告別換季乾癢的超強保濕品💦
韓國製Noste山茶花保濕乳霜、乳液
➕韓國製Cellapy抗敏美肌SPA蓮蓬頭
補貨囉🙋♀️ https://gbf.tw/ftgft
快看看我乾的可憐的小腿
我若沒乖乖保濕,一年四季都會像這樣呈現乾涸
不靠保濕品滋潤真的會乾到脫屑、乾到懷疑人生🤷♀️
換季乾癢超想抓的,但一定要靠念力忍忍忍
因為抓破皮會色素沉澱,所以基本的保濕一定做好
尤其最近季節交替皮膚好會鬧脾氣
需要提前把肌膚的保水度提升
讓皮膚有能力對抗冬季的乾燥氣候和暖氣房
由於天生皮膚乾所以從高中時期我就超愛買乳液的
但買來有認真擦完的乳液用手指頭數得出來
試過好多國內外品牌,難用的還真是不勝枚舉呢
油膩悶熱感不說,有些還越擦越乾、越擦越癢💢
後來因為嫩嬰的口水疹很嚴重
經由朋友介紹而認識了Noste這個品牌
就這麼一試成主顧了,一直到現在都還是我家的常備保濕品
主要Noste全系列成份都取自天然
萃取山茶花精華,提煉成為具長效深層保濕效果的成份
從洗臉、化妝水、乳液、乳霜、護膚油到面膜
你能感覺到它能有效的保濕,溫和吸收、深層補水
如果你也常被乾癢脫皮困擾
建議長期使用,它能維持肌膚水潤而且不容易敏感犯癢
我固定用它的泡沫潔顏露、私密處清潔液、乳液、乳霜
吸收很快、很舒服、很保水,已經用掉好幾罐了
🔺山茶花潔顏露
擠出來是一坨一坨膨膨的泡泡
含水度很高能包覆油脂去除髒污
潔淨效果和保濕度都很好
洗完臉看起來潤潤的而且很舒服完全不會有緊繃感
我長期洗臉都用它,皮膚很少長有的沒的
🔺山茶花溫和私密處清潔液
上小學後因為下課時間短,孩子嫌上廁所麻煩就憋尿
或上完體育課流汗後長時間坐著
私密處的清潔若不當容易滋生細菌而引起發炎
我就買這罐讓他開始學習沐浴時清洗私密處
每天壓一下泡泡清洗,維持PH4.5~5.5弱酸性健康狀態
添加81%山茶花萃取物,清潔也同時保養
這罐不論男女都可以用喔!!
🔺山茶花保濕乳液
這瓶是我的最愛,白色乳液質地超好推
一推就吸收滲透到肌膚底層的感覺
屬於輕透感的保濕品,夏天擦也不會黏膩
如果想要日常的保濕保養,這罐我大推!!
🔺山茶花保濕乳霜
異膚、濕疹、乾癢重症,建議直接帶走這罐乳霜
你絕對需要它來對抗秋冬的乾燥
它的保濕力能深層滋潤到肌膚底層
而且會在肌膚表層形成一道保護膜、增加防禦力
口水疹、屁屁疹、乾性濕疹、異位性皮膚、敏感肌
初生兒和孕婦也都可以擦喔
NoSte山茶花系列分享文: https://bit.ly/2kqjdze
🔺韓國Cellapy A.Repair Derma抗敏美肌SPA蓮蓬頭
蓮蓬頭裡的細菌鐵鏽有多可怕
每天一點一點地附著在皮膚上
造成暗沉乾燥、失去光澤、變得敏感
打開浴室蓮蓬頭,沒有經過過濾的硬水水質中
含有水鏽、石灰、氯、細菌、微生物...😱
每次換濾芯棉片都讓我心驚驚
畢竟是每天要沖洗皮膚的水質,一定要把關
勝過塗塗抹抹保養品來挽救
超推Cellapy的蓮蓬頭,添加專利成份和維他命C
邊洗邊保養,也呵護寶寶的幼嫩嫩肌膚
我超愛Cellapy加壓40%的綿密水柱
噴出的水霧超細緻,連我髮量多都沖得很乾淨
和潔淨、清潔更徹底👍
Cellapy抗敏美肌蓮蓬頭分享文:https://bit.ly/2p0PyyY
【同步上架】好評追加
🔺韓國製Life recipe玻璃指甲磨刀
這支不只可以拿來拋光甲面、推甘皮
還能當銼刀,剪完指甲磨一磨比較光滑不會亂勾衣物
也比較不容易抓傷皮膚
結果我也推坑好多親朋好友了
一支團購價才$290元跟夜市路邊攤一樣便宜
我都放包包隨身攜帶或放公司,趁空閒或午休磨一磨
即使不做光療指甲也漂亮整潔
有粗面和細面兩種磨砂面可選
(淺灰色是較粗的磨面、深灰色是較細的磨面)
拋完可以撐2~3個星期都還是亮亮的很有光澤
像擦了透明指甲油的效果,超神奇
因為是玻璃材質所以要避免摔到
買一支全家可以用好久好久,真的很值得敗
🔺韓國製Footcare lab魔法美足神器
乾乾的搓,就能搓出超多白色的腳皮雪花
把腳洗乾淨之後抹上Footcare lab乳霜瞬間變嫩咖
半永久性的玻璃材質,不摔破可以用好久好久
溫和去除完全不會痛,攜帶方便旅行都能帶著跑
腳皮旺盛的你,或有蠟黃龜裂腳跟的你一定要入手一組
🔺Footcare lab乳木果油嫩足霜
如果你跟我一樣腳跟容易龜裂和乾燥
建議你一定要加購Footcare lab的乳木果油嫩足霜
這條的修護和保濕力真的超強
我現在都靠它保養腳跟和腳趾
抹上去你可以感覺的到它的分子很細會被皮膚馬上吸收
而且很清爽完全不黏膩也不會有悶熱感
我用完必補,很推薦~
🙋♀️揪大家一起來抗老、抗敏感
好好用的Noste和Cellapy蓮蓬頭備起來
全家老小都能用!! 今年秋冬不再脫皮癢癢囉
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🔺漾媽咪獨家優惠:
➊ 漾媽咪獨家組(去角質神器+嫩足霜+指甲磨刀)
原價2370 優惠團購價1320
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✔️現貨10/11出貨, 預購10/25依序寄出
✔️同時購買預購+現貨商品,須等預購商品到貨後才一起寄出喔! 若有提前到貨將會提前安排出貨
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過313的網紅when the cake talks 蛋糕說話時屑屑請閉嘴,也在其Youtube影片中提到,這部影片是專門針對剛開始想學做菜(或是為了省錢不得不下廚)的新手們拍攝,我會詳細的說明廚房必備的用具、刀具處理等等基本功。這些都是基本中的基本,不是只有專業廚師才需要這麼做喔! 希望這支影片可以帶給大家一點幫助,也比較清楚要為廚房購入多少用具,才不會盲目亂買。 歡迎把這支影片推薦給更多需要的人!...
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磨刀石保養 在 巴黎老姐甜廚碎碎念 Facebook 的最佳解答
//老姐的職業婦女管理術👾//
//省時間、省錢、又省心力生活法❤️//
很多版友想知道老姐為什麼能一口氣做那麼多事
恩…我想,這跟我的個性有關,#我討厭不上不下、有點追求完美,
另外,我很懶‼️所以凡事講求效率,不然每天浪費時間在小事上,不但會導致自己沒有時間做想做的事情,也可能壓縮到睡眠😓
睡眠時間很重要❗️睡好了,才能保持穩定的工作效率、學習力也才能提高💪
1. #東西用完一定要歸位:
不管是家裡還是廚房的東西,位子都是固定的,以免浪費時間尋找
在我管理的甜點房,每個原物料的盒子跟該放入的層架,都有貼標籤(#對號入座?),一清二楚
另外,生產出來的產品,一定要寫上製作人的姓名、日期,放入冰箱或冷凍櫃時,一定要把新的放在舊的後面,不然老姐會北宋🙄
2. #家用品庫存管理:
相信大家都有特價時,不小心買太多,結果用不完還佔空間😰
我的做法是,民生消耗品(衛生紙、洗衣精、牙膏漱口水、殺菌噴霧),會紀錄各個產品的使用量,「等打折再一口氣補貨」❣️
此規則會依產品的打折週期長短、體積、單價、折數而有所調整
例如我家一個月會喝掉100個膠囊咖啡☕️(台幣900),當打半折時,因為價差大、保存期長、體積小,可以屯到6個月😆
至於衛生紙,恩,因為家裡太小,加上單價低、又常常打折,所以趁打折買一個月就好😅
化妝保養品、保健食品,我也會 #用手機備忘錄定期盤點存量與到期日,在店裡突然看到特價,可直接查看手機確認是否需要補貨😆 ,避免失心瘋
👾至於如何計算家用產品的使用量,每週測量一次產品的重量,連續四次,就能推算一個月的用量
衛生紙,新開一包就在上面寫上日期跟時間,連續四包,求平均(小廚師覺得我起笑,但我在甜點房就有此習慣,在家開牛奶時,也會用麥克筆標上日期🤣)
👾另外,冰箱也要好好管理,以免食材過期丟掉很浪費😢
特價一口氣買入大量的肉,回家後就分成小份收到冷凍庫裡💪
總之,庫存管理做得好,就能在特價時理直氣壯地入手真正「需要」的東西,#長期下來可以省很多家務開支(老姐這個月省了40%)❤️
3. #不要自找麻煩:(男生請跳過)
老姐從大學到現在,化妝品幾乎都是固定幾個牌子,不管是專櫃還是開架,#選適合自己的就好,因為在廚房工作,所以彩妝都是選不脫妝的😎
我很討厭買完東西,才發現與自己膚質不合,放在櫃子用也不是丟也不是,所以都是重複購買自己慣用的居多,
有時想嚐鮮新出的彩妝等等,都是臨櫃試用後,等回家看看會不會脫妝/暗沉,與現有的產品比較後,再決定要不要購買😎(恩,#睫毛膏跟眼線將近十年沒換過)
4. 覺得麻煩的事,就 #找出解決辦法,以下隨便舉例🤣🤣🤣:
- 老姐毛不多,卻很討厭毛,但是不管是蜜蠟還是刮刀,最後都會毛囊炎,恩,在國中高中抗了六年後🤢,大學就跑去雷射除毛了😆
- 老姐愛買刀、磨刀石等廚藝用品,但是對買衣服則是...提不起勁😟(可能是自己品味或身材太差),為了穿得下舊衣服,這十年來都盡量保持身材
- 覺得時間不夠多,那就同時做兩件事🙌:通勤、運動、買菜、做家事時聽音樂、廣播、或打電話,(聽音樂時會分析曲風、配器和絃進行等等)
- 自己的口紅太多,但又想換新色?那就買唇彩盤自己混顏色🤪
- 化妝水好貴,捨不得用?那就把化妝棉換成紙化妝棉😁
- 壓力好大喘不過氣晚上睡不著😣?
那就睡前吃鈣片、買個會變化顏色的香氛機跟自己喜歡的精油,白天多走路、晚上做伸展,#睡前一個小時千萬不要看手機
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謝謝大家又看完落落長碎碎念🤗,老姐最近被小廚師弄到蛋疼,只好開始寫廢文舒壓🤯
小廚師工作水深火熱,六點起床去工作,回到家都九點多了
所以家事跟重要的事,老姐都要協助他,變成小廚師的私人秘書
昨天突然在葡萄酒店快關門前叫我去買個30€的葡萄酒🍷當送人的禮物 #照片有說明,是一般葡萄酒的兩倍大🤣
並奉小廚師之命,沿路找店家換零錢,至於為什麼要換零錢,週末再跟大家分享😘
在此附上跟朋友做完岩盤浴,完全沒補妝也沒脫妝的老姐讓大家笑笑🤗
就算蛋疼,也要充滿活力❣️💪❣️
磨刀石保養 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 的最佳貼文
日本製的長谷川橡膠抗菌砧板、土佐龍檜木砧板砧 終於到貨開團囉!
數量不多,售完為止~
出貨時間:9/22起,依「付款完成」順序陸續出貨
團購下單連結,請到這裡下單~
國內 https://gbf.tw/gt7dv
海外 https://gbf.tw/jwpqg
(海外出貨時間9/27起)
還沒有看過砧板開箱文的人,有興趣的人可以看一下開箱文喔!
https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/357754313
1、 依「付款完成」順序依序出貨,國內因疫情期間物流量大,出貨會發出E-mail通知,請耐心等候。
2、 海外訂單,順豐速運提醒部分地區無法配送到府,僅提供到站自取,詳情請見https://reurl.cc/836eDy, 若發生貨物退回,需再次寄送,請消費者再次負擔寄送運費
今天這兩款砧板,都是我自己用過很多年,使用、比較過很多款砧板,非常推薦的。
一個是土佐龍檜木砧板,一個是日本長谷川的橡膠抗菌砧板。我會建議大家 切菜切水果,跟切葷食的砧板要分開,買不同的砧板這樣也比較不會眼花拿錯XD
😋其實砧板木頭的觸感跟切的手感是最舒適的,但是木頭砧板還是要比較細心照顧才不會發霉。
這次的土佐龍檜木砧板是我自己用過很多年一直愛不釋手的檜木砧板。用它來切菜的舒適度真的很棒!尤其是剛收到砧板,打開包裝膜的時候,非常香的檜木香氣,讓人聞了心情很愉悅~
日本的檜木砧板有經過特殊處理,會比其他木砧板還要不容易發霉,但是木砧板怎麼說還是木製,說不會發霉是不可能的。
只要使用上多注意一下,就可以減少發霉的現象。
像是清洗乾淨後,用手把多餘的水抹掉,然後再用乾布把砧板擦過一遍,把砧板立著晾乾,這樣就可以了。
😋那到底要買哪一款砧板比較好呢?
我會建議大家切蔬菜跟切葷食的砧板要分開,這樣會比較衛生一點。
檜木砧板是屬於原木一片切割下來不拼接的款式,切菜的時候,可以清楚地看到木頭的紋路,切的時候刀子跟砧板接觸所發出的聲音,有一種莫名的療癒感,柔軟度跟彈性也很好,非常適合切蔬菜、水果這類,平時放著也可以聞到檜木香。
不過檜木砧板的缺點就是不能使用清潔劑清洗,也不能用熱水高溫洗滌,這對於切葷食,帶有油脂的食材時,很容易留下油漬,也不容易洗掉。
如果切生肉,沒有清潔乾淨,比較容易有細菌滋生,所以塔塔建議大家,切菜跟切肉類、海鮮類、熟食類 砧板要分開使用會比較衛生喔!
我會推薦大家使用日本製的長谷川橡膠抗菌砧板,來切葷食,或者帶有油脂的食材。
這樣在清潔上會更容易。因為長谷川砧板可以用清潔劑跟熱水清潔,可以洗得更乾淨,減少細菌滋生。
長谷川砧板在日本相當的知名,有很多日本料理師傅都是用這塊抗菌砧板來切生魚片喔!
長谷川引以為傲的就是他的橡膠砧板中間包裹著木頭,可以達到逼近木頭的柔軟舒適切感,不傷刀,表面的橡膠材質有做過抗菌處理,比較不容易發霉,而且長谷川的砧板表面也做止滑的處理,讓食材在上面不容易打滑,預防切到手。
😋另外,有關砧板該怎樣清潔保養才不會發霉的問題?
我覺得不管是什麼材質的砧板,大家還是要養成好習慣,這樣才能減少砧板發霉的機率。
有些砧板顏色比較深,所以不容易察覺污垢,但是沒看到不代表沒有細菌喔!
我會建議大家使用砧板之前要先用水沖洗一遍,然後再用手抹掉上面多餘的水,才開始使用。
因為砧板乾燥的狀況,比較容易沾染髒污跟味道殘留,容易沾在砧板上洗不掉。
雖然有些上漆料的砧板跟特殊環保材質的砧板就比較不會被染色,但是因為材質過於平滑,所以在切的時候就會很容易打滑,切到手,這部分只能說有一好沒兩好。
我的話,還是會選擇好切的砧板為主,畢竟誰都不想要切菜的時候切到手指吧?
其實要減少廚房用品發霉的機率,我會建議大家,廚房盡量不要太潮濕,如果真的沒有辦法的話,廚房放一台除濕機效果非常好喔!!這幾年,我每天晚上都會在廚房放一台除濕機除濕幾個小時,這樣一早起來廚房就非常的乾爽舒適,也不見廚房發霉的現象,非常推薦大家這樣做喔!!
為了避免大家買了好砧板沒多久就產生黑斑,塔塔還是拍了一小段砧板清潔的影片提供大家參考,希望對新手有幫助!
不會洗砧板的人,請務必要看喔!!😋
https://youtu.be/bhlS7EGuUT0
長谷川砧板開箱文:😋這邊有長谷川砧板的開箱介紹文:http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/357754313
😋檜木砧板的介紹+保養影片:https://youtu.be/-A_mBACzBoU
這次團購的商品:
1. 土佐龍檜木砧板(一片式無拼接款) 40*24*2cm 團購價 1990元
2. 土佐龍檜木砧板(一片式無拼接款) 26*24*2cm 團購價 1190元
3. 長谷川橡膠抗菌砧板小(36*20*2cm) 團購價 2150元
4. 長谷川防滑墊小(25*12cm) 用於長谷川小砧板 團購價 400元
5. 長谷川橡膠抗菌砧板大(44*29*2) 團購價 2900元
6. 長谷川防滑墊大 (30*20cm) 用於長谷川大砧板 團購價 650元
7. 長谷川砧板腳for大砧板 (單腳:長23公分*寬5公分*高4.5公分) 兩隻腳共 團購價 1600元
8. 砧板刷團購價220元 (用於長谷川砧板保養刷洗用)
9. 末廣磨刀石3000番 團購價 999元
如果有訂單上的問題都可以加入廠商LINE客服,詢問訂單進度
LINE: @ab-japan
😋常有人問,這砧板切了會不會有刀痕?
提醒一下大家,這世上絕對沒有一塊砧板廠商敢說自己的砧板不會產生刀痕。塔塔團購一向只說實話,任何砧板都會有刀痕,只要沒有清潔乾淨,也都會有發霉可能性。
好的砧板表面會做抗菌處理,減少發霉機率,也可以讓產生的刀痕更細一點。有些砧板材質是一但產生刀痕就沒救了。長谷川砧板跟檜木砧板都可以透過砧板刷或者水砂紙(檜木)將表面產生的刀痕磨掉,延長使用期。
有塑化劑的砧板雖然不太容易發霉,但是有塑化劑的危機。沒有塑化劑的塑膠材質,就容易發霉,產生的刀痕也沒救,必須不停更換。
(塑膠材質的保鮮盒就很容易卡污垢,矽膠容易發霉 就是這樣)
總之,砧板的清潔工作是很重要的,絕對不要因為廠商說 這砧板不會發霉就隨意的清洗,甚至放在潮濕的環境下,因為很多黴菌的產生 是我們肉眼看不見的。
磨刀石保養 在 when the cake talks 蛋糕說話時屑屑請閉嘴 Youtube 的最佳解答
這部影片是專門針對剛開始想學做菜(或是為了省錢不得不下廚)的新手們拍攝,我會詳細的說明廚房必備的用具、刀具處理等等基本功。這些都是基本中的基本,不是只有專業廚師才需要這麼做喔!
希望這支影片可以帶給大家一點幫助,也比較清楚要為廚房購入多少用具,才不會盲目亂買。
歡迎把這支影片推薦給更多需要的人!如果你有其他廚房疑難雜症,請盡量留言發問,我會再多做幾支教學影片。
也歡迎follow我的IG: https://www.instagram.com/wenn.derkuchen/
【文字精簡版】
廚房基本配備(你一定要準備):
1.滅菌洗手乳
2.擦手布(記得時常更換)
3.茶巾(消滅水垢)
4.簡易急救箱
以上這些東西建議放在容易取得的地方,另外鹽糖油等基本調味料也可以擺在最順手的地方,這樣煮菜才不會手忙腳亂
基本用具:
1.刀子2-3把(生食一把、熟食一把這是基本,不要一支刀切全部的東西喔!)
2.砧板2-3張 (生食熟食砧板一定要分開!)
3.裝食材的容器(生食專用/熟食專用,不要混用)
4.炒鍋、湯鍋等等
刀子用法:
1.切菜前,在砧板下面墊濕布,有效防止砧板滑動減少被切到的機會
2.生熟食砧板務必分開
3.切菜前可用磨刀棒把刀磨利
磨刀:
新手建議至少有一支磨刀棒,建議定期把刀拿去給專業磨刀師處理。或者購入磨刀石好好保養。
磨刀石保養 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳貼文
【Syoukon Hamono Edition EP2】
I'll mainly talk about the correct method of using whetstones, directions and angle, and common mistakes made by beginners.
Opening 0:00
Introduction 0:45
Whetstones 2:27
Sharpening 4:13
Burr 7:35
Demonstration by a beginner 14:04
Burr removal 27:20
Sharpness test 28:22
Conclusion I 32:00
Conclusion II 32:17
#sharpening #learning #whetstone
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... 專注的研磨保養,把刀磨利是基本要求,而把刀磨利的磨刀石也要仔細保養。 照片裡那塊有大凹陷的就是用來保養磨刀石的整平石,它讓磨刀石隨時維持平面來研磨我們的刀。 ... <看更多>
磨刀石保養 在 【請益】請問如何工具鉗的刀刃保養 - Mobile01 的推薦與評價
刃線也不是太講究, 如果要比較好的鋒利度, 還是要用磨刀石好好整過才行。 "WOW. Such a crappy ... ... <看更多>
磨刀石保養 在 [徵文] 西式刀具介紹與使用保養心得- 看板cookclub 的推薦與評價
打從第一次買菜刀距離今天也已經有八年了
當時也是因為看了很多美食漫畫 連續劇 以及料理東西軍而對烹飪有了興趣
因而想買自己的菜刀以及廚具
首先我買的是藤次郎240mm牛刀以及一角別作180mm柳刃
當初買牛刀的時候一把1300NTD 而這把小柳刃才800NTD
聽說是因為鋼價上漲
三年前我幫我朋友也買一把牛刀 發現已經漲到2400NTD了 XD
後來 那把小柳刃因為刀型不好 鋼材也不好
用1000番的磨刀石磨一磨常常發現舊的缺口沒了 新的缺口又出現了
然後越磨刀型就越不好 刀身寬度變很窄 在切東西的時候 手指會磨到砧板 = =||
於是就收起來換了一把藤次郎270mm柳刃
之後又因為自己要練習切蘿蔔絲 於是買了一把關孫六的薄刃
也因此目前我有三把刀 藤次郎的牛刀與柳刃和一把關孫六的薄刃
其中 牛刀應該算是西式刀具
因為那是在明治時代 受到西方文化的影響
日本人剛開始吃牛肉時 被拿來切牛肉的刀 所以叫做"牛刀包丁"
其實保養上 前面網友sasaya1也說得差不多了
磨刀石大概就是從號碼小的磨到號碼大的 不過我第一顆磨刀石就是一千番的 XD
反正用起來就覺得還OK 就一直用下去
後來在整理醫院的實驗室時 在櫃子裡裡撿到一顆好細的磨刀石 雖然沒有註明號碼
但是摸起來........腦中只有一個字 "細"
聽說是很久以前的醫生拿用來磨手術刀的
我拿了那顆磨刀石來磨刀 才體驗到啥叫鏡面鋼板
下次再拿實驗室的鑽石拋光油來磨刀磨看看好了 XD
==============================徵文分隔線================================
柳刃之前sasaya1已經講過了 他那把應該比我的刀還好 而且還磨到6000番 XD
薄刃也是單刃刀 所以研磨方法也和柳刃差不多
所以就來講講牛刀
牛刀屬於雙刃刀 因此兩面都需要受到相同程度的研磨
讓刀口形狀呈一個平均的V字 (我想到了勝利V老大 XD)
前面有講到 牛刀是用來切牛肉的 所以牛刀也不適合拿來剁骨頭
所以殺雞應該沒問題啦 倒是庖丁解牛用的刀應該是類似零零漆的殺豬刀吧
磨刀時 我右手大概還是維持拿菜刀的動作 握住刀柄 當然不會是握住刀刃啦
用左手扶持著刀背來磨刀 因此磨另外一邊時 動作就不一樣啦
人不是機器 我們也不是甚麼大師 磨不出一個零缺點的刀也不用太強求啦
大概是讓刀與磨刀石呈十五度 磨幾次後在換邊磨 這樣刀口大概就有三十度啦
我這把牛刀後來根本當成萬用刀來用 也拿它來剁東西 剁骨頭當然還是不行啦
上次還因為研缽不見了 拿它來切小荳蔻 連皮帶裡面的種子呢 XD
也因此我把它的刀口角度磨得比較大一點 不過拿來切1mm厚的檸檬薄片或是還是沒問題
不要施加多餘的力氣出現"壓"的動作 切出來的薄片都還蠻美的
之所以刀口角度大一點 是怕做一些剁的動作時
因為刀鋒敲擊砧板 以及像是絞肉裡面的小碎骨 刀口角度太小 還是很容易崩落的
鑽石在我手上 都會因為手滑 碰到桌角而碎掉 (啊 十萬就這樣飛了)
所以刀口崩落對我來說家常便飯啦 所有的做法只是降低機率啦
不會說怎麼處理 刀就會無敵了
另外為了讓整把刀用起來順手不會切到一半有停滯的手感
我習慣磨過把整個刀刃一起磨 也就是每一次都是從刀尖磨到靠近刀柄的部分
盡量讓整個刀刃形成流暢的線條
磨完刀之後
把刀遮住一半的日光燈管來觀察 看看刀的形狀有沒有順 有沒有缺角
然後沖水 看水在刀刃垂流的狀態有沒有受到阻礙
那把一角別作的柳刃 就是怎麼磨都是有缺角 所以後來就不用他啦
其實拿它來切生魚片也還ok啦
對我來說 把刀磨好只是讓自己在手不穩不巧時沒有理由怪刀不好
另外就是刀子我還是想怎麼用就怎麼用
管他是哪種刀 最重要的是用起來順手 並且習慣自己的刀
補充說明一下 由於粉末冶金是把特定比例的金屬粉末燒結成特定組成的合金
並且在燒結過程中成型
既然是從粉末燒結成型的 把粉末與粉末混合並擠壓成型時間多少會有一些空隙存在
所以粉末冶金的產品 有空孔存在是正常的
藤次郎的刀具有不少是粉末冶金的方式做出來的 因此用久了 一些地方會出現凹洞
不過目前我的經驗是好像沒在刀刃上出現過啦 所以只是有點影響到刀的外觀
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