯖魚的食譜
https://www.facebook.com/photo?fbid=357459512405451&set=a.223283155823088
石斑魚湯 怎麼 煮 在 廷豐水產 SoGood 莎媽廚房 Facebook 的最佳解答
讓下廚變得輕鬆的莎媽蘑菇紅醬基底
很愛吃義式料理的我,根本沒時間上餐廳享受。幸好有了莎媽的蘑菇紅醬基底,在家就能用紅醬入菜,懶人料理就是這麼方便!
🦐簡易海鮮燉飯
義式料理必點的燉飯啊!但就是步驟繁多,這次用莎媽的蘑菇紅醬基底,快來試試。
材料:莎媽蘑菇紅醬基底、鮭魚菲力、日本生食級干貝、活體花枝。
簡易海鮮燉飯料理建議步驟:
先將海鮮川燙至半熟,取出備用。
將莎媽蘑菇紅醬基底加熱,加水與番茄醬或義大利麵醬,增加基底的醬汁。倒入半熟的海鮮與白飯拌炒,起鍋前加入起司即完成!
🦐紅醬大蝦
沾滿了紅醬的大蝦,保證讓你們允指回味!
材料:草蝦、蒜頭、洋蔥、甜椒
紅醬大蝦料理建議步驟:
首先,將草蝦剖背取出腸泥洗淨。下油鍋炸1分鐘,油溫180°取出備用。將蒜頭、洋蔥下鍋爆香,隨即倒入莎媽蘑菇紅醬基底拌炒,將炸鍋的草蝦放入拌炒,讓草蝦吸收醬汁!起鍋前放入甜椒,大功告成!
🦆沙茶嫩炒鴨胸肉
我把很難料理的鴨胸變成鴨肉片了,真是棒棒啊。鴨胸容易變老變硬,今天教各位怎麼讓鴨胸肉保水。鴨胸肉片搭配沙茶的口感,白飯得吃兩碗。
材料:櫻桃鴨胸肉片、沙茶、薑、蒜、蔥段、辣椒、米酒、胡椒、醬油、蓮藕粉
沙茶嫩炒鴨胸肉料理建議步驟:
首先,就是要醃肉啦!一湯匙醬油加一點點水拌勻,灑點胡椒粉去腥。接下來一樣要加水,看準備的鴨肉量多少,加肉量一半的水即可,下鴨胸肉片,少許蓮藕粉,若無蓮藕粉,用太白粉代替,這個動作是要讓鴨胸肉保水,搓揉至醃肉碗中的醃醬被鴨肉吸乾!
煮水水滾後即關火,將鴨肉下鍋,用泡的讓鴨肉呈現白色即可。
用沙茶油爆香薑至氣味出來後下蒜爆香,此刻可關火或轉小火(倒入沙茶醬才不會焦)倒入沙茶醬、些許醬油、2匙米酒、胡椒粉、些許糖調味,先把醬調好再開火,下蔥段、辣椒、香油、鴨胸肉片,炒一炒就完成啦!
🐟龍虎石斑魚湯
只有鮮甜可以形容,煮魚湯很簡單,就不多做說明囉!
#食材我們都有
#下次您也可以這樣做
#全館9折優惠
📹 bit.ly/莎媽蘑菇紅醬入菜直播
📷 KOSIR 攝影棚
🛒 https://line.me/ti/p/sT3DUtph32
石斑魚湯 怎麼 煮 在 蒙家餐桌 Facebook 的最讚貼文
好想在廚房裝冷氣🌬
蒙家廚房有一點點西曬,下午時分,廚房就像烤箱一般,沒事絕不踏入,但總是得在接蒙蒙回家前把晚餐準備好,只好硬著頭皮給走進去,倒杯冰水、準備作戰😔
實在是懷念前些日子蒙爹托同事買的觀音山竹筍,恰巧看到市場有賣,買了些準備做涼筍,昨晚剛煮好時,撥了一隻筍給蒙蒙當晚餐的配菜,沒想到蒙蒙只咬了一口就不願再吃下一口了,正想說剩下都是我的時,自己吃下第一口,「痾⋯怎麼沒味道⋯一點都不甜,難怪小鬼不吃」,只好留到今天和干貝小魚醬一起快炒,解決這些不受青睞的竹筍,蒙爹昨晚聽到此事,立刻再請同事幫忙買些竹筍,實在是太好了!
📌干貝小魚炒鮮筍🥗
📌煎蛋🍳
📌蒜炒芥藍花🌱
📌龍膽石斑魚湯🐟
📌愛文芒果🍊
石斑魚湯 怎麼 煮 在 大象發福廚房- 蛤蜊石斑鮮魚湯. 今天想跟大家分享一道非常簡易 ... 的推薦與評價
2鍋內下1大匙油,中火爆香薑蒜,接著下調味料煮滾, 再下雞腿、豆腐及蔥段,及加水淹過食材,大火煮滾轉小火燉煮20分鐘。 3承上,時間到加入水煮蛋,放置滷汁冷卻冰箱冷藏1 ... ... <看更多>